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文档简介

茶 艺 师 礼 仪,礼者人道之极也,茶艺师的仪容仪表1、得体的着装2、整齐的发型3、优美的手型4、干净的面部,站姿双脚并拢身体挺直；头上顶下颌微收，双眼平视，双肩放松。女性右手在上双手虎口较握，置于腹前。,行姿以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆尽量以一条直线行走。向右转弯时右足先行反之亦然。到达来宾面前为侧身状态.,坐姿双腿并拢；上身挺直，双肩放松；头正下颌微收，眼可平视或略垂视，面部表情自然；女性右手在上双手虎口交握，置放胸前或面前桌沿；男性双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿或放在腿上。,礼 仪 动 作,鞠躬礼分为站式、坐式和跪式三种。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用。真礼”要求上半身与地面呈90度,“草礼”弯腰程度较低。,伸 掌 礼这是习茶过程中使用频率最高的礼仪动作。表示“请”与“谢谢”，主客双方均可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼：两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。,寓 意 礼,凤 凰 三 点 头 寓意为向来宾鞠躬以示欢迎,双 手 内 旋在进行回转注水、斟水、温杯、烫壶等动作时用到单手回旋，则右手必须按逆时针方向，左手必须按顺时针方向动作，类似于招呼手势,器 物 摆 放方便操作具有观赏性符合茶艺礼仪要求,奉茶礼仪一、长者优先二、领导优先三、女士优先四、按日常顺序,斟茶时只七分即可，暗示“七分茶三分情”之意。俗云“茶满欺客”，二则也便于握杯啜饮。,服务过程中的注意事项：1、品茶过程中客人来2、客人暂时离开3、换茶换杯,
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