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文档简介

.,第四章分布广泛的细菌和真菌,第三节真菌,.,1最先发现细菌存在的人是。通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的,并被称为。3细菌的形态有状,状和状。4细菌和动植物细胞结构上最主要区别是:细菌虽有集中的区域,却没有成形的。这样的生物称为,5大多数细菌只能利用现成的生活,他们是生态系统中的者。其营养方式为6是细菌的休眠体,对环境有较强的抵抗力。,列文.虎克,巴斯德,球,杆,螺旋,DNA,细胞核,有机物,分解,芽孢,不良,复习巩固,原核生物。,异养,微生物学之父,.,你想知道吗,1.你对蘑菇了解多少?在什么地方能采到蘑菇?它的结构又如何?它又是怎么繁殖的?他有哪些营养价值?2、食物在什么样的条件下会发霉?为什么夏天东西容易发霉?3、哪些生物都属于真菌?他们有哪些共同特征?,一、认识各种各样的真菌,双孢菇,.,香菇,.,银耳,.,羊肚菌,.,猴头菇,.,木耳,.,平菇,.,金针菇,.,灵芝,.,各种各样的真菌,真菌,大型真菌:香菇、木耳、牛肝菌等。,霉菌:青霉和曲霉,酵母菌,多细胞种类,单细胞种类:,蘑菇,在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。,这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。,在什么时候,什么地方容易采到蘑菇?这说明什么?,子实体,蘑菇的生殖:,孢子生殖,.,除了蘑菇、木耳等大型真菌以外,一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌。,.,思考:,食物在什么条件下容易发霉?,发霉的条件:在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。,.,青霉的培养:取潮湿的橘皮放在一块洁净的玻璃上,上面扣上一个小玻璃杯,置于温度略高于20C的暗处培养。,曲霉的培养:取一小块馒头放在一块洁净的玻璃上,上面扣上一个小玻璃杯,置于温度略高于20C的暗处培养。,青霉结构,曲霉结构,霉菌的形态结构:,多细胞,菌体由菌丝构成,青霉,曲霉,菌丝,不含叶绿体,只能利用现成的有机物生活,为异养,.,扫帚状,.,放射状,不同点:青霉颜色呈,长有孢子的菌丝看上去呈;曲霉颜色呈,长有孢子的菌丝看上去呈。,共同点:1.都是多细胞真菌,菌体是由构成的,都能产生;2每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、等结构。,青绿色,扫帚状,黄、黑色或绿色,放射状,菌丝,孢子,青霉和曲霉在形态和颜色上有何不同?又有什么共同点?,观察与思考,细胞核,孢子,霉菌的生殖方式为孢子生殖,.,酵母菌的形态:,单细胞个体,椭圆形,营养方式:异养,结构:,酵母菌的生殖:,出芽生殖和孢子生殖,.,小结:真菌的主要特征,1、有单细胞的,也有多细胞的。2、有真正的细胞核(真核生物)。3、用孢子繁殖后代。4、营养方式为异养。,.,比较细菌和真菌,单,没有,单细胞或多,有,微小,微小,较大的,分裂生殖,孢子生殖酵母菌出芽生殖,异养,异养,.,作品展示:,孢子印,.,菌盖,菌柄,菌褶,.,菌褶及其切片,.,小制作,制作孢子印,.,孢子印,.,1日常生活中的真菌,(1)_:可使食品发霉。,(2)有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪等食品。(3)可食用的真菌:蘑菇、木耳、银耳等。2多细胞真菌(1)青霉与曲霉,菌体:由许多细胞连接起来的_构成。,每个细胞结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和_。(2)蘑菇:由菌丝集合而成。3单细胞真菌酵母菌,可用于酿酒、做_和蒸馒头。,霉菌,菌丝,细胞核,面包,真菌的类型,.,1生殖方式,通过产生大量的_来繁殖后代,进行_生殖。,在直立状态的菌丝_,分别生有绿色、黑色的孢子,这些孢子飘散到各处,在_的环境条件下,可以发育成一个_。,孢子,孢子,顶端,适宜,新个体,真菌的繁殖,2生殖过程(青霉和曲霉):,.,真菌的种类,【突破1】以下各种真菌中,属于单细胞结构的是(,),A青霉,B曲霉,C酵母菌,D木耳,C,【突破要点】真菌中有单细胞的,如酵母菌;也有多细胞的,如青霉、曲霉和大型的真菌蘑菇等。,【变式训练1】下列不属于真菌的是(,),D,A.,B.,C.,D.,解析:D为细菌中的球菌。,.,【突破2】真菌比细菌结构复杂之处是(,),C,A真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质B真菌细胞内含有叶绿素C真菌细胞内含有成形的细胞核D真菌都是多细胞生物,【变式训练2】组成青霉菌体的是(,),D,A一个细胞,B一个孢子,C一条菌丝,D许多菌丝,真菌的主要特征,【突破要点】真菌既有多细胞生物,也有单细胞的,且每个细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,而细菌没有成形的细胞核。,.,),B,【突破3】下图所示的蘑菇的生殖方式是(A营养生殖B孢子生殖C出芽生殖D种子生殖【突破要点】蘑菇的生殖方式:孢子生殖。,真菌的繁殖方式,.,

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