微生物的发展简史

2020/5/13,1,五、微生物学发展简史,经验微生物学时期（16世纪以前）实验微生物学时期（1719世纪）现代微生物学时期（20世纪以后）,2020/5/13,2,丰富多彩的酒文化（一）,公元前3世纪，人类发现，吃剩的米粥数日后变成了醇香可口的饮料人类最早发明的酒,2020/5/13,3,我国古代的酿酒作坊（四川新都县出土的汉代画像）,2020/5/13,4,1676年自制显微镜，描述了微生物的形态。正确描述了微生物的形态，为微生物的存在提供科学依据。,微生物学发展史中的引路人第一个发现细菌的人,列文.虎克（荷兰）Antonyvanleeuwenhoek(1632-1723),1676年，荷兰，列文虎克，单式显微镜（复制品）,2020/5/13,6,A、C、F、Q：杆菌E：球菌H：球菌的聚集体,列文虎克向英国皇家学会的信中对细菌形态的描绘,2020/5/13,8,巴斯德(法国）（实验生物学时期）LouisPasteur(1822-1895),微生物学奠基人首次指出细菌与人类生活、生命关系奠定了微生物学的理论基础。,完整揭开细菌奥秘第一人,巴斯德与自然发生说：,新鲜食品,搁置,细菌检定,无细菌,腐败食品,细菌检定,有细菌,由非生命的物质自然发生,自然发生说,巴斯德反驳自然发生说的三个实验,第一个实验,空气,乙醇、醚混合物,棉纤维,沉淀物,检测,巴斯德反驳自然发生说的三个实验,第二个实验,加热,营养液,密封,放置,细菌检测,无细菌检出,自然发生说质疑：无机物自然变为生命有机体必须提供新鲜的空气,巴斯德反驳自然发生说的三个实验,第三个实验,巴斯德反驳自然发生说的三个实验,第三个实验,巴斯德反驳自然发生说的三个实验,第三个实验,2020/5/13,15,巴氏德的三大贡献,证明病原微生物可导致传染病创立巴氏消毒法低温消毒法证明自然发生说是错误的。,科赫与疾病的病菌说,三、奠基时期（生理学发展时期）,德国，乡村医生，科赫,科赫法则(证明某微生物是某疾病病原菌的四项要求)1、在患病动物中存在可疑病原有机体，而健康动物中没有；2、可疑有机体在纯培养中生长；3、纯培养中的可疑有机体细胞，能引起健康动物发病；4、可疑有机体被再次分离，并且和最初分离的有机体一样；,科赫与疾病的病菌说,健康者,病者,接触传染物,感染得病,科赫与疾病的病菌说,主要贡献：建立了疾病细菌说；首创了细菌染色法；首创了细菌的纯培养固体培养基提出了著名的科赫法则。,2020/5/13,19,伊凡诺夫斯基（俄国）：1892第一个发现病毒（烟草花叶病毒）的人。（现代微生物学）许多动物、植物、细菌、人类病毒相继发现。人类传染病中约80%由病毒引起。,病毒的发现过程,2020/5/13,21,1796年，英国医生琴纳用接种牛痘疫苗来预防天花。十九世纪末，梅契尼可夫提出细胞免疫学说欧立希提出体液免疫学说。,2020/5/13,22,抗生素与化学药物的发现与应用,1910年化学药物首先研制成功，开创治疗微生物疾病的时代1929年弗来明发现青霉素，为人类健康做出巨大贡献,2020/5/13,23,弗来明1929年发现青霉素AlexanderFleming(1881-1955),在科学研究道路上，机遇只青睐那些孜孜不倦的攀登者！,2020/5/13,24,AlexanderFleming(1881-1955),2020/5/13,25,微生物学成熟期分子生物学阶段本时期特点：成为以应用为主的学科，前沿基础学科逐步进入分子生物学水平微生物已成为新兴的生物工程的主角,2020/5/13,26,微生物与人类生存环境的维护和污染环境的净化、微生物生物制剂对化学肥料、化学农药、化学促进剂的替代微生物生物可降解物质对难降解物质的替代微生物药物、微生物保健品与人类健康长寿微生物能源生产乙醇、氢气、甲烷微生物食品与饮料,21世纪微生物学展望,2020/5/13,