西北大学生命科学学院本科生历年期末考试题

西北大学20082009学年第一学期本科考试一、填空题（每题05分，共30分）1根据R基团对水分子的亲和性，氨基酸可分为_和_。2DNA的二级结构最主要的形式为WASTON和CRICK提出的_型双螺旋，其核心内容是DNA由两条呈_的多聚核苷酸链组成，它们相互缠绕形成_双螺旋；两条链通过_结合在一起；碱基对位于双螺旋的_，并垂直于暴露在外的_；双螺旋的表面含有_和_，相邻碱基对距离为_NM。3除了_以外，其他单糖都具有旋光异构体，自然界的单糖绝大多数为_单糖；只有一个手性碳原子的构型不同的一对异构体称为_。4酶的化学本质主要是_，也有少数使RNA，具有催化活性的RNA称为_。5G蛋白为_结合蛋白，具有_酶活性。当G蛋白结合_时表现为无活性，而结合_就有活性。6天然脂肪酸多为_数脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的双键多为_式。_和_为必需脂肪酸。7蛋白质的结构一般包括_个层次的结构，但肌红蛋白的结构层次只有_个；蛋白质的功能由其特定的_结构决定。8KM是指酶反应初速率为VMAX一半时_浓度。一般酶的KM越大，意味着该酶与底物的亲和力越_。9TM是指DNA的双螺旋有_发生热变性时的相应温度。某种DNA均一性越_，其TM范围就越窄；在溶剂条件固定的前提下，TM的高低取决于DNA分子中的_含量；DNA溶液中的离子强度越高，TM就越_。10按功能不同，多糖可分为_和_。11激素的浓度低但能产生强烈的生物学效应是因为_和_。12具有紫外吸收特性的氨基酸分别是_、_和_。13含有腺苷酸的辅酶主要有_、_、_和_。14根据国际系统分类法，所有的酶按照所催化的化学反应的性质可分为六大类_、_、_、_、_和_。15RNA大多数是以_股链的形式存在，但也可形成局部的_结构；典型的TRNA二级结构是_型，包括_环、_环、得分_环及_环；TRNA的三级结构呈_，其3末端有一共同碱基序列_，其功能是_。二、解释下列各组名词（每题3分，共18分）单顺反子和多顺反子蛋白质的变性和复性竞争性抑制和非竞争性抑制增色效应和减色效应酸性氨基酸和碱性氨基酸构型和构象三、选择题（每题1分，共15分）1ADNA和BDNA的差别在于（）。AWASTONCRICK碱基配对规则B大小沟的形状C螺旋的手性D糖苷键的构象2不属于还原性糖的二糖是（）。A麦芽糖B乳糖C纤维二糖D蔗糖3六肽LYSGLNCYSASPGLUILE在PH7时的净电荷是（）。A2B1C0D1E24作用持续时间最长的激素是（）。A胰岛素B胰高血糖素C甲状腺素D肾上腺素5以下最不可能在酶的活性中心参与催化反应的氨基酸残基是（）。AALABSERCCYSDHISEASP6参与胶原蛋白形成的维生素是（）。A维生素AB维生素CC维生素DD维生素E73末端具有多聚腺苷酸结构的RNA是（）。AMRNABRRNACHNRNADTRNA8下列酶活性的调节方式属于不可逆的是（）。A别构调节B共价修饰C单体和多聚体的互变D水解激活9导致球状蛋白构象稳定的主要作用力是（）。A氢键B疏水键C离子键D二硫键E范德华力10维生素D的生物活性形式是（）。A7脱氢胆固醇B维生素D3C25羟基维生素D3D1,25二羟维生素D311一种典型的米氏酶在其浓度增加一倍以后，KM值将（）。A增加3倍B增加2倍C减少1倍D不变E减少2倍12磷脂酰肌醇在PH为7时所带的净电荷伟（）。A2B1C0D1E213不能作为细胞内传导第二信使的物质是（）。第2页（共2页）ACAMPBDAGCCA2DIP3EGMP14五圈标准的螺旋共含有的氨基酸残基数目是（）。A15B18C20D22E1215在下列哪一波长下DNA的紫外吸收值最大（）。A280NMB220NMC230NMD260NM四、问答题（共37分）1为什么羊毛容易伸展或收缩，而真丝却能抵抗类似的变化（5分）2以B族维生素与辅酶的关系，说明B族维生素在代谢中的重要作用。（8分）3简述真核生物MRNA的结构特点及其功能。（6分）4简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。（6分）5一种提取液中含有三种蛋白质A蛋白MR为20000，PI为85；B蛋白MR为21000，PI为59；C蛋白MR为5000，PI为60；设计一个方案来分离这三种蛋白质。（6分）6简述CAMP的生成过程及其作用机制。（6分）得分西北大学20082009学年第二学期本科考试一、解释下列各组名词（每题2分，共20分）磷酸原单顺反子氧化磷酸化启动子激酶生糖氨基酸糖异生脱氨基作用酮体酵解二、填空题（每空05分，共35）1DNA复制时，子链DNA合成的方向是_，催化DNA链合成的酶是_。2鱼藤酮、抗霉素A、CO对呼吸链的抑制部位分别在_、_和_。3脂肪酸合成的限速酶是_，脂肪酸分解的限速酶是_。4能够促进血糖浓度升高的激素主要有_和_。5联合脱氨基作用的两种主要方式为_与_。6多种氨基酸碳骨架通过集中形成_、_、_、_和_而进入柠檬酸循环，最后氧化为CO2和水。7能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶称为_，而从核酸链的一端逐个水解下核苷酸的酶称为_。8生物体内水解具有氨基的嘧啶碱或嘌呤碱时需要先_。人以_作为嘌呤碱代谢的最终产物；合成时则可以利用_、_、_、_和_作为合成嘌呤环的前体。9蛋白质生物合成的场所是_，合成的原料是_，能量提供者是_或_、氨基酸的运载工具是_，新生多肽链的合成方向是从_端向_端进行。10甘油三酯、胆固醇酯在体内由_转运，而游离脂肪酸由_转运。11电子传递体在呼吸链中的排列是按照氧还电势逐渐_、对电子的亲和力_、电负性_的顺序排列的，其构成分主要包括_、_、_、_。12糖酵解途径中有三个酶所催化的反应是不可逆的，这三个酶依次是_、_和_。得分得分13_调控糖原分解的磷酸化过程，有活性形式和无活性形式。两种形式的转换是由于每条多肽链的14位SER的_与_，其中_是其活性形式。与糖原合成途径中_的共价修饰结果恰好相反。14大肠杆菌DNA指导下的RNA聚合酶全酶的亚基组成为_，去掉_因子的部分称为核心酶，这个因子使全酶能辨认DNA上的_启动位点。15线粒体脂肪酸延长酶系催化的酶促反应基本是_的逆转，二碳片段的供体是_、电子供体是_；内质网脂肪酸延长酶系则与脂肪酸_系相似，二碳单位的供体是_。16完整的尿素循环仅存在于_细胞，循环中的一部分反应发生在该细胞的_，另一部分反应发生在该细胞的_。合成1分子尿素需要消耗_分子ATP，在形成的尿素分子中，1个N原子来自_，另一个来自_。17嘧啶核苷酸从头合成的第一个核苷酸是_，嘌呤核苷酸从头合成的第一个核苷酸是_，这两种合成途径均受到产物的_抑制。脱氧核糖核苷酸可由核糖核苷酸_而成。18联系物质代谢的三个最关键的中间代谢物是_、_和_。三、判断题（每题1分，共15分）1线粒体生物氧化体系中，呼吸链各细胞色素组分均结合在内膜上，不能溶于水。（）2糖酵解是在细胞质中进行的，而糖的有氧氧化是在线粒体中进行的。（）3嘧啶合成所需的氨基甲酰磷酸合成酶，与尿素合成所需要的氨基甲酰磷酸合成酶是同一个酶。（）4脂肪酸的合成在细胞线粒体内，脂肪酸的氧化在细胞胞液内。（）5生物可利用糖酵解和三羧酸循环途径的中间体，通过转氨基作用合成芳香族氨基酸。（）6辅酶Q又称泛醌，是脂溶性化合物，通常只能接受NADH脱氢酶的氢。（）7哺乳动物选择谷氨酰胺作为各级组织向肝脏运送氨离子的载体。（）8哺乳动物可以在脂肪酸的第9位碳原子以上位置引入不饱和双键的去饱和酶，所以能合成亚油酸和亚麻酸。（）9ATP作为能量的重要供体，生命活动过程中消耗量很大，利用速率很快，因此机体中ATP的含量会随着生命机体的生理状态发生较大的改变。（）10氧化磷酸化抑制剂既抑制氧的利用又抑制ATP的生成，具有直接抑制任何得分电子传递体的作用。（）11柠檬酸丙酮酸循环可以为脂肪酸生物合成提供部分还原力。（）12细胞能量状态（能荷）的变化对丙酮酸脱氢酶系的的作用会产生影响。（）13核糖体大亚基中有MRNA的结合位点。（）14丙酮酸、磷酸烯醇式丙酮酸、ASP都可以转化成草酰乙酸的补充三羧酸循环的中间代谢产物草酰乙酸的消耗。（）15大肠杆菌的所有基因转录都由同一种RNA聚合酶催化。（）四、问答题（共30分1简答磷酸戊糖途径的功能。（4分）2试从代谢反应、能量产生、代谢调控等方面叙述酵解途径。（12分）3如何理解三羧酸循环的双重作用（4分）4在一个具有完全细胞功能的哺乳动物肝脏细胞匀浆体系中，当1摩尔下列底物完全氧化生成CO2和H2O时，能产生多少ATP（1）葡萄糖；（2）软脂酸。（10分）得分西北大学20092010学年第一学期本科考试一、名词解释（每题2分，共20分）熔解温度差向异构体BOHR效应SDSPAGE活性中心别构效应ISOZYME减色效应蛋白质的变性CHARGAFF规则二、填空题（每空05分，共30分）1按功能不同，多糖可分为_和_。2天然脂肪酸多为_数脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的双键多为_式。3根据R基团对水分子的亲和性，氨基酸可分为_和_；根据对动物的营养价值，氨基酸又可分为_和_。4酶的化学本质主要是_，也有少数是RNA，具有催化活性的RNA称为_。5DNA的二级结构最主要的形式为WASTON和CRICK提出的_型双螺旋，其核心内容是DNA由两条呈_的多聚核苷酸链组成，它们相互缠绕形成_双螺旋；两条链通过_结合在一起；碱基对位于双螺旋的_，并垂直于暴露在外的_；双螺旋的表面含有_和_，相邻碱基对距离为_NM。6_和_为必需脂肪酸。7在PH6时将一个ALA、LYS、ASP的混合物进行纸上电泳，移向正极的是_，移向负极的是_，留在原处的是_。8磷脂是含有_基团的脂，包括_磷脂和_磷脂。9直链的单糖在分子内也能够发生_反应形成环状结构。10蛋白质的结构一般包括_个层次的结构，但肌红蛋白的结构层次只有_个。11TRNA的二级结构像_，含有四个环和四个茎。按照从5到3的顺序，四个环依次是_环、_环、_环和_环，四个茎依次是_茎、_茎、_茎和_茎。12稳定三级结构的次级键包括得分得分_、_、_、_和_。13酶的专一性可分为_、_、_和_，可使用_和_学说解释酶作用的专一性。14具有抗氧化作用的三种维生素是_、_和_，可视为激素的两种维生素是_和_，不能作为辅酶或辅基的维生素是_、_和_。15核苷酸由_和_组成。三、判断题（每题1分，共15分）1D葡萄糖与D葡萄糖是一对差向异构体。（）2三萜含有3个异戊二烯单位。（）3纤维状蛋白质通常没有结构域。（）4具有正协同效应的酶，其HILL系数总是大于1。（）5ADNA的小沟比BDNA的小沟宽。（）6一种特定的氨基酸序列通常能决定几种不同的稳定的特定三级结构。（）7生物的遗传信息主要贮存在DNA的二级结构之中。（）8多糖具有还原端，因此具有还原性。（）9磷脂是中性脂。（）10RNA之中的U与DNA之中的T代表完全相同的遗传信息。（）11维生素对人体的生长和健康是必需的，但人体不能合成维生素。（）12一种酶有几种底物就有几种KM值。（）13COA、NAD和FAD等辅酶中都含有腺苷酸基部分。（）14带电荷的氨基酸残基不可能出现在球蛋白的分子内部。（）15摄入的维生素C越多，在体内储存的维生素C就越多。（）四、问答题（共35分）1试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。（6分）2一种提取液中含有三种蛋白质A蛋白MR为20000，PI为85；B蛋白MR为21000，PI为59；C蛋白MR为5000，PI为60；设计一个方案来分离这三种蛋白质。（6分）3试述细胞内核酸的分布及RNA的主要类型、结构特点和功能。（7分）4酶活性的别构调节与共价修饰调节的优点和缺点各是什么（6分）5某八肽的氨基酸组成是LYS（2）、ASP、TYR、PHE、GLY、SER和ALA。此八肽与FDNB反应，酸水解后释放出DNPALA。用胰蛋白酶水解该八肽，得到两个得分得分三肽和一个二肽，其中两个三肽氨基酸的组成分别为LYS、ALA、SER和GLY、PHE、LYS。用胰凝乳蛋白酶水解该八肽，释放出游离的ASP及一个四肽和一个三肽，四肽的氨基酸组成是LYS、SER、PHE和ALA，三肽与FDNB反应后，经酸水解释放出DNPGLY。根据上述结果分析，写出该八肽的氨基酸排列顺序，并说明原因。（6分）6至少给出两条理由说明双链DNA比单链RNA更适合充当遗传信息的贮存者。（4分）西北大学20072008学年第二学期本科考试一、名词解释（每个2分，共20分）生糖氨基酸半保留复制逆转录脱氨基作用启动子糖异生氧化磷酸化酮体SD序列翻译二、判断正误，对的在括号中打“”，错的在括号中打“”。（每个1分，共15分）1、大肠杆菌细胞中的DNA聚合酶、DNA聚合酶和DNA聚合酶都具有校读功能。（）2、冈崎片段的合成不需要RNA引物。（）3、碱基配对是核酸分子间传递信息的结构基础。（）4、没有亚基的大肠杆菌RNA酶（2）不具备起始合成RNA的能力，只能使已开始合成的RNA链延长。（）5、前馈表示代谢底物对代谢过程的调节作用，反馈则表示代谢产物对代谢过程的调节作用。（）6、反义RNA可通过互补序列与特定MRNA相结合。结合位置包括核糖体结合位点和起始密码子，从而抑制MRNA的翻译。（）7、信号识别体（SRP）是一种核蛋白体，能够识别信号肽，但是不能终止多肽链的延伸。（）8、线粒体DNA基因组可编码全部线粒体RNA和线粒体蛋白。（）9、RHO因子既具有依赖于RNA的NTPASE活力，还具有RNADNA解螺旋酶的活力。（）10、RNA复制酶的模板特异性很高，只识别病毒自身的RNA。（）11、逆转录酶催化新生DNA链延长的方向为35。（）12、脂肪酸的合成在细胞线粒体内，脂肪酸的氧化在细胞胞液内。（）13、一个转录单位可以是一个基因，也可以是多个基因。（）14、ATP作为能量的重要供体，生命活动过程中消耗量很大，利用速率很快，因此机体中ATP的含量会随着生命机体的生理状态发生较大的改变。（）15、在RNA聚合酶催化的聚合反应中，天然双链DNA作为模板比变性单链DNA更为有效。（）三、填空（每空05分，共35分）1、脂肪酸进行氧化必须先活化成，该反应由_催化，活化的长链脂肪酸必须经载体_转运进入_。2、联合脱氨基作用的两种主要方式为_与_。3、糖酵解途径中有三个酶所催化的反应是不可逆的，这三个酶是_、_和_。4、RNA的转录过程分为_、_和_三个阶段。5、完整的尿素循环仅存在于_细胞，循环中的一部分反应发生在该细胞的_，另一部分反应发生在该细胞的_。合成1分子尿素需要消耗_分子ATP，在形成的尿素分子中，1个N原子来自_，另一个来自_。6、多种氨基酸碳骨架通过集中形成_、_、_、_和_而进入柠檬酸循环，最后氧化为CO2和水。7、嘧啶核苷酸从头合成的第一个核苷酸是_，嘌呤核苷酸从头合成的第一个核苷酸是_。脱氧核糖核苷酸可由核糖核苷酸_而成。8、生物体内的代谢调节可以在3种不同的水平上进行，即_水平调节、_水平调节和_水平调节。9、脂肪酸合成过程中，乙酰COA来源于_、_和_，NADPH来源于_和_。10、DNA指导的RNA聚合酶需要以四种_作为底物，适当的_作为模板，RNA链的延长方向为_，_引物。11、在细胞内，由RNA聚合酶合成的原初转录物往往需要经过一系列的变化，包括_、_、_以及_等过程，才能转变为成熟的RNA分子。12、能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶称为_，而从核酸链的一端逐个水解下核苷酸的酶称为_。13、生物体内水解具有氨基的嘧啶碱或嘌呤碱时需要先_。人以_作为嘌呤碱代谢的最终产物；合成时则可以利用_、_、_、_和_作为合成嘌呤环的前体。14、遗传密码的基本单位是按_方向编码、不重叠、无标点符号的三联体密码子，其中3种终止密码子是_、_和_；同一种氨基酸有两个或更多密码子的现象称为_，编码相同氨基酸的密码子称为_。15、蛋白质生物合成的场所是_，合成的原料是_，能量提供者是_或_、氨基酸的运载工具是_，新生多肽链的合成方向是从_端向_端进行。16、联系物质代谢的三个最关键的中间代谢物是_、_和_。17、生物氧化全过程包括大致可以分为3个阶段，即_、_、_。四、问答题（共30分）1、简答原核生物蛋白质生物合成的几个阶段及主要事件。（10分）2、在一个具有完全细胞功能的哺乳动物肝脏细胞匀浆体系中，当1摩尔葡萄糖完全氧化生成CO2和H2O时，能产生多少ATP。（6分）3、举例说明诱导型操纵子和阻遏型操纵子的调控方式。（6分）4、简答磷酸戊糖途径的功能。（4分）5、如何理解三羧酸循环的双重作用（4分）西北大学20062007学年第一学期本科考试一、填空题（每题05分，共20分）1属于天然的碱性氨基酸有_、_和_。2酶的可逆抑制可分为_抑制、_抑制和_抑制。3核酸分为_和_两大类。4维生素A缺乏可引起_症，儿童缺乏维生素D可引起_症，成人缺乏维生素D可引起_症；维生素C缺乏可引起_症。5胰岛分泌的激素有_和_。6人胆汁中有三种胆汁酸，分别是_、_和_。7蛋白聚糖是一种特殊糖蛋白，由_和_连接而成。8血红蛋白的辅基是_，当其中的一个亚基与氧结合后，其余亚基与氧的亲合力_，这种现象称为_；当CO2和H浓度增高时，血红蛋白与氧的亲合力_，这种现象称_。9当底物浓度等于025KM时，反应速度与最大反应速度的比值是_。10糖环上的C1与碱基嘧啶上的_相连，与嘌呤上的_相连。11凝集素是一类能与_相互作用的蛋白质。12蛋白质中的螺旋是_手螺旋，每圈螺旋含_个氨基酸残基，螺距为_NM。13酶的活性中心包括_和_两个功能部位。14SOUTHERN印迹法、NORTHERN印迹法和WESTERN印迹法是分别用于研究_、_和_。15除半胱氨酸和胱氨酸外，含硫的氨基酸还有_；除苏氨酸和酪氨酸外，含羟基的氨基酸还有_；在蛋白质常见的20种氨基酸中，_是一种亚氨基酸，_不含不对称碳原子。二、名词解释（每题2分，共20分）增色效应必需脂肪酸旋光异构DNA的变性与复性同工酶等电点核酶级联放大作用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳KM三、选择题（每题1分，共15分）1影响TM值的因素有（）A一定条件下核酸分子越长，TM值越大BDNA中GC对含量越高，则TM值越高C溶液离子强度高，则TM值低DDNA中AT对含量越高，则TM值越高2下列关于蛋白质结构的叙述错误的是（）A二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用B球状蛋白质在水溶液中，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面C蛋白质的一级结构决定高级结构D氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部3下列寡糖中不具有还原性的是（）A麦芽糖B乳糖C蔗糖D纤维二糖4不能作为细胞内信号传导第二信使的物质是（）ACAMPBCA2CIP3DGMP5酶促反应中决定酶专一性的部分是（）A酶蛋白B底物C辅酶或辅基D催化基团6磷脂酰肌醇在PH为7时所带的静电荷为（）A2B1C0D17下列叙述正确的是（）A所有的辅酶都是维生素B绝大多数水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体C所有的辅酶都含有维生素D脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢8在下列哪一波长下DNA的紫外吸收值最大（）A280NMB220NMC230NMD260NM9下列多聚氨基酸中，在生理条件下易形成螺旋的是（）APOLYGLUBPOLYPROCPOLYLYSDPOLYALA10酶原激活的实质是（）A激活剂与酶结合使酶激活B酶蛋白的变构效应C酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变11葡萄糖与半乳糖之间属于（）A顺反异构体B对映体C差向异构体D异头物12下列关于脂类化合物的叙述正确的是（）A脂类化合物一般微溶于水而高溶于非极性溶剂中B它们仅仅由C、H和O三种元素组成C它们都能够被皂化生成盐D它们在常温下既可以是液态，也可以是固态13关于蛋白质变性的叙述中正确的是（）A蛋白质变性是由于特定的肽键断裂B变性的蛋白质一定会沉淀C蛋白质变性是由于非共价键断裂引起的D沉淀的蛋白质一定会变性14下列关于双螺旋结构学说的叙述，哪一项是错误的（）A由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成B碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的作用力为范得华力C两条链间的碱基配对非常严格，A与T间形成三个氢键，G与C间形成两个氢键D螺旋每转一圈包含10个碱基对15酶的变构调节（）A是一种共价调节B是调节亚基上发生了磷酸化C是不可逆的D其反应动力学不符合米氏方程四、请写出下列英文缩写的中文全称及结构式（每题2分，共10分）DG6PATPHISDTMPARG五、问答题（共35分）1某八肽的氨基酸组成是LYS（2）、ASP、TYR、PHE、GLY、SER和ALA。此八肽与FDNB反应，酸水解后释放出DNPALA。用胰蛋白酶水解该八肽，得到两个三肽和一个二肽，其中两个三肽氨基酸的组成分别为LYS、ALA、SER和GLY、PHE、LYS。用胰凝乳蛋白酶水解该八肽，释放出游离的ASP及一个四肽和一个三肽，四肽的氨基酸组成是LYS、SER、PHE和ALA，三肽与FDNB反应后，经酸水解释放出DNPGLY。根据上述结果分析，写出该八肽的氨基酸排列顺序，并说明原因。（6分）2焦磷酸酶可将焦磷酸水解成磷酸，其相对分子质量为120105，由6个相同亚基组成。在最适条件下，5G纯酶每分钟催化28MOL焦磷酸转变成磷酸。试计算该酶的比活力和单个活性部位的转换数。（6分）3RNA有哪三种主要类型，各有何主要功能（8分）4以B族维生素与辅酶的关系，说明B族维生素在代谢中的重要作用。（9分）5简述CAMP的生成过程及其作用机制。（6分）西北大学20052006学年第一学期本科考试一、请写出下列英文缩写的中文全称及其结构式（每题2分，共10分）DF1,6BPATPTRPDCMPLYS二、填空题（每题05分，共25分）1在PH6时将一个ALA、ARG、GLU的混合液进行纸上电泳，移向正极的是_，移向负极的是_，留在原处的是_。2根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为_、_、_、_、_和_六类。3核酸的特征元素是_。4含有腺苷酸的辅酶主要有_、_、_和_。5G蛋白是十分重要的信号传导蛋白，由_种亚基组成，其中_亚基能够与_或_结合，并具有_酶的作用。6脂蛋白按照密度由小到达可以分为_、_、_、_和_。7在糖蛋白中，糖可与蛋白质的_或_残基以O糖苷键相连，或与_残基以N糖苷键相连。8在近紫外区能吸收紫外光的氨基酸有_、_和_，其中_的摩尔吸光系数最大。9丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的_抑制剂。10SOUTHERN印迹法、NORTHERN印迹法和WESTERN印迹法是分别用于研究_、_和_。11大多数糖类物质是由_、_、_三种元素组成，其实验式为_。12人体必需的脂肪酸包括_和_。13根据化学本质，可将激素分为_、_和_三大类。14血红蛋白的辅基是_，当其中一个亚基与氧结合后，其余亚基与氧的亲和力_，这种现象称为_。15参与蛋白质合成的RNA有_、_、_。三、名词解释（每题2分，共20分）减色效应活性中心酸性氨基酸异头碳原子CHARGAFF规则蛋白质的变性与复性抗体酶第二信使学说TM共价修饰调节四、判断题（正确的画“”，错误的画“”，每题1分，共10分）1果糖是左旋的，因此属于L构型单糖。（）2蛋白质中的氨基酸均含有不对称的碳原子。（）3水溶性激素的受体一定在细胞膜上，而脂溶性激素的受体则一定在细胞内。（）4DNA片段越大，复制速度越慢。（）5酶的催化活性是由酶蛋白的构象决定的。（）6天然脂肪酸的双键全都是顺式结构。（）7所有B族维生素都是杂环化合物。（）8和其他生物一样，每一种病毒都含有RNA和DNA两种核酸。（）9具有正协同效应的酶，其HILL系数总是大于1。（）10维持蛋白质三级结构最主要的作用力是氢键。（）五、问答题（共35分）1已知氨基酸残基的平均分子量为120。某多肽链的一些区段为螺旋，另一些区段为折叠，若该多肽链的相对分子质量为240000，当螺旋区段和折叠连续线性排列时，其长度为506105CM，试计算螺旋的百分比。（5分）2KM、KS、VMAX和KCAT的定义是什么说明这些常数之间的关系。（6分）3什么是核酸杂交有哪些应用价值（5分）4列举水溶性维生素与辅酶的关系及其主要生物学功能。（8分）5胰岛素为什么能降低血糖（5分）6举例说明蛋白质的一级结构与功能的关系。（6分）西北大学20042005学年第一学期本科考试一、名词解释（每词2分，共20分）增色效应蛋白质的变性与复性抗体酶结构域活性中心变旋现象DNA的融解温度别构效应比活力第二信使学说二、填空题（每空05分，共20分）1根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类、和。2将分子量分别为A（90000）、B（45000）、C（110000）的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析，它们被洗脱下来的先后顺序是_。3与酶催化的高效率有关的因素有、等。4维持蛋白质的一级结构的化学键有_和_；维持二级结构靠_键；维持三级结构和四级结构靠_键，其中包括_、_、_和_。5在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_和_2种，具有羟基的氨基酸是_和_，能形成二硫键的氨基酸是_。6DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持_状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成_。7胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有、和基，三者构成一个氢键体系，使其中的上的成为强烈的亲核基团，此系统称为系统。8叶酸以其起辅酶的作用，它有和两种还原式，后者的功能作为载体。9给动物食用3H标记的_，可使DNA带有放射性，而RNA不带放射性。10肌红蛋白的含铁量为034，其最小分子量是_；血红蛋白的含铁量也是034，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是_。外层的水膜所引起的。（）2DNA是生物遗传物质，RNA则不是。（）3KM是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。（）4天然氨基酸都有一个不对称碳原子。（）5生物体的不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。（）6金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。（）7所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。（）8本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（）9用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是LEU，其次是GLY，据此可断定，此肽的C端序列是GLYLEU。（）10用碱水解核酸时，可以得到2和3核苷酸的混合物。（）四、选择题（共15分）1凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是A分子量大的B分子量小的C电荷多的D带电荷少的2HNRNA是下列哪种RNA的前体ATRNABRRNACMRNADSNRNA3酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上A天冬氨酸脯氨酸赖氨酸D丝氨酸甘氨酸4必需脂肪酸是对（）而言的。A、植物B、动物C、动物和植物D、人和哺乳动物5谷氨酸的PK1COOH为219，PK2NH3为967，PK3RCOOH为425，其PI是（）A、425B、322C、696D、5936下列叙述中哪一种是正确的A所有的辅酶都包含维生素组