高考生物一轮复习 第3单元 细胞的能量供应和利用课件 新人教版.ppt

第8讲酶与atp第9讲细胞呼吸第10讲能量之源光与光合作用,第三单元细胞的能量供应和利用,返回目录,高考纵览,返回目录,高考纵览,返回目录,高考纵览,返回目录,1教学建议：(1)用比较法学习酶的特性及相关实验设计。通过与无机催化剂的特点进行对比来理解酶的特性；与酶特性相关的实验要对其原理、步骤、结果进行比较，掌握与酶相关的实验设计。(2)对atp知识的复习，应注意与光合作用、细胞呼吸过程进行联系。在具体的细胞代谢活动，如光反应、暗反应、有氧呼吸的各个阶段中，理解atp和adp的相互转化及意义，增强知识的综合运用能力。,使用建议,返回目录,(3)运用图文转化、比较学习法复习光合作用与细胞呼吸。对光合作用和细胞呼吸的复习，可以结合图文将过程形象化，同时对这两个过程的场所、物质与能量转化、原理的应用等方面进行比较；并通过光合作用与细胞呼吸强度及影响因素的具体分析和实例强化学生的实验与探究能力。(4)重视坐标曲线图的分析。曲线图形式考查影响酶活性、光合作用、细胞呼吸的因素是本单元的一种重要命题方式，在复习过程中结合具体例题、加强训练教会学生曲线分析题的解答方法。2课时安排：本单元分为3讲，建议用8课时完成，每讲2课时，单元卷和讲评各1课时。,使用建议,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,考点核心突破,实验方略展示,教师备用习题,返回目录,1酶在代谢中的作用()。2atp在能量代谢中的作用()。3实验：探究影响酶活性的因素。,考试说明,返回目录,晨读晚记,返回目录,晨读晚记,知识梳理一、酶的作用、本质及特性1酶的本质和作用,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,蛋白质,rna,氨基酸,核糖核苷酸,核糖体,细胞核,活细胞,生物催化,活化能,2.对酶的特性和原理进行连线高效性(a)一种酶只能催化一种或一类化学反应专一性(b)酶降低活化能的作用更显著作用条件温和(c)高温、过酸、过碱使酶失活答案bac,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,导思低温和高温对酶活性的影响相同吗？为什么？答案不同。低温只是抑制了酶的催化效果，酶并没有变性失活；而高温会使酶的空间结构遭到破坏，酶变性失活。,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,二、细胞的能量“通货”atpatp的结构、功能和转化(1)写出atp的结构简式和简式中a、p所代表的含义。结构简式：_。a：_；p：_。,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,图381,appp,腺苷,磷酸,(2)图中是_，其中_易形成和断裂。(3)图中为_的过程，其作用是_。(4)写出atp与adp相互转化的反应式_。(5)atp的来源动物和人：_。绿色植物：_。,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,高能磷酸键,远离腺苷的高能磷酸键,atp水解,释放能量,细胞呼吸,细胞呼吸和光合作用,自主提升基础自测(判断正误，对的打“”，错的打“”)12013安徽卷对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化。()解析一个细胞在不同时期，其功能会发生相应变化，酶的种类和数量也会随之改变。22013新课标全国卷低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构。()解析低温能降低酶的活性，但此时酶的空间结构未被破坏，在适宜范围内升高温度，酶的活性可以升高。,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,32013新课标全国卷dna聚合酶是在细胞核中合成的。()解析dna聚合酶是蛋白质，蛋白质的合成场所是细胞质中的核糖体。42013福建卷进入夜间，豌豆的叶肉细胞内atp的合成停止。()解析豌豆的叶肉细胞产生atp的过程包括光合作用和呼吸作用，进入夜间，豌豆的叶肉细胞通过呼吸作用合成atp。52012海南卷淀粉酶溶液中加入淀粉溶液不可能导致淀粉酶活性发生变化。()解析酶在化学反应中其化学本质和数量不会发生变化。,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,62012广东卷膜载体蛋白的合成不需要atp。()解析蛋白质的合成需要atp。72012北京卷线粒体的内膜、叶绿体中进行光反应的膜结构、内质网的膜都是合成atp的场所。()解析线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，有atp合成；光合作用的光反应过程也有atp的合成，内质网主要进行合成代谢，该处只消耗atp。82011天津卷酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率。()解析酶能降低化学反应的活化能，但不能提供反应过程所需的活化能。,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,91个atp分子中含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团。()解析1个atp分子中含有1个腺苷(由腺嘌呤和核糖组成)和3个磷酸基团。,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,网络构建,第8讲酶与atp,返回目录,基础知识巩固,考点一酶概念的理解和酶催化作用的验证1酶概念的理解(1)来源：酶是活细胞产生的。一般来说，活细胞都能产生酶，死细胞不能产生酶。但是也不是所有的活细胞都能产生酶，如：哺乳动物成熟的红细胞因为细胞内没有核糖体等细胞器，所以不能产生酶。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,警示不要认为酶只在细胞内发挥作用酶由活细胞产生，可以在细胞内发挥作用，如细胞内的呼吸氧化酶；也可以分泌到细胞外发挥作用，如各种消化酶；在生物体外适宜的条件下也能发挥作用，如实验证明唾液淀粉酶水解淀粉的实验。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,(2)生理作用：催化作用(酶是生物催化剂)。酶在生化反应中起催化的作用，主要是降低化学反应的活化能，改变反应速率，但不改变反应的平衡点。酶在反应前后的质量和性质无变化。提醒酶和其他催化剂均能降低化学反应的活化能，分析如下：,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,图382,图中ac和bc段分别表示无催化剂和酶催化时反应进行所需要的活化能。若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。(3)本质：有机物(绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是rna)。蛋白质类酶：是由相关基因控制，经转录和翻译，在核糖体上合成的。另外，胞外酶(如消化酶)的合成与分泌还需要高尔基体、内质网、线粒体的参与。rna类酶：是在细胞核中完成的以核糖核苷酸为原料的转录过程。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,实验分析：(3)实验结论酶具有催化作用，同无机催化剂一样，都可以加快化学反应速率。酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,例12013沈阳联考下列有关酶的叙述中，正确的是()a都能被蛋白酶水解而失去其活性b都只能催化一种物质的化学反应c高温和低温对酶空间结构的影响相同d都能降低反应的活化能且具有高效性,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,d解析大多数酶是蛋白质，少数酶是rna，a项错误；酶能催化一种或一类物质的化学反应，b项错误；高温能破坏酶的空间结构，使酶永久失活，低温仅仅抑制酶的活性，不破坏酶的空间结构，c项错误；酶通过降低反应的活化能来提高化学反应速率，d项正确。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,变式题2013兰州一诊下列有关酶的叙述中正确的是()a酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸b底物只有与酶的特定部位结合才能被催化crna聚合酶能催化遗传信息的翻译d酶均由腺细胞合成，具有高效性,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,b解析酶是催化剂，反应前后其化学本质和数量不会发生变化，所以反应后酶不会被降解，a项错误；酶作用的特性是高效性、专一性、作用条件温和，其中专一性体现在一种酶只能催化一种或一类物质水解，这就要求只有底物与酶的特定部位结合才能被催化，b项正确；rna聚合酶在细胞内与dna的遗传信息转录为rna有关，c项错误；酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，不是只由腺细胞合成的，d项错误。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,【规律技巧】酶与激素的比较,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,考点二与酶有关的曲线1关于酶作用特性的图解(1)高效性(如图383所示)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,图383,(2)专一性(如图384所示)图3-8-4在a反应物中加入酶a，反应速率较未加酶时明显加快，说明酶a能催化底物为a的反应。在a反应物中加入酶b，反应速率和未加酶时相同，说明酶b不能催化底物为a的反应。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,提醒下列图像也可以表示酶的专一性：图中a表示酶，b表示被催化的底物，e、f表示b分解后的产物，c、d表示不能被该酶催化的物质或不能催化底物发生反应的其他种类酶。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,图385,2外界因素对酶活性影响的图解(1)温度和ph对酶促反应的影响,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,甲乙丙图386,在一定温度(ph)范围内，随温度(ph)的升高，酶的催化作用增强，达到一定温度(ph)时，酶的活性最强，这一温度(ph)为该酶的最适温度(ph)。当超过最适温度(ph)时，酶的催化作用将随温度(ph)的升高逐渐减弱。过酸、过碱、高温能破坏酶的分子结构，从而使酶变性失活，而低温不会破坏酶分子的空间结构，只是抑制酶的活性，因此当温度升高时，酶可恢复活性。从图丙可以看出：反应溶液ph的变化不影响酶作用的最适温度。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,甲乙(在底物足量情况下)图387,图甲：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。图乙：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,警示作用机理因影响因素不同而不同温度和ph是通过影响酶活性来影响酶促反应速率的；底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触来影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,例22014安徽名校模拟图388中b、c分别表示物质y、x在常态时所具有的总能量，在没有酶催化时y转变为x需要总能量达到a，在有酶催化时y转变为x需要总能量达到d。下列相关叙述中正确的是()a该反应所需酶的元素组成肯定与atp相同b高温条件下能量d肯定小于能量ac催化过程中ph7时d值最小d图中酶在化学反应过程中降低的活化能为ad,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,图388,d解析酶的化学本质可能是蛋白质，也可能是rna，只有rna的元素组成与atp完全相同；酶的活性与温度有关，当温度过高使酶失活后，能量da；题中没有给出酶的最适ph，无法进行判断；物质从常态转为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为活化能，如题图所示，没有酶催化时的活化能为ab，有酶催化时的活化能为db，酶降低的活化能(ab)(db)ad。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,变式题图389表示温度或ph对酶活性的影响，据图分析，相关选项中错误的是()a据a可知，以植物蛋白酶制剂为主要成分的松肉粉不宜与醋同用b制作黄桃罐头时需进行蒸煮处理，其依据的原理如c所示c如a、c所示，低温、高温导致酶活性下降的原理是相同的d唾液淀粉酶随食糜入胃后，其活性会随着ph的改变而出现ba的变化,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,图389,c解析植物体内酶的最适ph大多在4.56.5之间，因此松肉粉不宜与醋同用，a项正确；制作罐头时加热可使酶失活，利于糖类等物质的保存，b项正确；高温破坏酶分子的结构，低温仅抑制酶的活性，而酶结构保持稳定，c项错误；胃内的ph为1.02.2，会导致唾液淀粉酶活性降低，d项正确。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,【学科方法】曲线类题目的解题方法凡是坐标都离不开点和线，因此“识标、明点、描线、成面”是解决此类题目的一般方法和步骤。(1)识标：识别坐标图中纵坐标、横坐标所表示的变量，找出纵、横坐标之间的联系，是解答此类题目的基础。(2)明点：坐标图上的曲线有些特殊点，如曲线的起点、折点、终点、顶点、曲线与纵、横坐标以及其他曲线的交叉点等，它们隐含着某些限制条件或某些特殊的生物学含义，明确这些特殊点的含义是解答此类题目的关键。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,(3)描线：首先描述整个曲线的变化趋势，如例2中的曲线变化趋势是先上升后下降；其次分段分析曲线的变化趋势及原因，例2中的上升段表示随ph的增大酶活性逐渐增强，定点对应的ph为最适ph，下降段的含义是超过最适ph，酶活性随ph的增大逐渐降低，直至失活。(4)成面：坐标曲线图中的曲线与坐标轴所围成的面积，往往有特殊的含义，在解答此类题目时，需要明白所围成的面积的含义，所以成面是解答此类题目的手段之一。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,考点三atp与adp的相互转化、来源和利用,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,图3810,(1)光合作用和呼吸作用等放能反应与atp的合成相联系，呼吸作用中释放的能量一部分以化学能的形式储存在atp中，另一部分以热能的形式散失。(2)主动运输等吸能反应与atp的分解相联系，所以atp是直接供能物质。(3)atp在生物体内含量很低，但是atp与adp在细胞内的转化十分迅速，从而使细胞内atp的含量总是处于动态平衡中。(4)从物质方面看，atp和adp的相互转化过程是可逆的；但反应所需的酶、反应场所和能量来源不同，所以atp和adp的相互转化不是可逆反应。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,警示(1)不同物质中“a”代表的含义的区别,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,(2)区分生物体内的能源物质,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,例32013南通一调生物体内能量代谢中atp的合成和利用过程如图3811所示。以下说法错误的是()aa过程和b过程都有h的生成和消耗b过程和过程的酶和场所不相同cc表示吸收的能量，d表示释放的能量，两者数值相等、形式相同datp在活细胞中的含量很少，但转化速度很快,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,图3811,c解析由图示可知，a过程表示动物和人及绿色植物的呼吸作用，b过程表示绿色植物的光合作用，这两个过程都有h的生成和消耗，a项正确；过程表示atp的合成，过程表示atp的分解，细胞进行这两个过程所需要的酶和场所不相同，b项正确；c表示合成atp的能量来源，d表示atp水解释放的能量，两者数值和形式不一定相同，c项错误；atp是细胞中普遍使用的能量载体，含量不多，但在细胞中易于再生，转化速度很快，d项正确。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,变式题2013湖南衡阳六校联考atp是细胞内流通的能量“通货”。下列关于atp的说法中，错误的是()参与atp形成的元素包括c、h、o、n、p在叶绿体中，atp的移动方向是由叶绿体的囊状结构到叶绿体基质洋葱表皮细胞中能形成atp的细胞器有线粒体和叶绿体atp是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是细胞内唯一的直接能源物质abcd,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,b解析atp是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是细胞内主要的直接能源物质，含有c、h、o、n、p五种元素，正确；在叶绿体中，atp是在叶绿体的类囊体上形成的，移向叶绿体基质，参与暗反应，正确；洋葱表皮细胞不能进行光合作用，产生atp的细胞器只有线粒体，错误；atp不是细胞内唯一的直接能源物质，错误。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,【规律技巧】atp的产生速率与o2供给量之间的关系(1)a点表示在无氧条件下，细胞可进行无氧呼吸分解有机物，产生少量atp。(2)ab段表示随o2供应量增多，有氧呼吸明显加强，通过有氧呼吸分解有机物释放的能量增多，atp的产生速率随之增加。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,(3)bc段表示o2供应量超过一定范围后，atp的产生速率不再加快，此时的限制因素可能是酶、adp、磷酸等。,返回目录,第8讲酶与atp,考点核心突破,实验探究影响酶活性的因素一、探究温度对酶活性的影响1实验原理(1)淀粉淀粉酶,_；淀粉遇碘变_，麦芽糖遇碘_。(2)温度影响淀粉酶的活性，从而影响淀粉分解，滴加_，根据溶液颜色深浅来判断淀粉的分解程度。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,麦芽糖,蓝色,不变蓝色,碘液,2实验步骤,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,加温度与相应试管相同的淀粉酶溶液,碘液,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,最适温度,2h2oo2,点燃但无火焰的卫生香,2实验步骤,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,加入h2o2溶液,有大量气泡产生,气泡产生较少或无气泡产生,3.实验结论ph影响酶活性，酶活性有一定的_范围。注意在探究温度和ph对酶活性影响的实验中，注意酶和底物混合之前，分别应达到实验温度或ph。本实验中也可将过氧化氢酶和h2o2分别调至同一ph后再混合，以保证反应一开始便达到预设ph。探究温度对酶活性影响的实验中不宜选用h2o2为实验材料，因为h2o2在加热的条件下分解也会加快。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,最适ph,例4为了探究温度、ph对酶活性的影响，下列实验设计合理的是()a实验b实验c实验d实验,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,b解析过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响；溶液的ph会影响淀粉的水解，并且碘液可与碱反应，斐林试剂可与酸反应，不宜用淀粉酶探究ph对酶活性的影响；因此一般用过氧化氢酶探究ph对酶活性的影响，用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，综上分析a、c、d项均不合理。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,变式题2013安徽名校联考下表是探究温度对纤维素酶活性影响的实验设计及结果：注：“”的多少，代表颜色深浅。根据以上实验设计及结果，判断以下说法不正确的是(),返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,a该实验的自变量为温度b该实验检测的因变量是还原糖的生成量c纤维素被水解成了还原糖d该纤维素酶的最适温度为40,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,d解析由表格数据可看出，温度设置只有3个不同温度，无法判断该纤维素酶的最适温度。要想判断该纤维素酶的最适温度，还需增加温度梯度来进行实验。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,【学科方法】酶相关实验设计的要点探索酶的高效性时，应合理设计对照实验，严格控制实验变量。探索酶的专一性时，设计实验时要首先确认变量。淀粉、蔗糖水解的产物，水解的速率等为变化的结果，即因变量，从因变量入手我们将推知自变量即淀粉酶对其的影响程度或它们之间的关系。淀粉、蔗糖在实验过程中的浓度、用量，淀粉酶的浓度、用量、水解过程的温度等都为无关变量，需遵循同时等量原则加以控制，以排除其对实验结果的影响。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,实验方略5对照实验设计的一般原则1.对照原则：在实验中，必须设置对照组。通过设置对照实验，既能排除无关变量对实验结果的影响，又能增加实验结果的可信度和说服力。2对照类型按对照的内容和形式上的不同，分为四种。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,例52013江苏镇江模拟请回答下列有关酶的实验探究的问题：(1)为证明过氧化氢酶的活性受ph的影响，同学甲做了如下实验：,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,上述实验设计中有两处不妥之处，请指出：_；_。(2)一般情况下，不能用过氧化氢酶为材料探究温度对酶活性的影响，原因是_。你认为我们应该怎样设置实验来证明温度能影响过氧化氢酶的活性(简单写出设计思路，也可用示意图表示)：_。查阅资料发现：h2o2受热和日光照射时分解速率加快，在温度为30以下时比较稳定，在70以上时，分解速率更快。你认为设计上述实验时，应特别注意的事项是_。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,(1)缺少ph7的对照组加入naoh和hcl的时间顺序不合理，应在加入过氧化氢酶前改变溶液的ph(2)h2o2不稳定易分解，温度会影响h2o2的分解速率将盛有过氧化氢酶的试管保温于一系列不同温度下一段时间，然后与同温度的h2o2溶液混合，观察同温度下加过氧化氢酶和不加过氧化氢酶的两组试管中气泡的产生速率将温度控制在70以下,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,解析(1)验证酶的活性受ph的影响时，除了设置酸性条件、碱性条件的实验组外，还需要设置ph7的对照组。探究ph、温度对酶活性的影响时，应先将酶置于相应的条件(ph、温度)下处理一小段时间，然后再将酶与底物混合。(2)一般情况下，不用过氧化氢酶为材料探究温度对酶活性的影响，是由于在不同温度下，h2o2分解速率不同，因此没法进行不同温度下的对比。我们可以采取每一温度下设置两支试管，一支试管中加入过氧化氢酶，另一组不加，比较同一温度下这两支试管中气泡的产生速率。但是要注意温度不宜太高，因为在较高温度下保温时，h2o2分解速率较快，可能会出现未加酶，而h2o2已全部分解的情况。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,变式题2013江西鹰潭二模取经过编号的5支试管均加入2ml3%的过氧化氢溶液，进行如下实验。根据实验内容，推测下列说法正确的是()注：所有试管均为同一室温。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,a2号和3号实验对照说明酶具有高效性b1号和2号实验对照说明酶具有专一性c通过实验证明酶的活性与温度和ph有关d新鲜马铃薯汁中可能含有多种催化过氧化氢分解的酶,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,c解析酶和无机催化剂比较体现酶的高效性，应是1和3对照；1中不含酶，2中含唾液淀粉酶，3中含过氧化氢酶，2和3对照说明酶的专一性；3和4对照说明酶的活性和温度有关，3和5对照说明酶的活性和ph有关；加入马铃薯汁的第3组中的过氧化氢分解快，推测其含有过氧化氢酶。,返回目录,第8讲酶与atp,实验方略展示,备选理由第1题考查过氧化氢酶催化h2o2水解的实验内容，可作为考点补充。1为了认识酶作用的特性，以体积分数为3%的h2o2溶液为反应底物进行的一组实验，结果见下表。通过分析实验结果，从表中可得到的实验结论是(),返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,从化学本质看，酶是蛋白质或rna从催化活性看，酶变性后就失去活性从催化底物范围看，酶有专一性从催化反应效率看，酶有高效性abcd,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,解析c该实验底物只有h2o2，因此不能说明酶具有专一性；若证明酶是蛋白质或rna，需要涉及物质鉴定的相关实验；表中方法与的实验结果说明酶在高温环境中变性而失去活性；方法对照说明酶催化反应具有高效性。,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,备选理由第2题考查酶与激素的关系，可作为考点补充。2下列关于酶和动物激素的叙述中，不正确的是()a高等动物体内，激素的作用与神经系统联系紧密b能产生激素的细胞不一定能产生酶c激素产生后一般作用于其他细胞d能产生酶的细胞不一定能产生激素,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,解析b能产生激素的细胞一定能产生酶，一般而言，只要是活细胞都能产生酶，但是能产生酶的细胞不一定都能产生激素。酶是催化生化反应必需的催化剂，所以只要是活的细胞，有生命活动就一定要有酶的参加，所以任何活细胞里都会产生酶，而激素只有在特定部位的特定细胞在特定的情况下才会产生。,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,备选理由第3题考查底物浓度对酶促反应的影响，可作为考点二例题的补充。32013黄冈模拟下图曲线b表示在其他条件充分适宜时，反应物浓度与酶促反应速率的关系。若改变某一条件，据图分析最准确的是(),返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,a减小ph，重复该实验，a、b点位置不会改变b适当降温，重复该实验，图示反应速率可用曲线a表示cb点后增加酶量，图示反应速率可用曲线c表示d酶量是限制曲线ab段反应速率的主要因素,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,解析c减小ph，酶有部分不可逆的失活，导致反应速率下降，a、b点的位置会降低，a项错误；适当降温，酶的活性降低，酶促反应速率下降，但酶的数量不会减少，故达到酶促反应饱和点的反应物浓度不变，依然是乙点，b项错误；增加酶的数量酶促反应达到饱和时的乙点会向右移动，且反应速率也会增加，c项正确；限制ab段反应速率的主要因素是反应物浓度，d项错误。,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,备选理由第4题考查atp的利用，可作为考点三例题的补充。42013济南一模下列生理过程中，不消耗atp的一组是()a蛋白质的合成和加工b染色体的复制和运动cco2还原和胰岛素分泌d质壁分离和质壁分离复原,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,解析d氨基酸合成蛋白质、染色体运动、胰岛素的分泌均需要消耗能量，co2的还原需要消耗光反应产生的atp，质壁分离与质壁分离复原是水分通过渗透作用进出液泡而导致的，该过程不消耗atp。,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,备选理由第5题考查酶相关实验变量的分析，可作为“探究影响酶活性的因素”实验例题的补充。52013海口调研下列与酶相关实验的叙述中，正确的是()a探究酶的高效性时，自变量可以是酶的种类b探究酶的专一性时，自变量一定是酶的种类c探究ph对酶活性的影响时，自变量不止一种d探究温度对酶活性的影响时，因变量不止一种,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,解析d探究酶的高效性时，自变量是无机催化剂的种类和酶，a项错误；探究酶的专一性时，底物相同酶的种类不同，或酶相同底物不同，b项错误；探究ph对酶活性的影响时，自变量只能是ph，c项错误；探究温度对酶活性的影响时，因变量既可以是底物的分解情况，也可以是产物的生成情况，d项正确。,返回目录,第8讲酶与atp,教师备用习题,第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,考点核心突破,实验方略展示,教师备用习题,返回目录,1细胞呼吸()。2实验：探究酵母菌的呼吸方式。,考试说明,返回目录,1细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成atp的过程。2有氧呼吸是指活细胞在有氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，释放能量，形成大量atp的过程。3有氧呼吸的过程包括三个阶段：第一阶段在细胞质基质中进行，葡萄糖分解为丙酮酸和还原氢，产生少量能量；第二阶段在线粒体基质中进行，丙酮酸和水生成二氧化碳和还原氢，产生少量能量；,晨读晚记,返回目录,晨读晚记,返回目录,晨读晚记,知识梳理一、探究酵母菌的呼吸方式1酵母菌的细胞呼吸方式：_和_。2产物的检测,第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,有氧呼吸,无氧呼吸,变浑浊,溴麝香草酚蓝,重铬酸钾,灰绿色,二、有氧呼吸和无氧呼吸1有氧呼吸(1)过程,第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,图391,细胞质基质,葡萄糖丙酮酸h,少量能量,线粒体基质,丙酮酸h2o二氧化碳h,少量能量,线粒体内膜,ho2h2o,大量能量,第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,细胞质基质,酒精和水或乳酸,少量,2c2h5oh,2co2,2c3h6o3,导思丙酮酸进入线粒体参与氧化分解的必需条件是什么？无氧呼吸过程中，有机物中的能量并没有完全释放，未释放能量的去向是什么？(请翻阅教材必修1p9394“有氧呼吸和无氧呼吸”),第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,三、细胞呼吸原理的应用1包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是_。2酵母菌酿酒：先通气，后密封，其原理是_。3花盆经常松土：促进根部_，有利于植物吸收矿质离子等。4稻田定期排水：抑制根部_产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。5提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞_。6种子、水果(蔬菜)贮藏时应降低_浓度，以减少有机物的消耗。,第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,抑制厌氧细菌的无氧呼吸,先让酵母菌有氧呼吸大量繁殖，再无氧呼吸产生酒精,有氧呼吸,无氧呼吸,无氧呼吸产生乳酸,氧气,自主提升基础自测(判断正误，对的打“”，错的打“”)12013重庆卷检测酵母菌培养过程中是否产生co2可判断其呼吸方式。()解析酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都会产生co2，所以不能根据是否产生co2来判断其呼吸方式。22013新课标全国卷破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中。()解析破伤风芽孢杆菌只能进行无氧呼吸，在无氧条件下容易大量繁殖，但在有氧环境中，其无氧呼吸将受到抑制。,第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,32013安徽卷种子成熟后期自由水减少，呼吸速率下降。()解析种子成熟后期，细胞的代谢较慢，原因是细胞内自由水含量减少，进而呼吸速率也下降。42012福建卷豌豆田中及时排涝，能防止根细胞受酒精毒害。()解析豌豆根细胞缺氧条件下会进行无氧呼吸产生酒精，酒精对植物细胞具有毒害作用。52012上海卷细胞呼吸过程中，葡萄糖分解为丙酮酸和h只发生在细胞质基质中。()解析有氧呼吸和无氧呼吸过程中，葡萄糖分解为丙酮酸和h的过程只发生在细胞质基质中。,第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,62011山东卷酵母菌无氧呼吸过程中，被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至atp，其余的存留在酒精中。()解析酵母菌无氧呼吸分解葡萄糖释放的能量一部分转移至atp，大部分以热能形式散失，没有释放的能量存留在酒精中。7无氧呼吸的终产物是丙酮酸。()解析无氧呼吸的终产物是酒精和co2或乳酸。,第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,网络构建,第9讲细胞呼吸,返回目录,基础知识巩固,考点一有氧呼吸和无氧呼吸过程的分析1有氧呼吸、无氧呼吸过程图解,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,图392,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,警示有关细胞呼吸的4个易错点(1)有h2o生成的一定是有氧呼吸，有co2生成的一定不是乳酸发酵。(2)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。(3)无氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物酒精或乳酸中。(4)水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,例12013吉林模拟图393表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程，ae表示物质，表示过程。下列有关叙述正确的是(),返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,图393,a催化反应和的酶都存在于细胞质基质中b图中物质c为h，它只在有氧呼吸过程中产生c图中过程为无氧呼吸过程，主要发生在小麦种子萌发的早期，其中e为atpd过程有水生成一定为有氧呼吸，其中物质a、d分别是丙酮酸和o2,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,d解析图为细胞呼吸的全过程，为无氧呼吸，为有氧呼吸的三个阶段，催化反应和的酶分别存在于细胞质基质和线粒体中，a项错误；无氧呼吸的第一阶段也产生h，b项错误；a、b、c、d、e分别表示丙酮酸、co2、h、o2、酒精，c项错误；只有有氧呼吸才产生水，d项正确。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,变式题将苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧气时，其o2的消耗量和co2的产生量如下表所示(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。则下列叙述错误的是(),返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,a.氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行b氧浓度为c时，苹果产生的c2h5oh量为0.6mol/minc氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精发酵d氧浓度为b时，较适宜苹果的储藏,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,c解析氧浓度为a时，细胞只进行无氧呼吸，场所是细胞质基质，a项正确；氧浓度为c时，两种呼吸方式并存，无氧呼吸产生的co2的量为1.30.70.6mol/min，无氧呼吸时酒精和co2的生成量相同，均为0.6mol/min，b项正确；氧浓度为d时，有氧呼吸的co2产生量为1.2mol/min,消耗的葡萄糖为0.2mol/min，无氧呼吸co2产生量为1.61.20.4mol/min，消耗的葡萄糖为0.2mol/min，两种呼吸方式消耗的葡萄糖之比为11，即有1/2葡萄糖用于酒精发酵，c项错误；co2释放量最少的氧浓度是储藏苹果的最佳氧浓度，d项正确。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,【规律技巧】细胞呼吸类型的判断在以c6h12o6为呼吸底物的情况下，可以根据生成物或co2释放量和o2消耗量判断细胞的呼吸方式，方法如下(co2释放量、o2吸收量、酒精量都是指物质的量)：,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,考点二影响细胞呼吸的因素及在农业中的应用1.温度(1)温度通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率(如图394所示)。最适温度时，细胞呼吸最强。超过最适温度时，呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。低于最适温度时，呼吸酶活性下降，细胞呼吸受抑制。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,图394,(2)应用：低温下贮存蔬菜水果。温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸作用消耗有机物。2o2浓度,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,图395,(1)o2浓度对呼吸速率的影响如图395所示。o2浓度低时，无氧呼吸占优势。随o2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。当o2浓度达到一定值后，随o2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。(2)应用：贮藏水果、蔬菜、种子时，降低o2浓度，以减少有机物消耗，但不能无o2，否则产生酒精过多，会导致腐烂。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,3含水量(1)含水量对呼吸作用的影响如图396所示。在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。(2)应用：作物栽培中，合理灌溉。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,图396,4co2浓度(1)co2浓度对呼吸作用的影响如图397所示。co2是细胞呼吸的产物，对细胞呼吸具有抑制作用。(2)应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加co2浓度(或充入n2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,图397,例2如图398表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下o2吸收量和co2生成量的变化。请据图回答：(1)图中曲线qr区段co2生成量急剧减少的主要原因是_。(2)_点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,图398,co2生成量和o2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是_。(3)在原图中绘出无氧呼吸产生的co2随氧浓度变化而变化的曲线。(4)若图中的ab段与bc段的距离等长，则说明此时有氧呼吸释放的co2与无氧呼吸释放的co2相比_(填“一样多”“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的_。(5)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是_。你认为氧浓度应调节到_点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输，试说明理由：_。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,(1)氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制(2)p氧浓度逐渐增大的过程中，无氧呼吸生成的co2总量(3)(所绘曲线应能表现下降趋势，并经过q、b以及p点在x轴上的投影点)如图(虚线)所示：(4)一样多1/3(5)降低氧浓度，减少有机物的消耗r此时有氧呼吸强度较低，同时又抑制了无氧呼吸，蔬菜中的有机物消耗最少,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,解析解题时需注意q点只进行无氧呼吸，p点只进行有氧呼吸，b点有氧呼吸、无氧呼吸释放的co2量相等，r点释放的co2量最少。(1)图中曲线qr区段由于随着氧浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，此时有氧呼吸速率还较小，因此co2生成量急剧减少。(2)p点时细胞呼吸产生的co2量和吸收的o2量相等，说明此时开始只进行有氧呼吸，即p点为无氧呼吸消失点，由纵轴、co2生成量和o2吸收量共同围成的面积可代表氧浓度逐渐增大的过程中，无氧呼吸生成的co2总量。(3)无氧呼吸产生的co2随氧气浓度变化而变化的曲线实际上就是co2生成量和o2吸收量曲线对应每一个氧浓度的差值的连线，画曲线时应能表现下降趋势，并经过q、b以及p点在x轴上的投影点。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,(4)若图中的ab段与bc段的距离等长，则说明此时有氧呼吸释放的co2与无氧呼吸释放的co2相等，根据有氧呼吸和酒精发酵的反应式求得此时有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的1/3。(5)在长途运输新鲜蔬菜时，向塑料袋中充入氮气可降低氧浓度，抑制细胞呼吸，从而减少有机物的消耗。分析图中曲线可知，氧浓度为r点的对应浓度时，有氧呼吸强度较低，同时又抑制了无氧呼吸，蔬菜中的有机物消耗最少，更有利于蔬菜的运输。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,变式题以下甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官co2释放量和o2吸收量的变化。下列相关叙述不正确的是()甲乙图3-9-9,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,a图甲中氧浓度为a时的情况对应的是图乙中的a点b图甲中氧浓度为b时的情况对应的是图乙中的d点c图甲的a、b、c、d四种浓度中c是最适合贮藏的d图甲中氧浓度为d时没有酒精产生,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,b解析图甲中氧浓度为a时，细胞只释放co2不吸收o2，说明细胞只进行无氧呼吸，对应图乙中的a点；图甲中氧浓度为b时，co2的释放量远远大于o2的吸收量，说明细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸强度大，应在图乙中的ac段之间；贮藏时应选择co2产生量最少即细胞呼吸最弱时(图甲中的c)的氧浓度；氧浓度为d时，co2释放量与o2吸收量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此没有酒精产生。,返回目录,第9讲细胞呼吸,考点核心突破,实验探究酵母菌的呼吸方式一、实验原理1酵母菌的代谢特点：酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，可通过_测定酵母菌在有氧和无氧条件下的_来确定_。2产物检测(1)检测co2的产生：co2可使_变浑浊，也可使_由蓝变绿再变黄。(2)检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在_条件下与乙醇(酒精)发生化学反应，变成_。,返回目录,第9讲细胞呼吸,实验方略展示,定性,细胞呼吸产物,酵母菌细胞呼吸的方式,澄清的石灰水,溴麝香草酚蓝水溶液,酸性,灰绿色,二、实验步骤和结论1提出问题酵母菌使葡萄糖产生酒精是在有氧还是无氧条件下；酵母菌在有氧和无氧条件下的细胞呼吸产物是什么。2作出假设针对上述问题，根据已有的知识和生活经验(如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设。3设计并进行实验(1)配制_培养液；(2)检测_的产生，装置如图3910所示：,返回目录,第9讲细胞呼吸,实验方略展示,酵母菌,co2,(3)检测酒精的产生：自b、d中各取2ml滤液分别注入编号为1、2的两支试管中分别滴加0.5ml溶有0.