2016 年上半年乡 镇食品安全工作总结

2016 年上半年乡 镇食品安全工作总结 2016 年 , 我镇食品安全工作坚持以习近平重要讲话精神为指导， 以践行群众路线统揽食品安全监管工作， 认真落实中央、 省市食品安全工作会议精神， 围绕与群众生活息息相关的重点食品和群众关心的热点问题， 严格监管， 把农村食品安全工作作为日 常工作的重中之重， 有组织、 有步骤地深入开展食品安全工作， 积极营造放心、 安全的食品市场环境。现将我镇上半年来的工作总结如下： 一、 加强领导， 健全管理机制 为进一步完善食品安全管理体系， 构建食品安全责任网络， 确保全 镇人民的食品卫生、 安全。 我镇积极成立食品安全领导小组， 由镇长任组长， 分管安全工作的工会主席 副组长， 成员 同时由各村主要负责人兼任本村食品安全监管员 ， 明确了 镇、 村、 单位等部门的监管责任， 从而健全了 镇村两级食品安全工作的监管网络体系， 有效地加强了 我镇食品安全工作的监管力度。 二、 广泛宣传， 营造氛围 上半年， 我镇以维护群众食品安全为出发点， 以提高群众对食品安全知识的了 解、 增强群众安全意识和依法维权意识为目 标， 紧紧围绕工作 实际， 创新工作思路， 多方位多角度开展食品安全宣传工作， 营造了 全社会关心支持食品监管 工作的良好氛围。 一是利用各村广播， 宣传食品安全知识， 发动群众积极参与、 监督食品安全。 二是逐村检查饭店、 家宴城、 烧烤摊和小作坊如面粉加工坊、 蒸馍店、 熟食小菜店、 蛋糕房、 豆腐坊、 凉皮店等，逐一走访检查并登记造册。 不仅提高了 我镇食品安全的工作力度， 确保了 人民群众的健康饮食安全。 三、 明确目标， 加大整治 1、 实行动态监管机制。 为保证群众身体健康， 预防食物中毒等突发事件的发生， 我 镇对餐馆进行逐一检查， 核查上岗人员 的卫生许可证， 未办理的要求立即办理相关手续，否则进行停业整顿。 2、 开展节日 期间食品安全检查。 在“五一” 节期间，我镇提前安排落实节日 值班人员 。 对全镇餐饮店、 商店进行了 专项检查。 检查的重点是餐饮单位的卫生设施、 持证情况和从业人员 的健康状况， 检查表明， 个别餐饮单位存在着不少问题， 如加工操作场所简陋， 食品处理区和其它场所混在一起， 防蝇防尘设施缺少等等， 根据在检查中出现的问题，落实整改措施。 节日 期间在我镇未发生一起食品安全事故，人民群众度过了 一个欢乐祥和的节日 。 3、 开展校园食品安全专项检查。 为切实保障广大师生的饮食安全， 全面推进校园食品安全管理， 构建校园食品安 全监管长效机制。 上半年， 我镇对辖区内 X 所中学、 小学和 幼儿园进行了 定期和不定期专项检查。 检查的主要内容： 一是校园的食堂现状， 重点是食堂的设施情况、 有无卫生许可证、 从业人员 的健康状况、 食品的来源以及存在的问题； 二是校园周边商店、 饮食摊点的安全情况， 重点是证照情况、 从业人员 的健康状况以及食品卫生安全隐患。 通过检查落 实专人负责校园食品卫生， 建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度， 从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。 4、 配合各部门开展各类专项执法检查。 配合全镇的安全大检查， 镇领导分组对商店、 餐厅、 菜店、 粮油店进行大检查， 发现安全问题当场对业主下发整改通知单， 提出整改方案、 措施， 限期整改落实， 发现过期及变质食品予以当场销毁。 上半年共开展安全大检查 X 次， 发放安全生产整改通知单 ， 现已全部整改到位。 2016 年上半年来我镇虽然做了 大量工作， 取得了 一些成绩， 但新形势下的食品安全工作还是不容忽视。 下半年我们准备着重点抓好以下几方面工作： 一是抓好队伍建设， 强化责任追究。 食品安全工作是一项常抓不懈、 不能放松的工作， 镇村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理， 切实为人民群众办实事，保障人民群众生活安全， 对造成重大食品安全事故的， 要严 格实行责任追究。 二是营造宣传声势， 扩大宣传覆盖。 积极探索食品安全宣传的有效途径， 利用村级力量和宣传园地， 拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。 同时积极开展诚信宣传教育和培训教育 ， 创新宣传形势， 让更多的人来参与食品安全宣传。 三是加强检查次数， 加强查处力度。 认真组织好辖区内的食品质量监督检查， 对食品小作坊、 餐饮单位、 校园食堂和卫生机构多监督多抽查， 发现有质量问题和安全隐患的，立即要求整改， 同时对无证无照、 安全条件差的餐饮业和小作坊， 对客观原因造成的一般性质量问题， 督促纠正， 同时给予帮助和指导， 造成后果的， 追究负责人责任， 并移送相关部门进行处理。 总之， 下半年， 我镇将切实加强食品安全监管工作， 加倍努力， 按时完成上级部门下达的各项任务， 圆满完成 年初制定的各项目 标 任务。 范文 2: 在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将我镇 2016 年食品安全工作开展情况总结如下： 一、加强领导，狠抓落实 【一】是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。 【二】是成立组织，切实加强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。 二、健全制度，规范运作 今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村 (社区 )明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员，构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依 ，有序而作。 三、加强宣传，营造氛围 3届毕业生网 3G 触屏版，宣讲会微信公众号【 【一】是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况，制定了积金镇食品安全宣传方案，重点突出了对食品安全法的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏，在主要干道书写了墙体标语。 【二】是是加强培训。利用村干部开会时间对各村信息员进行了食品 安全法培训。并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。 【三】是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。 四、开展整治，保障安全 根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展。春节期间进行了食品安全排查活动。四月份配合县职能部门对 全镇火锅店、菜市场、冷库等猪肉摊点进行排查。 6 月份配合县食安办在场镇街道集中开展食品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一辆，悬挂横幅两条，制作食品安全展板两块、发放宣传材料 300余份，通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。 10 月份，配合县综治办、派出所等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，食盐的含碘情况，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存 在的问题提出整改意见，问题严重的单位下发停办通知。 10月下旬，对所有单位的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证件齐全，消防设施配套，进货台账和消毒记录完善，后厨卫生清洁，货物存放布局合理。 11 月份，对全镇的宾馆、饭店、超市、职工食堂等单位安全问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。 五、调查摸底，健全档案 对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案， 全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。 2017 年工作计划 虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩，但还存在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距，如办公室人员少，力量有限，一定程度上影响了正常工作的开展 ;食品小作坊有待进一步规范 ;企业道德诚信和社会责任缺失 ;市场准入门槛低等。针对存在的问题， 2016 年要做好以下工作： 1、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处 将根据我镇食品安全工作需要，进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有 效，发挥应有的作用，确保全镇食品安全工作正常开展。 2、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程 食品安全专项整治是一项长期的工作，在认真总结和分析上半年整治成效和经验的基础上，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，积极配合上级各职能部门，制定切实可行的整治方案。加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。 3、继续加强食品安全宣传教育力度，强化社会监督 组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣 传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常