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文档简介
我喜欢的一种美食教学设计教材简析这是苏教版六年级上册习作3的内容,夸夸自己喜爱的美味。是包括说,听,写等练习在内的综合性训练,要求学生通过观察体验,介绍自己喜欢的美味的一篇习作。由于课程操作的局限性,在教学时,教师努力为学生创设情境,让学生回顾生活,表达生活中的所闻,所品,所感,让学生学会介绍美味的方法,鼓励自由表达,逐步锻炼学生的表达能力和写作能力,激活学生的情感。 教学目标1、介绍自己喜欢的一种美味,可从色、香、味、形几个方面有重点地介绍,突出其特色。2、学习这一美味的做法,增加习作的感染力。3、说清楚喜欢这一美味的原因,能在叙述的过程中融入自己的情感体验,表达自己的思想感情。教学的重难点重点:写作时能从色香味形等几个方面重点介绍美味,突出特色。 难点:介绍美味的时候融进自己的心理体验。 课时安排:1课时 教学过程:一、导入谈话:随着社会的发展,有一个词,从贬义慢慢变成褒义,这个词就是吃货,谁知道吃货是什么意思吗?认为自己就是个吃货的请举手。大家都以吃货自居,以吃为荣,不过,要做一名合格的吃货,光凭兴趣还不够,还要对吃有研究。宫老师给你们带来了几样地方美食,你知道它们是什么地方的美食吗?猜猜看!来,孩子们,上菜喽 出示ppt课件,(美食图片)出示一组风味美食,学生猜。(北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面等)垂涎欲滴了吧?尝过其中的什么?这些美食的哪个方面最吸引你?同学们喜欢的美味五花八门,说得让人心痒痒的。这节课我们就来详细介绍你喜欢的美食,并把你的介绍写下来。(板书:我喜欢的一种美食)二、学习例文,明确习作要求。1、介绍传统美食,怎样才能介绍清楚呢?让我们读读例文鸭血粉丝汤,从中找找秘诀。2、根据要求学生自读例文,读后交流收获。(ppt出示)小作者是从哪几方面介绍鸭血粉丝汤的?读的过程中你体会到了小作者怎样的感情?3、 交流:色香味形、做法、吃法、趣事哪些方面的介绍令你印象深刻呢?(注意从丰富多彩的颜色和一连串连贯的动作中体会文章字眼,以及吃法的趣味性)教师板书:色,香,味,形 (突出特点)做法:动作传神吃法:独特趣味提醒学生把重点词语和好句子做上记号。南京的这位朋友从色香味形,做法和吃法来介绍鸭血粉丝汤,同学们,如果你们要推荐自己喜爱的美味,还可以介绍哪些方面呢? 教师板书: 色,香,味,形 (突出特点)做法:动作传神吃法:独特趣味传说营养价值.设计意图:在阅读例文中让学生明白如何介绍美食,如何组织内容,如何把喜爱的美味全面,有序,清晰,有趣的告诉读者,并且将例文每一节当中所体现出来的乐,即作者的心里体验贯穿到对例文的解读当中,使学生在脑中形成一个统一的文章全局观,三、回顾经验,畅所欲言,下笔成文教师先介绍自己喜爱的美食,引起学生回顾现实,带动学生说话的欲望,让学生选择自己喜爱的一种美味先在台下与同学讨论,再将自己喜爱的一种美味口述推荐给全班同学。教师出示友情提示:还有什么更好的方法能将你喜欢的美味介绍的更形象生动?1.为美味编首诗,写广告词。2. 有关美味词语3. 运用修辞手法,如比喻句,拟人句。学生写作。(设计意图:挖掘学生的生活经验,引起学生对生活的回忆,通过聊天,学生之间有话说,说是为了让写更加简单,在说的过程中学生脑中逐渐成文,这一环节力争调动学生经验,丰富学生语言。)四、展示作品的某一方面。学生上台展示作品,教师点评。五、作业:1.补充好你的文章,给它取一个有意思的名字。(设计意图:利用课后时间完善充实自己的文章,最后写上文章的标题。有别于命题作文,话题作文呈现的是一个零散的语言逐渐向中心靠拢的状态,文章的题目应该是最后的点睛之笔。)结束语:同学们介绍的都这么好,老师有个想法,同学们都完成自己的作品之后,配上图片,可以将作品做成图文集,名字就叫:舌尖上的_,把我们的美味全都介绍出去。 六、小结。不同的美食有它自己的特色,我们写的时候不要面面俱到,要抓住它的特色,突出一两个重点,详略得当,我们就可用笔做出了一盘可口的美味。文章题目怎么命名呢?可以以“美味名”为题,也可以以“家乡的”“我爱吃的”命名七、板书: 我喜欢的一种美味色,香,味,形 (突出特点)做法:动作传神吃法:独特趣味传说营养价值.教学反思:上课时,我让学生欣赏着一道道美食北京烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线看着一道道美食,学生们个个垂涎欲滴!有的学生情不自禁地说:“好想吃啊!”此时,学生写作的兴趣和积极性被充分激发,表现欲望油然而生,大有不吐不快之感。接下来的环节中,我引导学生读范文,明确习作要求,并提出本节课的重点是观察,教给学生观察的方法,要做到看、闻、听、摸、尝等,调动各种感官获得体验。全课教学中以课件的直观感受和学生的赏图、品句、感悟为主体。整节课降低了学生学习重难点的坡度,教学中激发学生主动参与的意识,而且用学生的生活组照
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