习作5：我喜欢的一种风味食品.ppt

风味食品 大到一个国家 小到一座城市 凡是有独特风味和味道的食品就叫风味食品 它包括菜品 早点 夜宵 小吃 零食等 风味食品 我喜欢的一种 习作 桂林米粉有卤菜粉 牛腩粉 生菜粉和马肉米粉几种 灵川狗肉 青狮潭酸辣大头鱼 九屋圆子 蛋卷酿 扣肉 桂林田螺 铁板饭 糯米饭 糍粑汤圆 桂林粽子 桂林松糕 桂林米粉是我们这里著名的风味食品 也是我们这里最多人享用的早点 桂林米粉是用那雪白的大米和清澈的漓江水混合而做成的 每一根米粉都圆滚滚 晶莹剔透 桂林米粉早点的做法非常简单 先把米粉泡到热水里 用筷子搅一下 待到米粉一根根散后并把它捞起来放到干净的碗里 浇上热油 加入卤水 铺上薄薄的肉片 撒上金黄的花生 火红的辣椒粉 翠绿的葱花 可口的酸豆角 再添一点清鲜的骨头汤 这样一碗香喷喷的桂林米粉就大功造成了 活动指导 2 从食品的哪些方面进行介绍 着重介绍哪个方面 就写写那个方面的内容 1 小组推荐的风味食品名称是什么 3 商量好后把 介绍提纲 及重点介绍的内容简单地写在白纸上 习作要求 1 题目自拟 可以以风味食品的名字命题 字数不少于400字 2 写风味食品的时候 要从色 香 味 形等方面有重点地介绍这一美味 突出其特色 3 交待清楚自己喜欢这一风味食品的原因 表达自己的思想感情 味道好极了俗话说得好 民以食为天 我喜欢的小吃数不胜数 但我最喜欢的非汤圆莫属 汤圆的味道就是过年的味道 吃汤圆代表着团团圆圆 代表着全家人的幸福与甜蜜 每年元宵节 我总要和妈妈一起包汤圆 在小圆面团上弄一个洞 渐渐地把这个洞捏大 然后 在洞里面放上准备好的馅 再把洞口封住 最后 把一个个的汤圆在手掌上均匀地揉搓成圆形 这样 一个个完美的汤圆就大功告成了 等水开后 把这些汤圆放进锅里 煮上五 六分钟 就可以吃了 汤圆刚烧好 我就赶紧去盛 扒开锅盖 一股面香和着腾腾的热气扑鼻而来 令人馋延欲滴 圆溜溜的汤圆盛在那雪白的瓷碗里 漂浮在清清的汤中 冒着阵阵水汽 我迫不及待地把勺子伸进汤中 这些光滑的汤圆就左躲右闪 好像在跟我在捉迷藏呢 我盛起一个送到嘴边 一股暖洋洋的滋味在口中洋溢出来 黑洋酥香甜的馅 一口咬下去 满满的馅就会自觉地涌出来 一不小心就流满了一汤勺 渐渐融化在唇齿之间 做成榄形的豆沙汤圆 比我们平日所吃的汤圆要大 馅也多 咬上一小口 顿时感觉很糯很软 深棕色的豆沙就流进嘴里 又香又甜 热腾腾地吃上几个 浑身都暖和了 鲜肉口味是我的最爱 一定要拿出对付汤包时的谨慎小心来对付你面前的鲜肉汤圆 因为这汤圆一旦开了口 里面的一包鲜汤肆溢 免不了要让防不胜防的你失了风度又遭受烫伤之苦 连嘴馋的我也得慢慢来 先咬一小口 让馅料从糯米皮中缓缓流出后 再慢慢品尝 以免热而软绵绵的糯米皮粘住喉咙 正所谓 心急吃不了热汤圆 在皮开馅露的一瞬间 鲜肉圆的汤汁就顺着汤圆咬开的小口流出来 汤团里浓鲜的一包汤 吃在嘴里便大呼过瘾 吸一口 鲜是鲜得来 肉馅的汤圆结实 不容易变形 当咬开糯米后 香喷喷的肉汁滑入舌头 那是另一种咸味的享受 虽然家常 可是甜糯香润的滋味却总能给我带来无限温暖的感觉 即使只是一小碗汤圆 却能让人在朵颐的过程中 频频点