优质大米深加工产业化项目建议书

XX优质稻深加工产业化开发项目可行性研究报告承 担 单 位：XX县XX大米厂项 目负责人：XXX联 系 电 话：XXXXXXXXX项目起止年限：XX年1月至XXXXX年12月项目申报时间：XXXX年3月一 、项目概述1、项目的意义和必要性 XX县是XX省农业大县，国土面积3810平方公里，占全省总面积的1.8%，占XX州总面积的24.6%，位列XX省第七位。1995年被确定为国家商品粮基地县，2000年列为国家农业综合开发项目县。近年来，全县上下抓住商品粮基地建设和农业综合开发的机遇，高度重视粮食生产，大力推广普及“双杂”良种和适用增产技术，全县粮食实现了稳步增长，是我州唯一能够提供商品粮的粮食生产大县，2006年在遭受严重旱灾情况下，全县粮食总产达20.07万吨。 随着经济社会迅速发展，人们生活水平的普遍提高，对物质生活的质量要求越来越高。大米作为传统主要粮食作物，愈来愈趋向口味好、营养丰富、无污染、外观美、品质优的优质化消费需求，市场潜力巨大。我县素有“贡米”之乡美誉，“XX大米”尤为著名。长期以来，人们形成了种植优质稻的良好习惯，并且积累了丰富的栽培技术经验，栽培面积逐年增加。全县每年推广种植优质水稻20多万亩，产优质稻近10万吨。近年来，随着粮食产量增加和粮食流通领域的放开，我县优质大米加工产业有了一定发展，每年加工生产优质大米1万吨左右。但存在着加工企业数量多，规模小，生产质量标准不统一，内部无序竞争的问题。仅以XX优质大米为例，就存在着“XX大米”、“XX大米”、“XX大米”等几个不同的品牌、包装和价格等次。我县主要粮作水稻商品转化率低，效益不高的问题仍然十分突出。因此，建立优质稻示范基地和优质稻米精深加工龙头企业，就具有很强的必要性，同时将对全县农业产业结构调整，对全县农民的脱贫致富有着十分重要的意义。2、工作基础和优势为推进农业产业化建设，近年来我县十分重视优势农产品品牌认证和保护，促进龙头企业发展。2004年XX牌大米通过了绿色食品认证。目前以XX、XX、XX等3个乡镇为中心区完成无公害优质水稻产品产地认定面积3.2万亩。优质大米深加工产业发展很快，XX乡现有专业加工厂5家，年加工生产5000多吨，占全县优质大米加工业的60%，产品供不应求，畅销于州内各县市及XX、XX等大中城市。为进一步促进XX大米产业化发展，我县提出了引进和联合XX米业对本地现有粮食加工企业及资源进行整合，形成龙头企业，统一品牌和生产标准的集约化生产的发展思路，并在2006年达成了初步意向性合作协议。据此要求，在2007年科技特派员工作中，省委科特办抽调了XXX米业XXX研究员驻点XX乡，负责指导XX优质大米产业化工作。3、总体目标和任务项目实施期限为三年（2007年1月至2009年12月）。拟通过三年时间，实现对县内所有生产XX优质大米加工企业的集成整合，联合组建龙头企业，引进国内先进的稻米精深加工技术和生产线设备，统一生产技术和质量标准，统一品牌包装，统一销售价格，实现集约化生产。建立优质稻生产基地3.5万亩，推广优质稻良种及无公害栽培技术，无公害优质水稻产品产地认定面积达到5万亩。着力打造“XX大米” 著名品牌，年产XX优质大米达1万吨规模。二、现有工作基础、条件和优势1、项目前期工作进展顺利。在县委、县政府大力支持下，已完成项目论证，并与XX米业达成合作协议。对于利用XX米业的技术和品牌优势，引进和改造现有生产线及设备，组建联合体企业，联手打造XX大米品牌的发展构想，当地5家大米加工企业也一致表现出强烈地合作意愿。今年年初，XX米业XXX研究员作为省派科技特派员进驻该乡，已在当地建立优质稻新品种推广种植示范基地200亩，推广XX米业公司的“XXX ”系列4个新品种及综合配套栽培技术。2、具有良好的项目技术支撑条件。首先，该项目技术来源于全国著名的粮油加工企业XX米业公司。作为项目联合开发单位，公司XXX研究员将以科技特派员形式对项目给予长期技术指导和支持。其次，我县具有较为健全的农技推广体系，有专业从事粮油生产技术人员260多人。再次，该乡作为我县优质稻生产基地乡之一，具有多年推广种植优质稻传统和经验，项目区农民都掌握了一定的优质稻种植栽培技术。3、具有良好的基础条件。一是具有得天独厚的自然资源条件。该乡海拔位置在500-800米左右，气候湿润、土地肥沃、水源和日照充足，无霜期长，无污染，具备无公害食品生产的自然条件。二是作为我县粮援开发和商品粮基地建设中心开发区，其农业基础设施比较发达，全乡现有旱涝保收稻田面积3万多亩。三是具有较好的经济基础和社会环境。受益于商品粮开发，项目区农民普遍比较富裕，不仅具有良好的优质稻种植习惯和传统，而且对农业综合开发投入积极性非常高，粮食加工业起步较早，已基本形成了基地+农户+公司的产、加、销一体的网络体系。三、项目实施主要内容、技术关键与创新点、预期目标1、 项目实施主要内容：（1）优质种植推广基地建设。抓好项目基地规划设计，改良部分低产田土壤，成规模、成建制、高标准建立3.5万亩的XXX系列优质稻生产基地。项目完成时，以基地为核心，项目辐射带动优质稻种植总面积达5万亩。（2）基地优质稻良种推广。引进XX米业公司现有的XXX系列优质稻品种在当地进行种植示范和推广，突出要抓好米质达国标一级米标准的XXX8号等新成果的推广，对项目区农民进行栽培技术指导和培训，以此带动大米产业化开发。（3）优质大米精深加工。整合当地大米加工企业，引进现代先进的粮食加工生产工艺及设备，以现有的大米厂为基础进行投资扩建，建成稳定的优质大米基地，企业年加工优质大米能力达1万吨规模。引进先进经营理念和管理模式，借助XX米业的品牌和网络优势，进一步开拓市场，打造XX优质大米著名品牌。2、技术关键及创新点。本项目技术关键在于引进和推广XXX系列新品种及综合配套栽培技术，制定出严格的大米等次分级技术标准和统一的包装设计，提高XX优质大米的中、高档优质米率，从而整体提升XX牌大米的品质。本项目具有以下几点创新：从技术角度讲，引进良种和先进生产工艺技术及设备有利于促进本地粮食加工企业的技术创新和发展;从产品结构创新角度讲，引进优良水稻新品种，可以改变XX优质大米品种单一、处于低档价位的现状，实现低、中、高档次产品优化结构和布局；从产业化角度讲，依托知名企业对本地分散经营的小企业进行集成整合，引进先进的经营理念，有利于打造本地龙头企业，实现本地优势农产品产业发展。3、项目技术来源，合作单位情况及产权归属。本项目技术主要来源于项目合作单位XX米业公司。XX米业是国内首屈一指粮食加工企业，具有国内先进的优质稻开发及深加工技术水平和雄厚的技术研发能力。现有的知识产权及后续科技成果为其独有，并享有技术所带来经济效益的比例分成。4、预期目标。该项目拟用三年时间建成稳定的优质稻基地3.5万亩，项目区无公害优质水稻产品产地认定面积达到5万亩。着力推广优质高产水稻品种及栽培技术，为XX大米产业化开发提供稳定的优质粮源。项目完成时即2009年建成一个年加工优质大米达1万吨，其中中、高档优质米占50%以上的龙头企业，制定出XX优质大米的生产技术、质量和包装的统一标准。采取“订单农业”方式，内联收储（购销）企业，外联基地农户，实现农、工、贸一体化的产业化目标。四、市场与效益分析1、市场分析:从国内市场来看，我国优质稻生产规模不足粮食生产总面积的10%,而优质大米销售市场可占粮食经营总量的40%。国外市场，与东南亚各国之间相比，我国农业生产具有强大的优势，特别是水稻生产在世界上都具有相当实力，所以优质在米的国际市场前景更加广阔。从我县生产现状分析，目前全县优质稻种植推广面积虽然近20万亩，但是品种单一，真正意义上的优质稻品种少，规模小，中高档优质米几乎是空白，不适应现行市场需求。2、 经济效益分析（一）技术指标。1、出品率：精米50%；碎米15%；油糠35%。2、销售价格：精米3200元/吨；碎米1200元/吨；油糠800元/吨。（ 二） 总成本1900万元。1、稻谷成本：每吨优质稻收价1700元，运杂费80元，共计1780元/吨.年处理稻谷10000万吨，共需稻谷成本1780万元。2、加工成本：加工1吨稻谷需电费30元，工资30元，机械磨损费20元，包装物15元，共计95元/吨。年处理稻谷10000万吨，共需加工成本95万元。3、销售成本：销售每吨精米装卸费10元，工资30元，宣传费5元，管理费5元，共计50元/吨。年产精米5000吨，共需销售成本25万元。总成本为：1780万元+95万元+25万元=1900万元。（三）销售总收入2120万元。1、年产精米5000吨，销售价格3200元/吨，共计收入1600万元（10000吨50%3200元/吨=1600万元）。2、年产碎米1500吨，销售价格1600元/吨，共计收入240万元（10000吨15%1600元/吨=240万元）。3、年产油糠3500吨，销售价格800元/吨，共计收入280万元（10000吨35%800元/吨=280万元）。年销售总收入为：1600万元+240万元+280万元=2120万元。（四）年创利税220万元。年销售总收入2120万元减去总成本1900万元后，可实现利税220万元。其中税收152.2万元（增值税：2120万元税率6%=127.2万元；所得税：220万元-127.2万元=92.8万元，92.8万元累进税率27%=25万元），企业净利润67.8万元（220万元-152.2万元=67.8万元）。3、社会效益分析：项目通过推广优质稻良种和无公害栽培技术，不仅可以大幅提高项目区农民种植技术和产品科技含量，打造XX优质大米品牌，增强市场竞争力，增加农民收，而且培育了本地粮食加工龙头企业，促进大米产业迅速发展壮大，同时可以带动畜牧业、饲料加工业、运输业等行业的同步发展，助力新农村建设。五、组织实施及保障措施1、组建成立以县长为组长，分管科技的副县长为副组长，科技局、财政局、农业局、发改局、开发办、XX乡政府主要领导和XX米业公司法人代表为成员的项目领导小组，主要负责部门沟通协调，优化外部环境，有效整合XX乡现有5家大米加工企业，组建联合体形式的龙头企业，监督项目执行和资金使用情况。2、以县派科技特派员的形式从县农业、水利等部门抽调4-5名农业和水利工程技术人员参与项目组织实施，建立以省派科技特派员XX米业XXX研究员为首的项目技术开发小组，负责抓好项目基地规划设计和新品种引进及栽培、精深加工技术的研究推广，为项目实施提供技术保障。3、选择有较大生产规模和雄厚经济实力的XX乡生态香米加工厂作为项目牵头实施单位，组建XX大米产业联合体企业，建立健全组织管理机构和利益协调机制，制定统一生产技术和质量标准，引进先进生产设备及技术对现有生产线进行改造和扩建，提升企业生产效率，项目完成时达到年产XX优质大米10000吨规模。4、严格执行州有关项目管理办法，抓好项目资金的管理和配套资金的落实，提高项目资金使用效率，确保项目顺利实施。 六、进度安排年度实施计划内容（详见下表）：工作年度主要工作内容 主要目标2007年1、建立项目领导小组和技术开发小组。搞好项目的整体规划设计及与XX米业投资合作相关事宜的筹备工作。2、建立200亩良种栽培示范基地，从XX米业公司引进XXX8号等良种，开展良种适应性栽培对比试验和种植栽培技术示范推广等方面的研究 。1、完成项目规划设计和基地的落实。制定出与XX米业联合开发机制和投资计划及具体措施。 2、通过对比栽培试验，遴选出适合本地推广的XXX系列的优质稻良种。2008年1、对XX乡现有的5家大米加工企业的进行整合，完成联合体企业的组建。2、建立1000亩良种栽培示范基地，进一步扩大对XXX系列优质新品种的引种栽培示范。3、大力推广种植XXX8号新品种并抓好对种植农户的技术培训。积极向上申报优质稻无公害产地认证。1、开发出镍钼矿分离处理除杂综合配套技术和氧化氨溶法工艺关键环节创新技术，取得1-3项新成果。2、开发出二钼酸铵、钼铁合金等高新技术产品1-2个。3、年产钼产品达1500吨。2009年1、对所有新开发技术成果进行整合，改进工艺流程和相关设备，实现年项目设计目标。2、抓好项目总