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文档简介

2020版教科版科学四年级下册第三单元测试卷B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们,经过一段时间的学习,你一定长进不少,让我们好好检验一下自己吧!一、选择题1 . 含蛋白质最多的是( )A瘦肉、鸡蛋、鱼、虾B向日葵、油菜籽C小麦、玉米、水稻D食盐、马铃薯2 . 下列食品制作过程中,没有用到微生物的是( )。A腐乳B苏打水C酸奶D红酒3 . 下列有利于我们保持长期均衡营养的做法是( )。A早上来不及吃早餐,中餐和晚餐可以多吃一点B零食和一日三餐相比,吃的数量差不多C荤素搭配,粗细粮搭配4 . 某一食品包装袋上写着:产品质量合格证明合格品,常温下贮存,请避免日光直射、高温、潮湿,开封后尽早食用,以保持风味鲜美,保质期九个月,生产日期2011年01月30日,净含量84克,从以上的这些文字中,我们可以知道( )。A食品价格、保质期、生产日期、产品名称、质量B储存方法、保质期、生产日期、食用注意点、质量C产品名称、保质期、生产日期、食用注意点、质量5 . 含有丰富的蛋白质的食物是( )A鱼B黄瓜C馒头6 . 鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是( )。A维生素B脂肪C蛋白质D糖(淀粉)7 . 人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分是( )。A蛋白质B糖类C脂肪8 . 霉菌、蘑菇、木耳是由多细胞组成的什么大型菌类?( )A真菌B细菌C酵母菌9 . 下列食物必须烧熟了吃的是( )。A黄瓜B萝卜C猪肉10 . 动物都需要摄入才能生存。( )A水分B空气C水分和空气二、填空题11 . (_)类能提供给我们的能量;(_)类和(_)类能支持我们的生长发育;(_)类能使我们保持健康。12 . 脂肪会在纸上留下_。13 . 饮食计划不仅要考虑均衡搭配,还要综合考虑每个人的_、_、_等不同而产生饮食差异。如果当天的运动较大,应多配些_等食物。14 . 我们常吃的食物,有的来自_,如_、_等;有的来自_,如_、_等;还有的来自_,如_等。15 . (_)和(_)是人体能量的主要来源。我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。16 . 蔬菜水果类的食物含有丰富的(_)和(_),它们是我们保持健康所不可缺少的。17 . 食物中可以被人体吸收利用的物质叫_。18 . 蔬菜的营养物质主要包含(_)、(_)、(_)等。19 . 有些食物有存放过程中会发生变质,如(_)、(_)等,食物的腐败变质是(_)引起的。食物在(_)和(_)的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有(_)、(_)、(_)等。三、判断题20 . 在山林中采摘蘑菇来吃,很难辨认是否有毒,因此不要随意进食,防止中毒。(_)21 . 细菌会使人致病,因此,对人类百害而无一利。(_)22 . 脂肪和糖类是人体能量的主要来源。(_)23 . 放大镜的放大倍数与镜面大小有关,镜面越大,放大倍数越大。(_)24 . 食品添加剂可以延长保质期,所以加得越多越好。 (_)25 . 蛋白质具有促进人体发育,增强人体抵抗力的作用。(_)26 . 我们在成长过程中不注意坐姿和用眼卫生对身体没有影响。(_)27 . 唾液中的唾液淀粉酶能消化淀粉。(_)28 . 空气的气味有时是淡淡的,有时是香的,有时又是臭的。(_)29 . 井水非常清澈透明,所以里面什么生物都没有。(_)四、连线题30 . 连一连馒头丰富的糖类提供我们活动的能量猪瘦肉丰富的脂肪食盐丰富的蛋白质调节身体的机能黄瓜丰富的维生素花生丰富的矿物质长身体的材料五、简答题31 . 小明是一个爱挑食的学生,他不喜欢吃蔬菜,每天只吃少量的米饭,但是鱼肉却吃的很多,请你帮小明分析一下,他这样膳食好不好?为什么?你能帮他提出一些改善的建议吗?32 . 怎样培养微生物?六、实验题33 . 红红买来的面包发霉了,红红知道面包发霉是由霉菌引起的,那么霉菌的生长和什么因素有关吗?红红犯难了,你能做个小小实验家,帮红红解决这个问题呢?1、我的推测是:霉菌的生长和_有关。2、我需要准备哪些材料:_3、我可以这样做实验:_4、实验结果我发现_第 7 页 共 7 页参考答案一、选择题1、2、

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