2018年酒店收银员小我 工作总结 .doc

2018年酒店收银员小我 工作总结 在工作中，虽然我只是充当 一名普通收银员的角色 ，但我的工作也毫不 仅仅是收钱那么简单 ，其中也是一系列的庞杂 法度模范 。在这半年的工作中，我发明 要能自如的做好一项工作，无论工作是沉重 、劳碌照样 清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的年夜 小而去埋怨 ，因为埋怨 是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持 好的心态面队每一天。因为愉快 的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。工作中我耐劳 学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店的根本 情况和收银的岗亭 流程，从理论知识到实际操作，早年 台到款待为客办事 ，一点一滴的学习积聚 ，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能 。在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的勉励 ，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要勉励 。是的，正是这一次次的勉励 使我在工作中勇敢的闯过难关，赓续 提高 。从此，在领导的心目中我已经不是那么的软弱 了，变得很倔强，由于我的责任心强与对工作的热情，获得 了上级领导的确定 ，让我来国宾会所实习，刚开端 去时特不习惯，各方面我都认为 没餐厅好。可是经由 一段的磨练，终于感触 到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬重 的名言，经由 一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担负 前台款待这一重任，那一刻我异常 高兴 ，所有的苦。累都很值，同时，我又认为 很年夜 的压力，领导对我如此重视 ，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应该做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。实习的九个月里，让我对酒店的各项治理 和文化都有所了解，其中让我认识最深的是1、办事 质量对于酒店等办事 行业来讲，办事 质量无疑是企业的核心 竞争力之一，是企业的生命线.高水平的办事 质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次惠临 打下基本 .并且 能够使顾客倍感尊荣，为企业树立优越 的品牌和形象.在开元我们看到，酒店领导十分重视办事 质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须 经由 严格的礼节 培训后能力 上岗.对老员工进行跟踪培训和指导，赓续 提高和改良 他们的业务素质和水平.部分 司理 和主管经常对我们说:你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象.客人永远不会错，错的只会是我们.只有真诚的办事 ，才会换来客人的微笑.2、酒店文化饭铺 里无所不在的是办事 文化、礼节 文化、地区 文化、饮食文化、解困文化等等，在饭铺 里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭铺 都邑 对饭铺 和饭铺 人产生 或多或少的依赖，除了在接收 办事 的历程 中吸收 文化或知识，他们还在遇到艰苦 时向饭铺 人寻求赞助 。因此，我们可以说，饭铺 是一个随处 充斥 着文化和知识的场合 。于是，在这里工作的人们必须 更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是办事 员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包孕起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人吸收 到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上认为 不虚此行。在饭铺 的任何一个角落都是彬彬有礼的办事 人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼节 文化的熏陶。处于社会中的小我 永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼节 文化不仅使饭铺 人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭铺 ，总是迫不及待地想要多了解本地 的地区 文化、风土人情、景不雅 特色。饭铺 人对此都应异常 熟悉，饭铺 只是一个单体的建筑，只有在地区 的年夜 配景 下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的配景 。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个处所 的景不雅 特色，或者为了商务办公，根本 上不会冲着一个零丁 的住宿情况 而来。因此饭铺 需要有一种功能 ，能够凭借田主 的身份为客人提供尽可能多的便利 。比如 介绍本地 的旅游资源，比如 在本地 进行商务办公的路径指点。这样，饭铺 才真正成为处所 与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为解困文化，也就是赞助 客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是范例，满意加惊喜，完成弗成 能完成的任务。收银员在饭铺 来说是一个对照重要的岗亭 ，它要求有很强的责任心和优越 的沟通能力，而这对于我来说压力很年夜 ，面对艰苦 和压力，我没有退缩，而是迎难而上，在前台收银岗亭 上的九个月后，我现在可以说能够胜任这份工作，并相信以后在其他相似 工作中也会做的更好。以上是我在实习历程 中的一些感触感染 ，从总体上来看这个酒店的经营治理 ，从我的这九个月的实习中可以年夜 体总结出如下几个方面的不足：一、应该转变 传统的对待 员工的态度。人是治理 中的主体，这是所有的治理 者都孝应该把握住的。治理 中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代治理 理念告诉 我们：治理 是一种特殊的办事 ，治理 者只有做好对下级的办事 ，赞助 下级在工作中作出优异的造诣 ，治理 者自己才会拥有治理 的业绩。现代企业的经营治理 必须 保持 三个上帝，即：市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道：善待员工，做个好领导，记住，你治理 的不全都是机械 。我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。二、企业缺少一种能够凝聚人心的精力 性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的扶植 不是无关紧要 的，而是企业生存成长 所必须 的。当企业面临各类 各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化扶植 的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的成长 进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的扶植 是企业生存和成长 的需要 包管 。三、企业缺少一套有效的鼓励 机制和提升 制度。酒店的鼓励 机制中过多的注重于物质上的鼓励 ，而疏忽 了精力 上的鼓励 。事实上，除了传统的奖惩鼓励 外，还有许多 的鼓励 方法 值得我们治理 者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪嘉奖 !九个月实习已成为曩昔 ，曩昔 的胜利 与失败都已成为曩昔 式，我们都不该 该以他们来炫耀或为此而悲哀 ，而应该调剂 好自己的心态去迎接未来的挑战，面队即