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文档简介

夏天不妨试试这些月子餐 结合专家意见和网友的经验之谈，向大家推荐几道特别适合在炎热,的夏季里坐月子吃的菜。 粥类 苋菜粥 原料：红苋菜1把、糯米60克 做法：把苋菜用 http:/62http:/60http:/54http:/53http:/47http:/46http:/43http:/41http:/35,水煎，取汁和糯米一起熬粥。 功效：空腹食用，可清热，补血补钙。 山楂小米粥 原料：山楂20个、小米,100克、红糖30克 做法：挑选不酸的山楂，先略炒一下，与小米一起熬成粥汤，加红糖调味。 功效：活血祛淤，止痛；,有助产后清理淤血。 汤类 花生莲藕排骨汤 原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克,做法：排骨焯水；藕拍碎先煮至八分熟，加花生、排骨同炖，去浮沫，加料酒、姜，炖酥后加盐调味。 功效：补心益脾，活血养颜,，帮助清理体内毒素。 砂仁鲫鱼汤 原料：砂仁3克、鲫鱼150克，生姜、葱、食盐适量 做法：鲫鱼去鳞,、鳃及内脏后洗净，将砂仁放入鱼腹中；放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后，放入生姜、葱、食盐即可。 功效：健脾开胃，促进泌乳。,菜类 麻油菠菜 原料：菠菜200克、芝麻少许 做法：菠菜焯水烫熟，淋上芝麻油，撒上芝,麻。 功效：趁温热时吃，补血，帮助产后清理废物。 豆酥银鳕鱼 原料：银鳕鱼400克、鲜蚕豆200克,，生姜、黄酒、盐适量 做法：将银鳕鱼加黄酒、少许盐、生姜腌渍，略冲洗；盘中铺上蚕豆，蒸熟，加上腌渍后的银鳕鱼，鱼熟后即成。,功效：健脑、强身、益智、补虚。 饮用类 牛肉茶 原料：牛肉150克、生姜1 片、枸杞2,5克 做法：牛肉洗净抹干水，剁碎。加入清水1杯，盖好放入冰箱冷藏2小时；煲内加1杯水和枸杞，煮开后小火再煲5分钟；将冷藏的牛肉,汤水倒入，加姜片，煮开，去浮
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