DB37T 3945-2020 葡萄水肥一体化滴灌栽培技术规程

ICS65.020.20B 05DB37山东省地方标准DB 37/T 39452020葡萄水肥一体化滴灌栽培技术规程Technical regulations of integrated drip irrigation of grape fertigation2020-04-26发布2020-05-26实施山东省市场监督管理局发布DB37/T 39452020前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准技术委员会归口。本标准起草单位：山东省果树研究所。本标准主要起草人：李勃、韩真、李秀杰、张庆田、朱自果、崔冬冬、李晨。5葡萄水肥一体化滴灌栽培技术规程1 范围本标准规定了葡萄水肥一体化滴灌栽培技术的术语与定义、园地选择、水源工程、设备配置、系统使用及维护、灌溉施肥方案、配套技术。本标准适用于山东省范围内鲜食葡萄产区，目标产量为1 500 kg2 000 kg/666.7 m2。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321农药合理使用准则GB/T 10002.1给水用硬聚氯乙烯（PVC-U）管材GB/T 13663给水用聚乙烯（PE）管材GB/T 13664低压输水灌溉用硬聚乙烯（PVC-U）管材GB/T 16862鲜食葡萄冷藏技术GB 19341育果袋纸GB/T 19812.2塑料节水灌溉器材压力补偿式滴头及滴灌管GB/T 19812.3塑料节水灌溉器材内镶式滴灌管、带NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 857葡萄产地环境技术条件NY/T 2623灌溉施肥技术规范 NY/T 2624水肥一体化技术规范总则3 术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1葡萄水肥一体化根据优质葡萄生长发育的需求，对葡萄园水分和养分进行综合调控和一体化管理的技术，以水促肥、以肥调水，实现水肥耦合，全面提升水肥利用效率。4 园地选择4.1 产地环境葡萄园选址应符合NY/T 857的规定。4.2 园地选择葡萄园地应地势开阔、水源充足，配备必要蓄水设施，无污染，交通便利。种植区划分应与滴灌系统、单元相协调。5 水源工程5.1 水源可选择离灌区较近的地表水源（河、湖、水库、山塘）或地下水源，能满足灌溉需水量要求。5.2 水质要求应符合GB 5084中相关规定要求。6 设备配置6.1 首部工程6.1.1 水泵和动力机依据灌溉面积、水源状况、设计扬程等选用相应参数的水泵，配置相应动力。田间灌溉水流量一般每666.7 m2为1.5 t/h4.5 t/h，供水压力为50 kPa100 kPa。6.1.2 控制装备系统中应安装流量和压力调节阀等设备，具备条件的现代葡萄园水肥一体化控制系统可与物联网系统相匹配，实行精准远程控制。6.1.3 过滤器根据水源水质、灌溉面积和微灌设备的总流量确定过滤器尺寸和数量，采用二级以上过滤器。地下水源宜选用离心过滤加筛网过滤器或碟片过滤器，地面水源（河、湖及塘水）要根据泥砂状况配备介质过滤器加叠片过滤器，具备条件的可以选择自动反冲洗过滤器。6.1.4 施肥设备根据葡萄园面积和施肥量选择压差式施肥罐、文丘里注入器、便携式施肥机、注肥泵或施肥机。6.2 滴灌管铺设6.2.1 铺设原则滴灌管网根据水源位置、地形等情况分级，由干管、支管、毛管三级输配水管网组成。管网铺设应使管道总长度短，少穿越其他障碍物。干、支管等输配水管道宜沿地势较高位置布置，支管宜垂直于作物种植行布置，毛管宜顺种植行布置12条滴灌带。6.2.2 给水管管材及管件应符合GB/T 10002.1的规定要求。6.2.3 输配管由干管、支管、毛管和控制阀等组成，地势差较大的地块需要安装压力调节器。干管管材及管件应符合GB/T 13664的规定要求，支管、毛管管材及管件应符合GB/T 13663（所有部分）的规定要求；干管根据灌溉面积和设计流量确定直径。干管、支管一般埋入地下60 cm深，管道末端要安装排气阀。6.2.4 滴灌管（带）应符合GB/T 19812.2和GB/T 19812.3的规定要求，选择均匀性、抗堵性、经济耐用性好的滴灌管（带）。滴灌管管径一般选择16 mm。地面坡度大于10 %的果园选用压力补偿式滴头。根据株距和浸润面积确定滴头间距，砂质土宜选择间距为30 cm，壤土宜选择间距为40 cm。根据土壤类型确定流量，一般为1.0 L/h3.0 L/h。砂质土宜选择滴头流量为2.0 L/h3.0 L/h，壤土宜选择滴头流量为1.5 L/h2.0 L/h。滴灌管的铺设沿葡萄行进行，将滴灌管固定于距离地面40 cm60 cm。如遇滴灌管灌孔堵塞，打开滴灌管（带）末端封口，用清水冲洗滴灌管（带）内杂物。7 系统使用及维护7.1 使用要求供肥前，用清水冲洗管道15 min30 min。每次施肥后，用清水冲洗管道15 min30 min。7.2 系统维护使用期间，每30 d清洗肥料罐1次，定期检修保养管道、过滤器和滴灌管（带）等设备。冬季排空管道内水分。过滤器应定期取出滤盘进行清洗，保持水流畅通。监测水泵运行情况，当过滤器前后压力差超过80 kPa，说明过滤器被堵塞，及时清洗滤盘。7.3 档案记录建立生产档案，详细记录葡萄水肥一体化过程中的肥料种类、用量、灌溉时间、灌溉量、设备维护及使用信息等数据。8 灌溉施肥方案8.1 灌溉施肥方案 遵循NY/T 2624 要求，制定葡萄水肥一体化灌溉施肥方案（表1）。8.2 肥料选择肥料应符合NY/T 496、NY/T 2623等的规定要求。水溶肥料，预溶解过滤后施用。表1 灌溉施肥方案生育时期灌水阈值（kPa）每次灌溉施肥量（kg/666.7 m2）NP2O5K2OCaO萌芽前-30.0-5.0萌芽期-10.0-5.02.13.51.22.02.254.51.53花前期-10.0-5.02.13.51.22.01.653.32.44.2果实膨大期-15.0-5.05.79.53.05.07.515.06.913.7表1灌溉施肥方案（续）转色期-20.0-10.0-1.352.71.22.4采收后-10.0-5.05.18.52.13.52.254.53.36.6封冻前-30.0-5.0合计-15227.512.5153015309 配套栽培技术9.1 土壤管理秋季落叶前基肥以开沟施用为主，每666.7 m2施用优质有机肥1 500 kg以上。封冻前灌足越冬水。9.2 整形修剪9.2.1 架形选择。一般采用单干双臂V型架和T型架整形方式；埋土防寒地区采用单干单臂或顺行棚架整形方式。9.2.2 冬季修剪每年冬季及时修剪，并进行结果枝组和骨干枝的更新。山东地区一般在12月至2月中旬完成。修剪方式主要有短截、疏剪、回缩等。根据品种、架式、气候条件和管理水平选择剪截长度。为避免结果部位逐年上升外移，还需要注意结果母枝更新。9.2.3 夏季修剪采用抹芽、摘心、定梢、摘除卷须和副梢、环剥环割、新梢绑缚等措施，控制新梢徒长、调节养分分配。9.3 花果管理9.3.1 合理负载根据树势确定负载量，树势较旺的可适当多留果，基本原则是“弱梢不留穗，中庸梢留1穗，强旺梢留2穗”。建议成龄园每666.7 m2的产量控制在1 500 kg2 000 kg。9.3.2 花果穗修剪开花前完成花序疏剪和整形,一般从花前1周开始至初花期结束,先去除副穗，再剪去整个主穗长度的（1/51/4）。对于需要进行无核化处理的品种，留花穗顶端3 cm4 cm长度，其他全部剪除。果穗修剪时剪去歧肩，疏除病粒、小粒，按品种穗形要求保留果粒。9.3.3 套袋葡萄专用袋纸张应符合GB/T 19341