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文档简介
门店数据分析,1,目录,从来客数与客单价来分析门店销售状况,1,2,3,从商品结构上来分析门店销售状况,店长日常工作中的常用报表,4,店长的日常工作流程,2,来客数+客单价=门店销售,来客数:每天营业交易量,门店销售,1,3,从来客数与客单价来分析门店销售状况,客单价分析,1,4,异常数据的原因判断,销量大,销量小,单品数,销售额,50%,40%,10%,70%,15%,15%,从商品结构看公司经营状况,2,5,异常数据的原因判断,从商品结构看公司经营状况,销量大,销量小,单品数,销售额,50%,40%,10%,60%,30%,10%,2,6,异常数据的原因判断,从商品结构看公司经营状况,销量大,销量小,单品数,销售额,50%,40%,10%,70%,25%,5%,2,7,异常数据的原因判断,销量大,销量小,单品数,销售额,50%,40%,10%,82%,15%,3%,从商品结构看公司经营状况,2,8,异常数据的原因判断,2,9,店长日常工作中的常从报表,店长每日必看报表门店日销量报告例:1例:2,3,10,店长日常工作中的常从报表,店长每周必看报表门店周销售排名报告,3,11,店长日常工作中的常从报表,店长每月必看报表门店月库存报告,3,12,店长的日常工作流程,1、昨日营业情况确认全店总营业额达成情况。各组营业额达成情况及增减额情况。营运报表数据分析确认(包括销售额、毛利额、来客数、客单价、客品数等)。营业问题点的分析与改善。,卖场一日管理作业要点,4,13,店长的日常工作流程,2、卖场巡视货架商品陈列、缺断货情况,端架堆头是否丰满。设施设备使用情况。卖场及环境的整体卫生情况。库房的整理及库存情况。各种标识规范状况。前后场人员到岗、着装、仪容、仪表情况。,卖场一日管理作业要点,4,14,店长的日常工作流程,3、卖场商品销售态势跟踪畅销品供应及库存状况。缺、断品状况。滞销品下架及库存状况。残、次品退货状况。,4,15,店长的日常工作流程,4、销售尖峰态势掌控卖场商品、设备安全状况掌控。员工作业规范、服务规范状况掌控。收银、服务、防损工作掌控。适时、合理的调配人力(如抽调后勤人员支援收银或配合促销活动)。,卖场一日管理作业要点,4,16,店长的日常工作流程,5、财务管理及督核向供应商应付款结算的审核。供应商应付款结算签批。店铺备用金的统筹管理与分配。店内各项费用预算的审批、报批、执行与控制。店内会计、出纳、收银等相关作业的检查与督核。,卖场一日管理作业要点,4,17,店长的日常工作流程,6、营运问题分析各营业组业绩增减原因分析。促销情况分析。各营运环节中通路的通畅性分析。店铺其他收入潜力点分析。,卖场一日管理作业要点,4,18,店长的日常工作流程,7、当日营业额确认各部门、各组完成情况确认。全店经营目标完成情况确认。收银系统及收银员完成情况确认。财务票据审核完成情况确认。,卖场一日管理作业要点,4,19,店长的日常工作流程,8、店周围环境的巡视店外停车场的有序性确认。店容、店貌、卫生情况的确认。店外环境变化的确认。店外顾客的走向及疏导。,卖场一日管理作业要点,4,20,店长的日常工作流程,9、防损及后勤行政部门督核防损部工作的巡视。电脑系统运转情况巡视。工程部工作巡视。收货部工作巡视。美工工作巡视。保洁工作巡视。,卖场一日管理作业要点,4,21,店长的日常工作流程,10、明日作业准备各部门完成情况及计划进度要求。人员、设备、商品、卫生等是否到位、正常。明日工作重点及闭店工作安排确认。,卖场一日管理作业要点,4,22,店长的日常工作流程,奖惩制度执行情况。全体员工早训(每周至少亲自组织一至两次)企业文化及思想理念教育。传达集团及公司文件及精神。上周工作总结。内容包括:制度执行情况、销售计划完成情况并对各部门工作情况进行评价,提出表扬或批评。布置本周工作,强调工作重点。市调。了解竞争对手,撰写市调报告。,周工作内容,4,23,店长的日常工作流程,店内业务会与领班级以上干部商讨店铺各组业绩达成的措施及办法。销售分析及现场作业中问题总评与指导。工作要点强调及各部门作业问题协调。人事工作决定。现场解决各部门提报的问题。其他问题的研讨与决定。组织安排市场调查工作并亲自参观竞争店。参加区业务会。,周工作内容,4,24,店长的日常工作流程,组织全店的盘点及商品折损审批。召开店务会,全面总结上月工作。与主管级干部进行沟通,填写干部评估表交区人事部。制定下月工作计划。和社区公众(居委会、政府部门)进行沟通。参加月度业务总结会。,月工作内容,4,25,店长的日常工作流程,下半
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