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文档简介

一、单选题1、安排宴会时间,对西方人士不要选择在()。A.10日B.13日C.4日D.14日2、西餐宴请中的“4M原则”指的是()。A.菜单(Menu)、材料(Material)、音乐(Music)和环境(Mood)B.菜单(Menu)、音乐(Music)、方式(Method)和环境(Mood)C.菜单(Menu)、礼节(Manner)、材料(Material)和方式(Method)D.菜单(Menu)、礼节(Manner)、音乐(Music)和环境(Mood)3、恰当地提出和接受批评也是一门有用的学问。在提批评意见时需要注意的是()。A.在提出批评意见前,一定要认真考虑是否需要提出该次批评B.在提出批评意见时,一定要一针见血,越严厉越好C.责怪他当初为什么不听大家的劝告D.在提出批评意见时,既可对事又可对人,甚至可以对其人格进行点评4、接到打错的电话时,应当说()。A.“对不起,您打错了”B.“讨厌,打错了”C.“真烦人,以后别打了”D.什么也不说,直接挂断电话5、下列不符合宴会席位排列原则的是()。A.左高右低B.中座为尊C.面门为上D.观景为佳6、下列不符合请柬要求的是()。A.请柬的内容包括宴请的名义、形式、时间、地点、主办单位或主办人姓名,以及着装要求、要求回函等B.请柬的信封上要工整地写上被邀请者的姓名、职务及敬称C.请柬通常提前1至3天提前发出D.已经口头约定的邀请通常还要补发请柬7、接到电话后,应当先说()。A.“你是谁”B.“喂,干嘛?”C.“你是谁?有什么事情?”D.“您好!这里是某某公司。”8、下列行为不合邀舞礼仪的是()。A.应先与自己带的舞伴及邻座的女士跳过舞之后,再可邀请其他女士B.女士邀请男伴,男伴一般不得拒绝C.可以口叼香烟请人跳舞D.两个女士可以同舞,但两个男士却不可以同舞9、下列行为符合进餐礼仪的是()。A.可以将口就食物B.喝汤时可以发出声音C.汤或菜太烫,可以用嘴吹D.口内含有食物时不要和人说话10、当你的同事不在,你代他接听电话时,应该()。A.先问清对方是谁B.先告诉对方他找的人不在C.先问对方有什么事D.先问对方职务11、上司之间出现矛盾争执,你作为下属在进行调停时,应该要避免()。A.哪位上司说得对,就站在哪位上司一边B.不偏不倚,居中调停C.不火上浇油,不引火烧身D.找出上司各自观点或行为产生的原因,分别进行肯定12、电话礼仪的原则是()。A.铃响不过二B.铃响不过三C.铃响不过四D.铃响不过五13、作为下属,在与上司沟通时,以下心态不够正确的是()。A.上司能力不如自己,和上司沟通是为了指点上司B.上司对下属进行监管时,即使上司语言过火,方式简单,也是上司的一种组织行为C.下属应把上司当做自己的职场引路人D.下属应当为上司分担压力14、到医院探望病人,较为合适的时间是()。A.15分钟B.30分钟C.45分钟D.60分钟15、拒绝他人是一门艺术,需要一些技巧。下列方式不够得体的是()。A.直截了当,一口回绝B.耐心倾听,诚恳表达遗憾的心情C.清楚而客气地拒绝D.告知补救办法16、与陌生人交谈时,以下话题中比较合适的是()。A.天气B.婚姻C.年龄D.收入17、谈论时,下列话题合适的是()。A.谈论他人的宗教信仰B.谈话涉及行业和国家机密C.非议领导、同事、同行D.背后说他人的好话18、如果你刚刚上班就接到一通电话:“叫你们老板来接电话,你们这些笨蛋到底会不会做事?”你应当()A.“你才是笨蛋”,并挂断电话B.“你是谁?凭什么骂人?”C.先不出声,等客户发泄完了,再询问原因D.直接将电话挂断19、下列做法不符合拜访礼仪的是()。A.事先预约B.衣着整洁C.谈吐得体D.客人离开时主人应主动伸手告别20、国宴和正式宴会的主要区别在于()。A.国宴的座次安排按礼宾次序B.国宴挂国旗、奏国歌C.国宴配有背景音乐D.国宴有专人发表祝酒词二、多选题1、以下信封书写不合礼仪的有()。A.“张丰华母亲收”B.“张丰华姐姐收”C.“张丰华老师收”D.“张丰华阿姨收”E.张丰华女士收”2、如果你是一位老总秘书,接到找老总的电话,在转给老总之前,应当()。A.问清对方姓名B.问清对方单位C.问明对方来电意图D.告知对方老总行踪E.告知对方老总专线电话3、写信时,可用于平辈、朋友间的祝颂语有()。A.顺祝安好B.此致敬礼C.即问D.恭颂E.即此颂好4、以下符合西餐礼仪的是()。A.暂时离开,将餐巾折起,放在椅子上B.汤过热,不要用嘴去吹C.饮用咖啡,用手指穿过杯环拿住杯子,送至嘴边D.饮用咖啡,不能用小汤匙舀着喝。E.入座或离座,应从座椅的右侧进出5、为了减少差错,在通话过程中应当()。A.确定对方的身份B.主动报上公司名称以及自己的职务C.仔细聆听,专心应对D.重复重要事项、人名和电话号码E.一边听,一边记录要点6、以下关于西餐礼仪,说法正确的有()。A.如果宴请基督教的人士,要注意避开13号和星期五以及其他禁忌日B.参加宴会主要是为了社交应酬,所以在就餐时要边吃边说C.政治和新闻是宴会上谈论的好话题D.如果不小心把筷子掉落在地上,可用餐巾擦干净后继续使用E.使用刀叉时,欧式用法为左手拿叉,右手拿刀7、下列不适宜进行公务拜访的时间有()。A.午休时间B.节假日C.周一上午10点之前D.周五下午4点之后E.凌晨与深夜8、下列符合电话礼仪的有()。A.说话速度恰当,不因人而改变通话语气B.如通话对象正在参加会议,可将电话转接至会场C.断线后马上重播并致歉D.不要同时接听两个电话E.不口出秽言,不论客户是非9、确定菜单时,应考虑()。A.主宾的口味喜好B.宗教禁忌C.地方禁忌D.职业禁忌E.个人禁忌10、向他人道歉的基本要求有()。A.道歉要有诚意B.要勇于承担责任C.要抓住时机,及时道歉D.要选择最好的道歉方式E.不要奴颜婢膝,低三下四三、判断题1、西餐时,如果暂时离开,可将餐巾折起,放在椅子上。2、在舞会上通常是由男士主动邀请女士共舞。3、陪同客人乘无人管理的电梯,让客人先进入并摁住开关。4、食物太热的时候,用嘴吹凉。5、和医生交谈可询问有关医生收受红包问题。6、接到客人后,应该说一声“您路上辛苦了”之类的话,然后立即自我介绍,如有名片更好。如果对方不知道怎样称呼你时,可以主动说:“就叫我小刘好了”。7、观看文艺演出或体育比赛时,为表热情,掌声越多越好。8、主人亲自驾车时,最尊贵的位置是后排右座。9、坦诚回答问题就是任何问题都毫无保留地回答。10、送礼金但凭心意,毫无禁忌。11、手机在不使用时,可挂在胸前或腰带上。12、当办公室同事不在时,如他桌上手机响起,可以代为接听。13、接打电话时,可以同时和他人聊天。14、约好到好朋友家里做客,但临出发时家里来了朋友,就把朋友一起带去做客。15、公务拜访的地点最好在被拜访人家中。1

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