24细胞中的糖类和脂质.ppt

第4节细胞中的糖类和脂质,和尚吃素，为什么会胖？,糖类是主要的能源物质,一细胞中的糖类,(CH2O)n、Cn(H2O)m碳的水合物“碳水化合物”,脱氧核糖C5H10O4不满足(CH2O)n通式,更名“糖族”（糖类）,单糖,不能被水解的糖类就是单糖,五碳糖,六碳糖（C6H12O6）,脱氧核糖（C5H10O4）,核糖（C5H10O5）,DNA,RNA,葡萄糖,果糖（植）,半乳糖（动）,二糖,由两分子单糖脱水缩合而成就是二糖,植物细胞,动物细胞,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中,甘蔗、甜菜中,主要存在于人和动物乳汁中,一细胞中的糖类,1.功能：细胞中。2.元素组成：。3.种类：不能的糖（1）单糖常见的单糖有等，是细胞生命活动所需的主要能源物质蔗糖葡萄糖+；（2）二糖麦芽糖葡萄糖+；乳糖葡萄糖+。,主要能源物质,只有C、H、O,水解,葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖,葡萄糖,六碳糖,五碳糖,果糖,葡萄糖,半乳糖,多糖,由多分子单糖脱水缩合而成就是多糖,多糖,由多分子单糖脱水缩合而成就是多糖,植物细胞,动物细胞,淀粉,纤维素,糖原,植物细胞重要储能物质,细胞壁的基本组成成分,肝糖原,肌糖原,分解,葡萄糖,提供能量,转化,乳酸,一细胞中的糖类,是植物细胞中主要的储能物质；（2）多糖是构成植物细胞壁的主要成分；是人和动物细胞中主要的储能物质。,淀粉,纤维素,糖原,基本单位都是。,葡萄糖,肝糖原：肌糖元：为肌肉细胞提供能量,一细胞中的糖类,【思考】,尝试利用集合形式归纳动植物特有和共有的糖类,果糖蔗糖麦芽糖淀粉纤维素,半乳糖乳糖糖原,葡萄糖核糖脱氧核糖,植物特有,动物特有,共有,笔记,一细胞中的糖类,【思考】,2.糖类只能作为能源物质吗?,葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、糖原,核糖、脱氧核糖、纤维素,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,麦芽糖,果糖,半乳糖,蔗糖,乳糖,植物细胞中,动植物细胞,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,细胞的主要能源,水解后提供能源,发芽的小麦等谷粒,甘蔗、甜菜中丰富,人和动物乳汁,种子、变态茎或根,植物细胞壁,动物的肝脏,动物肌肉组织,植物储能物质,支持保护细胞,动物储能物质,二糖C12H22O11,纤维素,淀粉,糖原,肝糖原,肌糖原,动植物细胞,提供能源,单糖,多糖（C6H10O5）n,（果+葡）,（葡+葡）,（葡+半乳）,(许多葡）,葡萄糖,糖原,脂肪,肥胖症,因为，糖类可以转化为脂肪！,二细胞中的脂质,动物脂肪细胞中贮存的脂肪,二细胞中的脂质,“为什么？”,北极熊冬眠前会吃很多食物，增加脂肪。南极企鹅皮下脂肪层能达到4cm。我们人体器官内脏周围都包裹着脂肪。,二细胞中的脂质,储能物质,绝热体,缓冲,减压,细胞膜,细胞器膜,细胞膜,脂质,生殖器官,生殖细胞,Ca、P,只有CHO,CHONP,只有CHO,脂肪,磷脂,固醇,胆固醇,性激素,维生素D,CHO,CHONP,CHO,良好的储能物质，保温，缓冲和减压,生物膜的重要成分,细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输,促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成,促进Ca和P的吸收,二细胞中的脂质,二细胞中的脂质,血液中的胆固醇过高,在血管壁上形成沉淀,血管管腔变窄,血管堵塞，危及生命,粥状动脉硬化,正常血管,动脉粥状硬化,注意观察这些物质的基本单位是以什么化学元素相连？,生物大分