生物化学三聚氰胺_第1页
生物化学三聚氰胺_第2页
生物化学三聚氰胺_第3页
生物化学三聚氰胺_第4页
生物化学三聚氰胺_第5页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

.,三鹿奶粉事件,.,一：事件回顾,二：罪魁祸首“三聚氰胺”,三：回顾与展望,.,14个孩子12个肾衰竭“6月28日解放军第一医院收治了第一例因患肾结石住院的婴儿，随后陆续有婴儿因同样疾病住进医院，到现在为止已经有14个“肾结石”孩子住进了医院。而且这些孩子的病情非常严重，除了有两个孩子没有出现肾衰竭的症状之外，其余12个孩子都出现了肾衰竭的症状。这种情况我以前从来没有见到过，他们都来自农村，均不满周岁，所喝的奶粉都来自同一品牌。,.,奶粉事件的罪魁祸首“三聚氰胺”,三聚氰胺（snjqngn）化学式：C3N3（NH2）3，俗称“密胺”、“蛋白精”，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。,.,三聚氰胺为什么能充当蛋白质？,我们知道测定奶粉中蛋白质含量的常用方法是“凯氏定氮法”，由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮含量计算蛋白质含量。但该方法有个的缺陷：如果样品中含有除蛋白质以外的其他含氮有机物，那么测量的蛋白质含量就会偏高。再来看三聚氰胺的一些性质：.白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水.不法分子就是抓住了这两点，把三聚氰胺添加到奶粉中来提高蛋白质的含量，从而获取利益,.,奶粉事件给我们的教训,三鹿奶粉”事件举国震惊。毫无疑问，它无论对我国国际形象，还是民族企业发展前景，都产生了极具破坏性的影响但痛定思痛，我们确实应该从这次事件中认真吸取教训，以这个反面教材为警示，把政府的监管工作做得更好，更到位，让消费者不仅从食品安全，而且也从住房安全、医疗安全、出行安全等方方面面，切实感受到市场环境出现的积极变化1.公权私化要严加
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论