历史第四课农耕时代的手工业

第4课农耕时代的手工业,课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征,知识的整合升华,手工业,依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。,金属冶炼术展室,冶金展室,金属冶炼术的进步,重点知识归纳,青铜文明三星堆,块炼铁生铁钢,春秋以来的冶铁炼钢技艺,中国进入铁器时代比欧洲晚,但冶铁技术却很快超过欧洲而长期处于领先的地位.16世纪之前,中国的炼钢技术一直保持世界领先的地位.,焦炭南宋,木炭春秋,煤汉代,春秋以来的冶铁炼钢技艺,大克鼎,青铜器的最重要器种之一，是用以烹煮肉和盛贮肉类的器具。三代及秦汉延续两千多年，鼎一直是最常见和最神秘的礼器。一般来说鼎有三足圆鼎和四足方鼎两类，又可分有盖的和无盖的两种鼎被视为传国重器、国家和权力的象征，又是旌功记绩的礼器。周代的国君或王公大臣在重大庆典或接受赏赐时都要铸鼎，以记载盛况。,鼎,商王武丁的儿子为祭祀母亲而铸造的青铜方鼎，是目前世界上发现的最大的青铜器。1939年3月19日在河南省安阳市武官村一家的农地中出土，因其腹部著有“司母戊”三字而得名，现藏中国国家博物馆。司母戊鼎器型高大厚重，形制雄伟，气势宏大，纹势华丽，工艺高超，又称司母戊大方鼎，高133厘米、口长110厘米、口宽78厘米、重875千克，鼎腹长方形，上竖两只直耳（发现时仅剩一耳，另一耳是后来据另一耳复制补上）。,司母戊鼎,尊,大中型盛酒器和礼器。流行于商周时期，春秋后期偶有所见。尊是成组礼器的共称，宋朝之后开始专指一类器物。尊的基本造型是敞口，长颈，圆腹或方腹，高圈足。器表多饰有凸起的靡棱，雕铸着繁绳厚重的蕉叶、云雷和兽面纹，显得雄浑而神秘。商周至战国期间还有牺尊。将尊铸成牛、羊、虎、象、豕、马、鸟、雁、凤等动物形象，统称为牺尊。牺尊上装饰有各种华丽的纹饰，兽背或头做成尊盖，既是实用器皿，又是艺术价值极高的工艺品。,四羊方尊中国现存商代青铜器中最大的方尊,最早的酒器，功能上相当于现代的酒杯，流行于夏、商、周。爵的一般形状，前有流，即倾酒的流槽，后有尖锐状尾，中为杯，一侧有鋬（pn），下有三足，流与杯口之际有柱，此为各时期爵的共同特点，并以不同的形状显示使用者的身份,爵,簋,古代盛食物的器具，自商代开始出现，延续到战国时期。造型形式多样，变化复杂，有圆体、方体，也有上圆下方者。早期的青铜簋跟陶簋一样无耳，后来才出现双耳、三耳或四耳簋。战国以后，簋极少见到。簋是商周时重要的礼器。宴享和祭祀时，以偶数与列鼎配合使用。史书记载，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。,觥古代酒器，腹椭圆，上有提梁，底有圈足兽头形盖，亦有整个酒器作兽形的，并附有小勺筹交错（酒器和酒筹交互错杂，形容宴饮尽欢）。,凤鸟纹青铜觥,牛形青铜觥,透雕兽首贺銎斧,鎏金凸目纹短剑,鎏金菱片纹剑,云雷纹有翼剑,错金兽面纹剑,虎纹三角援戈,银斑纹戈,翼龙纹戈,族徽棘字铭戈,刀,青铜乐器兽面纹铙,铙与钟，都是古代祭祀或宴飨时用槌敲击的青铜乐器，它们的外表很相似，由于铙年头早，不多见，因此常人人把铙误认为是钟。左图铙深埋地下长达余年不受侵蚀，至今仍能发出清脆悦耳之声，音色优美。专家们赞誉说“实为我国古代文化艺术不可多得的瑰宝”。,铁器应用于农具的制作，推动了社会生产力的进步。,铁器的使用对古代中国社会经济发展的影响是什么？,讨论：,材料一：史书记载，罗马共和国士兵使用的刀剑是用熟铁制的，刺到敌人身上立刻弯曲，需放在地上用脚踩平再用。同一时期(春战时期)，我国的刀剑却锐利坚硬。材料二：北齐时，以灌钢法锻造“宿铁刀”，“钢质柔韧，刀刃刚柔兼得，斩甲能过30札”，锋利异常。材料三：教材P16页第一段小字。以上材料说明什么问题？冶铁技术的发展在我国社会发展中起到了什么作用？,课堂探究一,金属冶炼术的进步,材料一：根苗一发浩无际，万人鼓舞千人看。投泥泼水愈光明，烁玉流金见精悍。南山栗林渐可息，北山顽矿何劳锻。材料二：人们采用竖井和巷道结合的挖掘方法，运用轮轴原理提升煤和挖煤工人，巷道内安装支架，并有排除井中毒气和补充氧气的设备。材料一说明古代中国的燃料来源有什么变化？“南山栗林”到“烁玉流金”，燃料改变。材料二说明了什么？采煤技术达到了相当高的水平。,课堂探究一,金属冶炼术的进步,纺织展室,汉，是我们民族的名称我们的文字，叫做“汉字”；我们的语言，叫做“汉语”；那么，如果这个民族有一件属于自己的衣服我们就会叫它“汉服”！,汉服的特点：,交领右衽上衣下裳长袖宽衣系带暗扣飘逸潇洒,接下来让我们从这二十字一窥汉服的真貌吧,【交领右衽】,疑问：为什么必须是右衽？我国古代某些少数民族的服装，前襟向左掩，异于中原一带的右衽。成语“披发左衽”就是用于指受外族统治。另，在某些地区，汉人使用左衽表示死者。因此，“左衽”是汉服大忌！,交领：顾名思义，就是交叠的衣领；右衽：衽（音“认”），即衣襟。交领右衽，就是衣襟向右掩，呈字母y形。它是汉服发展过程中始终保持不变的特点，因此成为了汉族的象征符号。,汉服以交领为主，还兼有,圆领（配内交领）,对襟直领,【上衣下裳】,“衣裳”这个词语其实可以专指汉服。古人把上身穿着的襦、衫、袄等统称为“衣”，而把下半身的穿着成为“裳”。“上衣下裳”是汉服最古老且始终贯彻的服制。为表尊重传统，后世传承中最高级别的礼服（如冕服）都是使用这种服制。,【长袖宽衣】,中国古人追求“天人合一，道法自然”，对于衣服亦是如此。古人认为衣服必须要“蔽体”，所有露出手和足踝都是不礼貌的，所以袖子要做到“回袖过肘”的长度。这里的“宽衣”仅是针对现代的紧身束身衣而言。,疑问：穿汉服不方便？长袖一般仅针对于上层社会所要求的礼制而言。在部分传世的写实古画中，对劳动人民有短打穿着的描绘。汉服不是空中楼塔，在其数千年的流传中，在各个阶层中都有很好的发展和应用。,【系带暗扣】,汉服几乎不用一颗纽扣，全由系带结缨的方式穿戴。所以“系带”和“右衽”一样成为了汉服一个外在的显著特点。所谓暗扣，一般用于圆领衫，其实一颗布纽。这其实也说明了，汉服的系带并非因为古人未能发明纽扣（古人对纽扣的使用最早可追溯至周朝）。,【潇洒飘逸】,在中国古人“天人合一、道法自然”的宇宙观之下，汉服的审美始终在追求一种体现穿着者内在气质的美。尽管历经数朝，时势潮流具变，但是“潇洒飘逸”这四个字始终是汉服不变的审美原则。,不同时期的汉服，材质和纺织技巧上有什么不同吗？,嫘祖,史记提到黄帝娶西陵氏之女嫘祖为妻，她发明了养蚕，为“嫘祖始蚕”。,资料回放：中国古代纺织业成就,商代玉蚕,隋书礼义志在商代的甲骨文中，不仅有桑、蚕、丝、帛等字，而且从桑、从蚕、从丝的字多达105个。,诗经：氓之蚩蚩，抱布贸丝。匪来贸丝，来即我谋。,资料回放：中国古代纺织业成就,汉代素纱禅衣,东汉绢地云纹绣抹带,唐缂丝,由于织造的作品在图案与素地接合处微显高低，呈现一丝裂痕，犹如镂刻而成，故称“刻丝”。其成品正反两面如一，与苏绣双面绣有异曲同工之妙。与刺绣、玉雕和象牙雕、景泰蓝并称为中国四大特种工艺品。古有“织中之圣”和“一寸缂丝一寸金”的美誉。由于经得起历史的考验，又被称之为“千年不坏艺术织品”。,缂丝梵字陀罗尼经衾,（北宋）紫鸾鹊谱,（南宋）蛱蝶山茶花,南宋刺绣海棠双鸟图,南宋蛱蝶山茶花,缂丝作品,凤姐儿忙道:“昨儿我开库房,看见大板箱里还有好些匹银红蝉翼纱,也有各样折枝花样的,也有流云福花样的,也有百蝶穿花花样的,颜色又鲜,纱又轻软“贾母笑向薛姨妈众人道:“那个纱,比你们的年纪还大呢.怪不得他认作蝉翼纱,原也有些象,不知道的,都认作蝉翼纱.正经名字叫作软烟罗.”凤姐儿道:“这个名儿也好听.只是我这么大了,纱罗也见过几百样,从没听见过这个名色.”贾母笑道那个软烟罗只有四样颜色:一样雨过天晴,一样秋香色,一样松绿的,一样就是银红的,若是做了帐子,糊了窗屉,远远的看着,就似烟雾一样,所以叫作软烟罗.那银红的又叫作霞影纱.如今上用的府纱也没有这样软厚轻密的了.“红楼梦,明清时期丝织业进入鼎盛时期,材料三：今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。而皆开自黄婆一人，是不与先蚕同列祀典乎？从材料三我们可以看到哪一行业的兴起？古代衣料发生过什么变化？棉纺织业。麻-丝-棉结合材料说明，为什么棉布能后来居上，盛行一时吗？易种植，价格低，保暖好，柔软结实。材料中提到了一个促进棉纺织业发展的重要人物，她是谁？她的主要贡献是什么？材料中是如何评价她的？,课堂探究二,明代棉布取代麻、丝成为人们主要衣料的原因是什么？,棉花种植面积广；棉布质优价廉、柔软舒适；制棉技术水平要求不高，易于推广；,讨论：,纺织展室,纺织展室,上古时代,西周,汉代,发明丝织技术学会养蚕缫丝,唐代,宋末元初,远销欧洲获得“丝国”的称号,出现缂丝技艺,棉花向内地传播，革新棉纺织技术、工具,纺织工艺有了突飞猛进的发展,明代,棉布成为广大民众主要衣料,小试牛刀,陶瓷展室,两百多年前，有位瑞典贵族酷爱中国彩瓷。他不惜重金，派人千里迢迢到中国定做。他按照贵族等级标准设计了一套图案，画成样稿，并要求中国工匠必须严格按照样稿烧制。然而，样稿在途中不慎被海水打湿，渗出一圈淡淡的水痕。中国工匠拿到样稿，又无法核实这是否出自定做人本意，只好照样子烧制。待贵族收到成品，一开始十分不高兴，后认真核对样稿，惊奇地发现瓷器上的水痕同样稿上的一模一样，情不自禁地赞叹中国工匠的技艺。消息不胫而走，前来观看的人络绎不绝。如今，这批瓷器已成为瑞典的国宝。,课堂过渡,陶瓷展室,陶器,瓷器,河南半坡遗址出土的彩陶人面鱼纹盆,山东龙山文化遗址出土的蛋壳黑陶,山东泗水尹家城白陶规,新石器时代陶器,东汉青瓷魂瓶,南北朝白瓷莲瓣纹四系罐,唐代形成南青北白的瓷器格局,唐越窑青瓷：秘色瓷,唐邢窑：葵口瓶,宋定窑,宋代：瓷都，五大名窑,宋汝窑,“纵有家财万贯、不如汝瓷一片”,宋哥窑,宋钧窑,元代：进入彩瓷时代,讨论：,唐代便有以黄、绿、褐三色为主调的唐三彩，为什么书本不以唐朝为彩瓷的起点呢？,明清斗彩,五彩群美掷果书生马车图瓶（清康熙年间）,五彩人物故事大盆，青花鸟形款（清康熙年间）,明清五彩,明清粉彩,清珐琅彩,珐琅彩,珐琅彩,陶瓷展室,陶器,瓷器,大家来鉴宝,彩陶人面鱼纹盆,黑陶镂孔高柄杯,白陶鬶,大家来鉴宝,1号瓷器,2号瓷器,大家来鉴宝,3号瓷器,4号瓷器,生产形式,官府统一管理匠户集中生产官家专用皇家私用不在市场流通,民间自主经营从帮工到雇工民间消费在市场流通,农户的副业自己消费交纳赋税很少进入市场,官营手工业,管理方式,流通方式,产品用途,私营手工业,家庭手工业,形态方面,促进商品经济发展和资本主义萌芽出现,西周到明代前期，一直占据主导地位，明中叶萎缩。,春秋战国兴起；唐宋后显著发展，商品化程度大大加深；明代中叶后，超过官营手工业，占据主导地位。,重点知识归纳,官司手工业的消长,小结：古代中国手工业发展的特征,农耕时代的“手工业”,提示一,1、农业的补充与从属,“我们”是同时代的佼佼者,提示二,2、历史悠久领先世界,家庭纺织,提示三,官府纺织作坊,民间冶金作坊,3、多种经营形式并存,明朝中后期出现“机户出资、机工出力”、“计工受值”的劳动关系。新经济因素出现,提示四,论从史出,4、产生资本主义萌芽,农耕时代的手工业,成就,1、冶金行业的成就,2、纺织行业的成就,3、陶瓷行业的成就,经营方式,1、官营手工业,2、私营手工业,3、家庭手工业,特征,1、农业的补充与从属2、历史悠久领先世界3、多种经营形式并存4、产生资本主义萌芽,1、按使用出现的先后时间依次排列下列三种冶炼燃料，正确的是：A木炭、焦炭、煤B焦炭、煤、木炭C木炭、煤、焦炭D煤、木炭、焦炭2.传统文化是现代流行文化的重要灵感源泉。青花瓷中“素坯勾勒出青花笔锋浓转淡”“色白花青的锦鲤跃然于碗底”，传神地表达了青花瓷的特点。下列关于青花瓷的说法不正确的是A.青花瓷的出现要早于青瓷、白瓷B.青花瓷的烧制成功，使瓷器与书画的结合更为紧密C.青花瓷是一种彩瓷，景德镇是其重要产地D.元代以后，包括青花瓷在内的瓷器大量销往海外3、（2009高考广东单科）康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局的生产。根据当时的制度，该局生产A全部投放市场，收入归皇室B部分用于纳税，部分投放市场C全部供皇室使用，不投放市场D部分供皇室使用，部分投放市场,中国古代的家庭手工业,农业与家庭手工业相结合是古代农业经济的特点之一。家庭手工业有何特点？其存在发展到社会经济有何作用？又有何局限？1特点：1）作为农业的辅助，与家庭农业相结合；2）其产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场；3）技术落后，生产分散。2作用：稳定小农经济。3局限：妨碍了市场发育。,课堂探究四,中国古代的官营手工业,西周：工匠集中在官府设立的作坊内，使用官府供给的原料，在工官的监督下，制作加工官府指定的产品。职业世袭，世代为官府劳作。唐代：官营作坊因人手不足，出资临时雇佣工匠。雇者和受雇者两厢情愿、公平交易，称为“和雇匠”。宋代：工匠大多系雇募而来，控制相对放松，官府按当时通行的标准付给工匠报酬。元代：实行匠籍制度，官府工匠世代不得脱籍，不允许从事私人生产宋代：工匠大多系雇募而来，控制相对放松，官府按当时通行的标准付给工匠报酬。,依据材料归纳不同时期工匠管理制度的变化，概括官营手工业内部生产关系出现了怎样的变化？促成其发生变化的因素有哪些？1）工匠管理制度：（西周）职业世袭（唐）“和雇匠”（宋）雇募（元）匠籍制度（明）班匠银。2）生产关系变化：征役制雇募制。3）因素：商品经济和私营手工业的发展。,课堂探究四,中国古代的官营手工业,材料一：“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之功五