药用植物学-叶-及叶类药材

,叶及叶类药材,1、了解叶的组成和形态。2、掌握单叶和复叶。3、掌握叶序类型。4、掌握双子叶植物叶的构造。5、掌握单子叶植物叶的构造。6、了解裸子植物叶的构造。7、熟悉叶类药材。,教学目标,重点：叶序。难点：叶的形态及叶类药材。,许多植物的叶，如番泻叶、大青叶、艾叶、桑叶、枇杷叶等都是常用的中药。叶的形态是多种多样的，其对于中草药的识别鉴定具有十分重要的意义。,叶识别植物的重要依据叶生长周期长（比花），是识别植物的重要依据。对植物进行描述时，叶形态的描述较详细，有人认为叶的脉纹与人指纹相似，是鉴别药用植物的主要特征。,叶的组成,完全叶叶片、叶柄、托叶。不全者为不完全叶，桃、柳为完全叶。女贞有叶片、叶柄无托叶，龙胆、石竹仅有叶片。1、叶片叶形、叶裂、叶脉2、叶柄支持叶片，圆柱形、半圆柱形或稍扁平。3、托叶叶柄基部附属物，常成对生于叶柄基部两侧，形状多样。在发育过程中有保护幼叶叶片作用。成长后脱落或不脱落，一般细长。,叶片（blade）,叶柄（Petiole）,托叶（Stipule）,（一）叶片的形态,1、叶片的形状,2、叶尖的形状,3、叶基的形状,4、叶缘的形状,1叶片形状,1叶片形状,2叶尖形状,3叶基形状,4叶缘形状,（二）叶片的分裂,羽状分裂,掌状分裂,掌状浅裂,掌状全裂,掌状深裂,（三）叶片的质地膜质薄而半透明（麻黄、天麻鳞片叶）纸质薄而柔韧似纸（大叶糙苏）草质薄而柔软（薄荷、商陆、藿香）革质厚而坚韧，略似皮革（枇杷、夹竹桃）肉质肥厚多汁（芦荟、马齿苋、景天）,叶脉和脉序主脉、侧脉和细脉分叉脉序（蕨类普遍，种子植物银杏）。平行脉序（单子叶植物）：直出平行脉（淡竹叶）、横出平行脉（芭蕉）、射出平行脉（棕榈）、弧形脉（黄精、车前）网状脉序（双子叶植物）：掌状网脉、羽状网脉，少数单子叶植物也具网状脉，如薯蓣，天南星，但叶脉末梢大多连接，没有游离脉梢，可区别于双子叶植物。,（四）叶脉及脉序,、平行脉序、弧形脉序、网状脉序、叉状脉序,网状脉序,叉状脉序,弧形脉序,平行脉序,叶脉与脉序1.网状脉序羽状网脉掌状网脉2.平行脉序:单子叶植物多见(4种)直出平行脉横出平行脉弧状平行脉辐射脉3.二叉脉序(原始)多级二叉分枝:蕨类及裸子植物：银杏,二、单叶与复叶（一）单叶一个叶柄上只生有一个叶片的叶（女贞）（二）复叶一个叶柄上生有两个以上叶片的叶（五加、合欢）1、三出复叶小叶三片，着生在小叶柄顶端2、掌状复叶小叶三片以上，叶轴短，小叶着生在总叶柄顶端，成掌状排列。3、羽状复叶叶轴长，小叶大多着生在叶轴两侧，成羽状排列。单（奇）数羽状复叶：苦参、槐叶双（偶）数羽状复叶：皂荚、落花生二回羽状复叶：合欢、云实三回羽状复叶：南天竹4、单身复叶总叶柄顶端有一片发达的小叶，两侧的小叶退化，而总叶柄有翼：酸橙、柚、柑橘。,单叶和复叶,羽状三出复叶,单身复叶,掌状复叶,掌状三出复叶,单数羽状复叶,二回羽状复叶,双数羽状复叶,三、叶序叶在茎枝上的排列次序,1、互生交互而生，沿茎枝作螺旋状排列（厚朴、杜仲）2、对生交互对生（薄荷、忍冬、龙胆）、二列状对生（小叶女贞、水杉）3、轮生（夹竹桃、直立百部、轮叶沙参）4、簇生（银杏、枸杞、落叶松）。,叶序的类型,互生叶序杜仲,对生叶序薄荷,对生叶序忍冬,二列状对生小叶女贞,轮生叶序夹竹桃,簇生叶序银杏,四、异性叶性及叶的变态,异性叶性同一植株上有不同形状的叶。如人参1年生的只有1枚三出复叶，2年生的有1枚掌状复叶，3年生的有2枚掌状复叶，4年生的有3枚掌状复叶，以后每年递增1枚复叶。,异形叶性,同一植株上具有不同叶形的现象。,叶的变态（一）苞片和总苞（二）鳞叶（三）叶卷须（四）捕虫叶（五）叶状柄（六）叶刺,叶的组织构造,一、双子叶植物叶的构造,1、叶柄的构造形状横切面半圆形、圆形、三角形等，向茎一面平坦或凹下，背茎一面凸出。构造与茎相似，外为表皮，内为皮层，皮层中有厚角组织，或有厚壁组织。皮层中维管束的结构和幼茎中的维管束相似，木质部居上（腹面），韧皮部居下方（背面），两者之间常有形成层，形成层活动短暂，维管束合并或分裂变化很大。,2、叶片的构造一般双子叶植物叶片有上下之分，将叶片作横切面，从外到内分为表皮、叶肉和叶脉3部分。,上表皮,维管束,栅栏组织,海绵组织,孔下室,气孔,保卫细胞,根据气孔器周围是否有副卫细胞及其排列方式的不同，双子叶植物的气孔可以分为几种类型,无规则型不等型平列型横列型,西瓜景天豇豆石竹,2、叶片的构造（1）表皮上表皮、下表皮通常一层生活细胞，也有多层细胞，称复表皮（夹竹桃、海桐叶、印度橡胶树）。一般无叶绿体，外壁较厚，常具角质层，表皮细胞不规则形，侧壁波浪状，彼此嵌合。表皮两面均有气孔，下表皮气孔多些。,1表皮包在叶的最外层，有保护作用。角质层的存在起保护作用，控制水分蒸腾，加固机械性能，防止病菌侵入，对药液有不同程度吸收能力。,（2）叶肉上、下表皮之间，由含叶绿体的薄壁细胞组成，光合作用场所，分为：栅栏组织位于上表皮之下，由1列或数列（冬青、枇杷）排列整齐的长柱形细胞组成，形如栅栏，含大量叶绿体，使叶片上表面呈深绿色。海绵组织位于栅栏组织下方，与下表皮相接，细胞形状不规则，排列疏松如海绵状，含叶绿体比栅栏组织少，故叶片下表面呈浅绿色。等面叶两面均有栅栏组织（番泻叶、桉叶），或无栅栏组织与海绵组织的明显分化（禾本科）。,2、叶片的构造,上表皮,维管束,栅栏组织,海绵组织,孔下室,气孔,保卫细胞,上表皮,维管束,栅栏组织,海绵组织,孔下室,气孔,保卫细胞,2、叶片的构造异面叶双子叶植物叶片两面内部结构不同，即有栅栏组织和海绵组织的分化，上面深绿色，下面浅绿色。等面叶两面的内部结构相似，无明显的栅栏组织和海绵组织分化，叶肉组织分化不大。,（3）叶脉埋在叶肉中的维管组织，有输导和支持的作用主脉（中脉）：木质部、韧皮部、少量形成层、比较发达机械组织；中等侧脉：只有木质部、韧皮部和少量的机械组织；细脉：木质部只有几个管胞、韧皮部有少量的筛管、伴胞；脉梢：叶脉最末端，一般只有一个管胞，周围有几个薄壁细胞。,2、叶片的构造,二单子叶植物禾本科叶的构造,禾本科植物叶片的结构特点,单叶，分为叶鞘和叶片两部分。叶鞘狭长而抱茎，起保护、输导和支持的作用。叶片呈条形或狭带形，分为表皮、叶肉、叶脉三部分。叶片与叶鞘连接处的外侧叫叶颈，是一个不同色泽的环，稻的叶颈为淡青黄色，叫做叶环。在叶片与叶鞘相接处的腹面，有膜状的突出物，叫做叶舌，它可防止水分、昆虫和病孢子落入叶鞘内。叶舌两旁的耳状突出物叫叶耳。叶耳、叶舌的有无、大小及形状常作为识别禾本科植物的依据。,二单子叶植物禾本科叶的构造,1、表皮细胞长方形，排列较规则（与叶脉有关），有长细胞与短细胞两种类型。长细胞长方柱形，长径与叶长轴平等，外壁角质化，并含有硅质。短细胞又分为硅质细胞和栓质细胞两种类型，硅质细胞腔内充满硅质，故其叶坚硬而表面粗糙；栓质细胞壁木栓化。泡状细胞上表皮中的大型薄壁细胞，横切面上排列略呈扇形，干旱时失水收缩，使叶子卷曲成筒，减少水分蒸发，又称运动细胞。气孔分布上下表皮均有，哑铃形保卫细胞.,1、表皮,上表皮由长细胞、短细胞、泡状细胞和气孔器有规律地排列而成.下表皮没有泡状细胞。长细胞排成纵列，外壁角化并硅化；短细胞（硅细胞和栓细胞）分布在长细胞之间。泡状细胞是大型的薄壁细胞，分布于两条叶脉之间，与叶片的内卷和展开有关。,二单子叶植物禾本科叶的构造,2、叶肉叶片直立，受光相近，属等面叶，无栅栏组织和海绵组织的明显分化。3、叶脉维管束近平行排列，主脉粗大，维管束为有限外韧型。主脉维管束的上下两方常有厚壁组织分布，并与表皮层相连，增强了机械支持作用。维管束鞘禾本科植物分类上的特征，维管束外围常有1至多层薄壁细胞包围，构成维管束鞘，如玉米、甘蔗由1层较大薄壁细胞组成；水稻、小麦则由1层薄壁细胞和1层厚壁细胞组成。,二单子叶植物禾本科叶的构造,2、叶肉,无明显栅栏组织和海绵组织分化，属于等面叶。叶肉细胞形状不规则。,3、叶脉,禾本科植物的叶具平行脉。叶脉维管束为有限外韧维管束，其结构由韧皮部、木质部和维管束鞘组成。维管束鞘由薄壁细胞组成。,在禾本科植物叶的上表皮有一些特殊的大型薄壁细胞，含水很多、无叶绿体或少量叶绿体，有大液泡，叫泡状细胞。,三裸子植物叶的构造,松柏类植物叶的解剖结构叶针状表皮：细胞壁厚、角质层发达，气孔内陷。下皮层:表皮细胞下的多层厚壁细胞称下皮。叶肉：叶肉细胞的壁内陷，形成皱折，叶绿体沿皱折分布。叶内有树脂道。内皮层：一圈细胞维管束：两