中山市中医院职工食堂及病、陪人食堂托管服务项目94.doc

中山市中医院食堂托管服务项目 中山市中医院职工食堂及病、陪人食堂托管服务项目招 标 文 件中山市中医院二一年十二月第40页目 录第一部分 投 标 邀 请 函2第二部分 投 标 人 须 知5（一）总 则6（二）招标文件7（三）投标文件的编制7（四）投标文件的递交10（五）评标10（六）授予合同13第三部分 用 户 需 求 书16第四部分 合 同 书 格 式20第五部分 投标文件格式26表5-1 投标函27表5-2 法定代表人证明书/法定代表人授权书28表5-3 开标一览表30表5-4 用户需求响应差异一览表31表5-5 合同条款响应表32表5-6 中山市中医院饭堂托管服务方案33表5-7 投标人基本情况表34表5-8 项目负责人/项目经理简历表36表5-9 拟为本项目管理人员和技术人员和实施主要人员情况概况表37表5-10 完成的同类项目一览表38表5-11 投标保证金退还说明格式39表5-12 中标服务费承诺书40第一部分 投 标 邀 请 函投 标 邀 请 函中山市中医院（以下简称“招标人”）就所需的中山市中医院职工食堂及病、陪人食堂托管服务项目邀请合格的国内投标人提交密封投标。有关事项如下：一、 招标项目的名称、招标编号、项目内容：1. 项目名称：中山市中医院职工食堂及病、陪人食堂托管服务项目2. 项目内容：饭堂托管服务资格 1年（请详阅招标文件中的相关内容）二、 合格投标人的基本条件：1. 具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的企业法人且其他组织，注册资金不少于人民币10万元并独立于招标人和招标人构；2. 必须具备相关部门颁发的卫生许可证；3. 在中山市内设置常驻固定的售后服务机构（提供工商登记证明）；4. 商业信誉和经营业绩良好，无任何不良经营行为，未发生过食物中毒事件和重大餐饮管理事故；5. 2006年以来有承担过至少1个学校或医院食堂托管业绩；（提供合同或验收报告等资料）；6. 本项目不接受联合体投标；7. 必须在招标人构报名且购买了招标文件。三、报名递交投标文件时请提交：有效营业执照副本复印件（需加盖公章）、卫生许可证复印件（需加盖公章）和本人身份证复印件。四、投标截止时间、开标时间及地点：1. 递交投标文件时间：2010年12月17日至2010年12月27日止（上班时间8：0012：00；14：3017：30；节假日除外）2. 开标时间：2010年12月28日上午9：303. 开标地点：中山市中医院内（中山市西区康欣路3号）五、 招标人和招标人构将不承担投标人准备投标文件和递交投标文件以及参加本次投标活动所发生的任何成本或费用。六、招标人、招标人构的名称、地址和联系方式。招标人名称：中山市中医院地址：中山市康欣路3号联系人：吕小姐电 话山市中医院2010年12月16日第二部分 投 标 人 须 知（一）总 则1. 说明(1) 招标范围：见本招标文件第三部分用户需求书。2. 定义及解释(1) 服务：指投标人提供的按照托管服务合同约定，提供膳食供应、卫生管理和环境保护及有关服务。(2) 招标人：中山市中医院。(3) 投标人：投标人是响应招标、参加投标的依法成立的公司或其他组织。(4) 招标文件中的标题或题名仅起引导作用，而不应视为对招标文件内容的理解和解释。(5) 招标文件中所规定的“书面形式”，是指任何手写的、打印的或印刷的通讯，包括电报和传真发送。3. 合格投标人的基本条件(1) 按投标邀请函的规定。4. 纪律与保密事项(1) 凡参与招标工作的有关人员均应自觉接受有关主管部门的监督，不得向他人透露已获得招标文件的潜在投标人的名称、数量以及可能影响公平竞争的有关招标投标的其他情况。(2) 由招标人向投标人提供的图纸、详细资料、样品、模型、模件和所有其他资料，被视为保密资料，仅被用于它所规定的用途，除非得到招标人的同意，不能向任何第三方透露。5. 保证(1) 投标人必须保证所提交给招标人构和招标人的资料和数据的真实性。6. 投标人知悉(1) 凡参加本次招标的投标人被视为已充分认识和理解了任何与本项目有关的影响事项和困难、风险等情况。(2) 投标人应承担所有与编写和提交投标文件有关的费用，不论投标的结果如何，招标人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。（二）招标文件7. 招标文件构成(1) 要求提供的货物、服务、招标过程和合同条件在招标文件中均有说明。招标文件包括：第一部分 投标邀请函第二部分 投标人须知第三部分 用户需求书第四部分 合同书格式第五部分 投标文件格式 8. 招标文件的澄清和修改(1) 无论出于何种原因，招标人构可主动地或在解答投标人提出的需澄清问题时向预期投标人发修改文件对招标文件进行补充和修改。(2) 考虑到补充、修改、澄清通知的影响，招标人构可酌情推迟投标截止日期和开标时间，并以书面形式通知已购买招标文件的每一投标人。（三）投标文件的编制9. 投标文件的编写原则(1) 投标语言：投标文件及投标人和招标人构就投标交换的文件和来往信件，应以中文书。(2) 计量单位：除在招标文件的技术规格中另有规定外，计量单位应使用中华人民共和国法定计量单位(国际单位制和国家选定的其他计量单位)。(3) 本项目不接受电报、电话、电子邮件、邮寄或传真形式的投标文件。10. 投标文件的构成(1) 商务文件部分：l 投标函（格式见表5-1）l 法定代表人证明书/法定代表人授权书（格式见表5-2）l 开标一览表（格式见表5-3）l 用户需求响应差异一览表（格式见表5-4）l 重要指标响应表（格式见表5-5）l 合同条款响应表（格式见表5-6）l 投标人基本情况表（格式见表5-8）l 项目负责人/项目经理简历表（表5-9）l 拟为本项目管理人员和技术人员和实施主要人员情况概况表（格式见表5-10）l 完成的同类项目一览表（格式见表5-11）l 投标保证金退还说明格式（格式见表5-12）l 中标服务费承诺书（格式见表5-13）l 其他资格证明材料(2) 技术文件部分根据招标文件的有关技术指标和要求，投标人提供必要的技术方案，应包括以下：l 中山市中医院饭堂托管服务方案（格式见表5-7）l 岗位责任制、服务流程说明及质量保证措施l 投标人认为必要的其他技术资料。11. 投标报价说明(1) 投标人所报的投标价在合同执行期间是固定不变的，不得以任何理由予以变更。投标价不是固定价的投标文件将作为非响应性投标而予以拒绝。(2) 投标人投标报价应为所投项目的最终报价，包括派驻人员工资、福利、服装、社保、食物、食材、清洁消毒剂、劳保用品及完成该项目所须工具等一切税费；投标人相应自行增加为完成各项服务所必需但招标文件没有包含的所有耗材、零部件、物料等一切费用。12. 投标货币(1) 投标人提供的货物和服务价格用人民币报价。13. 投标保证金(1) 投标人必须提交金额为： 1,000.00 元 （大写：人民币壹仟元正） 投标人按交纳的投标保证金作为其投标文件的一部分。未按规定提交投标保证金的，将被视为无效投标。(2) 投标保证金必须在2010年12月27日下午5：30之前到达招标人构，并在递交投标文件时一同交到投标人。(3) 投标保证金是为了保护招标人构和招标人免遭因投标人的行为而蒙受损失，招标人构、招标人在因投标人的行为受到损害时可以没收投标人的投标保证金。(4) 凡没有根据投标人须知的规定随附投标保证金的投标，将视为非响应性投标予以拒绝。(5) 未中标人的投标保证金，将在投标有效期满后或在发出招标结果通知书之日起5个工作日内原额退还（保证金不计利息）。(6) 中标人的投标保证金的退还必须同时满足以下要求：a）中标人按投标人须知规定签订合同；(7) 下列任何一种情况发生时，投标保证金将被没收：a）投标人在投标文件中规定的投标有效期内撤回其投标；b）中标人在规定期限内未能按投标人须知规定签订合同，或未能按投标人须知规定接受对错误的修正。14. 投标有效期(1) 投标文件应在投标截止日后的90天内保持有效。中标人投标有效期则顺延至项目完成验收之日，在此有效期内未经招标人同意，投标文件的一切内容和补充承诺均为持续有效且不予改变。(2) 投标有效期比规定期限短的将被视为非响应标而予以拒绝。15. 投标文件的式样和签署(1) 投标人应准备投标文件正本一份，副本五份和与标书内容相同的电子标书一份（软盘/光盘，封面注明公司名称和招标编号），在每一份投标文件上要明确注明“正本”或“副本”字样；一旦正本和副本内容有差异，以正本为准。(2) 投标文件正本均须用不褪色墨水书写或打印，由法定代表人或经过正式授权并对投标人有约束力的代表在正本上要求的地方签字，并加盖骑缝章。(3) 投标文件副本，所有资料都可以用投标文件的正本复印而成。(4) 投标文件的正本及所有副本的封面均须由投标人加盖投标人公章。(5) 传真和电传的投标文件将被拒绝。（四）投标文件的递交16. 投标文件的密封和标记(1) 正本和电子标书一起封装，副本五份一起封装，在每一封口处加盖公章，封套上标明“正本”“副本”字样。(2) 封套均应按以下要求标记：“递交：中山市中医院项目名称：（项目名称） 招标编号：（招标编号）在（投标截止时间）前不得启封”的字样。(3) 封套均应写明投标人名称和地址，以便如果其投标被宣布为“迟到”投标时，能原封退回。(4) 如果封套未按本须知的要求密封和加写标记，招标人构有权拒绝其投标。17. 投标截止时间(1) 本次招标的投标文件递交时间见第一部分投标邀请函的规定，招标人收到投标文件的时间不得迟于规定的截止时间。18. 迟交的投标文件(1) 招标人构将拒绝并原封退回在其规定的投标截止时刻后收到的任何投标文件。19. 投标文件的修改与撤回(1) 投标人在递交投标文件后，可以修改或撤回其投标文件，但招标人构必须在规定的投标截止期之前，收到修改包括替代或撤回的书面通知。(2) 在投标截止时间之后至投标有效期之间的这段时间内，投标人不得对其投标文件做任何修改，亦不得撤回其投标。（五）评标20. 评标原则和步骤及评标方法(1) 评标基本原则：评标工作依据国家和地方政府有关政府采购的有关法规，遵循“公开、公平、公正、择优、信用”的原则进行。(2) 评标步骤及定标规定：第一阶段：先进行投标人符合性评审。第二阶段：对通过第一阶段符合性评审的投标人进行综合评审。(3) 评标办法：本次招标的评标方式为综合评分法，分数按四舍五入原则计至小数点后两位。21. 第一阶段：符合性评审(1) 评标委员会根据招标文件对投标文件进行符合性审查，检查投标文件提交的内容是否齐全、签署是否合格、是否满足招标文件的要求、是否能证明有能力承担本项目的任务、是否按招标文件的要求作出了相应的承诺。(2) 符合性审查阶段采取评委一人一票，意见不一致时少数服从多数。(3) 无效投标的认定投标文件出现但不限于下列情况被认定为无效投标：a) 投标人未提交投标保证金或金额不足的；b) 投标人不符合合格投标人的基本条件；c) 投标文件主要资料不齐全的；d) 投标资料虚报或谎报的；e) 投标价不是固定价或投标方案不是唯一的；f) 投标报价明显低于其他投标报价而投标人不能合理说明的；g) 投标报价有重大漏项或重大不合理；h) 服务不满足用户需求书的要求以及商务有重大偏离或保留的；i) 评标委员会认为其它构成投标未实质性响应招标文件要求的。(4) 符合性评审标准：详见附表2-1。22. 第二阶段：综合评审（1） 评标委员会对通过符合性评审的投标文件进行综合评审，评标委员会对每一投标文件按招标文件规定的评审内容和标准进行(品牌)综合评议和比较，评出其(品牌)综合评审得分（精确到小数点后2位）。对各评委的评分去掉一个最高分和一个最低分，余下的得分的算术平均值即为该投标人的(品牌)综合评审评分（精确到小数点后2位）。然后，评审价格评分（精确到小数点后2位）。最后，将投标人(品牌)综合评审评分和价格评分分别乘以权重相加得出综合得分（精确到小数点后2位），并拟定综合得分的合计得分从高到低依次排名（第一名、第二名，出现并列得分时，由评标委员会确定）。评标委员会按排名前后次序依次推荐(品牌)中标候选人。（2） 评分标准：a）综合评审标准：详见表2-2。b）价格的核准和评分 评标委员会详细分析、核准价格表，看其是否有计算上或累加上的算术错误，修正错误的原则如下： 若投标文件中的大写金额和小写金额不一致时，以大写金额为准； 如某投标人项目报价有漏项，采用通过符合性评审的投标人中该项报价最高的价格计入总报价后进行评分，但此价格不作为中标价格。若该投标人中标，合同价以其原报价为标准； 评标委员会认为应该调整的价格。 评标委员会将按上述修正错误的方法调整投标文件中的投标报价（折扣率），调整后的价格（费率）对投标人具有约束力。如果投标人不接受修正后的价格（费率），则其投标将被拒绝。 价格评分：满足招标文件要求且投标价格（折扣率）最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分100。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价投标报价（折扣率）)价格权重100（3） 权重分配评分项目综合评分价格评分权 重703023. 投标文件的修正和澄清(1) 为有助于对投标文件的审核、评价和比较，评标委员会可分别要求投标人对其投标文件进行澄清，有关澄清的要求和答复先以口头形式进行，最终要以书面形式确认，但不得寻求、提供或允许对投标价格或实质性内容做任何更改。(2) 评标委员会和招标人在评标过程中认为有必要将对投标人进行实地核查，并在必要时核对投标文件的原件。24. 中标人的确定(1) 由招标人/招标人依法确定中标人。(2) 如果中标人不能按照招标文件要求及投标文件的承诺签订合同或中标人的投标文件与事实不符，招标人可以取消该中标人的中标资格并将合同授予另一中标候选人，或者依法重新招标及采取其它托管人式。招标人对受影响的投标人不承担任何责任。（六）授予合同25. 资格后审(1) 评标委员会保留复核在评审过程中或者审查预中标单位是否有能力令人满意地履行合同的权利，包括对预中标单位的规模、人员、场地、货物等方面的核实或现场考察。如果符合或审查通过，评标委员会将把合同授予该投标人；如果复核或审查没有通过，评标委员会将拒绝其投标，并对下一个候选的投标人能否令人满意地履行合同作类似的复核、审查或重新招标。26. 接受和拒绝任何或所有投标的权力(1) 招标人构和招标人保留在授标之前任何时候接受或拒绝任何投标，以及宣布招标程序无效或拒绝所有投标的权力，对受影响的投标人不承担任何责任，也无义务向受影响的投标人解释采取这一行动的理由。27. 中标通知书(1) 中标通知书将是合同的一个组成部分，对招标人和中标人具有同等法律效力；中标通知书发出后，招标人无正当理由改变中标结果，或者中标人放弃中标，均应承担相应的法律责任。28. 签订合同(1) 中标人在收到中标通知书后，应按照中标通知书指定的时间、地点，派遣其授权代表前往与招标人签署合同。(2) 中标人须在中标通知书发出之日起30日内与招标人签订合同，中标人不得以任何理由拖延、拒绝签订合同（除不可抗力外）。如中标人没有在规定的时间内与招标人签订合同或来书面函退出，则招标人视为中标人放弃中标资格。招标人有权将本项目重新组织采购或推荐符合采购要求且综合得分次高的投标人为中标人。29. 招标文件的解释权本招标文件的解释权归中山市中医院所有。附表21：符 合 性 审 查 表序号投标人投标保证金已足额递交投标人符合合格投标人的基本条件投标有效期投标文件主要资料齐全投标文件签署合格投标价格是固定价投标报价无重大漏项或重大不合理托管管理服务满足用户要求商务无重大保留或偏差实质性响应招标文件是否同意进入下一阶段评议1234打“”的原因详细说明：备注：1、每一项目符合的打“”，不符合的打“”；出现一个“”的结论为不通过2、“投标报价不高于本次招标项目由托管人核准的预算金额”一项出现不符合打“”的，则不能进入下一阶段评议3、表中全部条件满足为通过, 同意进入下一阶段评议4、是否同意进入下一阶段评议一栏中应写 “是”或“否”评委签名：日 期：附表2-2：综合评分表序号评审项目分数分配评分A投标人得分B投标人得分C投标人得分优（100%-80%）中（80%-60%）差（60%以下）1知名度10知名度、可靠性2业绩20完成的同类项目的经验或业绩情况3公司实力和资质10综合资质及社会信誉度评价（相关权威的机构颁发的关于企业信誉的证书）4服务承诺和水平20实际响应优于招标文件要求满足招标文件要求有不满足招标文件要求5人员配备15充足的服务人员服务人员一般服务人员不足6对招标文件的响应情况15实际响应优于要求响应符合要求响应但有不满足要求7公司财务状况、履约能力10近2年财务数据、公司经营（盈利）状况，公司信誉和社会知名度，在其他招投标活动中是否有不良记录合计100第三部分 用 户 需 求 书总 则1 本次招标的项目及范围为：中山市中医院职工食堂及病、陪人食堂托管服务。2 托管服务合同期为 1 年。3 本项目投标报价应包括：膳食材料、中标公司派驻人员工资、福利、保险、服装、社保、医保、清洁消毒剂、劳保用品及完成该项目所需工具和一切税费等招标文件要求的所有费用。4 本项目由中标人托管及负责招标文件对中标人要求的一切事宜及责任。5 中标人未经招标人批准，不得再以任何方式转包或分包。6 本项目不接受联合体投标。一、概述为向医院职工和病人提供优质的餐饮服务，经院方研究决定，以招标的形式向社会公开招聘具备合法餐饮业资质且具备良好信誉和业绩优的饮食服务企业经营食堂。我院现有用餐人数每天餐约900人（暂定），其中病人：500人、职工：400人，投标人报价参照暂定用餐人数，具体人数以实际情况执行。我院现有食堂一座，设施设备均按卫生饮食合格标准设计。各功能用用房齐全，厨具、餐具添置完善。二、项目要求1. 投标人在采购粮油、肉蛋类、禽类、鱼类、蔬菜类、副食品类、调味类等原料和物品必须符合国家食品质量标准和卫生标准。2. 食用米要求每两周或每批次给医院膳食小组检查评定是否合乎要求。3. 医院提供设备、场地、水，按照医院提供的现有电器设备运作，未经医院同意不得私自增加。4. 托管方无条件接受医院膳食小组的检查和监督，膳食小组每月评估一次，写出书面意见给托管方，并向医院反映。针对员工提出的问题要求托管方整改，并向医院反映整改结果。每月经膳食小组评估合格后才付给托管方相关费用，如连续三个月评估不合格则视为托管方违约。5. 要求托管方每日有食品进货台帐，膳食小组负责抽查监督。三、托管方式1. 投标人向中医院员工、病人提供全天膳食（包括但不限于早餐、午餐、晚餐、夜宵、特殊病号餐、宴会餐）和全年不间断的饮食服务。2. 在提供餐饮中严格执行食品卫生法及负责食堂范围以内的一切安全生产责任，投标人负责食堂范围内所有设备清洁、维修。负责水、电、燃料费用，投标人独立自主管理、自负盈亏。3. 投标人所有员工归属投标人，并非招标人员工，招标人向投标人提供符合建筑规范厨房场地及现有设备。4. 托管方保证每天提供不少于10个不同品种的早餐，午、晚餐不少于15个品种的（荤、素）菜，每周提供菜式不少于40款，特殊要求投标人按营养师处方配制合适营养餐。5. 员工按15元一天，其中早餐3元，午、晚餐各6元。病人按15-20元一天，其中早餐1-5元，午、晚餐各6-9元。投标人按以上标准收取伙食费用，否则视为非实质性响应招标文件的要求。6. 招标人不得擅自提高物价，如遇到物价上涨较大及时间较长，经医院同意后才能更改伙食标准。7. 招标人需自行承担每月实际使用的水费、电费、燃料费、以上按表经双方确认后将费用缴交医院。蒸气费由招标人承担30%。8. 投标人的工作人员发生意外事故，其责任由投标人负责，投标人工人工资福利、保险、工伤、健康体检一切费用由投标人负责。招标人派出专业人员对投标人进行监管，投标人必须接受招标人派出人员的监督。9. 配餐班编制为20人，由投标人负责招聘及管理，其配餐员工发生意外事故，责任由投标人负责，其工资福利、保险、工伤、健康体检一切费用由投标人负责，但由托管人按每人每月1880元补助投标人。10. 中标人必须确保工作人员的数量，以保证饭堂的工作正常运作。11. 托管方式：托管方要保证按成本价供应员工饭菜，医院按照职工IC卡刷卡金额每月直接支付给托管方。四、人员要求1. 托管方需保证所有工作人员必须通过当地卫生防疫部门的体检，并领取饮食行业健康证方可上岗。主厨、面点师必须具有劳动部门颁发的厨师、面点师等级技能资格证书。2. 托管方必须按照劳动法的规定合法规范用工，安排派遣人员在甲方的具体工作岗位，监督、检查、考核派遣人员完成工作的情况。3. 托管方全面负责被派遣人员涉及劳动关系的所有事宜，全面负责派遣人员的生活、工作等事宜。4. 对托管方派遣人员给甲方造成的经济损失，由托管方负责。5. 托管方派遣人员应遵守双方的规章制度。6. 托管方应根据季节不同提供适时菜品，定期推出特色菜或新菜，并控制好医院制定的用餐成本开支。五、食堂内卫生要求1. 搞好环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，食堂内外保持卫生整洁。2. 垃圾污物应按指定地点放置，不得随便弃放。3. 厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程。4. 不得使用任何变质或受污染的食物。5. 应落实防火、防盗、防毒及食堂安全等安全工作。6. 托管期间，应建立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程工作。7. 应按有关规定自觉接受卫生管理部门和医院管理人员对辖区内工作检查、监督。医院如果发现环境卫生或食品卫生不符合规定，可向托管方下发整改通知书，托管人应在限期内及时整改并经再次验收合格，逾期未整改的， 8. 如果发生食物中毒等恶性事件，相应赔偿等责任由托管人负责医院可扣罚履约保证金及解除托管合同，一切后果由托管方负责。六、托管方职责1. 负责提供价廉物美、新鲜卫生的膳食和服务。2. 负责从业人员（符合从事饮食业有关规定）的聘用及工资、医疗保险、养老保险。(不得低于广东省最低工资标准)3. 负责食堂电、燃料、蒸气费用。4. 医院提供厨房、餐厅等用餐场所及用具，托管方在托管期内应清点并保管好医院交付的物品、餐具并妥善使用医院提供的各项设备。托管期间设备维修保养费用由托管方承担，如发生托管方错误操作或人为损坏造成无法维修以及遗失的，由托管人按原价值赔偿。属自然损耗的由医院承担，属人为损坏的由托管方追讨赔偿，医院可给予协助。5. 交纳食堂设备押金30000元整及履约保证金20000元。七、付款方式月结，招标人按照每月IC卡的销售额，向托管方支付月度款。第四部分 合 同 书 格 式中山市中医院饭堂托管服务合同项目名称：_ _中山市中医院食堂托管服务项目_ 合同编号：_ _ _ _签订地点：_ 中山市内 2010年 月 日第一章 总则第一条：本合同当事人甲方: 中山市中医院 （发包方）法定代表人： 乙方: （托管方）法定代表人： 根据中华人民共和国合同法及中山市中医院食堂托管服务项目(招标编号：ZZ2915738)的招标文件和中标通知书的要求，在自愿、平等、互利的基础上，经共同协商。就甲方将委托乙方实行物业管理事宜，订立本合同。第二条 托管期限： 从_年_月_日至_年_月_日止。第三条 具体内容：1. 甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 2. 在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。第四条 折扣率1. 医院按照职工IC卡刷卡金额按折扣率计算后每月直接给托管方。2. 折扣率为： 。第五条 甲方责任1. 提供设备的维修保养。 2. 甲方无偿提供厨房所用的水。 3. 不得随意停止托管和随增加收费项目。 第六条 甲方权限1. 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2. 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。 3. 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4. 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。 5. 托管方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 6. 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 7. 乙方违约，甲方有权提出终止托管合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 第七条 乙方责任1. 严格执行食品安全法及国家、地方制订的有关餐饮服务的法律、法规、规程、标准，服从甲方的管理和监控，切实完成医院发出的整改要求，虚心听取医院职工和病人对餐饮质量、服务质量的意见及建议。2. 按甲方消防、厂规、治安做好工作。 3. 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 4. 经营场所进行定期防鼠灭蝇。 5. 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 6. 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。 7. 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 8. 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。 9. 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。 10. 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 11. 经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。 12. 乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。 第八条 乙方的权限 1. 有权自主经营，自负盈亏。2. 有权自主聘用，调用工作人员。3. 甲方违约乙方有权提出终止托管合同，并止报法院或仲裁机关处理。4. 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。第九条 付款方式月结，甲方按照乙方每月IC卡的销售额，就月销售额金额按照折扣率折扣后向乙方支付月度款。第十条 其它1. 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 2. 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。 3. 节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 4. 乙方在托管期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。 5. 托管结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 6. 托管期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 7. 双方可对本合同的条款进行补充，以书面形式签订补充协议，补充协议与本合同具有同等效力；在本合同履行过程中，如甲方认为合同条款需要变更，应与乙方协商，并就变更事宜与乙方签订协议。8. 本合同之附件和招标文件均为合同有效组成部分。本合同及其附件内空格部分填写的文字经双方确认后与印刷文字具有同等效力。9. 本合同及其附件和补充协议中未规定的事宜，均遵照中华人民共和国有关法律、法规和规章执行。10. 本合同正本连同附件共 页，一式三份，甲乙双方、招标人构各执一份，具有同等法律效力。11. 本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决；报请物业管理行政部门进行调解；通过法律途径解决。12. 合同期满本合同自然终止。甲 方（盖章）： 乙 方（盖章）：代表人 （签字）： 代表人（签字）：地 址： 地 址： 日 期： 日 期：邮政编码： 邮政编码： 电 话： 电 话： 传 真： 传 真： 开户银行： 开户银行： 开户账号： 开户账号： 第五部分 投标文件格式表5-1 投标函致：中山市中医院根据贵方的中山市中医院职工食堂及病、陪人食堂托管服务项目的投标邀请函（招标编号：ZZ2915738），签字代表 （姓名、职务） 代表投标人 （投标人名称） 参加投标，并提交投标文件。据此函，本人宣布同意如下：1所附“开标一览表”规定的应提供的服务折扣率为（百分比）：_2我方郑重承诺：除投标响应与招标文件差异一览表中的差异外，投标人将全部满足招标文件中的各项实质性要求，如果发现投标文件中另有与招标文件中不一致的响应或没有响应，投标人同意招标人有权要求投标人按照招标文件的要求提供货物或服务。投标人并同意按照招标文件的规定履行合同责任和义务。3投标人已详细审查全部招标文件，包括修改文件（如有的话）以及全部参考资料和有关附件。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。4投标人的投标文件自投标截止之日起有效期为90天。中标人投标有效期则顺延至项目完成验收之日。5如果在规定的开标时间后，投标人在投标有效期内撤回投标，其投标保证金将被贵方没收。6投标人同意提供按照贵方可能要求的与我方投标有关的一切数据或资料，理解贵方不一定要接受最低价的投标或收到的任何投标。7与本投标有关的一切正式往来通讯请寄：地址： 邮编：电话： 传真：投标人代表姓名、职务（印刷体）：投标人名称：（并加盖公章）法定代表人签字（或其委托的全权代表人）： 年 月 日注：法定代表人委托全权代表人，需附法定代表人授权书。表5-2 法定代表人证明书/法定代表人授权书法定代表人证明书和法定代表人授权书按以下格式填写，如由法定代表人投标并签署投标文件，需提供法定代表人证明书，否则需提供法定代表人证明书和法定代表人授权书。法定代表人证明书 现任我单位 （单位名称及职务） ，为法定代表人，特此证明。有效期限： 。 附：代表人性别： 年龄： 身份证号码： 。营业执照号码： 企业类型： 。 经营范围： 。 投标人名称（加盖公章）： 日 期：法定代表人授权书致:中山市中医院本授权书声明：注册于 （国家或地区）的 （投标人名称）的在下面签字的 （法定代表人姓名、职务）代表本公司授权在下面签字的 （被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代表人，就中山市中医院组织的中山市中医院职工食堂及病、陪人食堂托管服务项目的项目的投标和合同执行，以我方的名义处理一切与之有关的事宜。本授权书于 年 月 日签字生效，特此声明。投 标 人（加盖法人公章）：地 址：法定代表人（签字并盖章）：职 务：被授权人（签字并盖章）：职 务：表5-3 开标一览表 单位：百分率折扣率（）备 注注：1. 折扣率是每月医院根据饭堂IC卡营业额退还给托管方金额的折扣百分率，投标人折扣率只对例如中标人所报的折扣率为80，意思是中标人收取院方金额的80。投标人名称（加盖公章）：投标人法定代表人或其委托人签字： _日 期：表5-4用户需求响应差异一览表 说明投标人应对照招标文件要求与投标的实际情况对招标文件中用户需求书的条款内容作全面响应。完全满足的在“响应栏”中打“”，若有差异的请在“差异栏”中打“”，并将差异情况在差异表说明。序号条款号内容响应差异1总则总则2第一项概述3第二项项目要求4第三项托管方式5第四项人员要求6第五项食堂内卫生要求7第六项托管方职责8第七项付款方式投标人名称（加盖公章）：投标人法定代表人或其委托人签字： _日 期：表5-5 合同条款响应表说明投标人应对照招标文件要求与投标的实际情况对招标文件中合同的条款内容作全面响应。完全满足的在“响应栏”中打“”，若有差异的请在“差异栏”中打“”，并将差异情况在差异表说明。序号条款号合同条款题目响应差异1第一条本合同当事人2第二条托管期限第三条具体内容3第四条折扣率4第五条甲方责任5第六条甲方权限6第七条乙方责任7第八条乙方的权限8第九条付款方式9第十条其它投标人名称（加盖公章）：投标人法定代表人或其委托人签字： _日 期：表5-6 中山市中医院职工食堂及病、陪人食堂托管服务方案投标人应根据招标人的具体情况及要求提出高效、合理、细化的服务方案。方案应包括但不限于以下内容：1) 环境卫生管理服务、安全保卫及生活、工作程序管理等；2) 岗位责任制和服务流程说明（包括人员组成及管理方式；各项服务工作计划、流程（程序）；各项服务的具体实施方法和技术措施；将采取何种措施来确保工作人员的安全等）；3) 机构设置及资源配置；4) 机械设备、器材、工具配备计划；5) 服务膳食标准；6) 服务承诺；7) 其他内容投标人名称（加盖公章）：投标人法定代表人或其委托人签字： _日 期：表5-7 投标人基本情况表一、 公司基本情况1、公司名称： 电话号码： _2、地 址： 传 真： _3、注册资金： 经济性质： _ 经营范围： 4、公司开户银行名称及帐号：_地址： _5、营业执照注册号： （随本表格附交最新营业执照副本的复印件及税务登记证副本复印件各一份，均须加盖公章）二、公司简介（自行描述）三、公司财务情况：年份年营业总值总净利资产负债率速动比率200720082009注：请投标人提供相关部门审核的财务报表以便验证。四、投标人获得资质和代理资格证明文件（须后附相关资格和认证证明文件的复印件，并加盖公章）证书名称发证单位证书等级证书有效期五、其他1、近3年完成及正在执行的合同中发生