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文档简介
物质变质的实验探究 【教学目标】1、知识与技能(1) 学会分析物质发生变质的原理(2) 培养探究中提出问题或猜想的能力(3)培养设计方案和实验验证的能力2、过程与方法通过氢氧化钠与氢氧化钙变质的实验探究,培养学生运用知识解决实际问题的能力,初步掌握科学探究的基本方法。3、情感态度价值观(1)激发学生的探索精神,培养解决问题的逻辑思维。(2)培养学生取长补短,团结互助的合作精神。【重、难点】1、掌握氢氧化钠变质的实质及各物质间的转化关系。2、逐步学会设计合理的实验方案来探究、解决一些简单的实际问题。【探究方法】1、从实际出发,用科学的方法实现核心价值观与教学的“融合”。2、实验探究的基本环节,提出问题 猜想假设 实验方案 实验验证 得出结论 拓展应用 3、最大限度地引导学生自主进行实验探究,培养学生的逻辑思维能力。【教学过程】【引入】实验室有一瓶久置的氢氧化钠溶液,瓶口出现了白色粉末,学生对该氢氧化钠溶液的成分产生了怀疑,该溶液是否变质?如果变质,那么变质的程度如何?带着这些疑问,开始今天的实验探究。【提出问题】氢氧化钠是否变质?【猜想与假设】1、氢氧化钠没有变质。2、氢氧化钠已经变质。【设计方案】实验方法与步骤实验现象结论方案一取少量样品于试管中,加入适量稀盐酸若有气泡产生已经变质若没有气泡产生没有变质方案二取少量样品于试管中,加入适量Ca(OH)2溶液若有白色沉淀产生已经变质若没有白色沉淀产生没有变质方案三取少量样品于试管中,加入适量CaCl2溶液若有白色沉淀产生已经变质若没有白色沉淀产生没有变质【提出问题】氢氧化钠溶液变质的程度如何呢?【猜想与假设】1、氢氧化钠部分变质。2、氢氧化钠全部变质。【设计方案】实验步骤实验现象实验结论取少量样品于试管中加水使其全部溶解,向上述溶液中滴加过量CaCl2至不再产生沉淀,溶液静置后,取上层清液于另一支试管中,滴加几滴无色酚酞。1、若溶液变红2、若溶液不变红氢氧化钠固体部分变质氢氧化钠固体全部变质【反思】反思1:如何证明氢氧化钠溶液变质?反思2:完成探究实验的基本思路?【结论】探究实验的基本思路1、提出问题 2、猜想假设 3、实验方案 4、实验验证 5、得出结论 6、拓展应用二、探究变质的氢氧化钙固体成分【提出问题】变质的氢氧化钙固体含有哪些成分?【猜想与假设】1、氢氧化钠部分变质。2、氢氧化钠全部变质。【设计方案】实验方案实验现象实验结论取样,加一定量水充分溶解后,过滤 取少量滤渣于试管中加入稀盐酸取少量滤液于试管中滴入酚酞试液有气泡产生,溶液变红Ca(OH)2固体部分变质有气泡产生,溶液不变红Ca(OH)2固体全部变质【自主探究1】实验室常用的干燥剂“碱石灰”是CaO和固体NaOH的混合物,极易与空气中水蒸汽和CO2反应而变质。某同学对一瓶久置的“碱石灰”作了如下探究:(1)【猜想】猜想:没有变质,“碱石灰”只含有CaO、固体NaOH;猜想:已完全变质,“碱石灰”全部变成了CaCO3和Na2CO3。则CaO与水反应的反应方程式为 _ (2)【实验】如下图所示: (3)【判断】a.若Ca(OH)2、CaCO3和Na2CO3投入到水中不会放热,则由操作现象判断:猜想 (填:成立、不成立)b.操作发生反应的方程式为 ;由操作的现象判断:滤液中含有 (写化学式);由此判断猜想 (填:成立、不成立)。c.综合a和b的结论,判断该样品变质情况为_ (4)【拓展】由上述实验说明,实验室中“碱石灰”应 保存;【自主探究2】在化学兴趣小组活动中,小山把标有“生石灰 干燥剂”的小纸袋带到学校进行实验。干燥剂是否变质?小山设计并进行了如下实验,请你帮他完成实验报告。实验步骤实验现象结论干燥剂中是含有CaO取少量用样品制得的溶液于试管中,滴入几滴酚酞试液干燥剂中含有Ca(OH)2,干燥剂部分变质(2)既然干燥剂中已有Ca(OH)2,小山又猜想还可能有一种物质生成,原因是_(用化学方程式表示)。请你设计实验证明小山的猜想(简要写出实验步骤、现象、结论及化学方程式)【板书】物质变质的实验探究 一、氢
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