农产品、观光农业实效营销ppt课件

向毛主席学营销绿色农产品观光农业的实效营销,【目录】一、从三大战略思想与农村发展对接点，谈为什么要向毛主席学营销二、解读观光农业/乡村旅游三、多元化渠道建设、双回路的闭合销售链,一、从三大战略思想与农村发展对接点，谈为什么要向毛主席学营销,1、农村包围城市农产品，观光农业的终端市场是大都市；决定其成功的标志：是否“包围城市”?2、统一战线城乡统筹，实现生产与市场的链接。3、广大的农民联合起来，实行农村革命农产品/观光农业的集成式营销。,二、解读观光农业/乡村旅游,1、营销的本质在于占据消费者的心。观光农业/乡村旅游是文化产业，提供给人们的是一种精神产品，满足的是现代任更高层次的味觉、视觉等感觉需求。旅游的本身是文化，同此，观光农业是高层次的生产，是我国尚属于前期的智力型的产业，而其根据地又在农村。农村的核心价值是农产资源，最匮乏的是人才，这一先天性的矛盾就成为观光农业发展的最大滞障。,2、如何破解？能否破解？（案例剖析）、联合共同去做观光农业的营销。、整合与所有可能的合作都结成利益同盟。,案例一,我们的特训营vs毛主席的农民运动讲所（培训：使用教育）大家既是观光农业的经营者，更是观光农业最忠实的消费者。因此，我们这个培训班，既是统一思想，提高认识的实战班，对参观考察学习的而言，也是消费者。,案例二,绿色联盟整合营销实例（3期培训实效营销）“绿色联盟”缔造“绿色财富”“绿色宣言”引爆“绿色革命”山西省新农村建设促进会，将联合组建“山西省绿色战略联盟”，联合餐饮业龙头、绿色观光农业基地，形成战略合作，迎合发展趋势，引领绿色潮流，开展绿色宣言，引爆绿色革命，夯实行业地位，创造绿色财富。,绿色联盟,一、绿色联盟成立背景二、绿色联盟实现目标三、实施要点四、宣传方式五、联盟条件,一、绿色联盟成立背景,1、得人心者得天下。2、餐饮业与观光农业的战略合作，是产业发展的必由之路。3、打造里程碑式的“行业事件”是营造高位势场的效率之举。4、有限的绿色资源通过强强联合创造无限大的市场价值5、得先机者得市场。,二、绿色联盟实现目标,（一）将“绿色”理念植入人心（二）餐饮业与观光农业形成战略联盟，为都市人提供:1、味觉的绿色绿色餐饮2、感觉的绿色观光农业体验互动增加对绿色理念的认知。（三）为餐饮业实现1、产品供应链系统的市场价值增值2、消费者系统的价值链延伸为观光农业实现1、绿色农产品主动性营销渠道2、系统性营销,二、绿色联盟实现目标,（四）成为城乡统筹，反哺三农的开创性举措，赢得政府支持，社会信赖，消费者忠诚。（五）同行业之间良性“竞合”，分担费用，共享资源（原材料，客户）（六）城乡两大领域成为盟友，互享资源。农村先进生产力的代表+城市主流人群集成等于：1、博弈更大的市场价值2、践行新农村建设之国策,三、实施要点,1、由首批倡导“绿色”理念的餐饮业与绿色农产品生产基地代表共同发起“绿色宣言”，并将此“宣言”作为引爆绿色革命的“火炬”及传播载体，利用新闻，户外广告，各店内海报展开全方位立体式宣传，使参与企业的品牌得到广泛知晓，美誉度与“绿色理念”同步提升。,绿色宣言,让绿色守护健康不再让装着农药的蔬菜装进我们的身体不再让激素催生的畜肉异化我们的身体倡导绿色，就是倡导健康守护绿色，就是守护生命倡导绿色理念，提供绿色餐饮，推出绿色服务，共享绿色家园。,四、宣传方式,1、打一场“绿色理念”的“新闻海洋”战。2、主要媒体的引爆式广告3、倾城覆盖式户外广告宣传。4、联盟企业的互动式宣传。5、高档社区海报宣传。6、发放“绿色财富”活动会刊,案例三,绿色农产品研讨会,绿色农产品研讨会,7月15日上午，绿色农产品营销研讨会在江南大酒店召开。会议就“绿色农产品生产及营销现状”、“绿色农产品发展对餐饮行业的影响；餐饮业如何在推进绿色农业的过程中实现服务升级”、“生物科技产品高效推广与有机农业基地建设；如何让农民劳动在有限的土地上价值最大化”、“教授和专家如何为我省的绿色农产品发展提供智力支持”、“协会组织应当如何积极有效的推进绿色农产品的营销”、“政府关于绿色农产品发展的政策与支持”等议题进行了研讨。研讨会后，有关单位就合作项目进行了签约。山西省农业厅副厅长、新农村建设促进会第一副会长关建勋等领导为江南餐饮集团颁发了“绿色农产品美食基地”牌匾。,案例四,鑫尚品肥牛广告解析,鑫尚品广告,鑫尚品广告解析,引爆绿色革命，守护生命健康让绿色守护健康不再让装着农药的蔬菜装进我们的身体不再让激素催生的畜肉异化我们的身体倡导绿色，就是倡导健康守护绿色，就是守护生命倡导绿色理念，提供绿色餐饮，推出绿色服务，共享绿色家园。,鑫尚品广告解析,一、不经意间健康流逝每日我们在吃什么？仅仅只是蔬菜、水果、畜肉进入我们的身体吗？有机磷类，除虫菊酯类，有机氯类等农药和催熟剂，可能通过附着在蔬菜的表面或在生长过程中直接进入蔬菜的根茎叶，还有通过激素催生的各类肉禽，种种附加着化学、激素等成分的被异化的农产品，日积月累的进入人们的口中，肌肉麻木、血管疾病、糖尿病和癌症等种种病变都与此相关联。,鑫尚品广告解析,二、绿色潮流守护健康绿色理念、绿色餐饮、绿色服务引领下的绿色潮流，最终将浸入到每一个餐饮企业的核心理念当中。以森林鸡为代表的绿色农产品进酒店，是为打造绿色餐饮的开端，逐步导入纯天然、无公害绿色菜品，打造纯绿色餐饮企业，顺应时尚潮流，在美味菜肴的品尝中守护生命、共享健康，以此来赢得消费者，占领市场。,鑫尚品广告解析,三、绿色生产基地绿色农产品生产基地，或为取得绿色农产品认证的基地或为无公害蔬菜生产基地，并通过多环节为产品质量把关，保障高品质的绿色服务。,鑫尚品广告解析,四、绿色餐饮绿色游在山西推出“绿色餐饮绿色游”活动，为会员提供全新回归游，绿色餐饮让“味”回归，绿色生产基地游让“心”回归，品尝绿色菜品，欣赏田园风光。由此，建立一种全方位的循环合作模式，让农民、餐饮企业、消费者都能受益的共赢模式。农民为酒店直接提供绿色农产品，解决了销路问题；餐饮企业只是通过理念的改变，既扩大了自己的业务，又提升了企业在公众中的形象，增强了自己的影响力；而消费者既满足了自己的绿色健康需求，又可以通过“绿色基地游”享受到精神的回当。,案例五,东山户外运动休闲基地策划案,东山户外运动休闲基地策划案,一、项目名称：太原东山希岭户外运动休闲基地二、项目定位：运动、劳动、休闲、培训拓展之集成三、实现目标：从功能上实现：最完全、最自然、最释放的运动劳动休闲从感觉上实现:分分钟转换城市与山野，喧嚣与安静，矜持与奔放，水泥森林与生态自然从业态上实现：一条龙配套服务（动健身、静休闲、绿色餐饮、生态栖息）,东山户外运动休闲基地策划案,东山户外运动休闲基地策划案,机会点：区位优势明显。运动、劳动、拓展训练、休闲等已成为都市人健康休闲之潮流；对山野、田野、绿地、乡村的回归已成为都市人的心灵向往。“奥运热”对现代都市人的“运动热”起了推波助澜之势，借此机会推出“完全运动基地”的全新概念可谓四两拨千斤之举。成熟项目东山滑雪场及东山植物园为全新概念的输出起到了很好的铺垫作用。政策是最大的机遇。近期出台的荒山承包，林权转让等利好政策使项目开发的融资运转极具可实现性。该项目总面积达5000亩，山、坡、洼、平各种地形交错，近都市而野性十足，规模优势明显。该项目作为新农村建设的企业化运营极具探索意义，可较快引起政府关注，赢得公众信赖。,东山户外运动休闲基地策划案,问题点：前期定位模糊，投资方向盲目生态优势尚未形成，基础建设周期过长。当前项目单一，消费季节过短。项目之间零打碎敲，无互为优势。宣传上概念单一，无占位优势。项目定位点与实际盘量差异过大，意即以小指头之力何以推动整拳？最为主要的是：投资者目前已成为典型的“拥有资源的穷人”。问题结语：在有资金能力时，过分倚重基础建设，对项目定位、概念等软实力的打造投入甚少或方向不清，导致目前资金短缺，整合难度大、内部团队信心受阻、外围合作者观望的较为窘迫之状,东山户外运动休闲基地策划案,六、项目运作模式：构建全方位的合作共赢模式，是项目成败之关键。本项目可以采用“主题地产”作为核心模式，意即在主题概念之下进行全面的招商合作本项目概念为：运动、休闲、训练、体验精神产品为：健康、回归现代营销与传统销售相比就是赋予产品有形之外的精神需求，我们这个项目在卖什么？应该是人类对健康的崇尚，人性对回归的呼唤。要将项目打造为志同道合者的“投资热土”。所谓集成不仅是项目内容设计之完全之集成，更重要的是对“同类人”的全面集合。从而实现成事之“势合人和事合共赢”。,东山户外运动休闲基地策划案,七、项目宣传推广策略宣传推广是此项目目前超过任何基础建设的软实力建设。特别建议项目投资人要集中财力、人力、资源力进入强势的“概念”宣传推广期。策略一：概念占位，营造高位势场策略二：公益主题，政策公关策略三：纵横合作，借船出海策略四：借势炒作，制造事件。策略五：自立门户，树立领袖作派,案例六,江南策划案,江南策划案,主题词：绿色宣言绿色联盟绿色财富超限营销统一战线分担共赢企业营销和社会营销的超限连接企业营销活动与公益资源相结合消费者用价值感认知感黏住他们建立“统一战线”重新定义餐饮业的商业属性：开发其多重价值并与相关领域实现战略合作。,江南策划案,一、策划理念的缘起1、解读江南2、餐饮业消费者状况分析,江南策划案,二、营销活动设计活动名称：绿色联盟，绿色宣言活动内容：餐饮业、绿色农产品基地，城乡联动，强力推出“回归绿色”工程。活动目标：带动一批绿色农产品生产基地，通过覆盖式传播，区隔式铺售。在餐饮行业中树立示范，并推动绿色农业、观光农业的发展。,江南策划案,宣传方式：1、打一场“绿色理念”的“新闻海洋”战。2、主要媒体的引爆式广告。3、倾城覆盖式户外广告宣传。4、联盟企业的互动式宣传。5、高档社区海报宣传。6、分发“绿色财富”活动会刊。7、颁发“支农惠农”功勋企业牌匾8、开业信息发布,江南策划案,与绿色农产品生产基地建立互为基地关系，更本质的意义在于企业在供应体系的全面创新。以七部开业的新店为导入新体系的机会点，分品类建立几大战略合作伙伴，稳定价格，稳定品质，并在互惠合作中实现价值链延伸形成互动顾客关系成效最大化。在这一次可能的由供应启程的消费者全方位体验中，不仅创造了消费者的价值，同时创造了合作方的价值，更重要的是自身品牌的认同感不断积淀，创造了深入而持久的消费者、合作者关系。,江南策划案,四、终端媒介功能开发与消费者认知积淀。（一）重新定义餐饮业的商业价值属性。1、就餐场所2、社会主流人群聚集地。3、特色食品销售场4、封闭的文化传播载体。“绿色理念”导入，宣传的主战场还是企业本身。因此，将美食文化与农业观光文化有机结合，对终端店堂布置的系统设计尤为重要。也就是要在终端平台上持续地植入品牌认知。,江南策划案,（二）具体策略1、与基地联合举办观光农业书画摄影展，展场设在江南。2、征集民间艺术品。（三）创新菜谱（四）以满足消费者个性需求的健康提示。（五）与联盟伙伴共同出版与消费者进行即时情感联系的刊物绿色餐饮。,江南策划案,五、特殊产品市场价值延伸与大型量版超市相比，餐饮业在主动推荐与主动营销方面有着不可比拟的优势，一些绿色农产品一旦通过销售区隔（如某品类因供应量所限，只能供应江南）被顾客认同，则此类产品的市场价值倍增。这是与量版超市相反的营销方式，前者的消费对象是无限的工业化产品，而绿色有机食品却常常是限量的原生态产品。因此，真正的绿色有机食品在理论上并不适宜在超市销售，同时也会为自己创造因垄断带来的高额的市场价值，还为高贵的客人提供了特殊的服务。,江南策划案,六、其他建议：（一）绿色理念真正导入企业，先要植入企业团队的心智中，让它成为理念，形成企业文化的认同。关于这方面的工作至少包括：1、培训：统一思想，提高认识，明确这是企业的战略性举措。2、学习考察：让员工发自内心的喜欢农村绿色原生态的农产品及其生产环境，他（她）才会用心的体会去推介给顾客。（二）构建绿色的人际生态圈，成为真正有文化、有品质的企业。必要时要倡导绿色的人际生态圈。除了吃得健康，还要健康地合作，健康地工作。,案例七,剪刀产品与尖刀产业卖鸡？卖葡萄？卖观光农业？本质在于卖理念，卖了“绿色健康”就可以销售这一理念之下的一切产品，产业。,三、多元化渠道建设、双回路的闭合销售链,观光农业可能的渠道合作1、餐饮业绿色农产品销售终端生产