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文档简介

糖尿病饮食治疗原则,糖尿病饮食是健康饮食，同样适合正常人。培养健康的饮食习惯和生活方式，改善整体健康水平,糖尿病饮食控制的目的,提供合理的能量，维持理想体重（成人）及生长发育（儿童及青少年）恢复并保持血糖的理想控制-空腹6.1mmol/L-餐后7.8mmol/L控制血脂在理想范围,饮食控制的好处,徐先生，56岁。17年前体检时发现糖尿病。用二甲双胍治疗。经过教育后改变饮食结构，每天坚持慢跑1小时。后慢慢停药。每周测空腹及餐后血糖各1次，血糖控制良好。,糖尿病饮食治疗原则,合理控制热量，热量摄入以达到或维持理想体重为宜。采取平衡膳食，食物选择应多样化，营养应合理。提倡少食多餐，定时定量进餐。饮食治疗应个体化，制定饮食计划。饮食控制不能采取禁食或偏食等强制性措施，防止营养失衡。,饮食误区,饮食疗法既饥饿疗法粗粮含糖少，多吃无妨水果甜，万万不能吃甜的食物一律拒之口外喜欢喝稀饭多吃豆制品瓜子、花生可以多吃无糖食品即无糖南瓜、土豆是素菜可以大量吃,我们该怎么吃？,案例1,陈先生，66岁，2型糖尿病，身高176厘米，体重59公斤。每天吃大量蔬菜，荤菜较少，米饭每天4两，不吃水果结果怎么样？,案例2,盛女士，身高155厘米，体重58公斤。每天吃3两饭，饥饿时吃大量南瓜，或瓜子、花生、豆腐干等。有什么误区？,想吃稀饭怎么办？,少量干稀搭配加蛋白质,素菜什么吃？,荤菜怎么吃？,哪些适宜糖尿病的饮食烹调方法？,汆涮蒸熬拌炒焖,无糖食品可以多吃吗？,水果怎么吃？,可以饮酒吗？,服用磺脲类、双胍类口服药或使用胰岛素时，如大量饮酒，可以明显增强或延长药物疗效，极易引起低血糖。饥饿及营养状况不佳时，可促使血糖升高。每克酒精产生7000卡热量。不利于控制血脂,酒精不转化成葡萄糖，过多的酒精可转化成脂肪不进食的情况下饮酒，可引起严重而持久的低血糖糖尿
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