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文档简介
1.4植物的一生,果实,种子,种子有怎样的结构呢?,实验:,(1)观察菜豆种子的外形:,肾形,1、观察浸涨的菜豆种子:,观察菜豆种子的结构。,实验用品:解剖刀,放大镜,菜豆种子,碘液,子叶有两片,肥厚,贮存营养物质。,胚芽生有幼叶的部分,将来发育成茎和叶,胚根在与胚芽相对的一端,将来发育成根。,胚轴连接胚芽和胚根的部分,将来发育成连接根和茎的部分。,胚,胚芽,胚轴,胚根,子叶,(2)剥去种皮,掰开子叶,用放大镜观察菜豆种子的胚。,子叶有两片,肥厚,贮存营养物质。,胚芽生有幼叶的部分,将来发育成茎和叶,胚根在与胚芽相对的一端,将来发育成根。,胚轴连接胚芽和胚根的部分,将来发育成连接根和茎的部分。,胚,胚芽,胚轴,胚根,子叶,种皮,(3)若在菜豆的剖面滴上碘液,能看到什么变化?_。,想一想,剖面出现蓝色,一、种子的结构1、菜豆种子的结构:,(1)种皮,胚芽(2)胚胚轴胚根子叶,胚是新一代植物体的幼体,(在种子萌发过程中提供营养物质),(长成茎和叶),(长成根),(连接茎和根的部分),(1)用刀片在玉米种子中央纵向剖开,结合书上的结构图,用放大镜观察玉米种子的胚。,2、观察浸涨的玉米种子,实验用品:解剖刀,放大镜,玉米粒,碘液,玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的,外面一层是果皮,里面一层是种皮。因玉米种子成熟后,果皮和种皮紧贴在一起,不易分开,故看上去只一层。所以,玉米的籽粒实际上是果实,只是习惯上称之为种子。,小知识:,果皮与种皮,胚乳,子叶,胚芽,胚轴,胚根,胚,胚乳变蓝,胚不变色,胚乳中含有大量的淀粉,,胚中不含淀粉,2、玉米种子的结构:,(1)种皮和果皮,(2)胚乳:贮存营养物质(淀粉,供种子萌发用),(一片,不贮存营养物质),种子,结构,菜豆种子,玉米种子,种皮,胚,胚芽,胚轴,胚根,子叶,胚乳,有,有,有,有,有两片贮存营养物质,无,有(与果皮愈合),有,有,有,有一片不贮存营养物质,有(贮存营养物质),3、菜豆种子和玉米种子的比较表,有胚乳种子,无胚乳种子,根据有无胚乳,根据子叶数,双子叶植物种子,单子叶植物种子,4、种子的分类,(1)双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物,(2)单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物,5、双子叶植物和单子叶植物,菜豆、棉、黄瓜、花生、橘,玉米、小麦、水稻、高粱、甘蔗,(3)一般情况,单子叶植物种子中有胚乳,双子叶植物种子中无胚乳。,例外:柿、蓖麻是双子叶植物,有胚乳慈姑是单子叶植物,无胚乳,慈姑,蓖麻,6、种子里的营养物质:淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等。在有胚乳的种子中,营养物质主要储存在胚乳里。在无胚乳的种子中,营养物质主要储存在子叶中。,思考?,1、蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分?,子叶,2、面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的?,胚乳,1、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图:上图中,1是_(其中玉米还包括_);2是_;3是_;4是_;5是_;6是_;7是_。,种皮,果皮,胚轴,胚根,胚,胚乳,子叶,胚芽,课堂练习,2.下列都是单子叶植物的一是:(),C,A.高梁、大豆、花生B.水稻、蚕豆、黄瓜C.水稻、小麦、玉米D.小麦、蚕豆、高梁,3.小麦种子的胚包括_、_、_和_。_只有一片,营养物质贮存在_。4在种子结构的结构中,_是新植物的幼体,种子萌发后,_发育成茎和叶,_发育成根;为种子萌发提供营养的结构是_和_。5.种子里含有丰富的营养物质,主要是_、_、_和_等。,胚芽,胚轴,胚根,子叶,子叶,胚乳,胚,胚根,胚芽,胚乳,子叶,淀粉,脂肪,蛋白质,无机盐,6.胚是种子的主要部分,它由_、_、_和_组成,将发育成新的植物体。7.把种
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