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霉菌毒素与肠道健康,Dr.LeonBroomSeniorRMalekinejadetal,2011b)霉菌毒素可以扰乱细胞的氧化还原的反应及肠道微生态区系的平衡。补充抗氧化剂可以减轻上述症状的发生。(Xuetal,2014),结论,饲料通常不会只受到一种霉菌毒素的污染。-抽样调差的83份样品中，所有的样品都受到霉菌毒素的多重污染。（最少的为7种）数据显示，抽样调查的样品主要受到6种霉菌毒素的污染。-数据整理时，是按照毒素被发现的顺序，而不是对动物的敏感性或毒性。-其它133种霉菌毒素的情况又是怎样？霉菌毒素抑制蛋白质的合成。-快速增殖的细胞（如肠道细胞、免疫细胞）、（年幼）生长期动物对其尤其敏感。在全球范围内，霉菌毒素的发生率逐年增加。实际上，对饲料进行精确的毒素分析是不可能的。,各个国家对霉菌毒素的限量标准,结论,什么是安全水平？-怎样定义“安全”？“安全”水平在不同地区之间的限定不同。任何水平的霉菌毒素都会产生经济影响。如何控制霉菌毒素？-霉菌毒素对每批饲料的污染（毒素种类与水平）都不尽相同，因而有效控制霉菌毒素污染的方法也不尽相同。-霉菌毒素对不同的动物种类及动物生产周期的污染与作用效果而不同。我们的目的就是减少这种变化来增加整体的产量吗？我们一直都是在采用正确的方式定义对霉菌毒素
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