草莓品种及生产技术

草莓温室栽培,目录,1.培育意义、现状,2.生物学特性及品种,3.育苗,4.整地,5.定植,6.定植后管理,栽培意义,果实特点：色泽艳丽，柔嫩多汁，营养丰富，具医疗保健作用。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化。,我国现状,在全球分布区域广，从热带至北极圈附近均可栽培。我国面积：51600公顷，产量达到70万吨。丹东、保定、烟台均超过2000公顷，1kg510元平均一亩地2万元,丰香,日本品种，香味浓郁，平均单果重16g，最大果可达50g100g，休眠特浅50100h。适合南方塑料大棚促成或半促成栽培。,日本品种，一级果平均为40克，果实大小均匀单个重量差异不大是其特大优点。果形长圆锥形，香味浓,成熟早，品质好。休眠浅，前期产量高，是目前设施促成栽培生产的优良新品种。,章姬,甜宝,甜宝草莓果型大，平均单果重50克。产量高，单株产量510克，亩产量5000多公斤。2012年北京草莓世界大会，烟台“联富甜宝”草莓卖到30元一个，品质、色泽、果个、甜度，无以伦比，堪称草莓之王。,生理学特性,根系：由不定根组成的须根系分布浅，集中分布在0-20cm土层内。新茎：当年生短茎根状茎：新茎上的叶片枯死、脱落后成为多年生根状茎。葡匐茎：由新茎腋芽抽生而成的地上茎。,即利用匍匐茎的偶数节位具有上部长叶簇，下部生根的特点生产匍匐茎苗。,利用草莓的新茎具有分枝和发根能力强的特点，在采果后将母株挖出，将新茎分开成为若干等份培育形成新植株。,常用于育种或缺少营养苗时应用。,即利用组培法生产草莓无毒苗。,繁殖方法,分株繁殖,种子繁殖,组培繁殖,匍匐茎繁殖,建立母本园,生产园结果后又让其抽生匍匐茎形成匍匐茎苗，必然会影响第二年的产量。在有条件的情况下，应专门建立母本园。一般母本园年龄不宜超过3年，3年之后应进行轮作，另换地块重建母本园。以保证母株有充足的营养而健壮生长，促使早生匍匐茎。每株留50株左右匍匐茎苗，1亩地育苗4万株。,育苗圃,（1）加强肥水管理，促进幼苗生长；（2）摘除花茎，减少营养消耗，促发匍匐茎形成（3）育苗地要经常整理和固定匍匐茎，可将其引向空处，在匍匐茎的叶丛处用土压茎，去除母株后发匍匐茎小苗，株丛间通风透光，有足够的营养面积：（4）喷施10mg/L的赤霉素溶液，每株510mL，有利于匍匐茎发生；（5）摘除老叶病叶经常摘除衰老叶片和病叶，保持母株56片绿叶和匍匐茎子苗45片绿叶，促进子苗加快生长。,优质苗标准,具有57片叶，色深、叶厚、苗高2530cm，单株苗重25g以上，新茎粗1cm以上，根系发达无病虫。,整地,基肥施优质腐熟农家肥每亩5000，加复合肥30-50，深翻，耙地做畦，畦距85-90，垄面50-55，垄面要整平压实。,定植,行距20cm左右，株距15cm左右，亩栽8000株左右，摘除老叶，疏除坏死根，浇透水带土移苗，苗心与土面一样平(深不埋心，浅不露根)，将苗木弓背方向朝外，一次性浇足，有利于尽快缓苗。,定植后管理,定植后据情况用遮阳网遮荫，据墒情连浇2-3次水。草莓缓苗后施磷酸二氢钾等叶面肥2-3次。扣棚保温并覆盖地膜：促成栽培的温室保温时间在夜温10以下，5以上进行扣棚保温。10月下旬用无滴膜覆盖温室，扣棚保温，并备棉被用于夜晚覆盖保温。在扣棚后10-15天覆黑色地膜，覆地膜后立即提苗。,调节剂处理,赤霉素处理可阻止栽培的草莓秧苗进入休眠，又能使半促成栽培的秧苗打破休眠，进入正常生长发育。扣棚保温后一周左右，在晴天气温较高时喷一次浓度57PPm，重点喷苗心。,补充光照,有条件还可人工补充光照，即在11月下旬至2月上旬傍晚日落后人工补充光照4-6小时，方法是每10-14挂一盏100瓦的白炽灯，灯离畦面1.5-1.8m高。能够有效促进草莓的开花结果。,温湿度调节,揭膜调节：白天棚内高于10时要适当揭膜降湿，夜间密闭；晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。地膜覆盖：畦面和沟都要覆盖。浇水方法：膜下滴灌，科学适量浇水。浇水后及时通风降湿。,辅助授粉,为了减少草莓的畸形果，解决温室草莓授粉，提高产量，进行棚内放蜂是一项关键而有效的措施。一般在植株显蕾后开花前将蜂箱放入棚内，放蜂前10-15天棚内停止用药。,肥水管理,栽培草莓一定要施足底肥，然后按照草莓生长发育的关键时期进行追肥。定植缓苗后：追肥稀薄肥水1-2次，（磷酸二氢钾、尿素水、硼锌肥等）覆膜前：重点追施1次，过磷酸钙50kg/亩，复合肥40kg/亩。采果期后：采果后每次追肥，采用三元复合肥40kg/亩。,水分管理,草莓的定植水一定要灌足灌透，以确保成活率。在草莓的花芽分化期，开花期都需适当控水，其它各期根据墒情浇水，避免大水漫灌，每次浇水采用小水灌，有条件可有取滴灌。追肥浇水后要适当加大放风量，降低棚内湿度。,植株管理,摘除枯老病叶：