物流学导论之案例JAPPT课件

1 物流学导论 第31讲综合案例学习 2 2 案例1零售业中的先进物流 日本7 11 在日本 零售业是首先建立先进物流系统的行业之一 便利店作为一种新的零售业态迅速成长起来 现已遍及日本 正影响着日本其它的零售商业形式 这种新的零售商业业态需要利用新的物流技术 以保证店内各种商品的供应顺畅 3 1 日本7 11简介 日本7 11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团 7 11原是美国一个众所周知的便利店集团 后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入 日本7 11作为下属公司成立于1973年 4 日本7 11把各单体商店按7 11的统一模式管理 自营的小型零售业 例如小杂货店或小酒店在经日本7 11许可后 按日本7 11的指导原则改建为7 11门店 日本7 11随之提供独特的标准化销售技术给各门店 并决定每个门店的销售品类 7 11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎 从而急速扩张 现在 全日本有4000多家7 11商店 5 2 频繁 小批量进货的必要性 便利店依靠的是小批量的频繁进货 只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店 因为它使小批量的频繁进货得以实现 6 典型的7 11便利店非常小 场地面积平均仅100平方米左右 但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种 虽然便利店供应的商品品种广泛 通常却没有储存场所 为提高商品销量 售卖场地原则上应尽量大 这样 所有商品必须能通过配送中心得到及时补充 如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品 商店就会失去一次销售机会 并使便利店的形象受损 所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情 7 JIT体系不完全是交货时间上的事 它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术 以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技术 这有赖于一个非常先进的物流系统支持 8 3 分销渠道的改进 为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责 首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品 然后按需求配送到每个门店 配送中心在其中起着桥梁作用 9 为了保证有效率地供应商品 日本7 11不得不对旧有分销渠道进行合理化改造 许多日本批发商过去常常把自己定位为某特定制造商的专门代理商 只允许经营一家制造商的产品 在这种体系下 零售商要经营一系列商品的话 就不得不和许多不同的批发商打交道 每个批发商都要单独用卡车向零售商送货 送货效率极低 而且送货时间不确定 但人们往往忽视了配送系统的低效率 10 日本7 11在整合及重组分销渠道上进行改革 图1说明了在新的分销系统下 一个受委托的批发商被指定负责若干销售活动区域 授权经营来自不同制造商的产品 此外 7 11通过和批发商 制造商签署销售协议 能够开发有效率的分销渠道与所有门店连接 11 批发商是配送中心的管理者 为便利店的门店送货 而日本7 11本身并没在配送中心上投资 即使他们成为了分销渠道的核心 批发商自筹资金建设配送中心 然后在日本7 11的指导下进行管理 通过这种协议 日本7 11无需承受任何沉重的投资负担就能为其门店建立一个有效率的分销系统 为了与日本7 11合作 许多批发商也愿意在配送中心上做必要的投资 作为回报 批发商得以进入一个广阔的市场 12 日本7 11重组了批发商与零售商 改变了原有的分销渠道 由此 配合先进的物流系统 使各种各样的商品库存适当 保管良好 并有效率地配送到所有的连锁门店 从给便利店送货的卡车数量下降上可以体现出物流系统的先进程度 如果是在十几年前 每天为便利店送货的卡车就有70辆 现在只有12辆左右 显然 这来自于新的配送中心的有效率的作业管理 13 案例2制造业中的先进物流日本Kao Kao是一家生产香皂 洗发水 卫生用品等日用必需品的制造商 作为一个制造商 Kao早就认识到物流的重要性 从60年代起就开发其物流系统 到现在 Kao被认为是物流系统最优秀的公司之一 14 Kao按照 次日交货 的策略向批发商和零售商供应产品 假如一个零售商订购少于一箱的产品 无论他在日本的哪个地方 Kao都会在第二天将货送到 Kao建立了几个大型物流中心 取代以前那些小而分散的配送中心 以保证优良的服务水平 由于供应范围广 物流中心的规模必然很大 只有实现自动化作业才能提高效率 作业人员也能尽量缩减到最少 由于代表当今先进水平的信息系统运用于供应作业中 从零售终端过来的订单可立即传输给物流中心 关于订货的所有产品的信息都能直接转达给工厂 生产计划做到了合理化 15 不能简单认为物流系统实现了高效率 分销渠道就肯定合理 分销渠道的改进对Kao也是至关重要的 Kao的分销渠道与多数日本公司的分销渠道一样 都是长而复杂的 Kao的产品只有经过一级批发商和二级批发商才到零售商手中 一个制造商有时难以确切掌握其产品处于分销过程中的数量 因为批发商在经销制造商产品时彼此是独立的 所以又长又复杂的分销渠道实际上阻碍了制造商对产品最终销售情况的有效跟踪 这种信息上的滞后性又反过来使制造商不能及时根据消费者喜好的变化调整生产 这样 制造商就会面临产品生产过剩的风险 所以 对于制造商来说 为了获得分销过程中的即时信息 尽可能缩短分销渠道是非常重要的 16 Kao通过设立销售代理公司来代替批发商 使分销渠道合理化 以前 一个传统批发商经销的产品不止Kao一家 而销售代理公司专门经销Kao的产品 Kao原先在每个商业地区都单独设立这样的销售代理 但以后逐渐被调整为一个综合销售体系 现在 全日本有20个Kao的销售代理 零售商购买的Kao产品的70 出自那里 Kao通过信息系统与他们联网 以便及时了解当前的销售状况 这种实时信息使生产变得富有效率 17 改善物流的途径 在物流上领先的日本公司都竭力保持其物流系统的先进性 同时 制造商和零售商都在根据需要不懈地追求分销渠道的合理化 日本人经常把分销渠道比做河流 制造商位于上游 零售商居于下游 接收从上游过来的制造商的产品 制造商通过与下游零售商的整合形成先进的物流系统 在这方面 Kao是一个典型例子 而日本7 11的例子恰好相反 它是零售商通过重组上游批发商来实现流通过程的一体化 18 没有分销渠道的一体化 高效的物流系统就不能建立 这正是领先的日本公司坚持的原则 但是 在产品沿着分销渠道的流动中 每个公司仍将不断碰到新的矛盾 一个公司的成功 关键在于怎样更好地做到与上游或下游公司的分销一体化 即使公司在建立自己的先进物流系统方面出现问题 在某种情况下 如果他们能和那些具有先进物流系统的公司良好整合 矛盾冲突的结果会使其物流系统趋于完善 这已在日本成为一种改善物流的途径 总的来看 有效的物流战略变得异常重要 一些公司已成功地利用新技术实现了分销渠道的合理化 19 评 频繁而小批量送货的趋势现已从运输业蔓延到仓储业的经营中 产品按顾客订单进行储存 拣选 按预定的目的分拣 这增加了作业难度 JIT进货通常是散件订购 比如 零售商甚至可能只订购两瓶洗发水 三瓶护发液 这导致仓库里的份拣作业更为复杂 导致需额外增加劳动力在仓库拣选零散的订货 小批量运输条件下 如何有效选择运输路线 优化运输车队 降低送货卡车的空载率问题也变得极为重要 20 许多企业已经认识到物流战略在一个成功企业里的重要性 并开始改革物流系统 优化物流系统的一个必要方法是改革分销渠道 一个产品的典型分销渠道一般是从制造商起 经过批发商 最后到零售商 因为批发商在分销中的双重角色 造成分销过程的复杂程度加深 一个批发商可以把货卖给零售商 也可以卖给其他次级批发商 因此若想建立先进的物流系统 除了将现有分销渠道合理化外 别无选择 那些在物流方面成绩突出的公司正是相应地对分销渠道进行了改变 21 制造商通过与下游零售商的整合形成先进的物流系统 在这方面 Kao是一个典型例子 而日本7 11的例子恰好相反 它是零售商通过重组上游批发商来实现流通过程的一体化 配送中心在其中起着桥梁作用 批发商是配送中心的管理者 在制造商或者零售商的指导下进行管理 日本7 11连锁便利店就是一种模式之一 对分销渠道的重组可以使得物流系统更合理 有效率地配送到所有的连锁门店 22 案例3小天鹅和科龙为什么把物流交给安泰达公司 一 为什么要建安泰达 随着经济全球化的发展 竞争越来越激烈 小天鹅和科龙面临着深刻的转变 尤其是在分工协作的现代家电产品生产中更为突出 不仅需要企业提供有竞争优势的产品 而且需要企业提供及时完善的服务 目前家电企业内部的制造成本越来越接近 而可靠可效的物流运作正是家电企业共同关注的热点 23 小天鹅和科龙这两家企业清楚地认识到 作为中国家电行业的大公司 既没时间也无专门技术去完成他们要做的每件事 要想在竞争中占优势的公司就必须对供就链一体化进行改造 就必须从物流链的创新与改造着手 物流外包是行之有效地降低成本的手段 24 这两大企业都有其独到的专业化生产的战略 小天鹅公司是国内洗衣机行业的龙头企业 每年销量在260万台以上 科龙公司是国内冰箱行业的领头雁 每年销量都在200万台以上 每年这两家公司的物流成本将超过4亿元 占生产成本的4 为了提高他们的核心业务的竞争力 他们把非核心部分的业务委托 外包 就可以集中精力从事自己的核心业务 全力以赴地适应变化 谋求发展 COSCO是中国运输行业的龙头企业 新型综合物流企业 它也在积极利用它们的物流强项寻求与物流资源丰富的企业结成战略联盟 25 这三家企业拓展物流的共同愿望经过认真的商谈 决定组建第三方物流公司 8月6日 由中远集团属下的中远国际货运有限公司 香港远洋网络有限公司 广州经济技术开发区建设创业投资有限公司占有60 股权 科龙集团 小天鹅集团分别占有20 股权 而具体经营按照现代化的规范运作办法由董事会推荐总经理 具体人员和机构设置完全授权总经理 共同投资组建的广州安泰达物流有限公司在广州正式挂牌揭幕 宣告全国最大的家电物流平台正式启动 26 安泰达是英语 ATTEND 的谐音 它反映参与 专心 照顾 陪伴四层含义 直接反映了安泰达公司的经营理念 业内人士对此评价道 这是目前国内首家由多个著名家电企业和传统的运输业联手 成立的现代第三方物流公司 也是继科龙和小天鹅2000年5月在北京宣布联手成立电子商务网站后的又一次大手笔合作 27 安泰达公司实行第三方物流是在传统 物流 概念基础上的新突破 过去物流在很长一段时间里 工厂都是自己做自己的 有自己的储运系统 这种小而全的做法 效率不高 安泰达是独立于生产商 批发商 零售商的物流企业 利用它的专长整合客户的资源 为生产商 批发商 零售商提供专业化的物流服务 这就是 第三方物流 这是一项长期的战略 科龙和小天鹅都有着良好顾客关系以及能为顾客营销作出努力的合作者群 是这两家企业继节约原材料的 第一利润源 提高劳动生产率的 第二利润率 转向高效物流系统的 第三利润源 对从事第三方物流业的安泰达公司来讲 与顾客一起共命运是今后获利的重要保证 28 二 安泰达公司是怎样操作的 1 安泰达公司的定位 第三方物流 的内涵是指由物流劳务的供方 需方之外的第三方去完成物流服务的物流运作方式 第三方就是指提供物流交易双方的部分或全部物流功能的外部服务提供者 在某种意义上可以说 将分散的功能要素集合成一个物流系统 它是物流专业化的一种形式 29 安泰达公司以用户满意为目标 提供全过程 全方位的现代物流服务 它通过实物流动 实物存储 信息流动和管理协调 对供给链中的产品在各供给链参与者之间进行管理 以便获得最大的运作效率和效益 安泰达公司的运作初期是先为小天鹅和科龙两家股东服务 然后再开始为社会服务 当然安泰达公司在股份的设置上也为今后的发展留下了很好的窗口 包括吸收新的股东入股 逐步地用良好的服务来发展自己 30 物流企业应提供整合区域仓储 运输企业的总和体现 总部必须掌握企业内涵的实质及客户资源 物流以连锁为基础提供区域范围内库存 仓储和运输等管理服务 用网络系统将客户信息集中于总部 物流整合连锁环境下的供应链 提供标准化的供应链管理 31 2 安泰达的业务方针 A 高起点 引进现代物流理念 使用先进的信息技术 建立专业化精英管理团队 B 高速度 现代商业社会 快鱼吃慢鱼 如果其它公司抄袭我们的商业模式 安泰达就陷于被动地位 所以 应尽快将股东现有物流业务注入安泰达 让安泰达尽快成熟起来 32 C 模式创新 目前中国还没有一家纯粹意义上的第三方物流供应商 安泰达所做的业务模式在中国还没有先例 所以它的业务模式需要创新 应充分利用安泰达与科龙 小天鹅的资产纽带关系 使双方的业务达到无缝联接 利益一致 33 1 安泰达公司脑力外包 借梯登高 尽管安泰达公司继承了COSCO的核心物流技术 但是对于这两家大股东分别分步在广东和江苏 同时分别在辽宁 吉林 湖北 浙江有自己的合作企业 产品的流向分布全国 为了探索最佳的途径 公司决定借外脑 通过招标选定具有先进跨国物流重组经验的快步公司作为合作伙伴 与他们一起制定科学的操作流程和管理流程 目前他们将调整这两家企业在全国的周转库 调整他们的运输流程 使成品物流速度提高 物流成本将下降10 34 2 安泰达公司的业务外包 潜力巨大 安泰达公司十分精明 根据目前国内运输能力过剩 运输手段逐步完善的趋势 果断决策 不进行固定资产的再投资 采用委托代理的形式 运用自己成熟的物流管理经验和技术 为客户提供高质量的服务 这也就是以综合物流代理为主的第三方物流运作模式 35 安泰达公司从事综合物流代理业务的主要思路为 不进行大的固定资产投入 低成本经营和如市原则 将主要的成本部门及产品服务的生产部门的大部分工作委托他人处理 注重建立自己的销售队伍和管理网络 实行特许代理制 将协作单位纳入自己的经营轨道 公司经营的核心能力就是综合物流代理业务的销售 采购 协调管理和组织设计的方法与经验 并且注重业务流程创新和组织机制创新 使公司经营不断产生新的增长点 36 安泰达公司为了提高管理效率 降低成本运作 不但要提出具有竞争力的服务价格 还必须采取以下措施 坚持品牌经营 产品 服务 经营和资本经营相结合的系统经营 企业的发展和目标与员工 供应商 经营商的目标和发展充分结合 重视员工和外部协作经营商的培训 协助其实现经营目标 建立和完善物流网络 分级管理 操作和行销分开 实行优先认股的内部管理机制 促进企业不断发展 组建客户俱乐部 为公司提供一个稳定的客户群 37 由此可见 安泰达公司对于科龙 小天鹅和更多的委托者来说 降低物流成本 扩大公司业务能力 集中精力 强化主业 38 3 安泰达的操作办法是 一个平台 物流信息平台 两个整合 仓储系统 运输系统 三个流动和四个考核 39 A 物流信息平台 安泰达首先根据小天鹅和科龙的资源和信息进行认真的调研 选择供应商 选用运输工具 确定运输路线 确定每次运货批量 跟踪在途货物 有效利用仓库 确定最佳库存量 确定库存时间 提高服务水平做好自动补货 订单管理等 有效的控制物流成本 在操作中做好物流信息传输 整理 统计 分析 控制的整合 40 B 两个整合 1 仓储系统整合小天鹅和科龙原有的仓储系统管理比较凌乱 主要体现在租用仓库分散不均匀 租用面积利用率低 仓库信息化程度低 仓库存货不合理 安泰达和快步公司正在整合仓储系统 建立一套物流中心 物流基地选址模式 根据两家企业的实际情况 分析规划 优化物流中心的分布 41 同时利用仓库存储模型 对仓库的高效利用 最佳库存量的确定 库存时间的确定 自动补货的设置等进行了科学规划 主要方面包括商品订货量的确定 盘点 循环盘点 总盘点 商品转库 调拨 脱销 断档商品分析 超过最大 小于最小库存预警 商品保质期预警等 42 2 运输系统整合安泰达公司的运输管理并不是简单地将运输任务交给原企业自备车队或社会运输服务机构 而是经过认真的综合分析 确定设计运输批次 规模 确定规划运输路径 确定选择运输单位和控制运输质量的标准 以及提高装载率和实车率等等 安泰达在为企业提供销存物流系统解决方案中做到物流 配送系统等在满足顾客需要的前提下达到物流成本 运输费和存储费 最小的目标 43 C 有效控制和三个流动 安泰达公司认真做好供应商 制造商 分销商 终端用户的物资流 信息流和资金流 进行有效的控制和管理 实现产品供应链全过程的价值和经营行为的最优化 44 D 安泰达公司四方面的服务监控 安泰达公司努力做好到货率 经济性 信息性和安全性对物流进行有效的监控 确保客户利益 45 4 安泰达公司自己的利润源 a 以品牌作为基础 向加盟者收取加盟费 这是加盟者为获取品牌经营权必须付出的费用 b 通过物流连锁网络向企业提供第三方物流服务 利润产生于提供全程物流价格与内部控制实际分项成本 仓储 运输 配送 的差额 c 迅速扩大企业的运作规模 使业绩与融资能力相应提高 逐步争取上市 进一步增强公司的竞争力 46 5 安泰达的发展方向 A 规范化的运作马士基 中外运等世界级第三方物流企业的实践证明 业务流程不规范是造成配送延误的根本 延误通常是在货物的转运当中发生的 安泰达今后必须按照跟国际接轨的惯例 做到业务流程标准化 服务灵活化 降低成本 资源优化 改进现金流以及先进的信息平台 47 业务流程标准化是指将传真 电话 电子邮件的沟通方式转变为可以控制流程 用一个完整的信息平台去追踪所有的货物就能够及早发现延误并立即采取相应的补救措施 通过基于神经元网络 具有自学习功能的软件代理还能够做到提前预见到由于气象 运输工具故障等可能造成的延误 实现前瞻性的主动式管理 通过系统来自动地严格执行企业的各项政策 保0证第三方物流业务的有序进行 48 服务的灵活性是指在市场需求变化的情况下如何迅速调整配送 在价值链中的定单需要有很大的透明度 这样才能迅速调整配送手段以适应市场需要 电子商务时代的趋势是更小但更频繁的客户定单 每张定单的量越来越小 但定单的数量却越来越多 在这种环境下 只有借助于功能强大的定单处理系统和仓库管理系统 如MKLogistics 的配合 才有可能真正实现服务的灵活性 49 降低成本是由于市场的竞争 物流服务出现供大于求的局面 货主总是可以得到最优惠的价格 物流公司面临的挑战就是如何最大限度地降低成本 这些成本包括运输的成本 仓储的成本以及人力资源成本 降低成本的途径则是充分利用信息资源 简化操作流程 优化利用一切物理资源 如运输工具及仓库 50 资源的最优化方面主要体现在仓库运作和运输资源优化两个方面 对于仓库的运作而言 面对更小但更频繁的客户定单 借助于高级的仓库管理系统 如MKLogistics 的支持 能够根据交货地 运输路线 定单数量 定单行货品数量 重量 体积等因素来对需要取货的定单进行合理的分组 并按照叉车和取货人员在仓库内的行走路线来下达取货指令 从而实现对取货计划的最优化 同时还可以对仓库的补货计划进行优化 使用与取货活动有关的资源利用率来进行工作负荷的平衡 可以优化对于资源的利用 51 所有物流公司和承运商都或多或少的拥有或租用运输工具 到目前为止 全球范围内只有50 的运力得以利用 资源的最优利用是降低运输工具拥有成本的最佳方式 也是运输管理中的重要步骤 运用最先进的软件 如美国i2公司的TransportationMangement和TransportaionOptimizer 可以采用运筹学的原理来对运输方式 装载计划 以及运输路线等方面进行最优的计划 从而极大地提高运输资源的利用率 52 改