第七章张网类

.,海洋渔业与海洋牧场,渔业技术第七章张网（stownets）,.,主要内容,第一节张网作业原理和特点第二节张网渔具分类第三节张网渔具的结构与装配第四节张网生产技术,.,第一节张网作业原理和特点,一、张网作业原理二、张网作业的生产特点三、我国张网渔业发展和存在的问题,.,一、张网作业原理,张网是最主要的定置渔具之一，也是我国分布最广、种类最多、数量最大的传统定置渔具。张网作业的原理是根据捕捞对象的生活习性和作业水域的水文条件，将囊袋型网具，用桩、锚或竹竿、木杆等敷设在海洋、河流、湖泊、水库等水域中具有一定水流速度的区域或鱼类等捕捞对象的洄游通道上，依靠水流的冲击，迫使捕捞对象进入网中，从而达到捕捞目的。,.,作业过程一般是：将网具定置在适合作业的水域中，之后定期或根据水流的变化从网囊中获取渔获物，最后在该次作业结束时将整个网具收起。图为帆张网作业示意图。,1铁锚2纲索3帆板4网身,.,张网作业的捕捞对象主要有：内陆水域的鲚、鳗、鳊、鲤、鲫、银鱼、虾，鲢、鳙等；海洋中主要有：大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鮸、鲽、黄鲫、虾以及其它小杂鱼和一些经济水产动物的幼体等。,.,二、张网作业的生产特点,一定水流速度的水域泥或泥砂底等较软的地质位置比较固定，渔期较长作业过程中需要的劳动力较少，作业技术比较简单。（敷设网具和起网阶段除外）,.,大多数张网类渔具的作业生产对渔船的性能要求一般较低，作业规模较小。渔业投资小，经营管理方便。就捕捞小型鱼、虾类而言，张网和其他渔具相比效率较高、成本较低。对鱼、虾等水生动物的幼体的捕捞效率也很高，从而对一些渔业资源的繁殖保护产生不利影响。为此，应对张网渔具进行严格的控制，包括网具规格、结构和作业规模。,.,三、我国张网渔业发展和存在的问题,张网渔具结构简单，作业技术要求不高，作业成本低廉，使用小型渔船就可在沿岸和近海从事生产，而且可当天根据潮水涨落时间收取渔获物，随即进行销售，渔获物新鲜度高。此外，我国沿海广阔的大陆架区域，有许多潮流显著、鱼虾类资源丰富的渔场，而且不少渔场岛礁星罗棋布，这为发展张网渔业创造了良好的自然条件。,.,六十年代后期，乙纶、维纶等化学合成纤维代替苎麻、稻草等天然纤维在渔业中的使用，使张网渔具的强度、滤水性、耐腐蚀性得到很大的提高，网具规模也逐步扩大。同时，渔船向机器动力化发展，船舶吨位逐渐增大，捕捞操作机械化程度显著提高，往返渔场和在渔场的持续作业能力得到明显改善。,.,在这种情况下，张网作业渔场逐渐从传统的沿岸和岛礁区域向外海发展，扩大了渔场范围和捕捞对象品种范围，除了小型鱼类和虾类外，还能捕捞大型的经济鱼类。同时，网具也逐渐大型化，增加了单位网体的滤水体积，提高了张网的渔获性能。,.,七十年代中后期以后，随着大型经济鱼类资源的衰退，大型流动作业渔船的捕捞效益下降，面临困难局面，低营养层次的小型鱼虾类资源有增长趋势，这促进了张网渔业的进一步发展，特别是一些大型流动式张网作业，如鮟鱇网、帆张网等。,.,黑鮟鱇,.,密棘鮟鱇,疏棘鮟鱇,强生鮟鱇,黄鮟鱇,.,八十年代中期对虾养殖业迅速发展，需要张网提供的小型鱼虾作为对虾的饵料，又一次刺激了各地张网渔业的发展，并使一些地区出现了张网渔业管理失控的局面。,中国对虾,日本对虾,.,目前张网类渔具广泛分布在我国沿岸海域，一些大型张网渔具如帆张网等还扩展到外海作业。此外，内陆水域和在江河、湖泊、水库溢洪道等鱼虾类的洄游通道和产卵区域也有张网作业。,.,张网在利用小型鱼类、虾类资源方面，以及在节约能源、经济效益方面有其独到的优势，但同时存在着损害鱼类资源的弊端。普遍存在的问题是张网渔具的主要渔获物为经济鱼虾类的幼体，对渔业资源的繁殖保护的影响严重。从近些年来张网渔业的发展趋势来看，网具的网目尺寸在逐步减小，特别是网囊部分，这将进一步增大对鱼虾类幼体的杀伤力。,.,从张网作业的节约能源、经济效益高，以及近岸作业渔获物新鲜度高等优点来看，根据当前我国的国情，张网渔业在很长时间内还会保留和发展。但对当前张网作业普遍存在破坏严重渔业资源的情况，应进行严格的管理和技术改造。,.,在管理上，应控制张网作业的规模和数量，并对张网的结构、网目尺寸等关键性的渔具规格参数进行限制，以减轻对鱼虾类幼体的杀伤力。在技术改进上，主要是改进张网渔具的捕捞选择性，减少对鱼虾类幼体的捕捞强度，增加释放海洋哺乳动物的机能等。,.,第二节张网渔具分类,一、按网具结构特点分类：(6个型)张纲型张网、框架型张网、桁杆型张网、竖杆型张网、单片型张网、有翼单囊型张网。二、按作业方式分类：(8个式)单桩张网、双桩张网、多桩张网、单锚张网、双锚张网、船张网、樯张网、并列张网。,.,张纲型张网,网具结构特点是：扩张网口是依靠张纲和浮子、沉子维持网口的垂直扩张；用帆布等水动力构建或锚、桩等维持网口的水平扩张。网具由网身和网囊组成。例如大捕网、帆张网等。,.,大捕网是用两个木锚固定的大型张网渔具，主要在浙江舟山、奉化、象山一带用于捕捞大黄鱼。现在大黄鱼资源严重衰退，大捕网的捕捞对象已转为其它鱼、虾类经济水生动物。,.,帆张网是源自韩国的一种张网渔具，在我国最早由江苏渔民使用。帆张网是依靠装在网口两侧的帆布在水流的冲击下产生的水动力实现网口的水平扩张，网具规格较大，用单个铁锚固定在海水中，能转移渔场，可全年作业。目前帆张网在我国的江苏、浙江、福建等沿海地区的群众渔业中得到广泛使用。,.,框架型张网,网具结构特点是：依靠预先固定在网口的框架来实现和保持网口的扩张。框架的形状有正方形、矩形、梯形、三角形等。框架型张网的网口扩张不随水流的变化而变化，一些框架型张网在平潮时网口框架平浮在水面，网具中的渔获物不易返逃，而且起网操作方便。但是，如果使用多顶网具作业，所需要的框架杆件材料多，装运和敷设都非常繁琐。,.,框架型张网在我国北方沿海地区分布较多，辽宁、河北、山东、天津的鱼架子网（又称鱼挂子网），江苏、浙江都有分布。捕捞对象根据不同地区而异，主要有毛虾、长臂虾、细鳌虾以及梅童鱼、龙头鱼等小型鱼类。,.,桁杆型张网,网具结构特点是：依靠安装在网口上、下缘的桁杆来实现网口的扩张，网具由网身和网囊组成。有的桁杆型张网的网口有两根桁杆，有的只有一根。用两根桁杆的，桁杆分别安装在网口的上下缘；用一根桁杆的，桁杆安装在网口的上缘，网口下缘装有沉子。上缘桁杆既起到维持网口垂直扩张的作用，又起到浮力的作用。,.,鮟鱇网的结构和作业示意图如下。其上口由竹竿和杉木组成，长度达20m左右，网具规格较大。每船使用一顶网，用单个铁锚固定，船和网均系在锚上，每潮流作业一次。其作业范围除辽宁沿海外，已逐步扩展到山东、江苏和浙江沿海。主要捕捞对象为带鱼、小黄鱼、鮸鱼和鲽类等。,.,竖杆型张网,网具结构特点是：依靠安装在网口左右两侧的两根竖杆来实现网口的垂直扩张，通过桩或锚以一定的水平扩张将网具敷设在水中。网具由网身和网囊组成。,1根绳2坛子3叉纲4囊网引纲5撑杆6木桩,.,单片型张网,网具结构特点是：网具由单片网衣和上、下纲构成，形似刺网，用锚或桩固定于海底。,.,作业时一般将若干片单片网首尾连接，形成网列，相邻两片网之间以及网列首尾均用锚固定。在海流的冲击下，单片网衣形成网兜状，用来捕捞海蛰等。如辽宁营口、江苏等地的海蛰单片张网。,.,有翼单囊型张网,网具结构特点是：网具由网翼、网身和网囊组成，形似小型拖网。使用双桩固定网具和维持网口的水平扩张，依靠浮筒、沉石维持网口的张开。,.,有翼单囊型张网一般可分为两种。一种主要在沿岸及河口、湾口等浅海渔场作业，捕捞小型鱼类和虾类等；另一种主要在离岸较远的较深的水域作业，网具水平扩张大，既可捕捞小型鱼类和虾类，也可捕捞大型的经济鱼类。,.,主要分布在福建省和浙江省。捕捞对象有毛虾、鳀鱼、康氏小公鱼、七星鱼等小型鱼类和带鱼、大黄鱼、鲳鱼等及其幼体。,鳀鱼,康氏小公鱼,.,单桩式张网,使用单根桩固定网具的作业方式，适用于回转流渔场作业。框架型张网一般使用这种作业方式。,.,单桩式张网在我国沿海应用比较广，各地因网具结构和捕捞对象的不同，网具名称各异，但按作业方式属同一种类。例如辽宁、河北、山东和天津的架子网、鱼架子网；江苏单根方；浙江的三杠网等。,.,双桩式张网,使用双桩固定网具，网具一般比单桩式张网大，通常在叉纲上装有竹竿、浮筒或陶坛等浮力装置，使网具处在所需要的水层。,.,双桩式张网适用于在往复流渔场作业，当流向改变时，可自动调整网口的方向。这种张网在我国沿海分布较多，各地因网具结构或习惯上的不同，网具名称各异。例如山东的坛子网、浙江的反纲张网、上海的深水张网均属此类。,.,多桩式张网,使用三根或三根以上的桩固定网具的作业方式。采用多桩固定网具是为了加强网具的固定装置，适合在流向稳定的水域作业。有的张网除了在网口前端使用双桩固定外，还在网囊后端也设有一桩，以固定网囊。这也属于多桩张网的一种。,.,单锚式张网,用一个锚固定网具的作业方式。用锚代替桩来固定网具，可灵活改变生产作业地点，作业灵活机动型强；可在水深较深的水域作业，因而作业范围较大；遇到较大的风浪时，可随时收取网具，避免风浪的袭击。,.,这类张网目前在我国沿海分布较多，一般使用比较大型的网具。例如辽宁的鮟鱇网；江苏、浙江、福建沿海的帆张网等。,单锚式张网,.,双锚式张网,使用两个锚来固定网具的作业方式。双锚式作业主要适用于往复流渔场，也可在回转流渔场作业，当流向改变时，需移动其中一个锚的位置，使网口保持顶流状态。这种作业方式和单锚式类似，也具有作业机动灵活、作业范围广、遇到较大风浪时可随时收取网具的优点。双锚式作业一般使用无翼的方锥体形网具，网具规模较大。浙江的大捕网、江苏的小黄鱼张网的作业方式均属双锚式。,.,1浮筒2浮筒绳3撑杆4外叉纲5外起网纲6小锚底缆7小锚8小锚缆9内叉纲10大锚底缆11大锚12内起网纲13大锚缆,双锚式张网,.,船张式张网,通过锚泊的渔船来固定网具的作业方式。有的船张式张网进行一船双网作业，在船首装有一横杆，船抛锚后，将两顶网具分别安装在船两舷的横杆上，敷设位置接近水体上层，捕捞对象以虾和小型鱼类为主。网口一般分为长方形、三角形两种，作业渔场多分布在江、河入海口的湍流渔场。辽宁营口的船张网、山东的接网、江苏的俞翅网、福建的虎网均属此类。,.,船张式张网,.,樯张式张网,其网具敷设方式是将木杆、竹竿或钢筋水泥杆插成一列，列的方向与水流向垂直，杆的上端露出水面，两杆之间系上12顶方锥形网具，网口正对水流。杆既用来固定网具，又用来扩张网口。由于杆的长度有限，作业水深一般在20m以内。主要捕捞虾和小型鱼类。山东的闯网、河北的樯张网、浙江的虾舫舻网、福建的企桁网等均属樯张式张网。北方地区主要用于捕捞毛虾及其他虾类、小型鱼类；南方地区主要用于捕捞近岸的小型鱼类和虾类等。,.,并列式张网,是指在两个固定点之间连接的绳索上，并列装挂若干小型张网网具的一种作业方式。其网具结构与一般的小型张网（如框架张网）相同。这种作业方式一般选择能够顶流作业的狭窄水域，特别适用于岩礁间的水道区域，因而受到地形条件的限制，作业单位数量较少。捕捞对象主要是中上层的小型鱼和虾类，如毛虾、梅童鱼等。如浙江的山门张网。,.,收取渔获物和起网,收取渔获物一般在平潮前进行。由浮标拉至上纲中部，沿网衣拉至网身和网囊。渔获物收取完毕后，扎好网囊，翻进网内，放回水中，待转流后网囊会自行翻出。,.,张网作业原理：,张网是最主要的定置渔具之一，也是我国分布最广、种类最多、数量最大的传统定置渔具。张网作业的原理是根据捕捞对象的生活习性和作业水域的水文条件，将囊袋型网具，用桩、锚或竹竿、木杆等敷设在海洋、河流、湖泊、水库等具有一定水流速度的区域或鱼类等捕捞对象的洄游通道上，依靠水流的冲击，迫使捕捞对象进入网中，从而达到捕捞目的。,.,第二节张网渔具分类,一、按网具结构特点分类：(6个型)张纲型张网、框架型张网、桁杆型张网、竖杆型张网、单片型张网、有翼单囊型张网。二、按作业方式分类：(8个式)单桩张网、双桩张网、多桩张网、单锚张网、双锚张网、船张网、樯张网、并列张网。,.,海洋渔业与海洋牧场,第七章其它渔业技术,.,主要内容,第一节敷网作业原理、特点及分类第二节陷阱类作业原理、特点及分类第三节笼壶类作业原理、特点及分类第四节地拉网作业原理、特点及分类第五节抄网作业原理、特点及分类第六节掩罩类作业原理、特点及分类第七节耙刺类作业原理、特点及分类,.,第一节敷网渔具作业原理、特点和分类,一、作业原理将网具敷设在水中，等待、诱集或驱赶捕捞对象进入网的上方、然后提升网具达到捕捞目的。,.,敷网作业历史悠久，网具结构简单，生产规模小，操作简易，主要在沿岸渔场作业，是各国的传统渔业之一。由于它是被动性渔具生产能力低，局限性大，现在逐渐被其他类型渔具所取代。敷网一般是在固定形状的刚体框架或纲索框架上，结缚凹陷程度不同的网衣(四边形、三角形、圆锥形和畚箕形等)并配备各种属具而成。,.,为提高生产效率有时伴以诱集、驱赶等辅助渔法，促使鱼类游到网具上方。作业场所多在风浪小、水流缓的海洋，以及河口、内河口有回流的水域。捕捞对象主要为鲳、枪乌贼、秋刀鱼、鲐、鲹、鲚、鳊、小杂鱼和虾类等。敷网捕捞一般仅作为与其他捕捞方式兼作或副业生产的小型作业手段，在捕捞生产中所占比重不大。,.,二、渔业特点网具结构简单、操作技术不复杂，集鱼和诱鱼的方法比较科学；除少数几种网具生产规模较大外，大多数渔具生产规模都比较小，渔获量也较少；作业规模不太大而集鱼、诱鱼需要一定的条件，因此作业时间受到限制。,.,三、渔具分类1、根据网具结构可以分为箕状形和撑架形，2、根据作业方方式分为岸敷式、船敷式和拦河式。船敷式又分为单船和多船。3、根据敷设水层、又分为浮敷和底敷。,.,岸敷撑架敷网在沿海外侧岛屿作业，从岸上伸撑竿，敷设网具。网一般为方形。网的四角支以撑架，作业时将鱼群诱集倒网架上方，袋合适时间内起网捕获。（规格小，捕捞小杂鱼）乌贼板缯网主尺度较大，它用光照诱集乌贼进入网上而起网捕捞。,.,单船敷网一般规摸小使用方形板缯网，或带有浮、沉子的其他形状网衣或袋桶形网具。多船敷网一般规模较大。网具呈方形、箕形，使用两艘以上的渔船将网具敷设于水面，或沉敷于海底。用光、饵料等手段诱集鱼类进入网的上方而起捕。对于大规模敷网也有用十余艘渔船。拦河敷网由方形网衣构成，利用网架将其敷设于河流中鱼类经过的通道上,.,第二节陷阱作业原理、特点和分类,一、作业原理将渔具固定设置在水域中，拦截诱导捕捞对象，使其陷入而被渔获的一种渔具。鱼返逃困难；渔获机制（包含阻断、诱导、分区、陷阱等渔法要素）对沿岸附近或靠洄游的产卵、索饵等鱼群，拦截其鱼道，通过诱导使其陷入而捕获。,.,陷阱渔具系定置渔具。根据沿岸地形和鱼群洄游范围，有的陷阱渔具规模很大。多数渔具在相当长期间固定一处，保持原来的形状不移动。因此，敷设渔具的渔场位置，应选择在鱼群的洄游通道上。捕捞对象的洄游渔场，要求历年相对比较稳定，而且捕捞季节延续一定期间，具有相当的可捕量。数种不同的捕捞对象，先后经过同一沿岸渔场洄游，更能发挥陷阱渔具的长年渔获效能。较小规模的陷阱类渔具也可在较短期间改变其敷设位置。,.,捕捞对象对陷阱渔具的行为反应有各种不同的类型。有些鱼类畏惧网壁，被拦截后沿网壁一定距离移动，不易进入网内。勉强进入网内，活动范围小，不易返逃。此类属被动性陷入(如鲐、鲹等)。有些鱼类对网壁不产生恐惧，贴近网壁移动，很容易进入网内，活动范围大，然而从网门处返逃也容易。此类属主动性陷入(如鲈、黄鳍鱼等)。,.,二、渔业的特点：制作简便、价格通常很低、当地的许多低价材料可以被利用；铺设和起吊方法简单，成本不高；陷阱捕鱼对水下的岩礁没有破坏，能够控制渔获量和一些不必要的兼捕鱼类。,.,三、渔具分类分插网、建网、箔筌三个型，作业方式有拦截式和导陷式。1、插网矩形网衣和插竿构成。网墙一般长几百米，按地形确定。网高随水深变化。导陷插网“八”字形、曲弧形网墙、圈网、取鱼部等；拦截插网借助涨落潮流、河川急流、拦截鱼、虾类。（噪声等辅助手段）,.,.,2、建网建网是陷阱类渔具中规模较大、比较先进的渔具。日本、原苏联等使用较多，对其渔具渔法的研究也相当深入，我国主要分布于辽宁、山东等省。渔具由网墙部和网身部构成。网墙拦截和诱导鱼类，网身起聚集鱼类的作用。网身部有网圈部或运动场)或带漏斗网的升网。它们都是以锚、石等将侧张纲和型纲固定在一定的场所，并在纲上悬挂网片，使锚、石等的固定力、浮子的浮力、网衣和沉子的沉降力等维持平衡以保持所需的形状。,.,建网分为大折网、落网和袋建网。由网墙、网圈和取鱼部组成。,.,3、箔筌箔筌型的捕鱼原理和渔具结构与建网型相同，但渔具材料不同。建网型使用网衣，箔筌型主要使用竹、木等材料。根据季节、风流、鱼类栖息、洄游习性等敷设渔具，目前在海洋渔具中较为少见。,.,第三节笼壶类原理、特点及分类,一、作业原理笼壶类渔具是根据捕捞对象习性，设置洞穴状物体或笼具，诱其入内而捕获的专用工具。,.,笼壶是一种被动式的渔具。笼壶渔具不同于主动性渔具，允许鱼进入，但能阻止进入的捕捞对象逃逸。笼壶内设置一些小房室，这些房室能在鱼进入后关闭；或制作一个通道使鱼难以逃脱。,.,笼壶类渔具的捕捞方法笼结缚于桩上，敷设在捕捞对象活动的水域利用潮流作用；利用捕捞对象的钻穴习性、走触探究行为笼内装饵；利用捕捞对象在繁殖季节觅求产卵附着物、寻找配偶等行为。,.,二、生产特点结构简单、操作方便、分布广泛具有渔具成本低、操作安全、渔获物鲜活等优点。适合地形起伏较大的海域作业。能有效地开发利用深海渔业资源方面。,.,二、渔具分类倒须和洞穴两个型倒须装置防止渔获返逃；不装倒须的称为洞穴型。,.,漂流延绳、定置延绳和散布三个式漂流、定置延绳式使用干线、支线系结笼壶。类似延绳钓；散布式指逐个分散敷设，一般笼体较大。,.,按制作材料可以分为竹、陶土、塑料、金属等。按笼壶形状可分为腰鼓形、圆柱圆锥台形、笼罩形、折叠形、长方形、半圆柱形、筒管形、螺贝壳罐形等,.,第四节地拉网作业原理、特点和分类,一、作业原理又称大拉网、地曳网，是我国江的、湖泊从沿岸海域常见的有效捕捞渔具之一。捕鱼原理按网具结构形式和捕捞对象的不同分为两种：,.,利用长带形的网衣(有囊或无囊)包围一定水域后，在岸边或冰上或船上曳行并拔收曳纲和网具，逐步缩小包围困，迫使鱼类进入网囊或取鱼部达到捕捞的目的。用带有狭长或宽阔的网盖，网后方结附小囊或长方形网兜的网具，通过岸边收长曳纲，拖曳网具。将其所经过水域的底层鱼类、虾类拖捕到网内，而后至岸边起网取取。,.,二、生产特点(1)地拉网兼有拖网和围网作用，包围水面较大，故捕捞效率较高。但在近海是捕捞随涨潮而来的小型鱼类，因此地拉网一般产量较低，同时作业规模