课题1物质的变化和性质(2课时)

1,课题1物质的变化和性质,第一单元走进化学世界,2,1.能区分物质的物理变化和化学变化，辨别常见变化的类型,2.学习观察、记录、分析实验现象,3,4,边观察边记录,5,实验1-1：水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。(2)在试管底部小心加热至水沸腾。(3)把一个洁净的玻璃片移近试管口，观察现象。,有蒸气放出遇冷变液体,无,液态的水,6,实验1-2：胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。(2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。,由块状变为粉末状,无,蓝色粉末状的胆矾,7,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变为粉末状,无,无,液态的水,蓝色粉末状的胆矾,两个实验有何共同特点？,一、化学变化和物理变化,1、物理变化,定义：,(2)特征：,没有生成其它物质的变化,形状、状态、大小的改变如：破碎、挥发、扩散、蒸发、凝固,例子：,水的蒸发；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化；灯泡发光,无新物质生成,(3)现象：,9,10,实验1-3：胆矾与氢氧化钠反应(1)将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入两支试管中。(2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。(3)向其中分别滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。,有蓝色沉淀生成,有,蓝色的氢氧化铜沉淀,11,12,13,实验1-4：石灰石与盐酸反应(1)将少量的颗粒状石灰石（或大理石）放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸。(2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里，观察现象。,有气泡放出，石灰水变浑浊,有,二氧化碳气体等,14,有蓝色沉淀生成,有气泡放出，石灰水变浑浊,有,有,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳气体等,两个实验又有何共同特点？,例子：,木柴燃烧；铁的生锈；牛奶的变质；往石灰石中加盐酸有气体生成。,2、化学变化,定义：,特征：,现象：,生成其他物质的变化,有新物质生成,颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量的变化（发光、放热、吸热）,一、化学变化和物理变化,16,产生沉淀,产生气泡,发光发热,化学变化中伴随发生的一些现象,17,18,1.发光发热的一定是化学变化吗？不一定。灯泡通电发光发热是物理变化。2.爆炸一定是化学变化吗？不一定。蒸气锅炉爆炸是物理变化，其原理是气压过大造成的锅炉炸裂，无新物质生成。,思考,判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？,两种变化的本质区别：变化时有无其它物质生成。,20,实验现象的记录,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变为粉末状,有蓝色沉淀生成,有气泡放出，石灰水变浑浊,有,有,无,无,液态的水,蓝色粉末状的胆矾,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳气体等,21,变化后没有新物质生成,变化后有新物质生成,物理变化,化学变化,将纸剪成碎片,将纸张点燃,一、化学变化和物理变化,22,3.物理变化和化学变化的区别与联系,化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化,状态,放热,是否有新物质生成,没有生成其他物质的变化,有生成其他物质的变化,形状,发光,23,说一说,雪的形成,蜡烛的燃烧,云的形成,燃放烟花,蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化蜡烛燃烧生成新物质(二氧化碳和水)是化学变化,为什么蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化？,知识拓展,25,1.判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A.产生红光B.放出大量的热C.生成无色气体二氧化碳D.木炭变小2.下列变化属于物理变化的是（）A.火药爆炸B.煤的燃烧C.矿石粉碎D.牛奶变质,C,C,26,3.生活中常常会发生一些变化，下列变化属于化学变化的是()A.樟脑球在衣柜中渐渐消失B.吃进的食物一段时间后被消化C.给电熨斗通电产生热能D.在晾干的咸菜表面出现白色晶体,B,4.诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是（）千里冰封，万里雪飘白玉为床，金作马野火烧不尽，春风吹又生粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间夜来风雨声，花落知多少春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干A、B、C、D、,c,28,29,课题1物质的变化和性质,第一单元走进化学世界,30,1.能区分物质的物理性质和化学性质,2.掌握区分物质的变化和性质,3.理解性质决定用途，并与生活结合,31,1.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如:颜色、状态、气味、溶解性、密度、硬度、熔点、沸点、着火点等。2.化学性质：通过化学变化表现出来的性质。如：可燃性、受热易分解等。,32,二、物理性质和化学性质,33,温馨提示：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼。例如：木炭燃烧木炭可以燃烧糖溶于水糖能够溶于水,化学变化,化学性质,物理变化,物理性质,（木炭具有可燃性）,（糖具有水溶性）,3.性质和变化的联系,决定,反映,例：汽油可燃烧汽油燃烧汽油易挥发汽油挥发,决定反映,决定反映,35,1.下列物质的用途，主要利用其化学性质的是(),A,A.碳氢化合物作为“潮流”火炬的燃料,B.用钢材铸造“中国馆”,C.用氢气填充气球,D用大理石做建筑材料,练一练,3.物质的下列性质不属于物理性质的是（）A.铁在空气中生锈B.硫磺是淡黄色固体C.石墨耐高温，熔点高D.水在4时，密度为1g/mL,36,2.下列俗语与物质的化学性质无关的是()A.火上烧油B.百炼成钢C.玉不琢、不成器D.死灰复燃,C,A,37,4.将A.物理变化B.物理性质C.化学性质D.化学变化填入下列空格内。（1）硫是淡黄色固体_（2）将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯火焰上加热，硫粉熔化_（3）继续加热，硫在空气中燃烧_（4）硫能燃烧_,B,A,D,C,38,5.你可以根据哪些性质区分下列物质酒精和水冰和水食盐和淀粉味精和蔗糖铜丝和铁丝铜绿和氧化铜氧气和二氧化碳,39,补充：氧气与二氧化碳的性质,实验1-5,1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。,2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。,3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。,无色无味,无色无味,燃烧得更加剧烈,燃着的木条熄灭,40,氧气使得木条燃烧更剧烈,二氧化碳使得燃烧的木条熄灭,氧气支持燃烧(具有助燃性),二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧(不具有可燃性，也不具有助燃性),性质,41,三.性质决定用途二氧化碳灭火干冰（二氧化碳）用于人工降雨铜线导电,42,轻轨电车轻轨电车是近年来城市发展的一种无污染的新兴交通工具。当轻轨电车开动时，轻轨电车与架空电线的接触点由于高速摩擦会产生高温。接触点常用的原料是石墨，请你推测石墨具有哪些性质？,石墨的性质：导电性，耐高温,迁移应用,43,1860年英国化学家戴维用通电分解法首先从苏打中制得一种金属，并将其命名为“钠”。他对钠作了如下实验：用小刀切下一小块金属钠，切面呈银白色，将其投入水中，它浮于水面，与水发生剧烈反应，并在水面急速游动，发出嘶嘶声，立刻熔化成一个银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失。根据以上内容，请归纳出金属钠的有关物理性质：,练一练,44,化学