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教学资料范本幼儿教育小班健康活动教案 厨房里的叔叔阿姨编 辑：_时 间：_活动目标：1、使幼儿认识厨房的主要设备、初步了解炊事员的劳动过程。2、让幼儿感受厨房里的叔叔阿姨的辛苦。3、教育幼儿要热爱、尊敬他们。活动重点：让幼儿认识厨房里的主要设备、了解炊事员的劳动过程活动难点：体会厨房里叔叔阿姨的辛苦。活动准备：幼儿用书画面厨房里的叔叔和阿姨 娃娃家厨房设备（刀、砧板等）活动过程：一、师幼谈话导入课堂（让幼儿想了解厨房里面叔叔阿姨的工作）教师：小朋友们我们每天都要吃营养的饭菜、那是谁为我们准备的这些饭菜呢？（幼儿回答）老师：（厨房里的叔叔阿姨）他们都在忙着给我们做饭、那我们一起来看一看、他们是怎么工作的。二、基本部分。1、引导幼儿认识厨房的各种设备、了解炊事员的劳动过程、知道叔叔阿姨工作很辛苦；教育幼儿要尊敬、热爱他们。2、了解厨房中几种主要设备的名称、用途、知道这些东西很大、很重、使用起来很累、初步感受炊事员的辛苦。教师：你们认识这里的东西吗？教师：它们叫什么名字？是用来干什么的？（刀和砧板是用来切菜的、煤气灶点起火来可烧饭、烧菜、锅是用来煮饭。烧菜、烧汤的、铲子是用来炒菜的.）教师：你们在家里看过妈妈或者是奶奶煮饭吗？教师：他们是怎么煮饭的？我们厨房里的叔叔阿姨啊、帮我们煮饭好辛苦。教师：因为我们幼儿园里有那么多的小朋友、老师、还有阿姨、都是吃那些叔叔阿姨做的饭菜、所以阿姨们要做很多很多的菜、洗很多小朋友的碗等会很辛苦。教师：叔叔阿姨每天除了做饭和做菜还要干什么？（引导幼儿说出做点心、磨豆浆等）教师：叔叔阿姨每天要为小朋友磨豆浆、做好吃的点心；使小朋友们能吃到香喷喷的饭菜、工作很辛苦。教师：所以啊、我们小朋友要对厨房里的叔叔阿姨有礼貌、爱惜他们做的饭菜、不剩饭、不撒饭、不挑食、我们吃点心或者是吃饭的时候都要吃的干干净净的、珍惜叔叔阿姨的劳动成果。3、请幼儿看幼儿用书画面、欣赏儿歌炊事员、进一步强化幼儿对厨房里叔叔阿姨的热爱之情。教师：那现在呢、我们一起来看看这本书、书里面有一首儿歌、说的就是我们厨房里的叔叔阿姨、你们仔细听听儿
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