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文档简介

一、问题导入父母的生日？（脱口而出）你认为生命中重要的人的生日？（脱口而出）你家庭里特有的纪念日？你是否想过在你家里特殊的日子里，为父母或重要的人制作一顿简餐？,舌尖上的电饭锅,-排骨饭,二、电饭锅版排骨饭,所需食材：胡萝卜：富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。洋葱：洋葱中含有的物质能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。马铃薯（土豆）:蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。同时具有抗衰老的功效。猪肉：其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。,调料：生抽，蚝油，黑胡椒粉，适量盐。制作步骤：排骨切小块焯水备用。蔬菜类切小方丁。米淘好后加水浸泡半小时。电饭锅按煮饭键热锅，锅热后放一点油放入处理好的排骨，略微变色发黄，加少许黑胡椒粉去腥。依次加洋葱，胡萝卜，土豆。注意翻炒均匀后加下一样。放生抽，蚝油和盐调味。（根据自己习惯咸淡口味）炒匀。然后加水至与菜齐平。把泡好的米捞出，均匀铺在上面。用铲子轻压。保持米上水位为中指第一节一半的量就好了。盖盖，等锅自动跳到保温时，就完成了,三、实际操作,注意要点：1、煸炒排骨时候要少油，因为排骨本身会有油脂析出，保证健康没有油腻感。2、做的过程中要尝咸淡，避免过咸。3、如果米泡过就要控制水量，以免成品太湿影响口感。4、最重要的一点：带着爱心去做，吃的人能吃的到哦,四、品尝成品,亲爱的同学们，我特意为你们准备的一餐，请慢用,五、实践作业,给你生命里重要的人制作一次简餐，并告诉他们上面的话（除外可以自由发挥）,六、小结,越来越多的外卖可以供我们选择，但是外卖食物方便的同时往往没有温度和健康。我们学会用简单的食材，简洁的步骤制作出不简单的味道。这种有
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