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文档简介

.,细胞中的元素和化合物,第一节,.,比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？,组成地壳和组成细胞的部分元素含量()表,.,一、生物界与非生物界的关系：,统一性：,差异性：,组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。,细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。,.,二、组成细胞的元素,大量元素：微量元素：最基本元素：基本元素：主要元素：,大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。微量元素：含量占生物体总重量万分之一以下的元素。,CHONPSKCaMg,FeMnBZnCuMo,C,CHON,CHONPS,.,缺铁会导致植物得黄化病，也会导致人的缺铁性贫血,.,缺硼导致植物的“华而不实”，只开花不结果,.,缺镁影响叶绿素的合成,.,.,还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验,.,实验原理,生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。(1)糖类,淀粉+碘蓝色,还原糖+斐林试剂,5065水浴加热,约2min,砖红色沉淀,(2)脂肪苏丹染液橘黄色脂肪苏丹染液红色(3)蛋白质双缩脲试剂紫色,.,实验流程,(1)还原糖的检测和观察选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物组织,结论：组织样液中有可溶性还原糖,.,.,在鉴定可溶性还原糖的实验中，加热试管中的溶液时,应该用试管夹夹住试管上部，放入盛5065温水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部；斐林试剂=甲液：质量浓度为0.1gmL的NaOH溶液+乙液：质量浓度为0.05gmL的CuSO4溶液，甲液乙液等量混合再使用斐林试剂不稳定，应现用现配。,.,(2)脂肪的检测和观察方法一：花生种子匀浆3滴苏丹染液橘黄色方法二：取材：花生种子(浸泡)，用刀片将子叶削成薄片,结论：花生种子中有脂肪存在,.,.,(3)蛋白质的检测和观察选材与制备：黄豆浆滤液或者鸡蛋清,结论：组织样液中存在蛋白质注意！双缩脲试剂=A液：质量浓度为0.1gmL的NaOH溶液+B液：0.01gm
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