分散系及其分类课件1.ppt

【课前思考题】1、将少量CuSO45H2O溶于水得到的体系是纯净物还是混合物？溶质是什么？溶剂是什么？2、将泥沙溶于水得到的体系是纯净物还是混合物呢？将它们静置一段时间后，会出现什么现象？又与硫酸铜溶液有什么区别呢？3、我们日常生活中所见的烟、雾、云属于纯净物吗？如果不是，是什么物质分散到什么物质里呢？总结：有什么共同特点呢？,2.1.2分散系及其分类,一、分散系的概念：1、分散系：2、分散质：3、分散剂：,被分散的物质。,起容纳分散质作用的物质。,把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。,【随堂练习题】请说出下列哪些物质是分散质，哪些是分散剂。eg.1、灰尘分散在空气中（灰尘是分散质，空气是分散剂）eg.2、把食盐溶解在水中（食盐是分散质，水是分散剂）eg.3、把AgBr很细小的晶体颗粒均匀的分散在无色玻璃镜片中，制成变色镜（AgCl是分散质，玻璃就是分散剂）,二、分散系的分类：,1、根据分散质和分散剂的状态不同，将它们分为九种组合方式：,分散质,分散剂,气,液,固,气,液,固,思考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？,空气,云、雾,烟、灰尘,牛奶、酒精,泡沫,有色玻璃、合金,珍珠,泡沫塑料,糖水,2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按分散质粒子的大小不同，分为以下三种：,悬浊液,乳浊液,结论：分散系的本质区别是分散质粒子大小不同,均一、透明,均一、透明,不均一、不透明,泥水、油水,CuSO4溶液,淀粉,100nm,离子、分子,多分子集合体或有机高分子,巨大数目分子集合体,能,能,否,能,否,否,稳定,介稳定,不稳定,生活中的胶体：牛奶、豆浆、烟尘、烟、云、雾,1.胶体：分散质粒子直径在1100nm之间的分散系,三.胶体,其中胶体按分散剂来分可分为:,气溶胶、液溶胶、固溶胶,气溶胶,晨雾,烟,白云,固溶胶,烟水晶,有色玻璃,牛奶,豆浆,果冻,液溶胶,四、Fe(OH)3胶体的制备,2、实验步骤,在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。,3、实验现象：,(1)制得的Fe(OH)3胶体呈红褐色,(2)垂直于光线方向观察到Fe(OH)3胶体中有一条光亮通路,(3)Fe(OH)3胶体过滤后滤纸上无固体残留物,（胶体）,五、胶体的性质：,当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫丁达尔现象。,1、丁达尔现象：,结论：,胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。,形成一条光亮的通路,无光现象产生,胶体的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射,溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱,树林中的丁达尔现象,电影院中的丁达尔现象,2、布朗运动：,五、胶体的性质：,悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动.,胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。,注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。,思考题胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测其稳定性与上述哪些性质有关？,答：一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。胶体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一,但是是次要原因。而胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的主要因素。,五、胶体的性质：,3、电泳,胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。,阴极,阳极,Fe(OH)3胶体,Fe(OH)3胶体粒子带正电荷,应用：静电除尘,有些胶体无电泳现象(胶体粒子不带电),电泳现象,【思考】电泳现象可以区分胶体和溶液吗？,五、胶体的性质,4.胶体的聚沉,用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。,使胶体聚沉的方法:,加入可溶性盐加热加入带异种电荷的胶体,六.胶体的应用,1）江河三角洲的形成2）氯化铁止血3）明矾净水4）墨水混用5）卤水点豆腐6）血液渗析7）土壤保肥8）工业除尘,制豆腐的化学原理,盐卤或石膏为电解质，可使豆浆里的蛋白质胶粒凝聚并和水等物质一起聚沉而成凝胶（豆腐）,七胶体的提纯,练习：,1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）溶液悬浊液乳浊液胶体2下