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文档简介

第十一单元盐、化肥,课题1生活中常见的盐,学习目标,1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的用途2.掌握碳酸根离子的检验方法3.了解盐的部分化学性质,思考：生活中做菜添加的调味品食盐是不是等同于盐,？,一、盐的概念：是一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物,常见的盐有氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙,二、常见的盐,1.氯化钠（NaCl），俗名食盐，物质性质：白色晶体，可食用，味咸，溶于水。用途：生理用品、调味品、医疗、农业选种、腌制食品、消除积雪分布：海水、盐湖、盐井、盐矿,2.碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙,（1）物理性质,（2）用途,碳酸钠（NaCO3）,碳酸钠俗称纯碱、苏打，是白色粉末状物质，易溶于水，水溶液呈碱性。碳酸钠是化学工业的重要产品之一，它广泛用在玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。,碳酸氢钠（NaHCO3）,碳酸氢钠俗称小苏打，细小白色晶体，较易溶于水碳酸氢钙是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。,碳酸钙（CaCO3）,石灰石、大理石的主要成分都是碳酸钙，它们都是重要的建筑材料。天安门的华表、人民大会堂的不少柱子都是用大理石做的。石灰石也是建筑上常用的石料。碳酸钙还可以用作补钙剂。,（3）碳酸盐的化学特性【回顾】请书写实验室制取二氧化碳的方程式,碳酸钙与稀盐酸反应：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2,思考：碳酸钠、碳酸氢钠是否也能发生类似的反应？,刚开始加入盐酸不产生气泡，一段时间后有气泡产生,加入盐酸后，立即有气泡产生,待碳酸钠与盐酸反应全部转化为碳酸氢钠后，再与盐酸反应生成气体,碳酸氢钠直接与盐酸反应生成气体,由上表得出检验碳酸根离子的方法：加入稀盐酸，能产生气体，该气体使澄清石灰水变浑浊。,【设问】碳酸钠能否与碱发生反应？,向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水,Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH,思考：上述反应有什么特点？上述反应，都是由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫复分解反应,1.下列有关物质的化学式、名称、俗名完全对应的是（）A、NaCl氯化钠食盐B、CaO氧化钙熟石灰C、Na2CO3碳酸钠烧碱D、NaHCO3碳酸氢钠苏打2.下列有关常见的盐的说法中错误的是（）A、Na2CO3的俗名加烧碱B、CaCO3是大理石的主要成分C、盐是一类物质的总称D、NaHCO3可用于治疗胃酸过多3小苏打是发酵粉的主要成分之一，其化学式为（）A、NaClB、NaOHC、NaHCO3D、Na2CO34.下列盐的用途中，错误的是（）A、用含亚硝酸钠的工业盐制香肠B、用碳酸钙作补钙剂C、用氯化钠配置生理盐水D、用碳酸氢钠做糕点的发酵粉5.珍珠中加入稀盐酸有气泡产生，生产的气体能使澄清的石灰水变浑浊，则珍珠中含有的离子是（）A、氯离子B、碳酸根离子C、硫酸根离子D、氢氧根离子,课堂练习,思考题：由Na+、Ca2+、OH-、Cl-、
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