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文档简介
,11种辣椒,张庄镇中心小学,辣椒,辣椒,茄科辣椒属植物,别名番椒、海椒、秦椒、辣茄。原产于南美洲的热带草原,明朝末年传入我国,至今已有300余年的栽培历史。辣椒在我国南北普遍栽培,南方以辣椒为主,北方以甜椒为主。辣椒果实中含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C含量为菜中之首,胡萝卜素含量也较多,还含有辣椒素,能增进食欲、帮助消化。适于生食、炒食,还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉。,Pepper,退出本节,品种类型,灯笼椒,长辣椒,簇生椒,圆锥椒,樱桃椒,灯笼椒,簇生椒,长辣椒,圆锥椒,樱桃椒,(一)形态特征,根系较浅,两排侧根,方向与子叶平行;根系发育弱,再生能力差;根系对氧要求严格。,茎直立生长,二杈或三杈分枝;腋芽萌发力较弱,株冠较小;有限生长型和无限生长型。,根,茎,叶,单叶互生,长卵圆形,全缘,叶面光滑,稍有光泽。,(一)形态特征,完全花,单生或簇生,花冠白色;主枝及靠近主枝的侧枝,花器多正常;常自交作物。,浆果,果形、大小、颜色因品种而异;胎座不发达,形成较大的空腔,辣椒2室,甜椒36室。,花,果实,种子,种子肾形,扁平,表面微皱,淡黄色;千粒重5.06.0g。,辣椒种子,浸种,集中浸种,怎样浸泡辣椒种子?,答:1.播种前五天,用温度为52-55的温水浸泡种子,置于室温下8-12小时。目的是催芽2.将种子从水中捞出,用湿布包好,沥干水分置于恒温箱内催芽,温度尽量维持在28-30,不得过高。3.在这期间应经常翻动种子,以利透气,在水分不足时,应淘洗种子,当有80%种子露白时,即可播种,播种,机械化播种,达标练习,1辣椒播种前5天,用温度为的温水浸泡种子,置于室温下小时。2人们浸泡种子的目的是为了。3当好小法官。(1)辣椒种子如果不浸泡就不会发芽。()(2)浸泡种子的水温度越高
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