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文档简介
第1节细胞中的元素和化合物,学习目标1简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要元素的种类。3.认同生命的物质性。,一、组成细胞的元素和化合物1生物界与非生物界的统一性和差异性细胞与非生物相比,在_上具有统一性,在_上具有差异性。,|基础知识|,元素种类,元素含量,2组成细胞的元素(1)大量元素:_等;(2)微量元素:_等;(3)基本元素:_;(4)最基本元素:_。3组成细胞的化合物(1)无机化合物:有_和_。(2)有机化合物:主要有糖类、_、脂质、_等。,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Fe、Mn、Cu、B、Mo,C、H、O、N,C,水,无机盐,蛋白质,核酸,1组成细胞的元素细胞鲜重和干重两种状态下,C、H、O、N四种基本元素的含量从多到少的排序是怎样的?造成这种差别的原因是什么?提示鲜重:O、C、H、N干重:C、O、N、H造成这种差别的原因是细胞中水分含量不同,探究点一组成细胞的元素和化合物,2组成细胞的化合物细胞鲜重中含量最多的化合物和有机化合物分别是什么?细胞干重中含量最多的化合物是什么?提示细胞鲜重中含量最多的化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质。细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。,组成细胞的元素分类提醒:(1)大量元素和微量元素划分的依据是含量,而不是生理作用。(2)微量元素只是在细胞中含量较少,但仍是生命活动不可缺少的。,健康体魄,来源于“碘碘”滴滴!高钙片,一片顶两片!补铁、补血,效果好!朴雪口服液!聪明伶俐,坚持补锌;有锌万事成;用心的妈妈会用“锌”。,一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。一个人不喝水,1d后就会丧失意识,生命濒临终点,第5节细胞中的无机物,【学习目标】1结合材料分析,明确水在细胞中的存在形式和作用(重难点)。2.通过材料分析,总结出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用(重点)。,一、细胞中的水,水是细胞内含量最多的化合物,那水在不同生物的细胞内,或同一生物不同时期的细胞内的含量有区别吗?结合下列资料分析,(一)水在细胞中的含量,思考:,分析以上资料,你会得出什么结论?,分析讨论,生物种类不同含水量不同水生生物陆生生物,在生长发育的不同时期含水量不同幼年期成年期老年期,在不同的组织、器官中含水量也不同,得出结论,1,2,3,心脏和血液的含水量很接近,为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态?,分析思考,与其功能密切相关!,请阅读教材35第二段,讨论思考:,阅读思考,1.水在细胞中的存在形式和比例如何?,2.不同形式的水在细胞中各有什么功能?,3.能否根据生活实际列举说明生命活动离不开水?,细胞中游离态的水,可以自由流动,细胞中与其他化合物结合的水,95%以上,约占4.5%,1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物,是细胞的组成成分,(二)水在细胞中的存在形式及功能,归纳小结,心脏和血液的含水量很接近,为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态?,分析思考,与其功能密切相关!,【学以致用】1.刚刚收获的小麦种子经暴晒,失去了大量的水分,这些水属于();再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热,试管上将出现小水珠,这些水属于();再点燃种子,最终会得到一些灰白色的灰烬,这些灰烬是()。,自主阅读教材P35第二段,填写学案上水的存在形式及功能的比较表并同桌讨论。,.表中哪些成分属于无机盐?含量如何?,.无机盐以什么方式存在于细胞中?,.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐?,运动员饮料中的化学成分,4.无机盐在细胞的生活中起什么作用?,二、细胞中的无机盐,分析思考,1.为什么缺铁会导致贫血?2.植物缺镁会影响光合作用,为什么?,这些实例说明无机盐在细胞中有什么作用?,思考与讨论,观察一种叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图,你发现有什么特点?,思考与讨论,【生活链接】1.广告词:高钙片,一片顶两片。广告语中的无机盐若缺失会导致什么病症?2.健康生活来源与:“碘碘”滴滴。广告语1宣传的是哪种无机盐例子啊?【讨论交流】1这说明钙例子对生命活动起着非常重要的作用。2缺碘会导致地方性甲状腺肿大,还有可能导致智力低下矮的呆小症。为了预防这种疾病,我们吃的是加碘盐。,这个事实说明无机盐在细胞中有什么作用?,思考与讨论,1运动过后会大量出汗,汗水中会丧失体内的无机盐,这个时候要及时补充水分和无机盐。,2急性肠胃盐患者要注射生理盐水(0.9NaCl溶液)。以上两个例子说明无机盐有什么样的作用呢?,这个实例说明无机盐在细胞中有什么作用?,思考与讨论,(一)存在形式,1.多数以离子态存在,如K、Na、Cl等,2.少数以化合态存在,如ATP、DNA中的磷酸,(三)生理功能,1.组成细胞中的某些化合物,2.维持细胞和生物体的生命活动,3.维持细胞的酸碱平衡,4.维持细胞的正常形态,(二)含量1%-1.5%,二、细胞中的无机盐,归纳小结,课堂总结,第五节水和无机盐一、细胞中的水1、存在形式:(1)自由水(2)结合水2、作用:(1)组成成分(2)良好溶剂(3)参与生化反应二、细胞中的无机盐1、存在形式:离子2、作用:(1)化合物的重要组成成分(2)维持生物体生命活动(3)维持体内平衡,1.下面是关于细胞中水含量的叙述,其中不正确的是()A.水是人体细胞中含量最多的化合物B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高C.越冬植物的细胞内自由水含量较高D.老年人细胞中含水量比婴儿要少2.在细胞中含量很少,但既是细胞结构的重要组成部分,又能维持细胞和生物体生命活动的一类物质是()A.水B.无机盐C.维生素D.核酸,课堂练习,C,B,B,3.落叶植物体内自由水/结合水的比值,冬季与夏季相比有何不同?(),A.相等,B.夏季大,C.冬季大,D.不确定,4.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%,此时活细胞内水分()A.全部为自由水B.全部为结合水C.主要为自由水D.主要为结合水,D,课堂练习,5.人的红细胞必须生活在N
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