电子商务电子商务物流学-采购与储存管理课件

电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,1,第5章采购与储存管理,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,2,第5章采购与储存管理,5.1采购管理5.2储存管理5.3存货管理5.4物流中心,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,3,5.1采购管理,一、采购管理的含义与作用二、采购管理的内容三、基于INTERNET的采购管理四、订单管理,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,4,一、采购管理的含义与作用,1.含义：采购管理是对物料从供应商到组织内部物理移动过程及其相关活动进行的管理，是企业经营管理和生产运作管理的一个重要的问题，是物流供应链管理的起始环节。采购管理是计划下达、采购单生成、采购单执行、到货接收、检验入库、采购发票的收集到采购结算的采购活动的全过程，对采购过程中物流运动的各个环节状态进行严密的跟踪、监督，实现对企业采购活动执行过程的科学管理。2.作用：第一，通过采购管理降低原料成本是企业增加利润的一个极有潜力的途径第二，使库存合理，降低企业资金占用和管理成本第三，影响供货的及时性、供货价格和供货质量,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,5,二、采购管理的内容,1.采购管理的内容采购计划管理采购计划管理对企业的采购计划进行制定和管理，为企业提供及时准确的采购计划和执行路线。采购计划包括定期采购计划（如周、月度、季度、年度）、非定期采购任务计划（如系统根据销售和生产需求产生的）。通过对多对象多元素的采购计划的编制、分解，将企业的采购需求变为直接的采购任务，系统支持企业以销定购、以销定产、以产定购的多种采购应用模式，支持多种设置灵活的采购单生成流程。采购订单管理采购订单管理以采购单为源头，对从供应商确认订单、发货、到货、检验、入库等采购订单流转的各个环节进行准确的跟踪，实现全过程管理。通过流程配置，可进行多种采购流程选择，如订单直接入库，或经过到货质检环节后检验入库等，在整个过程中，可以实现对采购存货的计划状态、订单在途状态、到货待检状态等的监控和管理。采购订单可以直接通过电子商务系统发向对应的供应商，进行在线采购。发票校验发票管理是采购结算管理中重要的内容。采购货物是否需要暂估，劳务采购的处理，非库存的消耗性采购处理，直运采购业务，受托代销业务等均是在此进行处理。通过对流程进行配置，允许用户更改各种业务的处理规则，也可定义新的业务处理规则，以适应企业业务不断重组，流程不断优化的需要。2.与传统采购管理的差异（1）为保证安全库存而采购到为企业订单而采购（2）从一般买卖关系转变为战略协作伙伴关系,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,6,三、基于INTERNET的采购管理,机会分析及供应商管理,目录管理,付款回报,履行合约商品分析,供应商绩效内部规范,议价及决标,建立合约寻求方案与报价,订单管理与执行验收,图5-1网络采购循环图,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,7,案例,IBM网上采购系统（IBMOnlineProcurementModel）是IBM公司建立的企业对企业线上采购系统，该公司采购部门与供应商之间可通过该系统完成全盘交易活动，而共同使用的工具则是WebBrowsers，如此可大幅降低采购成本、加速采购作业速度、监护作业程序。采购部门接到订单信息后，首先通过SCM系统与供应商共享了大体的时间及数量需求，给供应商留出了提前准备的缓冲时间。在得到采购计划信息后，通过OA(办公自动化）系统对所有的采购申请提出了审批催办要求，工厂内部和出差在外的相关权利人员，迅速通过Internet上网审批了所有ERP中的采购要求，生成采购订单下达执行，确保了采购工作的尽早完成。收到供应商的材料部件后，通过ERP系统完成了质检和入库登记等工作。并在约定的付款期限后，支付货款。,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,8,四、订单管理,规划和产生订单在线成本预估和售价输入订单交易资料订单的选择和排序排定订单时间表完成订单,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,9,5.2储存管理,一、储存管理概述二、储存的作业流程管理三、基于INTERNER的储存管理,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,10,一、储存管理概述,1.储存的概念2.储存的功能3.储存管理的作用,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,11,1.储存的概念,含义商品储存是指商品生产出来之后而又没有到达消费者手中之前所进行的商品保管过程。库存、储备、储存三者之间的区别库存：处于存储状态、加工状态、运输状态的物品储备：储存备用的物品存储：保护、管理、储藏物品现代物流存储与传统存储区别第一，功能上。第二，现代化水平上。,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,12,第一，解决商品生产与消费在时间上的差异第二，解决商品生产与消费在空间上的差异；第三，可以降低运输成本，提高运输效率；第四，通过商品在消费地的存储，可以达到更好的客户满意度；第五，可以更好的满足消费者个性化消费的需求。,2.储存的功能,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,13,（1）调整供需的功能（2）取得采购优惠的功能（3）补充拣货作业区商品存量功能（4）辅助其他仓储管理的其他作业顺利进行,3.储存管理的作用,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,14,储存的作业流程，是指以保管活动为中心，从仓库接收商品入库开始，到按需要把商品全部完好地发送出去的全部过程（见图5-2）。1.进货管理。包括货物接运、货物验收和货物入库三个作业环节2.存储保管。保管原则和保管方式。3.出货管理。核对凭证、备货(包括拣货、库内加工等)、出验,二、储存的作业流程管理,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,15,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,16,5.3存货管理,一、存货简述二、存货管理的方法三、基于INTERNET的存货管理,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,17,一、存货简述,1.存货的概念存货是指企业在生产经营过程中为销售或耗用而储存的各种资产，通常包括：原材料、委托加工材料、包装物、低值易耗品、在产品、产成品等。2.存货管理的意义：一、确保存货能配合销售情况、交货要求以提供客户满意的服务；二、设立存货控制基准，以最经济的订购方式与控制方法来提供营运所需的供应,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,18,二、存货管理的方法,1.“20-80”法则2.ABC分类管理3.储存数量合理化管理方法4.储存时间合理化管理,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,19,1.“20-80”法则指20的产品占了销售额的80，因此，只要对少量而重要的存货施以重点管理，便能使存货管理到达完善的境界。,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,20,2.ABC分类管理将库存物品依据所占资金的多少划分为A、B、C三类，如图5-3所示。其中，A类存量少，但占用资金多，是特别重要的类型；C类存量多，但占用资金少，是不太重要的类型；B类介于A、C之间，是一般重要的类型。,10,30,50,70,80,90,100,资金累计金额,10,20,30,40,50,60,70,80,90,100,A类库存,B类库存,C类库存,品种数目累计,20,40,60,0,图5-3ABC曲线,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,21,表.ABC分类管理的分类方法,？还有没有类似的分类方法，如ABCD分类法，按库存的流通速度与资金周转速度,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,22,重点管理要求,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,23,3.储存数量合理化管理方法定期（fixed-interval）订货方式,库存量,时间,E,目标库存量,0,T,T,T,定期订货模型在这个模型中，按照规定周期T检查库存量并提出订单，将库存补充到目标库存量E。每次没有固定的订货点，只有固定的订货周期T。,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,24,定量（fixed-quantity）订货方式,库存量,时间,Q,0,ab,cd,ef,定量订货模型每次的订货量为Q；库存周期中的平均库存量为Q/2；订货提前期为ab=cd=ef.,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,25,经济订货批量模型（EconomicOrderQuantity,EOQ）,TC,库存费用,订货批量,QC2/2,RC1/Q,经济订货批量模型TC：总费用；QC2/2库存保管费用；RC1/Q订货费用Q*费用最低时对应的订货批量,Q*,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,26,订货的总费用为：,为使总费用TC最小，对订货批量Q求一阶偏导，即令,得经济订货批量Q*为：,为经济订货量，,为每次订货的费用，R为某一时期（一般为一年）的物品需要量，,为同一时期单位物品的保管费用。,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,27,在按经济订货批量订货的情况下，该时期的订货次数可由公式,式中，n为同一时期的订货次数，R和,同上式。,例题：设某生产企业，每年需要甲零件4500个。已知甲零件每次订货的费用是50元，每个零件每年的保管费用是5元，则其经济订货批量是多少？,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,28,4.储存时间合理化管理“先进先出”的原则,“先进先出”方式主要有：贯通式货架系统“双仓法”储存计算机存取系统提高库存利用率常采用的方法第一，采取高垛的方法，增加储存的高度。具体方法有：采用高层货架仓库、采用集装箱等，都可比一般堆存方法大大增加储存高度。第二，缩小库内通道宽度以增加储存有效面积。具体有采用窄巷道式通道，配以轨道式装卸车辆，以减少车辆运行宽度要求，采用侧叉车、推拉式叉车，以减少叉车转弯所需的宽度。第三，减少库内通道数量以增加储存有效面积。具体方法有采用密集型货架，采用可进车的可卸式货架，采用各种贯通式货架，采用不依靠通道的桥式吊车装卸技术等。,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,29,三、基于INTERNET的存货管理,首先构造企业局域网，引入计算机管理，实现企业内部信息共享。进而，企业通过互联网或电子数据交换系统（EDI）与客户连接，使企业有效地加快订单传输速度，避免多次重复录入，提高备货、运送的效率，最终缩短订货周期，降低订货周期的不确定性。再有，要减少订货批量。一方面可以引入电子商务来降低交易成本，另一方面可以借助专业化的第三方物流企业来降低小批量运输时的高额运输成本。,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,30,5.4物流中心,一、物流中心的作用与特点二、物流中心的种类与构成三、电子商务物流中心的构成四、物流中心的布局五、建立物流中心的途径六、基于INTERNET的物流中心管理,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,31,一、物流中心的作用与特点,1.物流中心的含义2.物流中心与配送中心的区别3.物流中心的作用与特点4.电子商务物流中心,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,32,1.物流中心的含义,广义包括港湾、货运站、公共流通商品集散中心、企业自身拥有的物流设施等。狭义专指产业或企业为有效地开展商品生产和流通服务而建立的物流综合管理、控制、调配的机构。,中华人民共和国物流术语标准将物流中心定义为：接受并处置下游用户的订货信息，对上游供应商的大批量货物进行集中存储，加工等作业，并向下游用户进行批量转运的设施与机构”。,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,33,功能运输距离运输工具送货时间吞吐量服务对象,2.物流中心与配送中心的区别,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,34,3.物流中心的作用与特点（物流中心与仓库的区别）,功能作用规模运动过程管理信息,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,35,（1）含义电子商务物流中心是集现代通信技术、信息技术、计算机技术和网络技术为一体的物流中心。（2）产生与发展的基础技术基础互联网技术、信息技术等。理论基础分流理论、效益背反理论、供应链理论等。市场基础物流规模的不断增长、市场需求观念的变化及市场竞争的加剧，构成了电子商务物流中心产生和发展的市场基础。,4.电子商务物流中心,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,36,二、物流中心的种类与构成,1按功能划分2按社会化程度划分3按综合程度划分4按地理区域划分5从配送角度分类(最常用),电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,37,1按功能划分,（1）集货中心（2）配送中心（3）集配中心,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,38,（1）社会物流中心（2）企业物流中心,2按社会化程度划分,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,39,（1）综合物流中心（2）专业物流中心,3按综合程度划分,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,40,（1）区域物流中心。是以某一区域作为主要服务对象的物流中心，即可以是集货中心、配送中心，也可以是集配中心。（2）城市物流中心。是以某一城市为主要服务对象的物流中心，大都表现为配送中心。,4按地理区域划分,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,41,(1)M.D.C(Distributioncenterbuiltbymaker)由制造商设立的物流中心(2)T.D.C(Distributioncenterbuiltbytruck)由货运公司设立的物流中心(3)R.D.C(distributioncenterbuiltbyretailer)由零售商设立的物流中心(4)W.D.C(distributioncenterbuiltbywholesales)有批发商或代理商建立的物流中心(5)R.D.C(regionaldistributioncenter)区域性的物流中心(6)F.D.C(frontierdistributioncenter)货品暂时存活的转运站或车辆转换的中继站,5从配送角度分类(最常用),电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,42,三、电子商务物流中心的构成,1物流作业场所设施系统主要包括：收货场所；验收场所；理货场所；储存场所；配货、发货场所；退货场所、废弃物回收场所；加工场所；办公场所；以及停车场、库内外道路、站台、铁路专用线及设备存放场所等辅助设施。2物流作业设备系统主要包括：装卸搬运机械系统；输送机械系统；检测设备系统；分货、拣货装置系统；储存设备系统；流通加工机械系统；包装机械系统等。3管理系统4网络信息系统。主要包括：POS系统（销售时点管理系统）、VAN系统（附加价值通信网）、EOS系统（电子订货系统）、MIS（内部管理信息系统）、EDI（电子数据交换系统）等。,电子商务电子商务物流学-采购与储存管理,43,四、物流中心的布局,1物流中心设置的原则主要有：规模要适当、位置要合理、功能要满足需要、既要重视硬技术的配备，又要重视物流软技术配备。2设置物流中心应考虑的因素外部因素：主要包括：物流规模、客户需求、自然条件、交通运输条件、用地条件以及法规制度等。内部因素：主要包括：人的因素、资金因素、物的因素以及营销战略、目标、结构和策略等。3物流中心的设置方法（1）单一物流中心位置的选择方法。主要有数值分析法和重心法等。（2）多个相关物流中心位置的选择方法。主要有启发式法和CE