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文档简介

多动力木质揉茶机历史以来制茶工具很简单，制青茶用大灶锅炒叶杀青，用手揉茶，簸箕摊晒，木箱或瓦缸储藏；若制红茶，则用竹晒垫凉叶，用脚揉茶，用木板桶封装发汗后再摊晒、储藏。（上图为木质多动力揉茶机） 官庄高级社木工徐盖南经过多年研制揉茶工具，于1957年3月，他研制的水动力木质揉茶机成功的批量投入使用。后改进为双桶多动力，为了适应场地环境的需要，还研制出手推式单桶揉茶机，不需要动力，用人工手推方可。官庄、三渡水、沐濯铺、荔枝溪、新屋场等地建立茶叶初制所，使用手推式木质单桶揉茶机。双桶揉茶机一次可揉160斤鲜叶，一天可揉鲜叶3200斤。抵人工32个，节省了劳动力，减轻了茶农的劳动强度。机揉茶茶质好，条索紧结、匀亮。当时，木质揉茶机深受广大茶农的欢迎。到1971年，官庄公社就有各种木质揉茶机87台，由于社会发展，到1977年铁质机械揉茶设备40型揉茶机的不断引进，木质揉茶机开始慢慢淡出。1983年80%的茶叶都是由铁质电动、油动机械揉茶机来揉制的，1987年更是达到90%。（下图为木质揉茶机持有者一家三代）右一：闵桃清、右二：郭玉堂、右三：郭福堂、右四：郭玉堂儿媳、右五：郭玉堂的儿子郭正顺、两个小孩为郭玉堂的孙子辈、郭玉堂：男、60岁、汉族、太平铺村村民、住汪家组10号民居、电话：闵桃清：女、58岁、汉族、太平铺村村民、住汪家组10号民居、电话：（郭玉堂之妻）郭正顺：男、37岁、汉族、太平铺村村民、住汪家组10号民居、（郭玉堂之子）搜集人：侯建新、男、苗族、官庄镇文化站、 郭福堂、男、汉族、太平铺村村民、搜集地点：官
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