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文档简介
知识目标 技能目标 熟悉仓储管理的研究对象与内容 了解仓储的含义 类型及其作用 仓库选址的技术方法 理解仓库内部布局的原则和方法 库的概念 功能 仓库的分类 懂得仓储管理员应具备的素质和基本要求 能够对一定实际背景下的仓库作出内部的布局和库区规划 学会进行仓库的结构设计 堆场的结构设计 认识我国仓储业的现状及未来发展趋势 项目一仓库的规划与布局 学习目标 导入案例 蒙牛乳业自动化立体仓库见P1问题与思考 1 结合本案例分析自动化立体仓库由哪些设施组成 2 自动化立体仓库的特点是什么 3 分析蒙牛采用的此立体化仓库的优越性在哪 任务一仓储管理认知 一 仓储的概念 仓 即仓库 为存放 保管 储存物品的建筑物和场地的总称 可以是房屋建筑 洞穴 大型容器或特定的场地等 具有存放和保护物品的功能 储 即储存 储备 表示收存以备使用 具有收存 保管 交付使用的意思 仓储就是在指定的场所储存物品的行为 仓储是社会产品出现剩余之后产品流通的产物 是商品流通的重要环节之一 也是物流活动三大支柱之一 可以说 仓储是对有形物品提供存放场所 对物品存取 保管和控制的过程 是人们的一种有意识的行为 一 仓储基本功能 1 调节功能 3 养护功能 2 保管检验功能 仓储在物流中起着 蓄水池 火车站 的作用 保证仓储物的质量不变 保管人需要采用先进的技术 合理的保管措施 妥善的保管仓储物 保证物品的数量和质量 分清事故责任 维护各方面的经济利益 二 仓储的功能 基本功能 增值服务功能 1 流通加工 2 配送 4 交易中介 3 配载 二 仓储增值服务功能 三 仓储的分类 一 按仓储经营主体来划分 普通物品仓储 特殊物品仓储 二 按仓储对象来划分仓储可分为 三 按仓储物的处理方式来划分 四 仓储在物流管理中的作用 思考题 怎样理解仓储的 逆向作用 五 仓储管理 仓储管理就是对仓库及仓库内储存的物资所进行的管理 是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源 提供高效的仓储服务所进行的计划 组织 控制和协调的过程 具体来说 仓储管理包括仓储资源的获得 仓库管理 经营决策 商务管理 作业管理 仓储保管 安全管理 劳动人事管理 财务管理等一系列计划 组织 指挥 控制与协调等工作 一 仓储管理的含义 1 仓库选址与布点2 仓库规模的确定和内部合理布局3 仓储设施和设备的选择和配备4 仓储资源的获得5 仓储作业活动管理6 库存控制7 仓储经营管理8 仓储人力资源管理 二 仓储管理基本内容 三 仓储管理的任务 1 配置仓储资源2 组织仓储管理机构3 开展仓储商务活动4 组织仓储生产5 建立仓储企业形象6 提高仓储管理水平7 提高仓储企业员工素质 四 仓储管理的基本原则 1 效率原则效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量 较少的劳动要素投入和较高的产品产出才能实现高效率 2 效益原则经济效益 社会效益与生态效益相统一 经营目的是为了追求最大化利润 是社会现实的反映 利润是经济效益的表现 3 服务的原则服务是贯穿于仓储活动中的一条主线 仓储的定位 仓储的具体操作 对储存货物的控制等等 都要围绕着服务这一主线进行 任务二仓库的功能及分类 一 仓库的概念 从仓库的产生和作用来看 仓库是保管 存储物品的建筑物和场所的总称 包括商品 生产资料 工具或其他财产及对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施 还包括用于防止减少或损伤物品而进行作业的土地或水面 仓库内一般都有为储存和保管及其他相关作业服务的设备 设施 如地坪 货架 衬垫物 苫盖物 装卸设备 通风照明设备等 人员仓储系统的人员包括仓管 搬运 拣货和补货等 仓库包括的要素 二 仓库的功能 一 储存和保管的功能 仓库具有一定的空间 用于储存物品 并根据储存物品的特性配备相应的设备 以保持储存物品完好性 二 调节供需的功能 消费却是均衡不断地进行的 要使生产和消费协调起来 这就需要仓库来起 蓄水池 的调节作用 三 调节货物运输能力 各种运输工具的运输能力是不一样的 它们之间的运输衔接是很困难的 这种运输能力的差异 也是通过仓库进行调节和衔接的 四 流通配送加工的功能 仓库不仅要有贮存 保管货物的设备 而且还要增加分拣 配套 捆装 流通加工 信息处理等设施 五 信息传递功能 在处理仓储活动有关的各项事务时 需要依靠计算机和互联网 通过电子数据交换 EDI 和条形码等技术来提高仓储物品信息的传递速度 及时而又准确地了解仓储信息 六 产品生命周期的支持功能 在供应链运作中 以满足客户要求为目的 对货物 服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和逆向的流动与储存所进行的计划执行和控制的过程 可见现代物流包括了产品从 生 到 死 的整个生产 流通和服务过程 营业仓库 自用仓库 公用仓库 一 按营运形态来分 仓库可分为 三 仓库的分类 二 按保管形态来分 仓库可分为 普通仓库是指常温下的一般仓库 用于存放一般性货物 对于仓库没有特殊的要求 只要求具有一般通用的库房和堆场 用于存放普通货物 恒温仓库是指能够调节温度 湿度的仓库 用于储存对湿度 温度等有特殊要求的货物 包括恒温库 恒湿库和冷藏库 一般在10 以下 等 特种仓库是用来储存危险品 高压气体的仓库 例如油罐仓库 化学危险品仓库等 以及专门用于储藏粮食的粮仓等 水上仓库是指漂浮在水面的储藏货物的趸船 囤船 浮驳或者其他水上建筑 或者在划定水面保管木材的特定水域 沉浸在水下保管货物的水域 三 按功能来分 仓库可分为 储存仓库主要对货物进行保管 以解决生产和消费的不均衡 例如大米 化肥 流通仓库除具有保管功能外 还具有流通加工 装配 简单加工 包装 理货以及配送功能 周转快 高附加值 时间性强 配送仓库直接向消费者或市场配送货物 存货种类众多 存货量较少 通常要进行货物包装拆除 配货组合等作业 保税仓库是经海关批准 在海关的监管下 专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所 四 按建筑结构来分 仓库可分 1 平房仓库 一般构造简单 建筑费用低 适于人工操作 2 多层仓库 是指二层楼以上的仓库 它可以减少占用面积 出入库作业则多采用机械化或半机械化作业 3 地下仓库 任务三仓库的规划与布局设计 一 仓库的选址 仓库选址是在一个具有若干供应点及若干需求点的经济区域内选一个地址设置仓库的规划过程 合理的选址方案应该使商品通过仓库的汇集 中转 分发 达到需求点的全过程的效益最好 因为仓库的建筑物及设备投资太大 所以选址时要慎重 如果选址不当 损失不可弥补 一 仓库选址应遵循的原则 1 适应性原则 仓库的选址要与国家 以及省市的经济发展方针 政策相适应 与我国物流资源分布和需求分布相适应 与国民经济和社会发展相适应 2 协调性原则 仓库的选址应将国家的物流网络作为一个大系统来考虑 使物流中心的设施设备 在地域分布 物流作业生产力 技术水平等方面互相协调 3 经济性原则 仓库的选址要保证建设费用和物流费用最低 如选定在市区 郊区 还是靠近港或车站等 既要考虑土地费用 又要考虑将来的物流活动辅助设施的建设规模及建设费用 以及运费等物流费用 4 战略性原则 物流中心的选址 应具有战略眼光 一是要考虑全局 二是要考虑长远 局部要服从全局 目前利益要服从长远利益 既要考虑目前的实际需要 又要考虑日后发展的可能 5 可持续发展原则 主要指在环境保护上 充分考虑长远利益 维护生态环境 促进城乡一体化发展 自然环境因素 经营环境因素 1 2 B 其他因素 4 基础设施状况 3 经营环境商品特性物流费用服务水平 国土资源利用环境保护要求地区周边状况 气象条件地质条件水文条件地形条件 交通条件公共设施状况 二 仓库选址应考虑的因素 三 仓库选址策略 二 库区的总体规划布局 三 仓库的结构设计 仓库的结构是指一个仓库的各个组成部分 如库房 货棚 货场 辅助建筑物 铁路专运线 库内道路 附属固定设备等 在规定范围内 进行平面和立体的全面合理安排 四 堆场的结构设计 1 集装箱堆场结构 2 杂货堆场结构 3 散货堆场结构 五 库房内部的布置 一 库房内部设计要求 单一的物流方向 最短的运距 最少的装卸环节 最大的利用空间 要因地制宜 布置应与竖向布置相适应 总平面布置应能充分 合理地使用机械化设备 库内各区域间 各建筑间应根据 建筑设计防火规范 的有关规定 留有一定的防火间距 并又有防火 防盗等安全设施 总平面布置应符合卫生和环境要求 二 库房内部的布置 储备型库房布置 四个统一 按照库房作业的主要内容 库房可以分为 流通型库房布置 垂直式 倾斜式 三 仓库货垛平面布局的形式 混合式布局 货垛倾斜式 1 垂直式 横列式布局 横列式布局是指货垛或货架长度方向与仓库的侧墙互相垂直 这种布局的主要优点是 主通道长且宽 副通道短 整齐美观 存取查点方便 通风采光良好 但仓容利用率降低 纵列式布局 是指货垛或货架的长度方向与仓库侧墙平行 可以根据库存货物的不同在库时间和进出频繁程度安排货位 在库时间短 进出频繁的货物放置在主通道两侧 在库时间长 进出不频繁的货物放置在里侧 这种布局的优点是 仓容利用率较高 主干道货位存放周转期短的物品 支干道存放周转期长的物品 其缺点是 存取货物不方便 对于通风采光不利 混合式 纵横式布局 是指在同一保管场所内 横列式布局和纵列式布局兼而有之 可以综合利用两种布局的优点 2 倾斜式布局 货垛倾斜式布局货垛倾斜是横列式布局的变形 它是为了便于叉车作业 缩小叉车的回转角度 提高作业效率而采用的布局形式 通道倾斜式布局通道倾斜是指仓库的通道斜穿保管区 把仓库划分为具有不同作业特点 如大量储存和少量储存的保管区等 进行综合利用 这种布局形式下 仓库内形式复杂 货位和进出库路径较多 四 货位规划布置 大多数物料经托盘装载后放入货架 货位式货架应用广泛 适应用于以托盘存放 叉车存取的仓储模式 叉车可以自由存取任何一个位置的货物 货位式货架灵活性高 可以组成多种储存方式 空间利用率高 承载能力强 稳定性好 可根据用户实际使用情况 设计一系列不同的规格 是各行业中最常用的货架 任务四自动化立体仓库 一 自动化立体仓库概念 根据国际自动化仓库会议的定义 所谓自动化立体仓库就是采用高层货架存放货物 以巷道堆垛起重机为主 结合入库出库周边设备来进行作业的一种仓库 自动化立体仓库简称高架仓库 一般是指采用几层 十几层乃至几十层的货架来储存单元货物 并用相同的搬运设备进行货物入 出库作业的仓库 由于这类仓库能充分利用空间储存货物 故常形象地将其称为 立体仓库 巷道式堆垛起重机及周边设备 二自动化立体库的基本组成 托盘 高层货架及仓库建筑 自动控制系统和信息处理系统 自动化立体仓库内部示意图 三 自动化立体仓库功能 提高空间利用率 加快货物存取 减轻劳动强度 提高生产效率 先进的物流系统提高企业生产管理水平 减少库存资金积压 现代化企业的标志 四 自动化立体仓库优点 1 2 3 4 5 自动化立体仓库的缺点 1 结构复杂 配套设备多 需要大量的基建和设备投资 2 高层货架要使用大量的钢材 货架安装精度要求高 施工比较困难 且施工周期长 3 控制系统一旦发生故障 整个仓库将处于瘫痪状态 收发作业就会中断 4 储存货物的品种受到一定限制 对长大笨重货物必须单独设立储存系统 5 对仓库管理和技术人员的素质要求较高 必须经过专门培训方能胜任 五 自动化立体仓库的分类 一 按货架构造形式来分1 货格式立体仓库2 贯通式立体仓库3 自动化柜式立体仓库4 条形货架立体仓库 货格式立体仓库是应用较普遍的立体仓库 它的特点是每一层货架都由同一尺寸的货格组成 货格开口面向货架之间的通道 堆垛机械在货架之间的通道内行驶 以完成货物的存取 贯通式立体仓库它又称为流动式货架仓库 这种仓库的货架之间没有间隔 不设通道 货架组合成一个整体 自动化柜式立体仓库是小型的可以移动的封闭立体仓库 有柜外壳 控制装置 操作盘 储物箱和传动装置组成 主要特点是封闭性强 小型化和智能化 有很强的保密性 条形货架立体仓库是专门用于存放条形和筒形货物的立体仓库 二 按货物存取形式来分 自动化立体仓库可分为 单元货架式是一种最常见的结构 货物先放在托盘或集装箱内 再装入仓库货架的货位中 移动货架式是由电动货架组成 货架可以在轨道上行走 由控制装置控制货架的合拢和分离 拣选货架式是仓库的分拣机构 它是这种仓库的核心组成部分 有巷道内分拣和巷道外分拣两种方式 每种分拣方式又分为人工分拣和自动分拣 三 按建筑形式来分 自动化立体仓库可分为 整体式整体式是指货架除了储存货物以外 还可以作为建筑物的支撑结构 就像是建筑物的一个部分 即库房与货架形成一体化结构 分离式分离式 是指储存货物的货架独立存在 建在建筑物内部 在现有的建筑物内可改造为自动化仓库 也可以将货架拆除 使建筑物用于其他目的 分离式自动化立体库 整体式自动化立体仓库 四 按照立体仓库的高度来分 自动化立体仓库可分为 高层货架示意图 五 按自动化仓库与生产连接的紧密程度来分 自动化仓库分为 Titleinhere 也称 离续 仓库 从操作流程及经济性等方面相对独立的 一般规模都比较大 存储量较大 具有计算机管理 监控 调度和控制系统 独立型仓库又可分为存储型和中转型仓库 配送中心也属于这一类仓库 它的操作流程 仓库的管理 货物的出入和经济性与其他厂 或部门 或上级单位 有一定关系 但又未与其他生产系统直接相联 密型仓库也称为 在线 仓库 它是那些与工厂内其他部门或生产系统直接相联的立体仓库 两者间的关系比较紧密 六 按环境来分 自动化立体仓库可分为 1 一
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