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.,PPT模板下载:,吃安全健康的食品,.,(一)什么是食品安全,?,.,食品安全概念,食品数量:充足供应食品质量:对人体健康,对生命安全对食品的更高要求:没有受到环境污染,.,(二)为什么要进行食品安全知识教育,?,.,观察日记,每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是食堂的方向走去,而是直接走向学校的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳包装简易的小食品同学们只是觉得味道好,殊不知你们的身体正被伤害着,.,小学生食品安全意识亟待提高!,.,什么是垃圾食品?,垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。世界卫生组织评出的八大垃圾食品,.,第一:油炸食品,导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。,.,破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。,第二:罐头类食品,.,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。,第三:腌制类食品,.,第五:加工类食品,含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。,.,肥肉和动物内脏类食品含有大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。,第五:肥肉和动物内脏类食品,.,常吃奶油制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。,第六:奶油制品,.,盐分过高;热量过高,营养价值极低。,第七:方便类食品,.,含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,第八:冷冻甜品类食品,.,健康饮食金字塔,.,(三)购买食品应注意哪些问题?,.,1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。,.,不要到无证、无照摊点上购买食品,脏乱,.,有毒,.,要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品,.,2.要选购带有安全标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。,.,食品安全标志,.,食品安全等级金字塔,.,3.挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损,印刷是否正规,避免买到受到污染或者假冒的食品4.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:生产名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品,.,食品包装袋上的这些标记会告诉我们哪些食品是安全的,哪些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸妈妈不要忘记了看清楚食品的安标记哦,.,食品安全常识,在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但多数人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:,.,养成吃东西以前洗手的习惯,.,标准洗手方法,掌心对掌心搓擦,两手互握互搓指背,指尖在掌心中搓擦,手指交错掌心对掌心搓擦,手指交错掌心对手背搓擦,拇指在掌中转动搓擦,.,生吃瓜果要洗净,.,不随便吃野菜、野果。,.,不吃腐烂变质的食物,.,要选择安全、卫生的餐馆,看餐馆是否持有有效的餐饮服务许可证看餐馆就餐环境是否卫生,.,不喝生水,.,使学生健康聪明的食物有哪些,鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉,.,猪肝,橘子,苹果,豆类或豆制品,蘑菇,胡萝卜,菠菜,香蕉,.,小朋友,进学校,学知识,长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心,三无
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