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文档简介

神奇的蛋黄卵磷脂蛋黄卵磷脂本品系从鸡蛋黄提取精制而得的磷脂混合物。含氮（N）应为1.75%1.95%，含磷（P）应为3.5%4.1%，含磷脂酰胆碱（PC）应大于72.0%，含磷脂酰乙醇胺（PE）应不得过10.0%。本品系以蛋黄粉为原料，经丙酮处理、脱油、脱水，再用无水乙醇提取精制而得。本品为乳白色或淡黄色的粉末或蜡状固体，具有轻微的特臭，触摸时有轻微滑腻感。本品在乙醇、乙醚、氯仿或石油醚（沸程4060(C）中溶解，在丙酮和水中几乎不溶。皂化值 应为195212（附录 H）。 【中文名称】蛋黄卵磷脂【英文名称】Danhuangluanlinzhi【英文别名】Egg Yolk Lecithin【CAS】93685-90-6 【批准文号】国药准字H62020988 卵磷脂是人体细胞的重要营养源，是构成神经组织的重要成分，属于高级神经营养素。卵磷脂在人体中占体重的1左右，但在大脑中却占到脑重量的30；而在脑细胞中占到70-80。 卵磷脂集中存在于脑、神经系统、血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等重要器官，使人体细胞膜的基本组成部分。细胞膜是细胞的卫士，它决定了细胞之间能量和信息的传递。因此与蛋白质、维生素并列为“第三营养素”。 人的一生各个阶段都不能缺乏卵磷脂：-青少年缺乏卵磷脂，大脑及智力发育迟缓；-成年人缺乏卵磷脂，大脑疲劳，反应迟钝、头昏头痛、记忆减退；-孕妇缺乏卵磷脂，影响胎儿大脑的正常发育，甚至异常；-中老年人缺乏卵磷脂，易患老年痴呆、高血脂症、动脉粥样硬化。 显然，卵磷脂具有多项生理调节功能，能促进人体新陈代谢、提高智力、增强免疫力、预防疾病、增进健康，尤其是卵磷脂中所含的磷脂酰胆碱是神经“信号”的传递介质。神经系统缺乏这一重要“介质”，人体将大幅度降低思维和神经传导的敏捷性。正如美国唐诺.布朗博士所说：“没有哪一种营养素像卵磷脂一样能在那么多方面作用来增进、保持人们的健康和青春活力。” 本品选用的是从蛋黄中分离出来的蛋黄卵磷脂,属动物胚胎磷脂，含有人体不可缺少的营养物质包括微量元素。蛋黄卵磷脂可将胆固醇乳化为极细的颗粒，这种微细的乳化胆固醇颗粒可透过血管壁而被组织利用，降低血浆中胆固醇沉积的危险。毋庸置疑，蛋黄卵磷脂是目前同类产品中营养价值最高的。 蛋黄卵磷脂片是高品质的动物胚胎磷脂，是大豆磷脂的升级产品，更容易被人体吸收。本品特点是促进脑功能、预防老年痴呆、保护心脑血管、无毒副作用，纯度高、吸收好。 卵磷脂是大脑的基础物质，既参与大脑的发育与成长，又参与
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