《包装设计实训》说课稿

包装设计实训说课稿 艺术与设计系 栾 丽各位评委老师，大家好!我说课的科目是包装设计实训，下面我将从课程设置、教学内容、教学设计、教学组织与实施、课程建设规划、特色创新六个方面来对本课程进行说明。一、 课程设置根据广告设计与制作专业的人才培养方案，包装设计实训课程是职业技能课之一，是广告设计专业的核心课程。课程着重进行包装设计实训，融职业素质教育、职业技术与技能教育于课程教学之中，使之具有课程设计职业化、能力训练岗位化”的特点，目标是培养具有包装设计技能的人才，以适应职业岗位要求。对应的就业岗位有：包装印刷公司（厂）、广告公司、礼品专业公司的包装设计师。课程代码： 开设时间是大二上学期，共计48课时，实践理论课比例2:1。贯彻服务为宗旨、就业为导向、产学结合的精神，服务区域经济和社会发展要求，提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力。1设计理念与思路教学理念工学结合、职业导向以能力为目标，项目为载体知识理论实践一体化一线包装设计师企业专家访谈专业的企业面向职业岗位主要职业岗位能力分析典型工作过程分析职业工作任务分解学习领域课程开发课程体系人才培养架构课程模式企业调研人才市场调研基于工作过程构建课程体系 以企业需求为出发点，以工作过程为导向，关注职业素养与人文素养相结合，坚持可持续发展的高技能人才培养。 本课程作为专业核心课程之一，需要全面介绍相关的概念、实践运作过程等。注重相关专业知识的介绍，从包装设计理论和设计实际入手，深入浅出地介绍包装设计的实用知识、设计人员应具备的基本素质、以及作为一名包装设计师，必须涉及多种学科的知识，熟悉与商品包装设计有关的的法律法规。 通过简练的理论介绍，使学生能很快拓展知识面，对包装设计理论构架有一个全面的认识，教学内容注重与理论与实践的紧密联系，课程设计与实际设计项目相结合。理论教学内容也安排穿插一些经典案例，打开学生的思路，拓展学生的视野。 2结构体系以就业为导向的课程设置基础知识模块专业知识模块拓展知识模块职业基础能力模块专业基础能力模块专业核心能力模块拓展能力模块思想道德修养与法律基础形势与政策 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论大学英语 信息技术基础 大学生就业指导 军事理论/安全教育 美育 设计素描 设计色彩 设计概论 工程制图 三大构成应用装饰图案二维图像设计Photoshop二维图形设计Illustrator 字体与版式设计效果图表现技法 设计管理 标志与企业形象设计 包装材料与加工包装印刷 包装结构设计 包装装潢设计 包装样品设计与制作 包装管理与法规 包装工艺与设备 运输包装、印刷色彩、商业摄影、装饰艺术、广告设计从理论层面系统介绍包装设计的基本知识。在理论知识和设计实践方面进行较好的结合，并以现代包装设计的视点，结合国际包装设计发展的趋势，对原有的专业知识进行梳理和充实。二、 教学内容课程内容的选取依据是包装设计工作岗位工作流程，沿工作过程整合优化教学模块，以企业实际项目为载体，实施模块化教学与项目教学。根据包装公司发展需要和依据基于工作过程的人才培养方案，从学习型工作任务出发，针对包装设计、印刷设计工作过程，以市场需求为导向，以应用性为目的，依据真实的工作任务驱动项目情境来选取、组织和安排教学内容。把课程体系结构分解为了“茶叶包装设计酒类包装设计食品类包装设计化妆品包装设计”四个学习情境模块，在各个学习情境中交叉选择学习内容，融合“设计技能、印刷工程”的实际能力要求，并不断引入包装、印刷设计的新技术，使课程体系紧贴市场需求，课程内容真正成为学生理论与实践最好的案例。 在包装设计课程中，实施项目教学，分项目小组推行真实的包装设计工作过程教学模式，实现课程设置职业化、能力训练岗位化、素质培养企业化、实训环境仿真化。培养学生包装设计的实用知识技能和职业素质。教材特点分析以案例带动教学，突出“工学结合”的理念；重点明确、简明扼要；适应、适用于培养包装设计所需的专门人才。由于包装设计课程是一门技术性专业课，涉及许多实际问题，而且有部分教学内容较难理解，需配有大量实物或案例。因此充分利用多媒体授课以更形象、生动、直观地表现这部分教学内容，有利于学生掌握难点内容。三、 教学设计1.学情分析（1）学生状况优势课堂教学过程中思维活跃，学习积极性较高。劣势大部分学生对包装设计没有系统的认识，需要在实践中启发、讲授课程。（2）就业行情被调研单位类别数量对包装设计人才的要求需要（人）比例婚纱影楼5后期修图2090%艺术摄影1076%包装形象设计2492%广告公司8企业形象设计20100%广告创意1050%包装设计850%艺术摄影440%网络公司6网页设计880%网站美工10100%包装设计8100%动画制作675%印刷企业8平面设计20100%包装设计20100%企业形象设计10100%印刷排版设计875%总结：人才需求较大、择业范围广、发展潜力比较大。（3）对策分析加强校外兼职教师队伍建设包装设计实训室：能把基本的包装印刷变为现实，满足教学需要。教师和学生能够利用工作室的经验，共同提高设计能力，丰富设计理念，对包装设计教学能起到良好的促进作用。理实一体化实训场所建设规划（5年）完善广告设计与制作实训室；新增艺术设计多媒体教室；新增材料室；新增印刷实训室 ；新增专业教师工作室。2.教学模式（1）学生为主：学生为主体，全面实施数字化教学，积极促进互动式教学。结合社会实践，探索一条互动式的设计教学法。一方面，严格按教学大纲的要求，向学生传授专业理论与基础知识，保持知识结构的完整性；另一方面，根据时代与市场需要，不断渗透学科的前沿观念，在课程设计中，不断调整设计内容，采用真题实作和主题设计等形式，使学生的能力有效地得以提高。（2）教师为主导：指导教师须具备广博的专业基础知识和熟练的实践技能。当学生遇到问题时，应及时给予正确答复；实践过程出现故障时能及时排除，帮助学生顺利达到预期目的。（3）实践为主线：项目实训教学，实训室实训基地是课程的拓展，以工作过程为基础，工作过程是学生将所学的新知识运用于实际，灵活地分析问题和解决问题，掌握知识，形成技能的实践过程。（4）能力为目的：全面考核教学改革的目的是为了提高教学质量，培养能力和素质。对包装设计实践成绩，采用全程考评法。其内涵有两层：重在操作过程，结合书面考察，全面评定总成绩；平时成绩考评贯穿于全学期的各种专业实践，贯穿于实践的各个教学环节之中。3教学方法（一）自主学习自学是大学生获得知识的主要途径，为培养学生的自学能力，在教材、及实践课中都要注意引导学生自学能力。（二）媒体教学由于包装设计课程是一门技术性专业课，涉及许多实际问题，而且有部分教学内容较难理解，需配有大量实物或案例。因此充分利用多媒体授课以更形象、生动、直观地表现这部分教学内容，有利于学生掌握难点内容。（三）面授教学面授辅导是学生接触老师、获得疑难解答的重要途径。面授辅导课要依据教学大纲、密切配合多媒体教学和教材，采用讲解、讨论、答疑等方式，通过设计思路分析和基本方法训练，培养学生设计能力及分析解决问题的能力。（四）练习作业包装设计课程涉及的概念较多，内容较杂，对于一些包装工程实际问题，更需要分析和解决问题的能力，因此必须通过做设计练习来加深对概念的理解和掌握，熟悉基本程序、基本方法的运用，从而达到理解、掌握所学知识的目的。（五）考试考试题目要全面，符合教学大纲要求，同时要做到体现重点，难度适中，统一评分标准，不合格者不能获得学分。重视现场教学，融“教、学、做”为一体，强化职业能力和就业能力培养。运用灵活多样的教学手段，优化课堂教学，使学生的学习方式由被动接受学习向发现学习转变。注重学生创新设计与电脑制作课程之间的关系，培养专业创新思维能力。4教学条件（1）师资队伍本课程教学团队共4人，其中讲师2人，硕士研究生2人。 （2）校内实训（3）校外实训根据专业特点，以校企双赢、培养人才、贡献社会为原则，与企业签订实习基地协议。建设校外实习、实训基地。实习企业每年能够满足广告设计与制作专业的认识实习、专业实习、顶岗实习等工作。（4）校内实训基地建设在学校和系的大力扶持下，使得该门课程的扩充性资料非常多。学生可以通过以下渠道获得：专业资料室：学校图书馆的借阅室。学校为了方便学生的学习，设立了专业阅览室，订购了大量有关期刊与相应的专业图书；电子阅览室。网上资源非常丰富，在学校的校园网上和电子阅览室可以快速地查阅相应的资料。苹果机房实训室：配备齐全、配置高。全部实现网络化。（5）校外实习基地的建设与利用我系十分注重产学结合，与多家广告公司及印刷厂建立了实践教学基地，为学生提供校外实训需要。通过与企业合作加大实训室建设。这些基地的建立为我系学生的实践性教学提供了稳定的环境，确保了实践性教学质量。使学生能充分深入到包装设计的第一线，为今后走向社会打下了良好的设计基础。总之，通过一系列的实践性教学方式，使学生将所学的理论知识与实践相结合，不仅巩固了所学知识，提高了学生对包装设计的理解和认知能力，还培养了课堂教学中所缺乏的团队合作精神。四、 教学组织与实施理论教学内容设计：课程理论教学内容主要包括包装设计概述、包装设计的市场与定位、包装容器设计、纸盒包装结构设计、包装容器造型设计、包装平面视觉设计、包装的印刷与工艺、包装设计的分项实践、包装标准规范、包装法律法规等主要的知识模块，教学内容符合学科要求，知识结构合理,注重包装设计理论研究的最新成果和最新教研教改成果充实了理论教学内容，包装设计是艺术设计学科体系中的重要组成部分。在商品社会里，包装是商品经济的产物。大众对包装一般有四种要求：一是保护商品，二是传递商品信息， 三是提升商品高附加植，四是适应消费者审美情趣。最具有视觉冲击力的包装，能体现商品本身真正的内涵。通过课程系统的学习，掌握包装设计的基本知识和基本技能，从而适应社会发展的需求。实践教学内容设计：组织实施本课程教学由基础理论入手，突出技能实操训练，实践教学内容的组织按照由浅到深、循序渐进的思路，要求实践模块具有一定的实用性和先进性，并能与职业技能证书考试相衔接。每个教学单元都设有相应的实践项目，以提高学生的包装设计技能。（1）根据学习包装容器造型设计的课程，按照包装容器设计要求，设计制作一件食品包装容器，并以此拟定一份设计方案，包括包装容器的材料、工艺和制作预算表。（2）按照商品包装的要求，设计一项商品包装结构设计方案，制作出设计草图与制作预算（最好按照企业的要求进行设计练习）。（3）按照酒类商品包装的设计要求，进行酒品包装设计练习。所设计的商品包装要新颖，独特，别致和有地方风格。（4）选择一件商品进行包装设计后，继续进行印前加工制作，将其出片打样，直接印刷，了解印刷工艺全过程和各种印刷工艺关系。（5）书籍包装。设计书籍封面、扉页、开本、护封、函套。通过各类包装设计的项目化实战性的实践教学内容以及过程性考核等来培养学生的创新思维和独立分析问题、解决问题的能力。教学效果教师作品展示学生作品展示职业资格证书：CEAC国家信息化职业资格认证平面设计师五、课程建设规划1存在问题课程与教材建设需加强；实训基地的建设；进一步加强校企合作。2建设规划注意包装设备的新发展，新工艺，适时引进新的教学内容，适应社会发展的需要多让学生自己实际动手操作，鼓励学生积极开动脑筋，认真讨论，不断完善、改进教学效果，提高教学质量。在教学过程中，要根据实时情况和教材内容，向学生介绍包装技术的新发展和应用，来激发学生的学习积极性和兴趣