永顺县倒毛鸡品种简介及发展计划.doc

永顺县倒毛鸡品种简介及发展计划永顺县畜牧水产局 彭军 杨俊华一、图片二、鸡场介绍永顺县倒毛鸡良种扩繁养殖基地选址位于永顺县松柏乡湖坪村。此村地处中西部结合地带的武陵山脉中段，地貌以山地、丘岗为主，海拔655米。属亚热带季风性湿润气候，热量充足，雨量充沛，年平均气温16.4，平均降水量1357毫米，平均日照1306小时，无霜期286天。鸡场距县城56公里，规划土地面积70亩，饲养面积达2000平方米，现有科技办公楼1栋，育雏舍2栋，其中成鸡舍4栋，现代化养蛆房1栋。该处地势高燥，有适度的斜坡，水源充足，供电、通讯条件良好，交通便利。鸡场的中心任务是引进最优配套系,繁殖、推广高产杂交商品鸡；为市场均衡提供一定数量的鲜蛋和鸡肉；开展科学研究、普及养鸡科学知识;从各方面扶持养鸡专业户,促进我州养鸡业的发展;满足人民对禽产品日益增长的需要。三、品种介绍“永顺倒毛鸡”因全身羽毛外翻带卷，形如倒生，故而得名。本品种是湖南省永顺县地方优良品种， 有着悠久的饲养历史。根据本草纲目药用典籍记载，它一是主治反胃，二是主治风湿杂症，对妇科病也有很好疗效。永顺倒毛鸡据现今可查资料记载乃专供湘西历代土司王之供鸡。本品种在全县范围内分布广泛，因本地的地理条件和千年来落后的生产方式，人们一直以来都是自繁自养。经过长期的闭锁养殖，使其群体保持了很高的遗传同质性，遗传性稳定，并形成了具有独特外貌特征和特性的地方品种。本品种具有抗病力强， 耐粗饲、易饲养的特点。由于其品质好，肉质细嫩，味道鲜美，具有独特的清香可口风味，深受广大消费者青睐。根据近现代科研文献显示，永顺倒毛鸡食后能调节机体代谢及内分泌功能，具有增加人体血红细胞和血色素的功能，对垂体、肾上腺皮质功能有一定增强作用。还有抗疲劳、调节生理、增强免疫力，提高耐缺氧等能力。此鸡配药蒸吃，更可以益气补虚、滋阴养肾，是病后体虚、妇女产后的滋补佳品，也可以辅助治疗头痛、肾虚及妇科疾病。四、公司运作模式公司全称为武陵生态养殖有限责任公司，公司完全按照现代企业制度的要求制定了公司章程和各种规章制度，以股份制经营格式设置机构，做到产权清晰、责权明确、制度完善、管理科学。根据政府引导、市场运作的原则，以县畜牧水产局科研人员作为技术支持后盾，采取“公司+基地+农户”的经营方式，以永顺县倒毛鸡良种扩繁场为基地，组建武陵生态养殖有限公司。全面推行“三提供一回收”（提供鸡苗、防疫、技术服务、保护价回收产品）的全程优化服务模式，公司与养殖户签订合同，并建立现代网络信息服务平台和“一站式”的结算台帐，以此带动我县广大农户以及周边市区农户规模发展倒毛鸡养殖，将公司与养殖户联结成风险共担、利益分享的共同体，真正体现了公司带动农民致富、维护农民利益的桥梁和纽带作用。五、始终贯穿生态循环经济该项目以“高起点、高标准、高质量、高要求”为目标，以“科学、务实、高效”为原则，坚决走生态循环经济路线，通过对传统行业的技术改造，最大限度地减少资源消耗和废物排放，以尽可能少的资源消耗和环境成本，组织成一个“资源产品再生资源”的物质反复循环流动的过程，使得整个经济系统以及生产和消费的过程基本上不产生或者只产生很少的废弃物，其特征是自然资源的低投入、高利用和废弃物的低排放。把传统的依赖资源消耗的线形增长的经济，转变为依靠生态型资源循环来发展的经济。实现经济社会可持续发展，使社会经济系统与自然生态系统相和谐。用猪、鸡粪经过发酵养蛆，产出的蛆作为优质蛋白饲喂给猪、鸡，蛆吃剩的残渣排入发酵池，经过发酵用来种菜，这样就可以做到零污染，高利用的生态循环畜牧业模式。六、2011-2015倒毛鸡产业发展规划计划在“十二五”期间倒毛鸡饲养发展总量达到900万羽，通过示范、培训、提高养殖户养殖技术水平，增加科技含量，带动养殖专业户1000户。2011-2012年，保种场达到5000羽，出栏商品鸡种5万羽；2012-2013年，通过逐步发展专业养殖户，出栏商品鸡达到20万羽；2013-2014年，进一步发展专业养殖户，出栏商品鸡60万羽；到2015年出栏商品倒毛鸡达到100万羽以上，其中全县良种覆盖率达