绿色管理——可口可乐为例ppt课件

绿色管理 可口可乐公司为例 小组成员 黄筝子 朱莉娅 经迪 闭峰华 范志庆 刘畅 定义 绿色管理 GreenManagement 就是将环境保护的观念融于企业的经营管理之中 它涉及企业管理的各个层次 各个领域 各个方面 各个过程 要求在企业管理中时时处处考虑环保 体现绿色 原则 可概括为 5R 原则 1 研究 Research 将环保纳入企业的决策要素中 重视研究企业的环境对策 2 消减 Reduce 采用新技术 新工艺 减少或消除有害废弃物的排放 3 再开发 Reuse 变传统产品为环保产品 积极采用 绿色标志 4 循环 Recycle 对废旧产品进行回收处理 循环利用 5 保护 Rescue 积极参与社区内的环境整治活动 对员工和公众进行绿色宣传 树立绿色企业形象 特点 与传统的其他管理理念相比 绿色管理具有以下基本特点 1 综合性 绿色管理是对生态观念和社会观念进行综合的整体发展 2 绿色管理的前提是消费者觉醒的 绿色 意识 3 绿色管理的基础在于绿色产品和绿色产业 4 绿色标准及标志呈现世界无差别性 实施原则 在进行绿色管理过程中 除遵循一般的企业管理原则以及发展循环经济的 3R 原则以外 还要以下原则为主 全程控制原则双赢原则保护性原则 实施对策 建立绿色企业文化制定绿色管理战略发展绿色组织结构实行绿色设计进行绿色采购研究绿色技术推行清洁生产发展绿色营销开发绿色投资实行绿色会计 可口可乐 可口可乐的主要产品无疑就是可乐和橙汁 没有水 可口可乐公司就无法运营 水也就自然而然的成为可口可乐公司需要管理的最核心资源 2005年可口可乐建立了公司进行水资源管理的基本框架 提出了三大管理目标 减少 2012年可口可乐要在水利用效率上比2004年提升40 2009年已经达到12 6 循环 对处理过的生产用水循环利用 2009年 89 的生产基础设施达到了可口可乐订立的淡水处理标准 补充 通过参与工厂所在地相关的水资源保护项目 补充用水 到2009年底 通过在70多个国家250多个水资源管理项目的实施 补充了最终饮料用水的22 供应链上的 水足迹 通过与荷兰的非政府组织 水足迹网络 合作 可口可乐开发了 产品水足迹 评测工具 并对公司产品进行了彻底评估 可口可乐公司发现 水资源利用的大户不是在生产工厂本身 而是在原料供应的源头 农作物生产和供应商处 面临这一情况 可口可乐公司推动了 可持续发展农业战略 他们首先在工厂运营当地找到合适的合作伙伴 例如当地的居民和政府 然后发起试验项目 制定适合当地的监测指标 获得当地居民的信任 满足他们的用水要求 例如 在英国的大堡礁 可口可乐就与当地居民共同实施了一个为期5年的 淡水振兴项目 以可持续的改进当地用水的数量和质量 通过土壤改进 雨水管理 农药和灌溉管理等方式 当地4800公顷的甘蔗种植区得到了可持续的开发 补充大自然的绿水 实现 水中和 为了保证可口可乐运营地区的水资源供应能够可持续 也为了满足当地水资源的未来储备 同时也保证可口可乐产品的质量和安全性 可口可乐公司在其公司运营地都进行深入的 水源脆弱性评估 并实施一项水源保护计划 2007年 可口可乐公司更是提出了实现 水中和 的目标 可口可乐要向工厂运营的当地社区返还其在生产和产品使用中使用的等量的水 具体的说 就是可口可乐工厂在生产过程中的用水要全数通过自身减少用水量和协助社会保护水源得以返还 用简单的公式描述就是 厂区内的水利用和收集 社会与社区中的水利用和收集 协助农业增加水资源利用效率的结果 企业在生产过程中利用的总水量 实现 水中和 是可口可乐水资源管理的最高目标 其终极目的就是让地球上所有需要水的居民 顾客 企业都能够充足的利用上安全水 为履行承诺 可口可乐与世界自然基金会 WWF 合作 在5年内提供2000万美元 帮助保护全球七个最重要的淡水流域 包括中国的长江流域 可口可乐公司目前在全球大约拥有1千万台冰箱和自动售卖机 而其每年所采购的制冷压缩机占到全球采购总量的1 因此 制冷设备的节能减排问题在该公司整体的 绿色 战略中占有重要地位 可口可乐公司宣布 到2015年该公司全部的新型自动贩卖机和冰柜都将不含有氢氟碳化物 单是这项措施对全球碳排放的影响就等同于让1100万辆轿车停止使用一年 在制冷设备的能源使用问题上 这也是制冷设备温室气体排放的最大因素 可口可乐公司在设备中植入一个名为 能源管理系统 EMS 的装置 该装置可以随时监控冰箱的工作状况 并依据工作状况的不同做出相应的能源使用策略 从而达到节能的目的 例如 办公场所的自动售卖机 往往在周末时很少被使用 那么 这个能源管理系统就可以关掉制冷功能 以节省电量 而据了解 仅这项措施就能节约大约35 的能耗 总结 在全球各地生产30