物质的组成、分类、性质与变化（第2课时）3.ppt

2020/5/5,1,物质的组成、分类、性质与变化,2020/5/5,2,一、物质的组成二、物质的分类三、物质的性质四、物质的变化,2020/5/5,3,一、物质的组成,物质,宏观,微观,元素,离子,分子,原子,单质,化合物,原子核,核外电子,质子,中子,组成,构成,游离态,化合态,同素异形体,元素：具有相同核电荷数的同一类原子的总称；,原子：化学变化中的最小微粒；,分子：保持物质化学性质的一种微粒；,同素异形体：由同一元素形成的不同单质；,2020/5/5,4,(一)如何区分元素和微粒（分子、原子、离子）1概念的范畴不同元素宏观概念,只论种类不论个数微粒微观概念,既论种类又论个数2决定种类的因素不同元素由核电荷数(即质子数)决定（如168o、178o、188o为同一种元素）原子由质子数和中子数两者共同决定如11h、21h(d)、31h(t)为同一种元素的不同原子分子由原子的种类、个数及结合方式共同决定(如o2、o3，h2o、h2o2，ch3cooh、hcooch3均为不同分子)离子由它的组成、结构及电荷数共同决定（如mno4，mno42为不同离子）,1、分子、离子、原子比较,2020/5/5,5,3分子、原子、离子比较：,1）定义：,2020/5/5,6,化学变化中的最小微粒。“核变”不属于化学变化。呈电中性。,保持物质化学性质的一种微粒。呈电中性。,带电的原子或原子团,1.均可直接构成物质。2.质量甚微，体积极小，微粒间存在空隙。3.处于永恒的运动之中。即布朗运动。4.既论种类，又讲个数。5.均是微观概念。,原子晶体,分子晶体,离子晶体金属晶体(金属单质),少数非金属单质、少数非金属化合物单质：金刚石、晶体硅、晶体硼化合物：金刚砂sic、石英sio2,大多数非金属单质(含稀有气体)、非金属氢化物、酸酐(除sio2)、酸、有机物，如：n2、p4、he、h2s、so2、h2so4、有机物,强碱、活泼金属氧化物、大多数盐和类盐（活泼金属氢化物nah，活泼金属氮化物mg3n2)如naoh、na2o、na2o2、nacl,2020/5/5,7,(注：石墨归当原子晶体一类，但严格地说，它属于混合型晶体，其层内碳原子之间由牢固的共价键结合，故熔、沸点很高，这一点像原子晶体；层与层之间靠微弱的范德华力结合，故硬度很小，这一点像分子晶体；石墨中存在自由电子，故能导电，这一点像金属晶体。),例题1：下列各组化学式中，能真正表示物质分子组成的是()sio2、nacl、h2o2、mgp4、cs2、h2so4、c6h6c.sic、cac2、fe、ch3coonh4d.c、al2o3、ar、i2,b,2020/5/5,8,2、元素,（1）元素（质子数相同的一类原子）（2）核素（具有一定质子数和中子数的一种原子）（3）同位素（具有相同质子数和不同中子数的同种元素不同原子之间的互称）自然界大多数元素都有同位素（、cl）天然存在的元素里，各种同位素所占原子个数比（丰度）为一定值。即：元素的相对原子质量等于它的各种同位素的相对原子质量,乘以其所占的原子百分率之和。m=m1a1%+m2a2%+.+mnan%辨析：四“同”的比较（同位素、同素异形体、同系物、同分异构体）记忆：元素在自然界的含量。,反回,2020/5/5,9,二、物质的分类,物质,纯净物,混合物,单质,化合物,金属单质,非金属单质,稀有气体,分散系,其他,溶液,浊液,胶体,2020/5/5,10,单质,单质,冶金分类,密度分类,含量分类,由分子构成：h2、cl2、p4、o3,由原子直接构成：金刚石、晶体硅,均为单原子分子,黑色金属fe、cr、mn,有色金属除铁、铬、锰以外的其它金属,轻金属(密度小（0.534.5g/cm3)如na、mg、al,重金属一般密度在4.5g/cm3以上如cu、hg、pb,常见金属fe、al、cu,稀有金属zr、nb、mo,金属,非金属,稀有气体单质,化合物,化合物,氢化物,氧化物,气态氢化物,固态氢化物,不成盐氧化物,成盐氧化物,其他氧化物,酸,碱,盐,一般为气态，共价化合物，h为+1价，非金属显最低价；如hcl、h2s、nh3等,固态，离子化合物，h为-1价，如nah、kh、cah2等；,不能和酸或碱反应生成盐和水的氧化物，如：co、no等；,酸性氧化物,碱性氧化物,两性氧化物,如：过氧化物na2o2、特殊氧化物fe3o4；,既能与酸又能与碱反应，生成盐和水的氧化物，如：al2o3；,能与酸反应生成盐和水的氧化物，如：k2o、mgo、cao,能与碱反应生成盐和水的氧化物，如：co2、so2、mn2o7；,注：非金属氧化物不一定是酸性氧化物，酸性氧化物也不一定是非金属氧化物；酸酐不一定都是酸性氧化物，如乙酸酐(ch3co)2o;酸酐不一定都是非金属氧化物，hmno4对应酸酐mn2o7就是金属氧化物。金属氧化物不一定是碱性氧化物，但碱性氧化物一定是金属氧化物；碱不一定都有对应的碱性氧化物，如氨水。,2020/5/5,12,酸,酸,按含氧与否,按电离h+数,高沸点酸,按酸根氧化性,无氧酸,含氧酸,低沸点酸,按电离程度,按沸点,一元酸,二元酸,多元酸,强酸,弱酸,氧化性酸,非氧化性酸,hcl、hbr、hf,h2so4、hno3、hclo4,hcl、hno3、ch3cooh,h2so4、h2so3,h3po4,hcl、hno3、h2so4,hf、ch3cooh、h2co3、h2sio3,hno3、h2so4（浓）、hclo,hcl、h2so4（稀）、h3po4,hcl、hno3,h2so4、h3po4,复盐：由两种不同的金属阳离子（包括nh4+）和一种酸根离子组成,碱与盐,碱,复盐,按溶解性,按电离程度,可溶性碱,不溶性碱,强碱,盐,弱碱,正盐,酸式盐,碱式盐,naoh、koh、ba(oh)2、nh3h2o,cu(oh)2、fe(oh)3、mg(oh)2,cu(oh)2、mg(oh)2、nh3h2o,nacl、na2co3、cuso4,nahso4、nahco3、na2hpo4、nahso3,cu2(oh)2co3、mg(oh)cl,kal(so4)2,naoh、koh、ba(oh)2、ca(oh)2,正盐:酸与碱完全中和的产物；,酸式盐：酸被碱部分中和的产物；,混盐,是指一种金属离子与多种酸根离子所构成的盐。,cacl2.caclo2或写成caocl2,2020/5/5,14,化合物的其他分类,化合物,按结构,按电离与否,共价化合物,离子化合物,电解质,非电解质,按含碳与否,有机化合物,无机化合物,酸、碱、大多数盐和金属氧化物,一定含有离子键；熔融状态下可以导电。,常见的混合物有：,纯净物,混合物无固定组成，无固定熔沸点,1、含有多种成分的物质,常见重要混合物：汽油（馏分）、石蜡、食醋、空气(主要含n2、o2)、爆鸣气(主含h2、o2)、天然气(主含ch4)、水煤气(主含co、h2)、焦炉气(主含h2、ch4、c2h4、co)、裂解气(主含工业三烯：乙烯、丙烯、丁二烯)、高炉煤气(主含co、co2、n2)、天然水、盐酸、水玻璃、福尔马林、硬水、溶液、胶体、浊液、油(矿物油：石油，天然油脂,动物油，植物油)；土壤、水泥、玻璃、煤、多数天然矿石、漂白粉、肥皂、碱石灰、钢铁(主含fe、c)、脂肪、粗盐、黑火药(主含kno3、c、s)、铝热剂(al和金属氧化物fe2o3)、石蜡、沥青，合金、矿石、阳极泥、平衡混合物，氯水、氨水。2、没有固定组成的物质（聚合物）淀粉、纤维素、橡胶、聚乙烯、蛋白质、纤维素硝酸酯等高分子化合物；3、同素异形体混合：白磷和红磷、氧气和臭氧；4、同分异构体，但未指明具体结构的物质，如二甲苯。,混合物与纯净物的判断要紧扣所含分子是一种还是多个种类来判断。,2020/5/5,16,常见的纯净物有,1、只含一种成份的物质2、结晶水合物3、同一物质的不同状态，如冰和水混和4、同位素的混合体，如水和重水,常见的纯净物有：hd、石墨、金刚石、结晶水合物、石炭酸、水银、冰水混合物等。,例题1:下列叙述正确的是()a.碱性氧化物一定是金属氧化物b.酸性氧化物一定是非金属氧化物c.酸分子中有几个h原子即为几元酸d.盐电离时，只生成一种阳离子,一种阴离子.,a,酸的几个不一定：1.强酸可以制取弱酸，但弱酸也能制取强酸。cuso4+h2s=cus+h2so4；h3po4(浓)+nano3=nah2po4+hno32.同种元素在含氧酸中价态越高，氧化性不一定越强。如氧化性：hclohclo43.名称叫酸的物质不一定是酸，如石炭酸c6h5oh，是酚不是酸。4.酸的元数不一定等于酸分子中的h原子数。如亚磷酸（h3po3）是二元酸，次磷酸（h3po2）是一元酸，因为它们的结构分别是oohopoh、hophhh5.无氧酸不一定是非金属的氢化物，如氢氰酸（hcn）。,2020/5/5,18,习题1,1、下列物质按照纯净物、混合物、强电解质、弱电解质和非电解质顺序排列的是：a纯盐酸、水煤气、硫酸、醋酸、干冰b单甘油酯、混甘油酯、苛性钠、氢硫酸、三氧化硫c冰醋酸、福尔马林、硫酸钡、氢氟酸、氯气d胆矾、漂白粉、氯化钾、次氯酸、乙醇,a：纯盐酸为混合物；b：单甘油酯不一定是纯净物，混甘油酯也不一定混合物；c：福尔马林是混合物，氯气既不是电解质也不是非电解质。,d,2、（98年全国高考题）下列各组物质按酸、碱、盐分类顺次排列。正确的是（）（a）硫酸、纯碱、石膏（b）氢硫酸、烧碱、绿矾（c）石炭酸、乙醇、醋酸钠（d）磷酸、熟石灰、苛性钾,b,2020/5/5,19,3、下列物质中属于纯净物的一组是：冰水混合物爆鸣气铝热剂普通玻璃水玻璃漂白粉二甲苯tnt溴苯c5h10(11)含镁40%的氧化镁(12)混甘油酯(13)福尔马林(14)密封保存的no2气体ab(12)(13)(14)c(11)d(11)(12),习题2,c,4、下列说法中不正确的是：质子数相同的粒子一定属于同种元素同位素的性质几乎相同质子数相同，电子数也相同的粒子，不可能是一种分子和一种离子电子数相同的粒子不一定是同一种元素一种元素只能有一种质量数某种元素的相对原子质量取整数，就是其质量数abcd,d,原子相对原子质量:是指某原子的质量与12c原子质量的1/12的比值.原子质量数:是指将原子内所有质子数和中子数的相对质量取近视整数值相加而得到的数值.由于一个质子和一个中子相对质量取近视整数值时均未1,所以质量数a=(z)质子数+(n)中子数。元素的相对原子质量：m=m1a1%+m2a2%+.+mnan%元素的质量数：a=a1a1%+a2a2%+.+anan%所以相对原子质量和质量数是两个完全不同的概念。,2020/5/5,21,综合练习1.,1.某物质经分析，只含一种元素，则此物质()(a)一定是一种单质(b)一定是纯净物(c)一定是混和物(d)可能是纯净物，也可能是混和物,d,2.（99年上海高考题）下列俗称表示同一物质的是()（a）苏打、小苏打（b）胆矾、绿矾（c）三硝酸甘油酯、硝化甘油（d）纯碱、烧碱,c,2020/5/5,22,2020/5/5,23,三、物质的性质与变化,1、物理性质（不需要化学变化就能表现出来的性质）颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、导电性、导热性、比热容,2、化学性质（物质在化学变化中才能表现出来的性质）可燃性、金属腐蚀、干馏、裂化、重整、变性、老化、硫化、炭化、油脂硬化、硬水软化、水泥硬化、结晶、风化、电解质溶液导电、同素异形体间的互变,(一)物质的性质,2020/5/5,24,例题6：下列各组物质中不易用物理性质区别的是()苯和四氯化碳酒精和汽油氯化铵和硝酸铵晶体d.碘和高锰酸钾固体,c,(二)物质的变化1.物理变化、化学变化的区别与联系：,2020/5/5,26,典型化学性质,酸性、碱性、两性氧化性、还原性稳定性、不稳定性可燃性金属性、非金属性脱水性不饱和性,2020/5/5,27,典型有机反应,取代反应、加成反应、氧化反应、还原反应加聚反应、缩聚反应、缩合反应、燃烧反应、裂化裂解、干馏、酯化反应、酯的水解、卤代烃的水解油脂的水解、蛋白质的水解、多肽的水解蛋白质的变性蛋白质的变色反应糖类的水解、消去反应、硝化反应磺化反应、卤化反应、脱羧反应、皂化反应,2020/5/5,28,中学化学“二十四化“,氧化、还原、风化、净化、歧化、硬化炭化、软化、催化、钝化、酸化、熔化液化、汽化、水化、硝化、磺化、卤化裂化、酯化、氢化、皂化、老化、硫化,(三)化学变化中的有关问题,2020/5/5,30,质量守恒(对所有化学反应)2.化学反应中的定量关系电荷守恒(对离子反应)得失电子守恒(对氧化还原反应反应),2020/5/5,31,1、下列变化一定有化学变化发生的是（）红磷隔绝空气加热变成蒸气，再冷却；将纯碱晶体敞口放置一定时间，因水分失去而变成粉末状；常温时，用铝罐装运浓硝酸比较安全；用agi或干冰在空气中撒放，实现人工降雨；滴(nh4)2so4溶液于鸡蛋清中，出现白色沉淀。（a）全部（b）（c）（d）,巩固练习,b,2、下列变化中属于化学变化的是：结晶水合物的风化浓硫酸使木材炭化金属的钝化油脂的硬化橡胶的老化同素异形体的转化abcd,a,2020/5/5,32,巩固练习,a,3、（2001年全同高考题）下列过程中，不涉及化学变化的是（）（a）甘油加水作护肤剂（b）用明矾净水（c）烹鱼时加入少量的料酒和食醋，可减少腥味，增加香味（d）烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹,2020/5/5,33,演练,1、下列有关物质分类正确的是（）,2020/5/5,34,2.（2000年全国高考题）用于制造隐形飞机的物质具有吸收微波的功能，其主要成分的结构如图，它属于（）（a）高分子化合物（b）烃（c）无机物（d）有机物,d,3.（91年上海高考题）下列叙述中正确的是（）（a）非金属氧化物都是酸性氧化物（b）凡是酸性氧化物都可以直接与水反应生成对应的酸（c）与水反应生成酸的氧化物不一定是该酸的酸酐（d）金属氧化物都是碱性氧化物,c,2020/5/5,35,、由两种原子构成的纯净物（）、一定是化合物、可能是化合物或单质、一定是同素异形体、一定是单质,5、下图表示的是一些物质或概念间的从属关系，不正确的是（）,d,2020/5/5,36,2020/5/5,37,一、分散系,一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物。,分散质：被分散的物质,（分散成微粒的物质）,分散剂：能分散分散质的物质,（微粒分布在其中的物质）,1、胶体,溶液、悬（乳）浊液、胶体,分散质微粒的直径大小在1nm100nm（10-910-7m)之间的分散系叫做胶体。,2020/5/5,38,胶体的分类:,fe(oh)3agi胶体,淀粉胶体,雾云烟,有色玻璃,fe(oh)3agi胶体,2020/5/5,39,109107m,107m,107m,sialfe空气中（m%或v%）：n2o2生物体中（m%）：大量元素：c、h、o、n、p、s、k、ca、mg等微量元素：铜、铁、锌、硒、氟、氯、碘、钼、锰、钴等,反回,2020/5/5,67,练习：,1、（2007上海4.）下列有关物理量相应的单位表达错误的是a摩尔质量g/molb气体摩尔体积l/molc溶解度g/100gd密度g/cm32、（2007上海10.）判断下列有关化学基本概念的依据正确的是a氧化还原反应：元素化合价是否变化b共价化合物：是否含有共价键c强弱电解质：溶液的导电能力的大小d金属晶体：晶体是否能够导电3、（2007江苏2.）下列叙述正确的是a.a