仓储管理实务一ppt课件

.,仓储管理实务,.,前言仓储管理和库存控制是物流活动的重要环节之一，它涉及物流管理和技术等多学科领域，使技术和经济发展的产物。近年来，随着物流产业的迅速反战，仓储的内涵以及人们对它的认识正在发生变化，许多传统的仓储作业正在发生转化。,.,目录第一章仓储管理概述第二章仓库第三章仓储机械设施第四章商品验收入库第五章仓库储存规划管理第六章库存商品的保管与养护第七章商品出库与发运第八章库存管理第九章仓储成本核算与控制第十章仓储安全与特种货物的仓储管理第十一章仓库管理合理化与绩效管理,.,第一章仓储管理概述第一节仓储活动的产生和发展一、仓储活动的产生二、中国仓储活动的发展（一）中国仓储活动的发展历史1古代仓储业2近代仓储业3社会主义仓储业4现代化仓储业,.,（二）我国仓储业的发展趋势1仓储社会化2功能专业化3仓储标准化4仓储自动化5仓储信息化6仓储管理科学化,.,三、仓储与物流（一）仓储有效的提高了物流操作的水平1仓储的整合作用2仓储的复合作用3仓储的平衡作用4仓储的安全保障作用5仓储的控制作用（二）仓储有助于降低物流成本管理（三）仓储可以实现物流增值服务功能,.,第二节仓储管理的作用与模式一、仓储管理的基本原则（一）质量原则（二）效率原则（三）安全原则（四）服务原则（五）效益原则,.,二、仓储管理的基本特点1仓储管理活动不改变劳动对象的功能、性质和使用价值，而是保持和延续其使用价值。2仓储管理活动的产品具有实际内容，即仓储劳务，也就是以劳动的形式，为他人提供的某种特殊使用价值。,.,3仓储管理活动虽然不改变在库物品的使用价值，但要增加在库物品的价值，也就是仓储生产中的一切劳动消耗都要按照社会必要劳动时间追加到在库物品价值中去。4仓储劳动的质量通过在库物品的数量和质量的完好程度、保证供应的及时程度来体现。,.,三、仓储管理的内容1仓库的选址与建筑问题2仓库机械作业的选择与配置问题3仓库的业务管理问题4仓库的库存管理问题5仓库的组织管理问题6仓库的信息技术问题,.,四、仓储管理的作用（一）物资存储（二）流通调控（三）数量管理（四）质量管理（五）交易中介（六）流通加工（七）配送（八）配载,.,五、仓储管理模式的选择（一）按仓储活动的运作方分类1自建仓库仓储（1）加强仓储控制能力（2）提高管理灵活性（3）降低仓储长期成本（4）树立企业良好形象（5）长期占用企业资金（6）存在位置和结构的局限性,.,2租赁仓库仓储（1）降低企业的资本投资（2）灵活满足企业的额外库存需求（3）减少管理的难度（4）实现规模经济，降低仓储成本（5）提高企业经营活动的柔性（6）便于掌握企业保管和搬运成本（7）增加了企业的包装成本（8）增加了企业控制库存的难度和风险,.,3第三方仓储（1）有利于企业有效利用资源（2）有利于企业扩大市场（3）有利于企业进行新市场的测试（4）有利于企业降低运输成本,.,4管理模式的决策依据（1）三种模式的成本比较（2）仓储管理模式还可以根据需求稳定性、周转总量以及市场密度三个方面进行选择。需求稳定性周转总量市场密度,.,三种仓储管理模式的成本比较,.,（二）按库存所有权分类1寄售2供应商管理库存,.,第三节仓储组织与管理一、仓储组织（一）仓储组织的目标（二）仓储组织的基本内容1仓储作业组织（1）保持仓储作业过程的连续性（2）保证仓储作业过程的比例性,.,直线式组织形式,.,直线职能式仓储管理组织水平结构的仓储管理组织,.,（三）仓储人员组织1作业分工（1）合理划分技术工作（2）保证充足工作量（3）实行专门负责制,.,2人员配备（1）要使每个员工所承担的工作尽可能适合本人的业务条件和工作能力。（2）要使每个员工有满工作量，充分利用工时。（3）要使每个员工都有明确的任务和责任，要建立岗位制度。（4）要有利于加强员工间的联系和协作，保证各项工作的协调性。,.,（5）要有利于每个员工在岗位上的业务技术发展和全面素质的提高。（6）要注意各工作岗位的相对稳定，以便于工作的顺利和管理。,.,管理人员应具备的基本素质（一）仓库管理人的基本素质1具有丰富的商品知识2掌握现代仓储管理的技术3熟悉仓储设备4办事能力强5具有一定的财务管理能力6具有一般的管理素质,.,（二）仓库保管员的职责（三）仓储管理人员应掌握的技能1具有计算机操作能力2具有仓储统计、账务处理力3具有熟练操作各类搬运设备和保养与维护能力,.,第四节仓储合同一、仓储合同的定义及特征1仓储合同是一种给付劳务的合同。2仓储保管合同所涉及的仓储物必须为动产。3合同的一方主体必须是以仓储保管业务为其营业的人。4仓储合同是双方有偿合同、诺成合同。,.,二、仓储合同的种类（一）一般保管仓储合同（二）混藏式仓储合同（三）消费式仓储合同（四）仓库租赁合同三、仓储合同当事双方（一）存货人（二）保管人,.,四、仓储合同的标的和标的物流五、仓储合同的订立（一）要约与承诺1要约与要约邀请2承诺3合同的订立,.,（二）订立仓储合同的原则平等的原则等价有偿的原则自愿与协商一致的原则合法和不损害社会公共利益,.,（三）合同的形式六、仓储合同的主要条款根据我国仓储营业的实践，仓储保管合同的内容应包括以下条款：(1)双方当事人的名称或姓名、营业地或住所，电话和传真、开户银行及账号；(2)合同编号；(3)货物的品名、品种、规格；(4)货物的数量、质量和包装；,.,(5)货物验收的内容、标准、方法、时间；(6)货物保管条件和保管要求；(7)货物入库和出库的手续、时间、运输方式；(8)货物的损耗标准和损耗处理；(9)计费项目、标准和结算方式、时间；(10)双方的权利、义务；(11)合同的担保；,.,(12)违约责任；(13)合同的有效期限；(14)合同的变更和解除；(15)争议的解决方式；(16)合同签订的地点、时间；(17)双方约定的其他服务项目，货物包装、商检、保险、运输以及其他服务项目；,.,(18)涉外仓储合同条款，对涉外仓储合同还应包括合同当事人的国籍、合同文本采用的文字及效力，费用结算的货币等；(19)不可抗力；(20)双方约定的其他事项；(21)双方当事人签字、盖章。七、仓储合同的生效和无效,.,八、仓储合同格式1合同书2确认书3计划表4格式合同,.,九、仓储合同的变更、解除（一）仓储合同变更（二）仓储合同的解除仓储合同解除的方式（）存货人与保管人协议解除合同（）出现法律规定的仓储合同解除条件而解除合同2仓储合同解除后的后果,.,复习思考题1.名词解释：仓储仓储管理2仓储管理的基本原则是什么？3请举例说明仓储与物流的关系？4仓储合同的特征？5.简述仓储管理的内容？6.论述仓储管理模式的选择？7.论述仓储管理人员应具备的基本素质？,.,第二章仓库本章主要讲授仓库的概念、分类、建设和发展，仓库管理信息系统的构建，自动化立体仓库的基本知识以及仓储建设规划。通过本章的学习，能够掌握仓库的概念，熟悉自动化立体仓库及保税仓库，掌握现代仓库的选址及规划原则。,.,第一节仓库基本知识一、仓库的概念（一）仓库的概念（二）仓库的功能1储存和保管的功能2配送和加工的功能3调节货物运输能力的功能4信息传递功能,.,二、仓库的分类（一）按所处的领域分类1生产领域仓库2流通领域仓库（二）按仓库功能分类储备仓库周转仓库,.,（三）按用途分类自用仓库营业仓库公共仓库保税仓库（四）按建筑结构和保管条件分类1库房2货棚3货场,.,（五）按保管商品的特性分类1通用仓库2专用仓库3特种仓库三、仓库的基本组成（一）入库子系统（二）仓储子系统（三）装卸搬运子系统表仓库作业与设备类型,.,（四）出库子系统自动化立体仓库自动化立体仓库是随着生产力高度发展，自动化技术广泛应用，适应仓储作业的高准确、低成本的要求而产生的，自动化仓库是现代物流的重要装备。一、自动化立体仓库的概念,.,自动化立体仓库,.,二、国内外自动化立体仓库的发展状况（一）国外自动化立体仓库的发展历史（二）我国自动化立体仓库的发展现状,.,三、自动化立体仓库组成（一）仓库建筑物（二）高层货架（三）堆垛起重机械（四）外围设备（五）计算机系统（六）其他设施,.,四、巷道式堆垛机及其周边设备五、自动化仓库种类与应用（一）按照储存物品的特性进行分类常温自动化立体仓库系统低温自动化立体仓库系统防爆型自动仓储系统,.,（二）按照自动化立体仓库建筑形式进行分类分离式自动化立库一体式自动化立库（三）按照自动化立体仓库货架形式进行分类单元式货架仓库重力式货架仓库循环货架仓库（）水平循环货架仓库（）垂直循环货架仓库,.,（四）按照控制方法分类（五）按照在物流系统中的作用分类（六）按照库存容量分类,.,六、自动化立体仓库优缺点（一）自动化立体仓库的优点1高层货架存储2自动存取计算机控制（二）自动化立体仓库的优点,.,第三节仓库建设规划一、仓库建设规划的意义二、仓库建设规划的内容（一）仓库的总体合理布局（二）仓库的专业化分工（三）仓库员工的分共和管理范围（四）仓库货位的安排和用途，（五）仓库的未来发展（六）仓库的主要经济指标,.,三、仓库建设规划的特征(一)严肃性和预见性(二)适用性和经济性(三)科学性和可行性四、仓库建设规划流程,.,五、仓库网点布局设计（一）仓库网点布局的概念（二）仓库网点布局的基本原则1一致性2服务性3经济性,.,（三）仓库网点布局的主要内容1.仓库数量决策（1）成本影响,.,（2）服务水平影响（3）供货能力影响（4）仓库规模影响（5）信息技术影响2仓库规模确定,.,六、仓库选址（一）现代仓库布点的影响因素工农业生产的配置经济区域和商品流向的需要商品需求量的分布交通运输条件组织流通的需要,.,（二）现代仓库的选址适宜的地质条件便利给水排水方便的交通运输安全的周围环境充足的电力供应保证此外，还应考虑建筑成本，并为仓库的发展留有余地和空间。,.,（三）仓库选址的基本方法1单一仓库地址的确定方法（1）在现有用户中确立一个仓库。（2）确立一个新的仓库地址。模拟法评分法解析法2确立多个仓库地址,.,七、仓库库区总体布局仓库总体布局示意图,.,（一）仓库总体布局的基本要求1要适应仓储企业生产流程，有利于仓储企业生产正常进行，具体体现在：（1）单一的物流方向（2）最短的运距（3）最少的装卸环节（4）最大的利用空间2有利于提高仓储经济效益3有利于保证安全生产和文明生产,.,（二）仓库的总体构成1生产作业区2辅助生产区3行政生活区（三）仓库面积的组成及计算1有效面积（1）计重物品就地堆码,.,实用面积按仓容定额计算S实有效面积(平方米)Q该种物品的最高储备量(吨)N定该种物品的仓容定额(吨平方米)（2）计件物品就地堆码。有效面积按可堆层数计算,.,（3）上架存放物品。上架存放物品要计算货架占用面积S实货架占用面积(平方米)Q上架存放物品的最高储备量(吨)l，b，h货架的长、宽、高(米)k货架的容积充满系数上架存放物品的容重(吨立方米),.,2使用面积（1）比较类推法S拟新建仓库的有效面积(平方米)So参照仓库的有效面积(平方米)Q拟新建仓库的最高储备量(吨)Qo参照仓库的最高储备量(吨)k调整系数(当参照仓库的有效面积不足时，k1；当参照仓库的有效面积有余时，k1）,.,（2）系数法系数法是根据有效面积及仓库面积利用系数计算拟新建仓库的使用面积S拟新建仓库的使用面积(平方米)S实有效面积(平方米)仓库面积利用系数，即仓库有效面积占使用面积的比重（3）直接计算法。3建筑面积如果要求仓库的建筑面积，则要在使用面积的基础上除以建筑系数，这与采用的建筑形式密切相关。,.,八、仓库建设规划最优方案的选定仓库建设规划包括的内容众多，面对的实际情况也各不相同，因此在多项仓库建设规划方案的选择中应把握下列原则：1是否便于储存保管。2是否有利于作业优化。3是否保证仓库安全。4是否能够节省建设投资。,.,复习思考题1.概念解释：仓库自动化立体仓库仓库建设规划2.简述仓库平面布置的基本要求是什么？3.讨论自动化立体仓库在我国企业中的应用现状？4.简述自动化立体仓库的优缺点？5.简述仓库建设规划的基本内容和特征？,.,第三章仓储机械设施本章主要介绍了装卸搬运设备、仓库货架系统、计量检验设备和分拣设备的类型以及在配置时应注意的主要问题。通过本章的学习，能够了解各种装卸搬运设备的作业特征，掌握装卸搬运系统的配置原则和方法，熟悉仓库货架系统的主要类型和适用范围，了解量检验设备的种类和特点，熟悉分拣设备的系统组成。,.,第一节装卸搬运设备一、装卸搬运设备的功能（一）装卸搬运的含义装卸搬运作业可分为六个方面：（1）装卸：指货物装上或卸下作业；（2）搬运：指货物在短距离移动的作业；（3）堆码：将物品或包装货物进行码放、堆垛等作业；,.,（4）取出：从保管场所将物品取出；（5）分类：将物品按品种、发货方向、顾客要求等进行分类；（6）集货：将物品备齐，以便随时装货。（二）装卸搬运设备的功能,.,二、装卸搬运设备选择的依据（一）仓储机械的基本参数1.起重量2.起升高度3.工作速度4.轮压5.工作类型,.,（二）选择装卸搬运设备的依据1货物因素（1）货物特性（2）吞吐量（3）货物流向2气象条件3库场类型及位置,.,三、托盘（一）托盘的概念（二）托盘的特点（1）自重量小（2）返空容易（3）装盘容易（4）装载量适宜（5）节省包装材料,.,但是托盘在实际使用过程中也有一些缺陷：（1）保护产品性能不如集装箱（2）露天存放困难，需要有仓库等设施（3）托盘本身的回运需要一定的运力消耗和成本支出（三）托盘的种类,.,平板托盘柱式托盘,.,箱式托盘轮式托盘,.,塑料垫板托盘和三合箱式托盘滑片托盘,.,（四）托盘的标准化（五）托盘的集合方法1.科学的选择装盘码垛方式（1）重叠式（2）纵横交错式（3）正反交错式（4）旋转交错式,.,2.托盘的加固方法（1）捆扎（2）网罩加固（3）框架加固（4）中间夹摩擦夹材料（5）专用金属卡具固定（6）粘合（7）胶带粘扎（8）平托盘周边垫高（9）收缩薄膜加固（10）拉伸薄膜加固,.,装盘码垛方式,.,四、叉车（一）叉车的概念和特点（二）叉车的种类1.平衡重式叉车,.,2.前移式叉车3.侧面式叉车,.,4.窄通道叉车,.,（三）叉车的选用叉车的选用要根据作业量、作业高度、叉车的技术性能参数以及空间利用率和成本等因素来进行。叉车的主要性能参数包括：额定起重量、载荷中心距、叉车全高、最大起升高度、自由起升高度和最小转弯半径等。,.,五、堆垛机（一）堆垛机的分类堆垛机的分类方式很多，主要分类形式如下：1按照有无导轨，堆垛机可分为有轨堆垛机和无轨堆垛机。2按照高度不同，堆垛机可分为低层型、中层型和高层型。3按照驱动方式不同，堆垛机可分为上部驱动式、下部驱动式和上下部相结合的驱动方式。,.,4按照自动化程度不同，堆垛机可分为手动、半自动和自动堆垛机。5按照用途不同，堆垛机可分为桥式堆垛机和巷道堆垛机。（二）桥式堆垛机（三）巷道堆垛机主要技术参数有：1速度参数2尺寸参数3货叉下挠度,.,六、其他装卸搬运设备（一）手推车1手推车的作用2手推车的分类,.,手推车的类型3手推车的特点4手推车的选择（二）手动液压升降平台车,.,手动液压升降平台车,.,（三）手拉液压托盘搬运车,.,（四）杠杆式手推车,.,（五）手推液压堆高车,.,（六）牵引车,.,第二节货架一、货架作用与功能二、货架分类（一）层架,.,（二）悬臂式货架,.,（三）托盘货架,.,（四）移动式货架,.,（五）重力式货架,.,（六）驶入/驶入驶出式货架,.,（七）旋转式货架三、货架的选择依据,.,第三节计量检验设备一、计量检验设备的类型和特点（一）计量检验设备的分类1.重量计量设备2.流体容积计量设备3.长度计量设备4.个数计量设备,.,（二）计量检验设备的特点1.稳定性2.灵敏性3.不变性4.正确性二、电子收货系统,.,三、电子秤（一）电子秤的特点（二）电子秤的结构1.传力系统2.称重传感器3.称重显示仪表,.,第四节自动分拣系统与装置一、分拣作业的概念及功能（一）分拣（二）分拣作业的基本环节,.,分拣作业的基本环节（三）分拣作业的功能二、分拣方法（一）人工分拣（二）机械分拣（三）自动分拣,.,三、自动分拣系统的特点（一）能连续、大批量的分拣货物（二）分拣误差率极低（三）分拣作业基本实现无人化,.,四、自动分拣系统的主要组成（一）合流（二）分拣信号输入1.人工键盘输入2.声音控制输入3.条形码扫描输入4.计算机程序控制（三）分拣和分流（四）分运,.,复习思考题1.概念解释：装卸搬运托盘分拣2.简述选择装卸搬运设备的依据？3.简述叉车的种类？4.简述货架的作用与功能？5.简述自动化分拣系统的主要组成？,.,第四章商品验收入库本章主要讲授商品仓储作业流程中的验收入库知识，包括商品接运、商品检验与验收和进口商品的检验。通过本章学习，要求掌握仓储作业的主要流程，接运管理的基本内容，熟悉商品检验与验收的基本方法、流程以及问题处理，了解进口商品的检验方式。,.,仓库保管作业流程,.,第一节商品接运入库一、商品接运入库概念二、商品接运管理（一）商品接运管理的作用（二）商品接运的任务,.,（三）货物接运的基本方式1.车站、码头提货2.专用线接车（1）卸车前的检查。（2）卸车过程中要注意（3）卸车后的清理3.仓库自行接货4.库内接货,.,三、商品入库准备（一）熟悉入库货物（二）掌握仓库情况（三）制定仓储计划（四）妥善安排货位（五）做好货位准备（六）准备苫垫材料、作业用具（七）验收准备（八）装卸搬运工艺设定（九）文件单证准备,.,四、商品入库（一）交接手续1.接受货物2.接受文件3.签署单证（二）登账（三）立卡（四）建档,.,商品检验与验收一、商品检验与验收概述（一）入库检验的作用1.验收是做好商品保管保养的基础2.验收记录是仓库提出退货、换货和索赔的依据3.验收是避免商品积压，减少经济损失的重要手段4.验收可以防止劣质商品进入流通渠道，有利于保证商品质量和维护国家利益,.,（二）入库检验工作的要求1.及时2.准确3.严格4.经济,.,二、验收作业流程（一）验收准备1.人员准备2.资料准备3.器具准备4.货位准备5.设备准备,.,（二）核对凭证（三）实物检验1.数量检验（1）计件（2）检斤（3）检尺2.质量检验（1）商品的外观检验（2）商品的尺寸检验（3）理化检验,.,三、商品验收方式的确定（一）商品验收的方式（二）合理确定验收比率1.货物的性质2.货物的价值3.生产技术条件4.工厂、供货单位的信誉5.包装情况6.运输条件,.,7.气候变化8.计重货物9.新产品或积压产品（三）商品检验的数量范围1.数量检验的范围2.质量检验的范围,.,四、货物检验的方法1.视觉检验2.听觉检验3.触觉检验4.嗅觉、味觉检验5.测试仪器检验6.运行检验,.,五、验收的内容（一）外观质量检验1.包装检验2.货物外观检验3.重量、尺度检验4.标签、标志检验5.气味、颜色、手感检验6.开包检验（二）内在质量检验,.,六、验收中问题的处理（一）验收过程发现问题的处理1.件数不符2.数量不符3.包装异状或不符合要求4.货物异状5.质量问题6.单证不全或单货不符,.,（二）验收过程中发现问题处理时的注意事项七、商品入库后的检查（一）检查的内容1.检查数量2.检查保管条件3.检查计量器具4.检查安全,.,（二）检查方法1.日常性检查2.定期检查3.临时性检查（三）检查中发现问题的处理,.,第三节进口商品的检验一、进口商品检验的作用二、实施进口商品检验的范围我国进口商品检验的范围主要有以下几个方面：1.现行商检机构检验的进出口商品种类表(以下简称种类表)所规定的商品。,.,2.中华人民共和国食品卫生法(试行)和进出境动植物检疫法所规定的商品。3.船舶和集装箱。4.海运出口危险品的包装。5.对外贸易合同规定由商检(1)第一种规定对卖方单方有利。(2)第二种规定对买方十分有利。(3)第三种规定兼顾了买卖双方的利益，在国际上采用较多。,.,检验机构与检验证书（一）检验机构（二）检验证书1.检验证明书(inspec-tioncertifacate)2.品质证明书(qualitycertifacate)3.重量证明书(weightcertifacate)4.卫生证明书(sanitarycertifacate),.,5.兽医证明书(veterinarycertificate)6.植物检疫证明书(plantquarantinecertificate)7.价值证明书(valuecertificate)8.产地证明书(origincertificate)9.证明其他检验、鉴定工作的“检验证书”，例如验舱证书、货载衡量等证书。,.,五、检验方法和标准六、国外进口商品验收中发现的问题的处理（一）对国外进口商品的检验要求（二）对国外进口商品的检验过程中出现问题的处理（三）索赔的注意事项,.,复习思考题1.概念解释：接运入库2.简述商品入库的准备工作？3.简述商品验收的作业流程？4.论述商品验收中的问题处理？5.简述进口商品检验的方法和标准？,.,第五章仓库储存规划管理本章主要讲授仓储规划的基本原则和方法，商品保管场所的布置以及商品堆垛设计中的基本要求、基本形式、内容、面积计算、垫垛和苫盖等知识。通过本章的学习，理解仓库储存规划的方法、原则等基本内容，掌握仓库中常用的规划布局和空间利用，熟悉堆码、衬垫和苫盖等方法。,.,第一节储存规划一、储存规划的基本原则（一）适应商品原则（二）系统工程原则（三）价值工程原则（四）发展的原则,.,二、分类分区规划（一）分区分类规划的含义（二）分区分类规划的方法1按库存物品理化性质不同进行规划2按库存物品的使用方向或按货主不同进行规划3混合货位规划,.,（三）分类分区规划的原则1存放在同一货区的物品必须具有互容性。2保管条件不同的物品不应混存。3作业手段不同的物品不应混存。4灭火措施不同的物品决不能混存。,.,三、货位管理四、货位的存放方式（一）货物存放的基本原则1分类存放2适当的搬运活性3尽可能码高、货垛稳固4面向通道、不围不堵,.,（二）选择货位存放方式的依据1.根据货物的尺度、货量、特性、保管要求选择货位2.根据保证“先进先出”、“缓不围急”