新品管控流程623.doc

新品管控流程建议目 的：为规范门店SKU数，以利于新品引进、陈列和旧品淘汰，使商品结构更加合理化，增加购物广场管理部与采购部、门店的新品互动，避免造成商品滞销，从而提升门店的业绩。一、 确认门店合理的SKU数1、购物广场管理部制作门店建议SKU数标准表格； （注：包含大润发、家乐福市调SKU数为参考、门店总面积、营业面积、单品数范围）2、购管部专员进行讨论并提出建议SKU数的区间范围； （注：食品订定A、B两级店SKU品项数范围、百货订定A、B、C三级店SKU品项数范围。）3、 由购物广场管理部召开营运会议，共同讨论确认SKU数的合理性；（注：参加人员食品采购、非食采购、门店店总、部门经副理）4、由购物广场管理部收集采购、门店意见，最终确认SKU品项数；5、购物广场管理部协助门店推动完成门店合理SKU数的陈列整改。制作标准SKU表格 （购管部专员）进行讨论并提出建议SKU数的区间范围（购管部专员）召开营运会议共同讨论确认SKU数（采购、购管部专员、门店）收集采购、门店意见、最终确认SKU品项数（购物广场管理部）确认SKU品项数推动完成门店合理SKU数的陈列整改（购管部，门店）注：1）因现各门店商圈和经营面积均存在差异，将门店依面积食品分A、B级店，百货分A、B、C共同讨论提出建议SKU数将更适用于各门店；2）采购部、购物广场管理部和门店营运部共同参与SKU数制定，有利于教学互益，加强购物广场管理部对SKU数的管控；3）经采购部门、门店店长、营运部理级/课长确认建议门店SKU数，使权责更明确，强化门店执行与落实。4）SKU品项数方案每一季进行讨论修订（即3、6、9、12月）。5）时节性、季节性商品品项数不在此限。二、购物广场管理部新品管控 1、购物广场管理部新品引进管控1）采购部将引进新品资料（建议含销售预期目标）周期性发至购物广场管理部； 注： 建议每月5日、20日发新品资料至购物广场管理部； 特殊需及时引进的新商品，需专项呈报批示后发至购物广场管理部； 每次新品引进数量不得超过分类SKU数规划的最低上限或占上限比例过高。（因门店可根据确认的SKU数可以上下浮动10%，故SKU的上限应为下浮10%之后的数字。例：微波炉A类店的SKU数为35个，那每次引进新品数量不得超过31个。） 老品新进的滞销品（季节性商品除外）更换代理商以新品进入的不予以接受。 采购有责任支持门店滞销品的淘汰工作。 市场上知名品牌的新品，采购有责任尽速引进（购管及市调组有义务协助）。2）购物广场管理部对新品进行过滤，按照门店店级类型分配单品数及首单数量； 注： 新品分配数量按照店级及品类SKU数的最低上限设定。 依店级安排首单量。3）购物管理部针对新品品项、数量、首单量有责任进行过滤及修改；4) 购物广场管理部2日内将确认的新品品种及数量整理完毕并发至采购部及马群配送中心；5) 采购部、马群配送中心按照购物广场管理部确认的新品资料进行下单；6）马群回复新品配货到店日期；7) 购物广场管理部将新品资料下发至门店。2、门店落实执行新品引进与确保合理的SKU数1）门店按照购物广场管理部的新品清单，选择需下架旧品，副本抄送购管部专员，购广专员在2日内给门店答复。2）门店在新品到店后两日内，进行旧品下架，新品上架陈列工作；3）门店严格执行异常商品处理流程。 （注：零销售、滞销、厂商停产，厂家长期缺货等商品） 3、滞销品淘汰及退货流程 滞销品淘汰流程： 1）、门店在新品清单下发当天即针对下发新品所涉及分类进行滞销商品选择。淘汰依据：从前一个月销售数量及销售金额都在均线以下的单品清单中选取。淘汰注意点：注意价格带、规格、材质、包装、功能的完整性。2）、门店将选择的滞销淘汰商品清单在新品清单下发的第二天发至购物广场管理部王锴邮箱。3）、购物广场管理部对门店的淘汰商品进行审核确认，对于非合理性的滞销淘汰将在两天内给门店答复。滞销品退货流程：1）、库配商品先下架在门店仓库，跟随门店每月的固定退货时间进行退货。如有无法退货的商品分别在每月的15号、30号分别将无法退货商品清单发至购物广场管理部季倩邮箱，由购物广场管理部统一协调退货问题。 分类名称商品名称商品货号规格型号包装率销售单价前三月销售数量需退货数量备注：a、所提报商品必须为全部从大库配送商品，如有从供应商订货部分请直接向供应商退货。 b、所有向大库退货商品必须符合退货商品要求。2）、买断商品的滞销商品处理：对于滞销淘汰商品为买断商品的门店将商品清单分别在每月的15号、30号分别将商品清单发至购物广场管理部季倩邮箱，由购物广场管理部统一与非食采购部申请折价处理。商品名称商品货号规格型号包装率销售单价前三月销售数量需退货数量申请特价3）、直配商品门店直接向供应商退货，如供应商拒绝接受退货的门店向供应商发退货沟通函（附退货沟通函样表），并打包封存退货商品，同时在退货沟通函上注明电话联系人员姓名及联系时间。如供应商在退货沟通函规定日期范围之内仍未来退货的，门店直接打印退货单，并将退货沟通函复印件贴于直配单后作为附件，门店财务留存退货单，月底交公司财务，综合业务部留存退货沟通函原件以备查阅。退货沟通函尊敬的 供应商：贵公司商品名称 货号 在我店销售欠佳，现我店对贵公司该商品作清退处理。请贵公司于 年 月 日前至我店进行退货。逾期未退，我店将自行处理贵公司商品。谢谢您的合作与支持！ *购物广场年 月 日4、购物广场管理部新品引进管控流程发引进新品资料（采购部/每月5日和20日）过滤及确认单品数和首单量（购物广场管理部/2日）选择需下架旧品（门店/2日）下新品首单（采购部、马群）确认新品到货日期（门店）通知门店新品到货日期（马群）进行旧品下架，新品上架陈列 （门店/收货后2日内）检查门店新品上架执行情况（购物广场管理部）注：1） 季节性商品、时节性商品、配套性商品不在此限；2） 以明确的周期性新品资料传发，执行每月两次新品引进、旧品淘汰动作，可以避免新品遗漏和旧品存续，使门店对此项计划工作执行彻底，购物广场管理部对门店考核更清晰；3） 经购物广场管理部专员对新品品项和首单订量过滤，使新品符合门店现场陈列的需求，提高新品在门店的“存活率” ；4） 通过门店严格执行异常商品处理流程（例如：零销售、滞销、厂商停产，厂家长期缺货等商品），加速旧品淘汰。5） 新品引进、旧品淘汰依照SKU品项数尽量能做到一进一出，藉以提升新品的“存活率”及门店陈列排面的“效益”。三、购物广场管理部新品送货管控1、购物管理部将确认完的新品清单及首单量发至采购及马群配送中心。2、采购及马群配送中心根据购物管理部确认的新品清单回复新品到店时间至购物管理部。3、购物管理部将采购/马群确认的新品到店时间发至各门店。2、库配商品由马群配送中心依采购所拟定的时间将新品配送到店。3、直配商品由采购安排供应商在规定的时间送货到店。4、门店负责所有新品的收货工作。四、购物广场管理部新品考核管控1、新品到店购物管理部及采购在每周巡店种对新品的陈列出样情况进行检查。2、对于购物广场管理部、食品采购部、非食采购部检查的未对新品进行及时出样的将给予各级负责人进行每个单品扣除10分积分的处罚。3、试销期内是否有媒体广告