中餐宴席喝酒的方法和注意事项

中餐宴席喝酒的方法和注意事项 喝酒是中餐宴席上必不可少的环节，那么在喝酒过程中应该注意什么呢?下面是小编给大家搜集整理的中餐宴席喝酒的方法和注意事项。希望可以帮助到大家!中餐宴席喝酒的方法一、多饮鸡尾酒，少饮白酒 适度饮酒可以加速血液循环，振奋精神，消除疲劳。但在商务活动和人际交往中，在酒宴主人各种敬酒方式的进攻下，又有几人能“适可而止”呢?既要活跃气氛，而又不至于过量，最好的办法莫过于“洋为中用”，少饮白酒，多饮鸡尾酒。二、不要空腹饮酒 酒后，进入人体内的酒精，大约有20%被胃吸收，其余80%被小肠吸收并溶入血液中被运往全身的各个角落。如果胃中有食物，酒精进入小肠的速度就会减缓;而如果空腹，酒精在胃中畅通无阻，直奔小肠，使血液中酒精浓度急剧上升。所以，在饮酒前可喝杯奶或吃块巧克力或是其它食物，尽量避免空腹饮酒或连干几杯。三、酒后喝大量白开水或淡茶水 酒后，人们大多会感到口腔干渴，这是因为酒精进入人体后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，导致人体排尿比平时要勤。同时，酒精溶于血液进入人体细胞后，会导致体内储存的部分水分被排出体外，使人产生口渴的感觉。因此酒后应及时喝水，补充体内水分。四、酒后多喝蜂蜜 酒后头痛是很多人都遇到的问题，日前有研究发现喝蜂蜜可以有效缓解头痛。蜂蜜成份中含有一种大多水里中没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。酒的主要成分是乙醇，不需经酶的分解即能被胃肠吸收。大量饮酒会发生乙醇储留，出现中毒现象。那么，怎样预防在餐桌上喝酒过多而醉酒呢?中餐宴席喝酒的注意事项宜慢不宜快饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。食饮结合喝酒前先吃一些饭菜填填肚子，不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。饮酒时，吃什么东西最不易醉牽以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b的丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。甜点加水果饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。而且根据一些经验，饮酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。这可能是阿司匹林中的水杨酸和乙醇，在肠中结合酯类物质而代谢掉的缘故而过年少不了喝酒庆祝，酒类的热量也不容忽视，在几种常见的酒类产品中，以高粱酒和参茸酒的热量较高，分别含有324.8卡及191.2卡，100cc的台湾啤酒和白葡萄酒的热量相对低，但也有34.3及75.2卡热量。酒精有90%都是在肝脏内分解，代谢后的产物是水及二氧化碳，每小时大约只能去除7到10公克的酒精，因此区区一罐台湾啤酒，就至少得花1个小时以上才能代谢完。 当然，有些