中学九年级化学全册《物质的组成和结构》-沪教版PPT课件_第1页
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化学研究些什么二、化学研究物质的组成和结构,动脑猜一猜？一物到处有，用棒赶不走；眼睛看不见，手摸也没有；咀嚼无滋味，没它活不久。,思考：空气看不见摸不着，你能证明它存在吗？你知道空气中含有哪些物质吗？,(一)物质的组成,空气,1）空集气瓶在盛满水的水槽中向下压集气瓶内的水无法直接上升到顶部。2）空集气瓶在盛满水的水槽中侧立有气泡冒出。3）扁的密封袋开袋后抖动，然后封好密封袋鼓起，双手挤压时有压力4）扇子朝脸扇、树叶在动有风5）给车胎打气鼓起来,舍勒,普利斯特里,拉瓦锡,1、测定空气里氧气的含量,(2)实验现象：,1、红磷燃烧，发出黄色火焰，产生大量白烟；,2、燃烧停止，冷却后打开止水夹，瓶内水面上升了约1/5体积。,PO2P2O5,五氧化二磷,点燃,(3)实验结论：,氧气约占空气总体积的1/5。,(1)实验原理：,红磷+氧气,利用在密闭的容器里红磷和空气中氧气反应（生成固体小颗粒），让容器内压强减小，使水进入容器，测定进入水的体积，可得出空气中氧气的体积。,(4)实验成功的关键：,（1）装置不能漏气；,（2）红磷应过量,（5）点燃后迅速将红磷从集气瓶口伸入瓶中，塞紧塞子,（3）待红磷冷却到室温后，打开弹簧夹,想一想,如不按照上述操作，测量结果又造成怎样的影响呢？,测量结果偏小,测量结果偏大,（4）生成物必须是固体,想一想,1、分析瓶内剩余气体具有怎样的性质？,2、红磷燃烧后生成的“大量白烟”可以说“大量白雾”吗？,不可燃、不助燃,不可以因为五氧化二磷是固体,3、在空气成分的测定中，药品必须满足什么条件？,一是药品必须具有可燃性；二是只能与空气中的氧气反应，不能与其它成分发生反应。三是生成物必须是固体。,实验的改进,(5)空气的组成,2.纯净物和混合物,纯净物：,N2、O2、CO2、P、P2O5、H2O,混合物：,空气、海水、河水、矿泉水等,是由两种或两种以上物质混合而成,是由一种物质组成,1、现有下列六种物质：铜粉海水未受过污染的空气冰水混合物二氧化碳“雪碧”饮料。其中属于纯净物的是（填序号，下同），属于混合物的是。,练一练,取少量葡萄糖、砂糖、面粉，分别在燃烧匙中加热，观察实验现象,家庭小实验：,物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成（氧气、铁等），有的由多种元素组成（碳铵等）。在化学变化前后元素种类不会发生变化。,思考,为什么水不能变成油，铁不能变成金？,物质都是由微粒构成的，每种物质都有一定的组成和结构。构成物质的微粒
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