青州花卉状况.docx

第二章青州市花卉产业发展概况2.1生产概况 青州，位于山东省中部，是古“九州”之一，素有“海岱明珠”、“东方花都”之美誉，总面积1569平方公里，经过近三十年的发展，青州花卉产业已成为全市的六大经济支柱产业之一。2011年调查显示全市花卉种植面积216000余亩，其中，保护地栽培面积达1100万平方米。现有大中型花卉企业81家，木生产专业村146个，花卉从业人员112000余人，已建成花卉示范园区20多个，面积6000多亩。全市年产盆花类植物11640万盆，花坛植物5200万盆，观赏苗木2800万株，花卉年销售额达40多亿（表2-1，表2-2），带动相关产业收入86亿元。调查结果表明，青州市花卉产业主要以盆栽类植物为主，生产总面积占花卉种植面积的80%，观赏苗木类占20%（图2-1）；年销售额中盆栽类植物19.59亿，占总销售额的46.6%；种子、种苗依靠从外地引进；鲜切花、草坪、种球、干燥花生产还处于空白状态。 表2-1青州市2011年花卉产销情况表 表2-2青州市2011年主要花卉产销情况表 2.1.1花卉品种 青州花卉中乔木类主要包括：国槐、碧桃、银杏、桂花、红叶李、红叶石楠、紫薇、阴香、天竺桂、樱花、香樟、女贞、水杉、白玉兰、广玉兰、红花玉兰、黄葛树、榆树、雪松、朴树、臭椿、法国梧桐、青桐、黄连木、串线柳、刺槐、幸福树、枫香等多个种类的不同品系。其中比较畅销的品种有桂花、紫薇、樱花、国槐、碧桃、木槿等。 青州市主要的盆栽类植物有：兰科类，包括蝴蝶兰、大花蕙兰、国兰等，花烛属类包括红掌、白掌、粉掌、马蹄莲等，此外还有竹芋、蟹爪兰、杜鹃、仙客来、凤梨、仙客来、君子兰等各类高、中档花；松柏、石榴、桂花、迎春、海棠、腊梅、红豆杉等各类盆景。花坛植物包括三色堇、衣甘蓝、金盏菊、石竹、雏菊、报春花、万寿菊、百日草、鸡冠花、海棠、矮牵牛、富贵竹、君子等多个种类的不同品系的时令草花。销售网络覆盖全国20多个省、市，由于盆栽植物销售季节性强，生产周期短，品种培育的技术含量较低，竞争也较激烈，销售和单价始终处于宽幅震荡状态，花卉出口方面还处于空白状态。 据调查全市年产凤梨640万株，兰花类640万株，观叶芋类540万株，花烛属类640万株（表2-2，图2-2）。矮牵牛、三色堇、一串红、万寿菊、翠菊、雏菊、鸡冠花、彩叶草、里格海棠、羽衣甘蓝、月季、紫叶小檗、金叶女贞、宿根类花卉等时令草花5.2亿株。从市场销量来看，青州市花卉产业更多是经营主导性，本地生产的花卉远远难以适应需求，更多是整合国内外优势花卉资源，尽管销量巨大，但花卉产业核心竞争力不足，品牌优势不明显。图2-1青州市花卉产业种植情况结构图 图2-2 青州市主要盆栽类植物结构图（万盆） 2.1.2生产布局 发展到现在青州市已经形成了沿胶王路、荣兰路、城区四环路20公里的花卉走廊，形成了城区桂花盆景栽培基地、黄楼万红花卉种植园区、东高兰花生产基地、东坝蟹爪兰栽培基地、王母宫绿化苗木生产基地、王坟树桩根艺生产销售基地等六大基。花木主产区黄楼镇建有35万平方米的大型花卉交易区和13万平方米的花卉展览交易大厅，在建花卉交易市场占地2000亩。以2007年6月成功取得第七届中国花卉博览会举办权为标志，青州花卉产业开始向现代花卉迈进，规划建设了占地35平方公里的花卉博览园和占地5000亩的省级花卉高科技园，成立了山东省仙客来研究所、蝴蝶兰组培中心等高科技研发机构。2011年，在新南环路两侧规划建设花卉高新经济区，包括青州（国际）花卉园、中华盆景园、华盛育种育苗中心、中国北方花木交易中心、花卉职业学院等项目，使花卉产业逐步转入现代化高科技发展渠道，青州花卉的品牌影响力不断扩大。 2.1.3生产经营模式 青州市主要生产经营模式的调查如下：随着花卉市场的建立和不断完善，花卉产业从家庭作坊式的低层次生产逐步开始向专业化、规模化、企业花卉管理的企业产业化经营过渡。近几年来在政府的大力支持下，青州市花卉产业更加注重产、学、研、销的结合，主要的花卉经营模式有：农户、企业、基地、市场、村支部、花卉合作社等形式。（1）“公司+农户”的生产模式是花卉产业发展到一定阶段的产物，也可以称作“市场+龙头企业+基地十农户”的生产模式，主要是指从事花卉生产的农户种植户以基地为依托，区域集中、连片种植，基地是公司和农户联系的桥梁，基地可以是公司的基地，也可以是政府规划的科技园区，青州市花卉产业高新区是以政府规划的花卉科技园区基地，引进、联合多家大型花卉企业，形成“市场+龙头企业+基地十农户”的高层次经营模式。 青州市花卉产业高新区位于青州市新南环路两侧，包括青州（国际）花卉园、中华盆景园、华盛育种苗中心、中国北方花木交易中心，建成后将成为青州市花卉产业新技术、新品种的研发、示范、推广基地和对外展示的重要窗口。新建中国北方花木交易中心，涵盖物流、仓储、包装、电子交易，采取科学的集中经营管理模式、技术交通平台、完善的信息收集发布系统等有利措施，将打造成为集花木盆景交易展览、花卉信息传播、文化交流、科普展示于一体的多功能市场；中华盆景园以高档盆花、盆景艺术、盆栽植物为发展重点，目前已落户48家花卉企业。青州花卉（国际）创业园以引进高端花卉企业为主，进行高档盆花的生产、研发、技术推广，通过青州（国际）花卉园的示范推广，促进花卉产业提档升级。 （2）花卉合作社是花农自己创办的花卉业服务组织，多家农户联合成立花木合作社并组建公司形成“支部+公司+花卉合作社十农户”的生产经营模式。弥河镇组织成立了盆景合作社帮助农户种植、销售花卉盆景，带动农户扩大花卉生产面积，提高花木档次，增强市场的竞争能力和抵御自然风险的能力，在促进农民增收和农村产业结构调整方面发挥了积极作用。 （3）花农家庭作坊式生产在青州市花卉生产中占的比例最高，这种生产经营方式降低了生产经营成本，农户自负盈亏，在市场上具有一定的竞争力，但是生产规模较小，生产技术落后，产品质量不高，抵御自然风险的能力低，生产盲目性高，造成了花卉产品“小而全”“大而散”的现象，这种千家万户自发性的分散式经营，虽在发展之初对花卉业快速发展起到了一定的推进作用，但随着花卉产业发展弊端进一步显现。 2.2花卉从业人员 近年来，青州市花卉产业大发展也带来了从业人员的迅速增长，已经初步形成了一支花卉产业大军。通过本次调查表明，青州市花农16800户，花卉从业者约11200人，专业人员14000余人，普通劳动者98000人；大学专科以上学历占5.32%，高中及中专占13.48%，初中学历占40.45%，初中以下占40.7%； 50岁以上的占31.23%，40至50岁的占40.85%，30至40岁的占16.8%，30岁以下的占11.12%。数据显示青州市花卉从业人员技术人员数量太少，文化素质低、老龄化趋势明显，大部分从业人员对新技术的接受能力差，科技创新意识不强，主要依靠经验种植经营，栽培技术落后，生产经营管理不善，导致花卉品种档次低、产品质量不高。 图2-3青州花卉从业人员学历结构图 图2-4青州市花卉从业人员年龄结构图 2.3青州市花卉会展业 自2001年起，青州市已先后成功举办了十二届中国（青州）花卉博览交易会，承办了两届山东省花卉博览会和第七届中国花卉博览会，先后吸引了国内外7000余家知名花卉企业参展交易，累计观众达到1540万人次，其中专业观众达到600余万人次，现场交易额累计达到25.6亿元。通过会展业，宣传青州花卉产业，提高了青州市花卉产业的知名度，为青州市花卉产业的发展起到了很好的宣传作用。每一届花博会，通过确定不同的主题，推介宣传青州花卉，积极为花卉企业开拓外部市场，增加企业经贸洽谈机会，积极扩大成果交流，引进展示花卉新品种，推广花卉科技新成果，为花卉业的发展、交流提供了平台，目前花卉会展业逐步进入了入市场化运作阶段。 2.4科技支撑体系 青州市先后与山东农业大学、青岛农业大学、山东农科院、中国农业大学、中国林业学等大专院校和科研单位建立了长期稳定的技术合作关系，在青州设立了花卉研究中心和实训基地，目前，已合作研究成功了日光温床扦插育苗、无土栽培杜鹃等60多项技术，其中有5项获国家专利；专门建设了花卉苗木试验基地，成立了青州兰花研究所等一批科研机构；目前，青州市正在筹建设花卉学院和10所花卉研究所，建成后将进一步促进青州花卉科技发展。二是积极培养、引进专业技术人才。2008年，青州市面向全国招聘了10名硕士研究生以上学历的花卉专业技术人才，2011年选拔了10名花卉专业人才纳入全市人才库进行管理。三是加强对青州花卉从业者的职业培训和教育。先后举办各类培训班，为花卉产业的健康快速发展打下了坚实的基础。2012年6月青州市组织48名花卉专业人员到北京林业大学进行了首期高端花卉产业人才培训。 2.5市场流通体系 通过政府投资、合作投资、招商投资、个人投资等多元化投资渠道，累计建成35万平方米的室内花卉交易市场，在巩固发展已有